韓大叔大排檔

韓大叔大排檔在銅鑼灣已經營了多年，仍然深受年青人食客愛戴。這夜和朋友就是想去好好chill 下，就決意前來，吃著美情物，喝著米酒，chill 爆韓風的味道。餐廳裝潢以韓式大排擋格局，牆上放滿了洒樽，感受到韓國人愛飲酒文化。餐廳都是散點為主，當中包括醬油漬、年糕、鐵板燒、煎餅，炸雞等，飲品除了酒類飲品，還有茶飲和梳打。雖然這夜滿座，下單後食物很快便送上。雪濃湯 HKD138，雪白牛骨湯，最愛飲了很暖胃。牛味香濃，甜甜白蘿蔔，整個湯香甜無比。醬油三文魚 HKD78，醬油不會蓋過三文魚魚香味，送酒一流。醬油馬刀貝 HKD88，非常爽口馬刀貝，加上甜甜醬油，令馬刀貝更鮮甜，好吃。溶岩芝士明太子蛋捲 HKD128，完全有驚喜，蛋香滿滿，芝士奶味又濃，最重要明太子又不會搶過蛋香味，非常滿足。韓式香葱味炸雞 HKD118， 炸得夠香脆，雞肉又滑溜，加上甜甜香葱醬汁，幾惹味。辣炒韓式鰻魚炒年糕 HKD118，年糕口感軟糥，配上韓式醬很惹味，又不會太辣，還加入鰻魚，吃得非常開胃。韭菜煎餅 HKD78，韭菜煎餅，有韭菜香，煎餅軟綿邊位少少脆。西蜜瓜冷泡茶 HKD48，把西瓜蜜瓜雪至變冰，加入冷泡茶中，清香茶味帶有水果香，不錯。馬格利生米酒 HKD98，米酒味道挺香，甜甜的，酒又不會覺得太烈，女孩都能喝。…Read More

最近成日煲韓劇， 真心要食啲韓式料理頂吓癮呢度貼滿韓星poster，放滿韓色飲品，仲有大電視播住K-pop，有氣氛呀好多選擇，樣樣都想試，一場來到，樣樣叫些。先來入味三色前菜，免費提供叫了醬油馬刀貝同醬油帶子，馬刀貝其貌不揚，但吃落肉質豐厚鮮甜，呢個有驚喜。帶子肉質鮮味，而且含有豐富優質蛋白質，吃起來特別開心，兩款海鮮都新鮮熔岩芝士鰻魚蛋捲熔岩芝士舖面，一切開是厚厚的蛋捲，裡面還有鰻魚，有蛋香，鰻魚鮮味，芝士奶香，口感非常豐富海鮮煎餅煎得香口，裏面還有啖啖海鮮韓式魚糕充滿韓式風味， 魚糕吸收了湯汁和醬料，口感Q彈，仲要好抵食豬手用生菜包着吃，多點清新，豬手肉質順滑，我們連皮都食埋，重點係個蒜蓉醬，好惹味，好夾韓式辣伴醬雞肉鍋食韓國嘢點少得食韓國麵， 湯底唔係話好辣喎，配料還有紅蘿蔔，大蔥等等，好濃郁。雞肉同麵的份量也不少呀！芒果梳打，荔枝梳打，酸酸甜甜，解渴之選…Read More

秋冬天了，是時候吃爆膏醬油蟹、人蔘雞湯我今日就帶爸爸去吃韓國菜叫韓大叔大排檔韓國菜深受港人的最愛，熱潮從來沒有減卻過難怪一到午市，就藏了很多上班一族 不用去到首爾旅遊也吃到美味醬油蟹🦀我也是第一次吃到傳統韓國料理之醬這個豐富的大叔醬油拼盤，有鮑魚、牡丹蝦及醬油蟹將新鮮生蟹以醬油、蒜頭、辣椒等香料醃製而成的醬油蟹我愛吃濃郁的蟹膏，鮮甜的蟹肉像吃新鮮魚刺身一樣嫩滑而凍鮑魚，口感非常Q彈，好鮮甜味美!好令人有驚喜，連我爸爸也讚不絕口 韓國必點人蔘雞湯，湯汁濃稠，每啖湯也充滿了雞雞和人蔘精華口感滑順，令人喝得津津有味，即使滾過湯的雞肉也很嫩滑我爸爸愛吃牛肉飯，我為他點了牛肉石鍋飯，我愛這款特製醬汁而且牛肉份量多，配上少許飯焦，特別令人回味無窮! 天氣炎熱，我和爸點了2杯特飲，有荔枝梳打及紅棗蜂蜜紅茶份外消暑提神! 今餐我和爸爸也吃得很滿意，如果大家對韓國菜都有興趣…Read More

