韓雅林

韩雅琳- 这家韩式料理店，最令人期待的莫过于他们的酱油蟹了！这次点的是每位$398的套餐，除了主角酱油蟹之外，还有丰富的前菜、美味的甜酸炸鸡、煎饼和韩式炒粉丝，为这顿美食体验增添了丰富的层次。 一入座，服务人员便送上韩式前菜，像是经典的泡菜、清爽的凉拌豆芽、咸香的小鱼干、翠绿的菠菜、以及香辣的腐皮。这些小菜不仅颜色鲜艳，味道也各有特色，可以单独享用，也可以搭配酱油蟹一起食用，解腻又开胃。 酱油蟹的蟹壳呈现诱人的琥珀色，一上桌就能闻到浓郁的酱油香气。蟹肉饱满，入口即化，鲜甜滋味在口中蔓延，完全没有腥味。蟹膏更是精华所在，浓郁绵密，搭配著紫菜饭一起享用，简直是人间美味！ 套餐中的甜酸炸鸡也表现不俗，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，甜酸酱非常开胃。炸鸡份量十足，适合多人分享。韩式炒粉丝也相当出色，Q弹的粉丝搭配著丰富的蔬菜，像是红萝卜、洋葱、青葱等，以及滑嫩的蛋丝，拌上香浓的酱汁，咸甜适中，非常美味。 更令人惊喜的是，现在店内正在举办韩国米酒Festival，可以品尝到来自韩国不同地方的特色米酒，搭配酱油蟹，风味更佳！而且，现在消费还有机会参加韩国来回机票的抽奖，实在太吸引人了！ 整体来说，这家店的酱油蟹绝对是必点的招牌菜，鲜甜美味令人难忘。而丰富的前菜、美味的甜酸炸鸡和韩式炒粉丝也为这顿美食体验增添了更多乐趣。加上韩国米酒Festival和韩国来回机票抽奖的活动，更让这家店成为近期聚餐的首选！ …查看更多

今次嚟呢间铜锣湾传统韩式老字号餐厅，装备以旧时韩国红砖墙木摆设为主调，墙架上放满人参酒罐、传统木雕同韩文招牌，卡位阔落得嚟仲有私隐度高嘅VIP房。可能是韩国人主理关系，大部份食客都系韩国人，气氛十足首尔地道饭堂！餐厅菜式都好多元化，烤肉、酱油蟹、海鲜、炸鸡、猪手、传统小炒、韩式小菜、打边炉、炖汤、石锅饭面等应有尽有。点餐后率先奉上多款前菜，包括泡菜、薯仔、芽菜、菠菜，竟然连卤水鹌鹑蛋都有，前菜仲可以任添。酱油蟹1只及牛油饭 $250呢个真系必食之选，每日新鲜制作，酱油蟹超爆膏，半透明的蟹肉鲜甜，搭配牛油饭、生蛋黄和海苔拌匀后，好食到不得了。蟹脚肉质弹牙，酱油调味适中，咸咸甜甜，好想Encore叫多只嚟食！烧肉拼盘E02.四色五花肉＋牛肉+海鲜 $698肉类都是由韩国进口的牛/猪肉，包含四色调味五花肉（蒜蓉、香草、咖哩、辣椒酱）、牛肉（雪花牛肉、调味烤里脊）和海鲜（鲍鱼、大虾）。五花肉肥瘦适中，腌得相当入味；牛肉油花均匀，软嫩带有咬劲；海鲜新鲜，鲍鱼弹牙，虾肉扎实。一个拼盘份量已足够情侣或2-3人食用。汤品及饮品大酱汤（$158）味道传统，豆腐嫩滑，汤料丰富，微辣而不过咸。Beer Rita饮品（$88/杯）造型独特，西柚口味清爽，蓝柠口味酸甜与微苦平衡，适合搭配烧烤。…查看更多

