風車

好耐無去大圍食飯，所以特登喺OpenRice度search咗一間好高評價嘅西餐廳食，見佢咁多like諗住幾好食。餐廳個環境都尚可，因為人少，坐得又唔算話唔舒服，叫咗佢個二人晚餐埋單大概$500 。但如果$500嘅價位嚟講，佢啲嘢食絕對係不能接受個湯又冇味又好水，嗰啲薯條，麥當勞薯條都仲好過佢，個意粉亦都係冇味㗎，話龍蝦味，但係一啲龍蝦味都冇，同埋個賣相似喺茶餐廳度食。如果你話$200買單都OK嘅但呢個價位。滿心歡喜去食個好啲嘅一餐，因為星期五。估唔到係咁。…查看更多

📍風車😍大圍高質素酒吧餐廳👍🏻～西班牙脆皮乳豬❤️未食過咁正嘅西班牙乳豬😍外皮非常酥脆👍🏻肉質非常嫩滑🤪食到停唔到口啊❤️～龍蝦汁大蝦意粉😘非常高質素嘅意粉❤️龍蝦汁味非常香濃😘大蝦夠晒大隻❤️意粉爽口彈牙👍🏻～香煎鵝肝多士😍惠顧任何主菜 只需加$9 就可以有一份鵝肝多士❤️❤️😘鵝肝生熟程度啱啱好👍🏻多士夠熱又脆口🤪～順帶一提😛餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍下次一定再嚟食😎📍風車 (大圍)大圍積存街50號葵偉樓地舖…查看更多

今日同朋友黎到風車餐廳叫左佢既午市二人套餐凱撒沙律沙律上面鋪左煙肉碎脆卜卜幾香口，蔬菜新鮮爽脆，配埋凱撒醬汁，唔會過膩。廚師是日餐湯－蘑菇湯湯底濃郁香滑，蘑菇粒細細粒但有咬口，蒜蓉包好香脆， 一咬落去卡擦卡擦。喇沙帆立貝意粉一上碟見到帆立貝大大粒﹐煎到外層微脆帶焦香。意粉煮到啱啱好，彈牙唔會太淋。喇沙醬汁香濃帶有微辣，辣度適中， 撈埋意粉好惹味非常有驚喜。安格斯牛肉眼扒叫左七成熟煮得剛剛好，牛肉本身肉香濃郁，唔洗點醬汁都好夠味。凍檸茶同果茶兩杯都清爽解膩，果茶有少少似荔枝紅茶味，唔會太甜甜品咖啡奶凍奶凍滑溜咖啡味唔會過苦，唔會太甜帶淡淡奶香。服務方面都唔錯，員工有禮貌，上菜速度合理。環境舒適，幾適合兩個人慢慢食吓傾吓計。最後埋單連加一服務費，總共$328，以呢個質素同份量嚟講，算係合理。…查看更多

大圍風車餐廳真係一個裝修好靚既地方，無論從外觀定係內部都好有特色，令人一入到去就有種置身於另一個世界既感覺。餐廳既環境非常舒適，適合聚會同埋慶祝各種場合。至於食物方面，真係一流！首先推介佢哋既龍蝦汁意粉，醬汁濃郁、鮮味十足，配合意粉既口感，簡直令人回味無窮。再講講佢哋既pizza，用料新鮮，底薄脆，而且味道平衡得好好，每一口都好滿足。最令我驚喜既係水牛雞翼，外面炸得金黃酥脆，裡面肉質柔軟，配上特製醬汁，味道剛好唔會太辣，真係無法抗拒！另外，餐廳還有啤酒機，啤酒喜歡者可以一邊睇波一邊享受，不過我自己唔飲啤酒，都覺得氣氛非常好。總括來講，大圍風車餐廳無論係裝修定係食物都令人印象深刻，值得推薦！…查看更多