韓大叔大排檔位於銅鑼灣登龍街，主打地道韓國街頭美食的餐廳，餐廳裝修風格為韓國街頭攤販風，搭配鐵桶凳和韓文霓虹燈，並播放K-pop，營造濃厚韓國氣氛。晚市二人餐前菜清新開胃醬油拼盤：韓式醬油蟹鮮嫩多汁且帶有醬油醃製的濃郁鹹甜味。蟹肉本身十分鮮甜，口感細膩柔軟，帶有類似果凍般的滑嫩感。蟹膏飽滿且濃厚，入口即化，帶有淡淡的醬油香但不會死鹹。韓式醬油鮑魚肥美Q彈且軟嫩，有嚼勁但不硬，醬油醃製後，整體口感更鹹香入味且涼拌口感清爽，吃起來既有醬油的鹹香，也保留了鮑魚本身的鮮嫩鮮甜，口感豐富且彈牙。三文魚表面覆蓋著濃郁的醬油汁，吃起來既保留了魚肉的原味，又融合了醬油的香醇，層次感豐富。炸雞半份（蜜糖芥末 ）：炸雞外皮金黃酥脆，肉質內裡嫩滑多汁，裹著香甜蜜糖與芥末調味醬，帶有微甜並夾雜一點芥末的微辣和微酸，呈現出層次豐富的味覺體驗。明洞燒汁牛肉粉絲：牛肉份量充足且肉質軟嫩多汁，粉絲煮得恰到好處，口感柔嫩滑順，燒汁香氣濃郁，味道鮮明且帶有微甜鹹味，肉汁與醬汁融合，口感多層次。人蔘雞湯口感滑順濃稠，雞肉軟嫩鮮甜，糯米吸飽湯汁軟糯香甜，整體湯品香氣濃郁且回甘，不帶辛辣感，非常適合養身補氣及暖胃飲用。芒果梳打既香甜又清新，加上碳酸的刺激，帶來一種夏日的清涼感覺。Paldo 甜米露口感清甜冰涼，喝起來有米香與發酵的獨特味道，且含有米粒沉澱，喝起來有嚼勁。朱古力雪糕窩夫：有暖和脆香的窩夫加上滑順的冰涼雪糕，既有濃郁的朱古力香氣，又有豐富的口感變化。…Read More

朋友想食韓國地道大排檔風味，店內便能感受到濃厚的韓國風情，這裡的招牌菜色尤其值得一試。❤️店員先奉上前菜三款有：蘿蔔、泡菜、茄子🍗蜜糖芥末炸雞炸雞的外皮炸得乾身不油膩，外脆內軟，配上蜜糖芥末，味道十分惹味。🥩牛仔骨炒年糕微甜辣醬汁令人開胃配上煙韌的年糕，加上美味牛仔骨🦀 醬油海鮮拼盤這道拼盤令人垂涎，包括一隻醬油蟹、兩隻醬油蝦和兩隻醬油鮑魚，還搭配一碗紫菜飯。這道拼盤不僅色香味俱全，更是海鮮愛好者的必嚐之選！🦀醬油蟹：蟹肉鮮美，與紫菜飯一同享用，口感絕佳，讓人回味無窮！🦪醬油鮑魚：彈牙的口感，充分展現了鮑魚的鮮甜。🦐醬油蝦：蝦肉鮮甜，且身型大隻，令人驚喜。🐖 韓式豬手韓式豬手的肉質鮮嫩，搭配特製蒜茸醬汁，搭配新鮮生菜更是提升了整體風味，味道香濃而不膩，每一口讓人回味無窮。❤️ 最後再加一杯桂花鳥龍水果茶，為午餐畫上完美的句號。…Read More

下班後想吃點不一樣的，朋友推薦一韓式大排檔結合傳統與現代韓式料理，在香港也能感受首爾夜市的煙火氣牆上掛著韓式霓虹招牌，彷彿置身明洞街頭的熱鬧氛圍服務員熱情招呼，態度親切耐心，令人倍感舒適晚市二人餐包含多款招牌菜！三色前菜色彩繽紛醬油海鮮拼盤的醬油蟹肉質鮮嫩，鮑魚彈牙，三文魚油脂豐富原味炸雞半份外皮酥脆，雞肉多汁，簡單卻滿足明洞燒汁牛肉粉絲香氣撲鼻，粉絲吸滿甜辣醬汁人蔘雞湯濃郁溫潤，雞肉入口即散，暖胃又養身…Read More

