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5天前
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今次食咗幾款招牌菜同飲品,包括紅酒燴牛肋條、風車雜扒餐、廚師是日餐湯、羅宋湯同熱焦糖咖啡,整體表現出色,絕對係高水準之作。 ⭐️紅酒燴牛肋條:濃郁入味,肉質軟腍呢道紅酒燴牛肋條絕對係餐廳嘅招牌菜之一!牛肋條燉煮得恰到好處,肉質鬆化得嚟又唔會散開,每一啖都充滿紅酒嘅醇香同洋蔥嘅甜味。醬汁濃稠度剛剛好,唔會太稀亦唔會太杰,撈飯或者配薯蓉都一流。 旁邊嘅翠玉瓜亦係驚喜所在,煮得爽脆清甜,完全吸收咗紅酒汁嘅精華,但又保持到本身嘅清新,平衡返成道菜嘅濃郁感。整體嚟講,呢道菜充滿住家庭式西餐嘅溫暖感覺,絕對係必試之選! ⭐️風車雜扒餐:大件夾抵食如果係大胃王或者同朋友分享,風車雜扒餐絕對係不二之選!一上枱已經被佢嘅份量嚇親,包括牛仔骨、豬扒、腸仔同煙肉,仲有大大份金黃香脆嘅薯條,視覺效果滿分! 牛仔骨燒得焦香,肉質嫩滑帶少少咬口,黑椒汁香濃惹味;豬扒厚切多汁,煎得外脆內軟,蒜蓉汁提升咗整體味道;腸仔同煙肉就係經典配搭,腸仔皮脆肉嫩,煙肉鹹香脆口,完全係港式扒房嘅風味。 薯條亦係亮點,炸得外脆內軟,仲帶少少薯皮,口感更加豐富。整體嚟講,呢個雜扒餐抵食夾大件,絕對可以滿足肉食愛好者! ⭐️羅宋湯
⭐️紅酒燴牛肋條:濃郁入味,肉質軟腍
呢道紅酒燴牛肋條絕對係餐廳嘅招牌菜之一!牛肋條燉煮得恰到好處,肉質鬆化得嚟又唔會散開,每一啖都充滿紅酒嘅醇香同洋蔥嘅甜味。醬汁濃稠度剛剛好,唔會太稀亦唔會太杰,撈飯或者配薯蓉都一流。 旁邊嘅翠玉瓜亦係驚喜所在,煮得爽脆清甜,完全吸收咗紅酒汁嘅精華,但又保持到本身嘅清新,平衡返成道菜嘅濃郁感。整體嚟講,呢道菜充滿住家庭式西餐嘅溫暖感覺,絕對係必試之選!
⭐️風車雜扒餐:大件夾抵食
如果係大胃王或者同朋友分享,風車雜扒餐絕對係不二之選!一上枱已經被佢嘅份量嚇親,包括牛仔骨、豬扒、腸仔同煙肉,仲有大大份金黃香脆嘅薯條,視覺效果滿分! 牛仔骨燒得焦香,肉質嫩滑帶少少咬口,黑椒汁香濃惹味;豬扒厚切多汁,煎得外脆內軟,蒜蓉汁提升咗整體味道;腸仔同煙肉就係經典配搭,腸仔皮脆肉嫩,煙肉鹹香脆口,完全係港式扒房嘅風味。 薯條亦係亮點,炸得外脆內軟,仲帶少少薯皮,口感更加豐富。整體嚟講,呢個雜扒餐抵食夾大件,絕對可以滿足肉食愛好者!
⭐️羅宋湯:酸甜開胃,材料豐富
如果鍾意清新啲嘅湯品,羅宋湯亦係唔錯嘅選擇。湯底酸甜適中,材料豐富,包括紅蘿蔔、椰菜、洋蔥同牛肉粒,每一啖都充滿蔬菜嘅鮮甜同牛肉嘅香濃,飲完胃口大開!
⭐️熱焦糖咖啡!最後飲品方面,熱焦糖咖啡絕對係完美嘅飯後享受。咖啡本身香濃醇厚,焦糖醬甜而不膩,面層仲有少少焦糖脆脆,增加口感。飲落暖笠笠,甜度剛好,為成餐畫上完美句號。
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