今日同friend子 去咗大尾督玩水上活動，跟著去咗大圍搵食😆發現咗間西餐廳，食到飽飽的🍴Order 二人套餐,相當抵食凱撒沙律-Caesar Salad🥗沙律新鮮爽口，生菜脆脆，加上特製凱撒醬，味道濃郁，配上香脆嘅麵包粒，十分開胃。廚師是日餐湯 - 羅宋湯Chef's Soup - Borscht🥣 with Garlic Bun羅宋湯味道濃厚，湯底鮮甜，蕃茄味突出，仲有多種蔬菜，飲落令人感到暖心。配上蒜蓉包，每一口都好滿足！西班牙脆皮乳豬Spanish Crispy Suckling Pig🍖乳豬外皮脆口，肉質嫩滑(同港式乳豬唔一樣），搭配嘅醬汁非常提味，真係每一口都令人陶醉。😋龍蝦汁大蝦意粉Shrimp Pasta with Lobster Sauce🦐🍝意粉煮得剛剛好，龍蝦汁香濃，蝦肉彈牙，完美融合。精選甜品 Dessert- 咖啡奶凍🍮咖滑溜，味道濃郁又不會過甜，結尾時食呢個甜品，真係一個完美嘅收尾！飲品🍹(凍)奶茶同(凍)檸茶總括來講，呢個二人套餐好抵食，又飽肚，味道不過不失，值得一試！👍…查看更多

見 Openrice 幾多好評，咪試下，點知堪稱史上最伏，伏伏伏 x1000，🤢🤢🤢 去到時成間舖無人，都猶豫左一陣入唔入，但因為呢間野距離地鐵站好遠，咁辛苦咁遠水路行過黎，我地廢事再諗第二間，睇完餐牌，價錢唔係平，但環境就似茶餐廳，食物上到碟個樣，似工人係屋企求其煮俾我食咁樣，😱😱😱無美感可言既，賣相唔好，食物都唔會好食得去邊，我本身無寫開食評，冇習慣影相，個酥皮湯簡直垃圾，仲以為係皇牌必點菜式，個意粉乾爭爭，就咁睇係乾炒咁，撈到底有少少汁，同餐牌張相簡直係差天公地，餐牌冇講過係炒意粉🤢🤮🤢🤮…查看更多

大圍風車餐廳真係靚到爆！裝修獨特，晚餐嘢食好食得不得了。龍蝦汁意大利粉鮮香濃郁，口感一流，絕對值得一試。Pizza 亦好好味，餅底香脆，材料新鮮，非常美味！尤其是水牛雞翼，口味有驚喜，外脆內嫩，夠入味，令人一試成主顧！雖然有啤酒機，但因我唔飲酒，真係有啲可惜。不過總體而言，呢度的用餐體驗非常愉快，下次一定會再返！…查看更多

各位食肉獸注意！如果你仲未試過「風車大圍餐廳」嗰塊 安格斯肉眼扒，真係走寶走到北極啊！呢間餐廳唔算豪裝，但係啲牛扒嘅質素，拍得住五星級酒店，價錢仲要親民好多，仲想點？點解必食？睇落嚟 肉質靚到犯規！佢哋用 USDA 認證嘅 Prime級安格斯牛，肉眼部位本身油脂均勻，一上枱就見到啲「雪花紋」靚到好似藝術品！師傅手勢仲要超班，煎到外層「脆卜卜」，入面keep住 粉嫩嫩嘅Medium Rare，一切開肉汁多到湧出嚟～食落完全唔韌，係滿嘴油香同牛味炸彈，正到喊！ 炭燒香氣超犯規！最殺食係佢哋用 炭烤爐 處理！塊扒吸晒果陣炭火燻香，唔係普通鐵板比到嘅風味。一啖咬落去，先係焦脆表面，跟住係軟嫩牛肉同澎湃肉汁，仲有陣陣炭燒焦香衝上鼻，層次多到跳舞呀！…查看更多

