饗和民本格串燒.旬鮮料理

今天晚饭在「飨和民本格串烧.旬鲜料理」吃串烧盛盒和日式料理。串烧盛盒有精致的配搭：豚肉串~来自北海道产的豚肉串中，夹有菠萝、红椒、黄椒，果酸椒甜，味道层次很丰富。青葱牛肉卷：牛肉味浓而不腻，卷著爽口鲜甜大葱吃，口感清新。金菇牛肉卷：牛肉片卷金菇，没有油腻感，又香又滋味。车厘茄烟肉串：烟肉卷车厘茄，口中爆天然茄汁，甜甜酸酸好开胃。粟米烧：烧香粟米，香甜可口。飨和民沙律~七彩缤纷的新鲜蔬果汇集一起，添加鲜虾、沙律酱与坚果碎，是健康及美味之选。蚬肉赞岐乌冬~很喜欢有这么多鲜嫩蚬肉来满足我，乌冬来自赞岐，品质有保证。炙烧牛舌饭~薄薄的牛舌片都很有鲜爽口感，配合特制酱汁，非常滋味。滑蛋猪扒饭~豚肉松软腍滑是优质猪扒之选，加上滑蛋、洋葱丝舖盖在珍珠米饭上，吃到丝丝清甜香与蛋香，虽然卖相不美，却以美味可口取胜。鱿鱼烧~肉质鲜爽，酱汁香浓，每次必吃。芒果盛宴~芒果蓉打成沙冰，配上芒果雪条，满满的鲜芒果香味，的确是饮品中的「盛宴」。荔枝柠檬沙冰~时令特饮，劲消暑！很满足的「飨和民盛宴」，下次再来「飨和民盛宴」！…查看更多

相约闺蜜谈心，想食得畅怀又坐得舒适，大家一致谂起荃湾广场的日式居酒屋，不但菜品选择超多而且饮品的选择也不少，所以一早放工便来到揾定位坐。装修基本以日式格调为主，店舖非常宽敞而且座位也不少，梳化卡位甚多，方便客人面对面慢慢品尝食物之余仲可以开怀𣈱谈。两人一坐低马上叫了两杯饮品，芒果盛宴～用新鲜芒果打成蓉，再加上一整条自家制芒果雪糕，一上枱非常吸睛，急不及待马上喝一口，浓浓的芒果蓉充斥了整个口腔，非常香甜好饮。荔枝柠檬沙冰～蓝白色的荔枝沙冰，给人清爽解暑的感觉，炎炎夏日饮一口非常解暑。居酒屋内一定要点嘅串烧，因为我哋两个都唔食牛，所以点咗一碟日本鸡肉串烧盛盒～一共有五串、有鸡心串、鸡肾串、鸡腿串、鸡颈串和鸡胸串，每一串都烤得刚刚好不会老过韧，而且还有少少烤过的炭香味，真系一口接一口， 停不下来。明太子厚烧玉子～玉子酱淋上一层明太子酱，一口咬落有爆浆的感觉，甚有惊喜，秒淸。飨和民沙律～新鲜杂菜清甜爽口，加上日式麻酱，简直绝配。烧鲭鱼～用盐腌过一夜干的鲭鱼，鱼肉紧致，带少许咸鲜，师傅把火候控制恰到好处，表面煎得金黄，扒开鱼肉还有少许肉汁，十分鲜味。…查看更多

好耐冇上朋友仔屋企探猫猫呀，今日佢又放假，探完啲肥猫仔，落去荃景广场揾野食下啦！好，坐低睇下有咩好食先。飨和民沙律，除左基本沙律菜，仲有大虾、吞拿鱼蓉、蛋，比起岀面既沙律真系丰富好多。香炸鸡软骨，酥脆外层，里面鸡软骨咬到咯咯声，好有口感。串烧盛盒，日本产豚肉串、青葱牛肉卷、金菇牛肉卷、车厘茄烟肉卷串、粟米烧，一共5款，我最喜欢车厘茄烟肉卷串，食落烟肉咸咸，里面车厘茄爆汁。石锅猪软骨饭，个饭用石锅keep到温度，饭粒有汁唔会dry, 猪软骨好入味，肉和软骨都半半，好味味！熔岩流，混合士多啤梨和菠萝汁，甜甜酸酸，上面有个椰奶cream，幼滑又好味。荔枝柠檬沙冰，清甜既荔枝味，带柠檬轻酸，味道清新唔太甜。…查看更多

今次同朋友嚟食晚饭，点咗招牌三文鱼刺身，新鲜弹牙，入口即化，配酱油芥末清新不腥，绝对亮点！另一个试咗牛舌串烧，外脆内嫩，炭火香气扑鼻，配埋盐曲鸡翼，肉质多汁惹味。寿司拼盘米饭松软，鱼生鲜甜，汤品如味噌汤暖胃解腻。饮品选日本清酒，微醺顺喉，配小食一流。整体食物质素稳定，味道地道，食完心情愉快，系荃湾日式小店中唔错选择。不过，负评系真系唔抵食。价钱偏贵，一人晚市约$300-500，刺身单点过$200，串烧每串$50起，性价比低，尤其无套餐优惠时感觉贵过质素。选择少，菜式重覆刺身同烧物，无特别创意或季节菜，食得多几次闷。份量细，两三人share都唔够饱，高峰期点菜等候长，热菜有时凉咗上枱，影响口感。环境虽温馨但冷气弱，夏天闷热，服务偶尔慢。总括而言，和民居酒屋食物好味但唔抵食，适合偶尔光顾，若求平靓正就转其他店。下次或试附近居酒屋，期望更好！…查看更多

今日朋友生日，午餐就去咗荃湾广场嘅和民，一坐下，见到餐牌款式超多，日式定食、寿司、丼饭应有尽有，眼花缭乱中拣咗个寿司拼盘定食。摆盘精致！寿司种类丰富，蟹籽寿司卷咬落卜卜脆，蟹籽鲜甜弹牙；握寿司部分，三文鱼脂香四溢，玉子烧带蛋香，帆立贝寿司鲜甜够嫩。配菜都好用心，茶碗蒸滑到好似豆腐，沙拉清爽解腻，配埋碗迷你乌冬面， 超满足最抵系「第四位半价」优惠，几个朋友一齐食，人均落嚟好抵！下次想食日式料理，一定再嚟！和民呢餐，无论味道、摆盘定价钱，都值得推介，钟意日料嘅朋友唔好错过～…查看更多