一心為左去挑戰個酒鬼十級挑戰，預先打電話去問今日有冇得玩個挑戰，回覆話有得玩，咁就即刻book枱。去到餐廳坐低，叫野食嘅時候就叫埋個酒鬼challenge，點知同我講冇我叫個challenge 。如果冇得叫，點解一開始要同我講今日有得玩個挑戰? 預留晒時間去間餐廳，得到咁既服務。建議大家唔好為左個挑戰去呢間餐廳，因為最後都係冇得玩個挑戰。垃圾餐廳…Read More

今日同老公來到這家人氣韓式餐廳食豐富午餐。餐廳裝修是韓國街頭攤販風格，有K-pop音樂，氛圍感很足，適合朋友聚會。韓大叔醬油拼盤 醬油蟹：老公第一次食醬油蟹。原隻蟹多肉，蟹肉鮮甜，口感如果凍般滑嫩，蟹膏飽滿，蟹蓋裏的膏是頂角，蟹膏加上蟹肉用嚟撈紫菜飯，超好味，不知不覺食完整碗白飯。醬油鮑魚：彈牙入味，保留了本身的鮮甜。醬油三文魚：油脂感豐富，咸香入味。蜜糖芥末炸雞 (半份) 外皮金黃酥脆，內里雞肉嫩滑多汁。蜜糖芥末醬微甜，層次感豐富。海鮮煎餅外皮煎得香脆，內里軟韌。用料足，吃到很多蔬菜粒和八爪魚粒。辣炒韓式豬五花炒年糕 味道正宗 ，豬五花肉香氣十足，年糕煙煙韌韌，甜辣的韓式醬汁非常開胃。泡菜豬大腸豆腐湯 豬大腸很多，口感Q Q，完全異味。湯裏其他配料亦很足料，有泡菜，翠玉瓜，韓式粉絲和豆腐。桂花烏龍水果茶 水果甜味適中，充滿熱情果和西柚香氣，解膩一流。荔枝梳打很清甜，食完辣嘢飲好舒服。…Read More

最近愛上韓國菜，朋友排介韓大叔大排檔的二人套餐餐點份量適中，有齊必點的醬油海鮮，韓式湯、炸雞、甜品及飲品 醬油海鮮拼盤 (蟹、鮑魚、三文魚)蟹膏飽滿，肉質鮮甜，完全沒有腥味，醬香濃郁，冷盤處理得宜。醬油鮑魚口感彈牙，保留原有的鮮味！韓式豬五花炒年糕甜辣醬汁均勻包裹，年糕煙韌不膩，豬肉香氣十足，整體火候掌握精準人蔘雞湯 真材實料的湯底，人蔘與雞肉的融合恰到好處，熬煮至骨肉分離，入口即化，湯底濃郁卻不油膩蜜糖芥茉炸雞外皮炸得金黃酥脆，雞肉嫩滑多汁，醬汁黏附得剛剛好，甜辣交織，不會過膩朱古力雪糕窩夫朱古力味濃郁，雪糕香滑，配上酥脆窩夫，口感層次分明…Read More

醬油蟹爆膏實肉似啫喱，韓國蟹先有咁嘅質地，醬油蝦鮮甜，鮑魚爽口，蟹膏撈紫菜飯啱啱好。牛仔骨係韓式味（甜鹹）加洋蔥香味非常夾。前菜係：泡菜，酸蘿蔔，黃豆，未食以為係茄汁焗豆，食咗先知無茄汁，應該係甜示油煮出來嘅，鹹甜鹹甜，我中意。可以免費添前菜。埋單有85折，抵食。…Read More

好耐無食韓國菜，突然好想食人蔘雞+醬油蟹，於是同另一半嚟咗銅鑼灣嘅韓大叔大排檔。嚟到見到餐牌有套餐就二話不說選擇咗晚市二人套餐，套餐可以選擇，前菜、醬油海鮮拼盤、炸雞、主菜、湯、甜品&飲品，好豐富😋。醬油海鮮拼盤包括有醬油蟹、醬油鮑魚、醬油三文魚，醬油鮑魚非常入味，醬油三文魚啱哂茜控人士！而傳說中嘅白飯小偷嘅醬油蟹，入口滑滑嘅口感充滿醬油味&蟹膏嘅味道，真係食到停唔到口，連蟹腳都食埋！炸雞味道選擇咗芝士&甜辣，我個人就比較鍾意甜辣醬，香脆口感配甜辣醬，真係好適合配啤酒。主菜選擇咗明洞燒汁牛肉粉絲，係我近期食過最好味嘅炒粉絲，食落唔會好油之餘仲好香燒汁味。湯就一定係選擇人蔘雞湯，貫徹人蔘雞湯一向都係化骨，煲到D雞骨化咗，蔘味濃郁！每一碟份量都好大，如果三個人嚟食都可以選擇二人餐，真係好抵食！…Read More