喺大圍搵食，除咗地道小炒同火鍋，原來仲隱藏咗一間頗有格調嘅西班牙菜專門店。餐廳環境帶點異國情調，燈光柔和，幾適合朋友聚會或者情侶撐枱腳。今次專程嚟試佢哋嘅主打菜式，整體體驗有驚喜亦有地雷。必食推介：慢煮安格斯牛小排 (重點！)如果鍾意食牛，呢度嘅 慢煮安格斯牛小排 絕對係必點之選！牛扒上枱已經香氣撲鼻，份量十足。師傅火候掌握得恰到好處，外層帶微微焦香，切開見到粉嫩嘅肉心，肉汁豐盈到幾乎要喺碟上跳舞。慢煮嘅功夫令肉質異常鬆化軟腍，完全唔會韌。牛味濃郁得嚟唔會過羶，簡單用海鹽同黑椒調味，已經將牛肉嘅鮮甜完美帶出。最驚喜係油花分布均勻，入口即溶嘅感覺令人回味無窮。配菜嘅烤蒜頭同蔬菜都做得用心，唔係求其擺碟。呢份牛扒，絕對係全晚嘅高潮，值得專程為佢而嚟！慎選地雷：龍蝦汁海鮮意粉 (誠實報告)可惜，並非樣樣皆精彩。餐廳另一款標榜嘅 龍蝦汁海鮮意粉 就比較令人失望。意粉本身煮得過腍，欠缺Al dente嘅口感。最致命係龍蝦汁，味道偏淡，完全食唔出龍蝦應有嘅鮮甜濃郁，反而有啲稀同水汪汪，掛唔上意粉，味道亦偏鹹，蓋過咗海鮮味。海鮮配料如蝦、青口等尚算新鮮，但整體組合失色，唔太值得推薦。同出色嘅牛扒比，落差頗大。完美句號：自家製甜品令人心動好彩，甜品為晚餐挽回唔少分數！佢哋嘅 自家製甜品 真係好好食！無論係經典嘅西班牙Churros配濃郁朱古力醬，外脆內軟、熱辣辣；定係精緻嘅焦糖脆脆蛋糕（如果當日有），層次豐富、甜而不膩；又或者係濃郁幼滑嘅巴斯克芝士蛋糕，都做得相當有水準，用料實在，味道討好。絕對係一個完美嘅句號，令人心滿意足離開。總結：大圍呢間西班牙菜，環境舒適，服務唔錯。牛扒表現超班，係絕對嘅亮點同推介。甜品亦係高水準之作，令人難忘。唯獨龍蝦汁意粉較為失色，建議避開。如果你係牛魔王或者甜品控，呢度絕對值得一試，專攻佢哋嘅強項就對了！…查看更多

若說大圍有間西班牙菜專門店能讓羊癡瘋狂，非這道「迷迭香炭烤羊架」莫屬！嚴選紐西蘭小羔羊肋排，主廚以西班牙式醃製秘方——初榨橄欖油、蒜片、新鮮迷迭香與煙燻紅椒粉（Pimentón）醃足12小時，炭烤時反覆澆淋雪莉醋醬汁，成就外層焦脆帶炭香、內裡嫩如粉紅絨毯的極致口感。一刀切下，肉汁如琥珀流淌，脂香混著迷迭香氣撲鼻而來；輕咬一口，羊脂的甘腴與紅椒粉的微辛在舌尖共舞，毫無腥羶，唯留牧草飼養的純淨乳香。最驚豔是那層「焦糖化脆邊」——蜜糖與雪莉醋在高溫下凝成薄脆糖衣，與羊肉的腴潤形成魔幻對比！搭配的傳統「煙燻茄蓉薯蓉」暗藏巧思：綿密薯泥中拌入炭烤茄子泥與曼徹格羊奶芝士，煙燻氣息呼應炭烤羊架，奶香則溫柔包裹味蕾。旁襯的烤蘆筍灑上杏仁片，爽脆解膩。主廚透露靈魂在「三次火候」：先猛火鎖肉汁，中火燻烤入味，最後烈火炙出脆殼。建議點五成熟（Medium），佐一杯Rioja紅酒，讓丹寧與脂香在口腔交織成弗拉明戈般的熱烈韻律。這道鎮店之寶每日限量20客，晚市往往一開店即沽清。若想嚐這塊「大圍最強羊扒」，切記訂位時預留——畢竟，能讓西班牙籍老闆驕傲說出「Este es nuestro orgullo」（這是我們的驕傲）的滋味，絕非等閒！重點特色拆解工藝細節：12小時香料醃製、雪莉醋反覆澆烤、三次炭火控溫味覺層次：焦糖脆殼×粉嫩羊肉、煙燻紅椒粉×乳脂甘香絕配配角：煙燻茄蓉薯泥、杏仁烤蘆筍食用秘訣：五成熟佐Rioja紅酒，訂位預留避免向隅…查看更多

