食飯

(收据喺最后)依份泰国菜菜单光看就让人食指大动！每一道都色香味俱全诱惑🏆 一软一爽的极致对比• 秘制猪手檬粉：猪手炖到宛如琥珀，颤巍巍胶质喺快子尖轻晃，入口瞬间化作缠绵胭脂鹅脯香。檬粉如丝绸般滑过喉咙，酸辣汤底彷佛在舌尖跳起踢踏舞，忍不住闭眼叹息。• 酸辣凤爪沙律：水晶凤爪脆得咔嚓作响，柠檬汁同鱼露交织成烟花爆破酸辣风暴，紫洋葱如点点繁星在味蕾炸开，这道菜简直是口腔的清醒梦！🔥 街头灵魂在盘中复活• 黄金鸡肉炒金边粉：镬气如烈焰般包裹每根粉条，嫩滑鸡肉与焦香蛋丝喺泰式甜辣酱中缠绵，挤上青柠的瞬间——酸甜咸鲜如交响乐轰然奏响！• 狂野生菜包：炒香肉末带著薄荷与香茅的清新暴击，用冰镇生菜包裹送入口中，冷热交织的触感彷佛曼谷夜市喺口中重现！🌿 清爽与浓烈完美平衡• 牛肉鸡蛋面：半熟蛋黄如夕阳流淌进浓郁汤底，嫩牛肉片与弹牙面条在椰浆香气中共舞，每啖都温柔泰式拥抱。• 虾酱炒通菜：通菜脆嫩得能听见田野絮语，虾酱咸鲜海潮扑嚟，似「东方青龙」喺餐桌上掀起翡翠风暴！这桌菜简直是场舌尖上的泼水节——酸辣鲜香如五彩水花四处迸溅！从胶质满满的猪手到清爽透心的凤爪，从镬气冲天的炒粉到温润治愈的汤面，每道菜都在味蕾上跳著传统与创新交织的泰式舞蹈。最后那筷虾酱通菜更是画龙点睛，让这场飨宴在海洋的鲜香与田野的清新中完美收官，现在回想还忍不住唾液奔流！…查看更多

由Bakehouse斜对面的一家分店发展至几家分店了，主打泰式快餐，有些菜式挺少见的，价格也不算贵·牛肉船面 汤头采用牛血熬制，颜色有点黑暗，但其实浓郁中透着多种香草的清香，还带点温柔的回甜，弹韧的金边粉挂汁很好，牛肉柔嫩，份量也足·泰北咖喱汤面 咖喱鸡腿汤面不是第一次吃，鸡蛋面裹上了椰奶的绵甜，混合吸饱了汤汁的炸面脆，口感令人满足·木瓜沙拉冬阴功汤 第二次来有点失望，调味都还不错，汤里配料也丰富，但这两道都咸得吃不下去·蟹肉黄咖喱配米线 咖喱酱和凉米线的搭配还是头一次吃到，咸香浓郁，建议把酱汁一股脑儿浇在盘中当拌米线吃，蘸着吃的话蟹肉都沉在底下不容易吃到…查看更多

位于湾仔大王东街3号大旺楼地舖嘅Kin Kao（食饭），系一间以正宗泰国菜闻名嘅平民餐厅。餐厅环境带浓浓泰国夜市feel，木枱木凳简单干净，配上泰国流行曲，气氛轻松又亲切。座位唔多，建议繁忙时段预约。今次试咗三道招牌菜：Pad Thai、青咖喱鸡肉同蟹肉奄列，以下系食评分享。Pad Thai
Pad Thai系泰菜经典，Kin Kao嘅版本用幼米线，炒得干身，镬气十足。虾干、花生碎同芽菜比例恰好，酸甜酱汁调味平衡，微酸微甜，入口清爽唔腻。虾仁新鲜弹牙，份量适中，令人想一啖接一啖。唯一小遗憾系米线有啲黏连，略为影响口感，但整体仍然好味。青咖喱鸡肉
青咖喱鸡肉绝对系亮点！咖喱汤底充满椰奶香，青咖喱辛辣度适中，唔会太呛，带罗勒同香茅嘅清新风味。鸡肉用鸡脾肉，煮得软嫩入味，仲有茄子同竹笋增添口感层次。配饭食简直一流，汤汁渗入饭粒，香到停唔下来！份量稍为小，建议多人share时配搭其他菜式。蟹肉奄列
蟹肉奄列真是一个惊喜！奄列煎得外脆内软，蛋香浓郁，内里蟹肉鲜甜，份量慷慨。配上泰式辣酱，微辣微酸，解腻又开胃。呢道菜味道精致，特别适合海鲜控，虽然份量唔算大，但质素令人满足。服务方面，店员多为泰国人，态度友善，主动加水同收碟，上菜效率高，适合快节奏嘅湾仔午餐或晚餐时段。整体而言，Kin Kao嘅菜式味道正宗，Pad Thai同青咖喱鸡肉表现出色，蟹肉奄列亦有惊喜。环境简单但干净舒适，适合朋友小聚或快速用餐。…查看更多

📍环境 & 地理位置：呢间泰式小店坐落湾仔大王东街，近地铁站出口行5分钟左右就到，超级方便！舖面细细，装修走简约风，墙身挂满泰国街头风情画，不过座位就窄窄哋，繁忙时间要搭下台～🥬蒜蓉炒通菜：份量唔细㗎都！睇图都见到通菜炒得翠绿爽脆，蒜蓉都几香口，够晒吊味，镬气十足！最正系通菜仲保留到「嗦嗦声」嘅口感，完全唔会软淋淋咁，啱晒钟意食爽脆嘅朋友。不过略嫌油量多咗啲～ 🍜泰式船面：汤底一啖饮落去就知熬足钟数，饮得出有香茅、南姜同柠檬叶嘅层次，辣度拣咗小辣，小小辣都够过瘾！配料落足心机：肉丸弹牙有咬口，加埋粉底拣咗金边粉，索汤能力一流，挂满浓汤啱晒重口味人士！ …查看更多

专吃好东西的好朋友带我吃的一间泰国菜！真的好介绍！已收藏～～～大推～～～🥢猪手船面 $80喝了一口汤底已经超级惊艳！非常清甜！蛋面面底！吃不停！好好吃，好喜欢这种软绵绵但又有一点嚼劲的面！猪手是去了骨的～好吃好软，不会卡牙缝～🥢椰汁鸡汤 $98足料，很多鸡肉！浓郁，有点辣～🥢泰东北酸 Essan Sour Sausage $88像是⋯有咬口的炸台湾肠（？），偏咸一点。不知道怎么形容，喜欢配辣椒及蒜头一起吃！多重风味～味道：4/5｜环境：5/5｜推荐指数：4.5/5 好好吃也好好拍🥰，船面一定要吃！…查看更多