韓大叔大排檔主打正宗韓式大排檔料理的餐廳，菜單豐富多樣，包括辣雞麵、部隊鍋、韓大叔醬油拼盤、蜜糖芥末炸雞、韓式熔岩芝士蛋卷、海鮮煎餅、炒年糕和石鍋拌飯等。餐廳的醬油拼盤特別之處在於使用新鮮海鮮配上特製醬油醃製，口感豐富；蜜糖芥末炸雞外脆內嫩，醬汁甜中帶辣；熔岩芝士蛋卷以流心芝士搭配蛋卷，口感豐富濃郁。韓大叔醬油拼盤🦐🦀：使用新鮮海鮮如醬油蟹、醬油蝦及醬油鮑魚，配特製醬油醃製，味道鮮美豐富，搭配紫菜飯非常合襯。香蔥味炸雞🐥：炸雞外脆內嫩，醬汁甜中帶辣，口感層次豐富，滋味十足。韓式豬手🐷：皮滑肉嫩，搭配生菜蒜蓉吃口感清新，層次豐富。海鮮煎餅🫓：外脆內軟，內餡包括新鮮蝦及魷魚，每口都能吃到海鮮的鮮甜味。韓式鐵板燒🐮牛仔骨: 牛仔骨經過醃製後在鐵板上燒烤，醬料入味，帶出牛肉的鮮香肉味。烤至熱辣辣端上，肉質腍嫩且無筋或嚡口的問題，搭配大量洋蔥吸收牛味，口感豐富，香氣四溢。餐廳亦提供多款特色韓式飲品和燒酒，令用餐體驗更完整。整體來說，韓大叔大排檔以美味的正宗韓式菜色、舒適的環境和高性價比成為銅鑼灣不容錯過的韓國美食…Read More

好耐無去韓國😭…好掛住韓國炸雞同豬手..想搵下韓國餐廳，解下我相思之苦。星期六約了朋友聚會兼慶祝生日，今次搵左大叔..黎試下🤣🤣。中午時間不是很多人，前菜小食有泡菜，大豆芽菜，酸蘿蔔十分開胃。我們點了海鮮煎餅，炸雞，豬手水冷麵及非常特別的（椰漿柚子年糕）。先講下炸雞，店員提議醬汁可另外分上，若添了醬汁便會另到雞皮淋了不脆👍🏻👍🏻非常細心。另外（椰漿柚子年糕）是我未曾試過的口味，好特別而且好食..可能我自己偏愛柚子味道😍，還點了荔枝燒酒梳打👍🏻。因訂座有折扣，相比其他韓式餐廳價錢方面比較經濟，而且大叔還有醬油蟹，但我們今次沒有試到。整體大叔的表現不錯，下次會再光顧。…Read More

叫左個2人餐，個醬油蟹，完全唔係嗰回事，有啲科學嘅味道。醬油煙三文魚，完全唔知好食嘅地方係乜。跟住個牛肉粉絲，都係非常普通。最正常就係個人蔘雞，冇乜嘢賺，純粹正常，冇落味精，因為都淡口。最後連個甜品嘅窩夫，都係搞唔掂，塊窩夫係腍嘅，口感似鞋墊，中間嗰啲cream都係求其搵啲嘢唧落去。兩個人食，計埋+1 ，七百幾蚊。。明白唔係貴。但係我自己覺得都對唔住呢個價錢。不過啲侍應嘅服務態度就非常好。:(…Read More

喺Openrice search韓國餐, 搵到呢間韓大叔, 見地點同交通都方便, 餐牌嘢食吸引都多嘢揀, 價錢幾抵, through Openrice訂位仲有85折, 午市同晚市都有, 就去試吓.醬油蟹比想像中好食, 爆膏, 夠滑, 夠入味.  仲有個柚子炒年糕, 年糕煙韌度岩岩好, 好食, 好特別, 原來可以夾到喎, 冇喺其他韓式餐廳食過, 我同朋友都鍾意呢個年糕.  我地仲叫咗紫菜豚肉飯卷, 炸魷魚, 炸薯條, 泡菜煎餅, 飲啤酒.  同其他朋友喺銅鑼灣搵食會再妮呢間.…Read More