近日專程到大圍這間肉食專門店朝聖，招牌「安格斯肉眼扒」果然名不虛傳！厚切牛排上桌時炭香撲鼻，表面烙出完美格紋焦痕。重點在於主廚對熟度的精準掌控——點選五成熟，切開只見均勻粉紅肉質，靜置工序做得極好，肉汁完全鎖在纖維中，碟上不見血水滲出，每口咀嚼都迸發濃郁牛脂香氣。配菜亦見心思，烤蒜頭甜糯解膩，連帶薯蓉都綿密惹味，絕對是近期吃過最出色的肉眼扒！然而招牌「酥皮龍蝦湯」卻令人大跌眼鏡。本該是靈魂的酥皮濕軟塌陷，毫無層次脆度，用湯匙輕壓即沉入湯中變成麵團狀。湯體雖有龍蝦鮮味，但稠度過高似醬汁，與其說是湯品，更像是海鮮濃漿。更可惜的是酥皮吸飽湯汁後，在口中形成粉糊感，徹底浪費了龍蝦湯的潛力。總結點評：✅ 必點安格斯肉眼扒：火候技術到位，靜置處理顯功力❌ 避雷酥皮龍蝦湯：酥皮災難性失誤，湯體失衡💡 推薦吃法：單點牛排配紅酒，另選沙拉平衡肉感這間店絕對是牛魔王聖地，但點湯品前請三思。若店家能修正酥皮烘焙技術，整體體驗將更完美！…查看更多

🥩安格斯肉眼扒七分熟肉质柔韧，有嚼劲，搭配酱汁还不错。佐以烤土豆和蔬菜沙拉🥣是日餐汤 南瓜汤 趁热喝！考得酥脆金黄的餐包沾汤解锁新吃法哈哈哈🥗田园沙律➕帕尔玛火腿最近突然想吃沙拉，加入沙律酱，酸酸甜甜很开胃🥤点了strawberry colada，很好喝，草莓味浓郁香甜🍓现在有二人套餐很划算 可以🐛！…查看更多