「韩雅林」在香港开业多年，韩国人主理，是一家多元化韩国餐厅，食物供应非常正宗的韩式美食，例如猪手，韩式烧烤、酱油蟹牛油饭、海鲜，炸鸡，传统小炒，韩式小菜，韩式火锅、各式各样的汤、石锅饭面等等…现场所见非常多韩国朋友来帮衬，晚市差不多全场爆满，非常喜欢餐厅供应的韩式前菜，一共有七款甚有韩式妈妈烹调风味，超好味道▪️酱油蟹及牛油饭＄250酱油蟹真系超高质素，酱油味道完全系韩国风味，而且只只爆膏，入口像忌廉般Creamy，油润甘香甜香入味，真系人间美味好食到癫，无论系就咁食，或者配上牛油饭，都一样咁好食😋▪️韩式烧肉拼盘 $ 688超巨型的拼盘，八款烧肉足够二至三人分享，五花肉和牛肉拼盘，四色五花肉（辣椒酱、香草、咖喱、蒜蓉）牛肉类分别有调味烤里脊、调味烤排骨、牛舌和雪花牛肉，牛肉质素极高，唔需要沾上任何酱料已经可以食到韩浓浓的牛肉味，五花肉更加有特色，肉质肥瘦适中，四款味道各有千秋，特别钟意辣椒酱和咖喱味坊间少有▪️药膳牛排骨滑 $ 158汤头牛肉味道超浓郁，带点点药材味道，牛排骨煲得超软腍，有点像雪浓汤，非常美味▪️韩式热锅饭 + $ 80 是将白饭铺于石锅或平底锅底，烹调重点在于利用热锅产生饭焦的焦香味，带来更丰富的口感和风味▪️Beer Rita (Pink Grapefruit) $ 88Beer Rita 是一款将啤酒与各种不同口味的酒结合的鸡尾酒，而且韩国特色是将啤酒倒插在饮料中，让啤酒自动混合，而且西柚口味配搭啤酒甜味适中，夏天饮就最啱…查看更多

位于铜锣湾嘅🌟韩雅林🌟，系一家多元化嘅🇰🇷韩国餐厅，由👨🏻‍🍳韩国人主理，供应多款🇰🇷韩式美食，包括韩式烧肉🔥、酱油蟹🦀、猪手、炸鸡🍗、传统小炒♨️、石锅汤饭面等！🦀酱油蟹 & 牛油饭 $250/pc爆膏嘅酱油蟹，由韩国籍老板亲自监督，每日新鲜制造，限量供应以保持质量！酱油蟹爆晒膏，入口软糯，充满甘香同埋酱香，配埋饭食，令人回味无穷，推介！🔥八色珍味拼盘 - 四色五花肉＋牛肉 $698老板为香港人开发嘅四色五花肉，分别系韩式辣椒酱、咖喱、蒜蓉同埋香草，五花肉来自济州，质素有保证！配搭四款牛肉 - 牛舌、雪花牛肉、调味烤排骨、调味烤里脊，来一个韩烧盛宴！♨️药膳牛排骨汤 $158汤清而香，又有肉甜！牛排骨炖到好软嫩，近乎入口即化，十分美味！韩式汤品会跟埋白饭！🥗韩式小菜 Free多款韩式小菜免费奉送，配搭烧肉、白饭、酱油蟹都同样美味！🍹Beer Rita $88｜Lemonade $52大大杯嘅啤酒特调，消暑解渴！…查看更多

韩雅林位于铜锣湾广场一期，座位宽敞环境舒适。餐牌选择相当丰富，包括韩式饭面、汤品、海鲜与各式肉类。🌱八色珍味拼盘烧肉拼盘有三种，可选择搭配猪肉、牛肉与海鲜。| 四色五花肉 |五花肉外脆内嫩油脂好甘甜，搭配韩式小菜或白饭都很合适。四种调味分别是蒜蓉、香草、咖哩、辣椒酱。调味都很入味，建议可以先从口味较淡的前两者开始品尝。| 牛肉 |雪花牛肉油花很艳丽，在锅中烤到两面都微焦，散发出诱人的油香，口感很嫩油脂饱满。里脊肉有经过调味，烤的时间要更长一些，口感很有弹性且越嚼越香，酸甜的调味非常出色。| 海鲜 |鲍鱼很厚实，放入锅中烤到外表略带金黄色，口感弹牙鲜美。鲜虾已经开过壳，简单烧烤后轻轻一拉即可取出肥美的虾肉，口感带脆肉质扎实。🌱酱油蟹与牛油饭橘橙橙的蟹膏与半透明的蟹肉，看上去非常诱人。用手轻轻将蟹膏与蟹肉压出，味道十分鲜美。生蟹口感带点黏性，混入牛油饭里，伴著海苔片与生蛋黄，大口品尝幸福满满。🌱雪浓汤汤头味道清淡顺口，底下满满的料，牛肉片新鲜，鲍鱼片弹牙，面条滑顺入味。🌱Beer Rita啤酒加西柚汁，微酸微甜，配上烤肉很解腻！…查看更多