今次嚟到大圍呢間主打西班牙菜嘅專門店，整體體驗可謂驚喜與失望並存。最大亮點，毫無疑問係佢哋嘅 「安格斯肉眼扒」。呢份安格斯肉眼扒真係值得推介！牛扒煎得恰到好處，外面帶有焦香嘅「燶邊」，內裡肉質保持粉嫩多汁，充分展現咗安格斯牛肉應有嘅濃郁肉香同豐腴口感。簡單以鹽同黑椒調味，已經足夠帶出牛肉嘅鮮美，火候掌控得宜，絕對係餐廳嘅信心之作。鍾意食牛嘅朋友，呢度嘅肉眼扒絕對係必試之選。然而，另一道招牌菜 「龍蝦汁大蝦意粉」 就令人相當失望，甚至係 「不推介」。問題主要出在兩方面：首先，意粉同當日嘅餐湯都帶有一種難以形容嘅「少少怪味」。唔係食材變壞嘅酸餿味，而係一種類似放耐咗嘅油膉味，或者係某啲預製調味料嘅不自然氣息，令人食慾大減。其次，大蝦本身尚算彈牙，但龍蝦汁嘅味道單薄，缺乏鮮甜層次，未能同意粉融合，整體感覺頗為平庸。基於意粉同餐湯出現嘅怪味，令人不禁懷疑部份食材或醬汁是否屬 「預製菜」 (Pre-made) 或處理不當，存放時間較長影響咗風味同新鮮度。呢點對於一間定位為「專門店」嘅餐廳嚟講，係需要正視同改善嘅關鍵。總結： 如果您係為咗品嚐優質牛扒，呢度嘅安格斯肉眼扒確實出色，值得專程一試。但對於龍蝦汁海鮮類意粉或其他可能涉及醬汁、湯品嘅菜式，則建議暫時觀望，或直接向店員查詢當日情況。希望餐廳能嚴控食材新鮮度同醬汁調配流程，解決「怪味」問題，尤其係減少對預製材料嘅依賴，咁先能真正配得上「西班牙菜專門店」嘅名號，提供更穩定、更地道嘅用餐體驗。…查看更多

這間藏身大圍的西班牙菜小店，主打fusion西式料理，實測後確認 「小食遠比主菜出色」 的定位。若專攻下酒菜路線，絕對是區內隱藏亮點！✨ 必食雙寶：馬來串燒魷魚 × 椒鹽豆腐首推 「馬來串燒魷魚」 ── 炭火香穿透彈牙魷魚筒，秘製南洋風醬汁甜辣交織，撒上花生碎增添層次，佐酒一絕！「椒鹽豆腐」 顛覆預期：外層酥脆如輕羽，內裡豆香柔滑，椒鹽蒜粒炒得乾爽惹味，上桌時滋滋作響的香氣已贏一半。⚠️ 慎點龍蝦汁大蝦意粉主廚對醬汁濃度執念不足：「龍蝦汁大蝦意粉」 汁稀如湯，鮮味被稀釋得若隱若現。虎蝦雖爽彈，但醬汁掛不上意粉，每口都像在吃分離料理。建議提升收汁功力，或參考西班牙燉飯的濃郁精髓。📌 終極點餐策略• 小食派對：加點炸水牛芝士條配蜜糖芥末、蒜油蜆煲，水準穩定• 避雷主菜：除龍蝦汁意粉，友人點的香草烤雞亦偏乾柴• 飲品加分：Sangria果香充沛，意外地平價抵飲適合追求鑊氣小酌，別對主菜抱幻想才是王道！…查看更多

風車 (大圍)#foodielamlam大圍香煎龍利柳配黑松露忌廉汁🍲🍲魚柳表面煎得恰到好處，外層微脆，內部則保持著鮮嫩的口感❤️❤️魚肉的鮮美🥰🥰與松露的濃郁✔️✔️層次豐富👌👌加埋意粉好好味😋😋流心藍芝士牛肉漢堡🍔🍔厚厚的牛肉餅上面淋上了融化的藍芝士🧀散發著濃郁的香氣❤️❤️牛肉的多汁🥩🥩藍芝士🧀好味廚師是日餐湯配蒜蓉包🥖🥖湯底的鮮味十分濃郁😆😆蒜蓉包酥脆的外皮與柔軟😁😁田園沙律🥗新鮮的生菜、番茄🤩🤩沙律的醬汁清新🥬🥬營養豐富，正😍😍凍檸茶🍹🍹 凍檸水清新的檸檬，檸檬🍋的酸爽與茶香好好飲😘😘柏爾瑪火腿沙律新鮮的生菜搭配上薄切的柏爾瑪火腿🍖🍖清新又美味😋餐廳環境🎡舒服又好坐✔️✔️大圍積存街50號葵偉樓地舖整體評分：5/5味道：5/5抵食：5/5…查看更多