韓大叔大排檔

秋冬天了，是時候吃爆膏醬油蟹、人蔘雞湯我今日就帶爸爸去吃韓國菜叫韓大叔大排檔韓國菜深受港人的最愛，熱潮從來沒有減卻過難怪一到午市，就藏了很多上班一族 不用去到首爾旅遊也吃到美味醬油蟹🦀我也是第一次吃到傳統韓國料理之醬這個豐富的大叔醬油拼盤，有鮑魚、牡丹蝦及醬油蟹將新鮮生蟹以醬油、蒜頭、辣椒等香料醃製而成的醬油蟹我愛吃濃郁的蟹膏，鮮甜的蟹肉像吃新鮮魚刺身一樣嫩滑而凍鮑魚，口感非常Q彈，好鮮甜味美!好令人有驚喜，連我爸爸也讚不絕口 韓國必點人蔘雞湯，湯汁濃稠，每啖湯也充滿了雞雞和人蔘精華口感滑順，令人喝得津津有味，即使滾過湯的雞肉也很嫩滑我爸爸愛吃牛肉飯，我為他點了牛肉石鍋飯，我愛這款特製醬汁而且牛肉份量多，配上少許飯焦，特別令人回味無窮! 天氣炎熱，我和爸點了2杯特飲，有荔枝梳打及紅棗蜂蜜紅茶份外消暑提神! 今餐我和爸爸也吃得很滿意，如果大家對韓國菜都有興趣…查看更多

韓大叔大排檔位於銅鑼灣登龍街，主打地道韓國街頭美食的餐廳，餐廳裝修風格為韓國街頭攤販風，搭配鐵桶凳和韓文霓虹燈，並播放K-pop，營造濃厚韓國氣氛。晚市二人餐前菜清新開胃醬油拼盤：韓式醬油蟹鮮嫩多汁且帶有醬油醃製的濃郁鹹甜味。蟹肉本身十分鮮甜，口感細膩柔軟，帶有類似果凍般的滑嫩感。蟹膏飽滿且濃厚，入口即化，帶有淡淡的醬油香但不會死鹹。韓式醬油鮑魚肥美Q彈且軟嫩，有嚼勁但不硬，醬油醃製後，整體口感更鹹香入味且涼拌口感清爽，吃起來既有醬油的鹹香，也保留了鮑魚本身的鮮嫩鮮甜，口感豐富且彈牙。三文魚表面覆蓋著濃郁的醬油汁，吃起來既保留了魚肉的原味，又融合了醬油的香醇，層次感豐富。炸雞半份（蜜糖芥末 ）：炸雞外皮金黃酥脆，肉質內裡嫩滑多汁，裹著香甜蜜糖與芥末調味醬，帶有微甜並夾雜一點芥末的微辣和微酸，呈現出層次豐富的味覺體驗。明洞燒汁牛肉粉絲：牛肉份量充足且肉質軟嫩多汁，粉絲煮得恰到好處，口感柔嫩滑順，燒汁香氣濃郁，味道鮮明且帶有微甜鹹味，肉汁與醬汁融合，口感多層次。人蔘雞湯口感滑順濃稠，雞肉軟嫩鮮甜，糯米吸飽湯汁軟糯香甜，整體湯品香氣濃郁且回甘，不帶辛辣感，非常適合養身補氣及暖胃飲用。芒果梳打既香甜又清新，加上碳酸的刺激，帶來一種夏日的清涼感覺。Paldo 甜米露口感清甜冰涼，喝起來有米香與發酵的獨特味道，且含有米粒沉澱，喝起來有嚼勁。朱古力雪糕窩夫：有暖和脆香的窩夫加上滑順的冰涼雪糕，既有濃郁的朱古力香氣，又有豐富的口感變化。…查看更多

朋友想食韓國地道大排檔風味，店內便能感受到濃厚的韓國風情，這裡的招牌菜色尤其值得一試。❤️店員先奉上前菜三款有：蘿蔔、泡菜、茄子🍗蜜糖芥末炸雞炸雞的外皮炸得乾身不油膩，外脆內軟，配上蜜糖芥末，味道十分惹味。🥩牛仔骨炒年糕微甜辣醬汁令人開胃配上煙韌的年糕，加上美味牛仔骨🦀 醬油海鮮拼盤這道拼盤令人垂涎，包括一隻醬油蟹、兩隻醬油蝦和兩隻醬油鮑魚，還搭配一碗紫菜飯。這道拼盤不僅色香味俱全，更是海鮮愛好者的必嚐之選！🦀醬油蟹：蟹肉鮮美，與紫菜飯一同享用，口感絕佳，讓人回味無窮！🦪醬油鮑魚：彈牙的口感，充分展現了鮑魚的鮮甜。🦐醬油蝦：蝦肉鮮甜，且身型大隻，令人驚喜。🐖 韓式豬手韓式豬手的肉質鮮嫩，搭配特製蒜茸醬汁，搭配新鮮生菜更是提升了整體風味，味道香濃而不膩，每一口讓人回味無窮。❤️ 最後再加一杯桂花鳥龍水果茶，為午餐畫上完美的句號。…查看更多

今日同老公來到這家人氣韓式餐廳食豐富午餐。餐廳裝修是韓國街頭攤販風格，有K-pop音樂，氛圍感很足，適合朋友聚會。韓大叔醬油拼盤 醬油蟹：老公第一次食醬油蟹。原隻蟹多肉，蟹肉鮮甜，口感如果凍般滑嫩，蟹膏飽滿，蟹蓋裏的膏是頂角，蟹膏加上蟹肉用嚟撈紫菜飯，超好味，不知不覺食完整碗白飯。醬油鮑魚：彈牙入味，保留了本身的鮮甜。醬油三文魚：油脂感豐富，咸香入味。蜜糖芥末炸雞 (半份) 外皮金黃酥脆，內里雞肉嫩滑多汁。蜜糖芥末醬微甜，層次感豐富。海鮮煎餅外皮煎得香脆，內里軟韌。用料足，吃到很多蔬菜粒和八爪魚粒。辣炒韓式豬五花炒年糕 味道正宗 ，豬五花肉香氣十足，年糕煙煙韌韌，甜辣的韓式醬汁非常開胃。泡菜豬大腸豆腐湯 豬大腸很多，口感Q Q，完全異味。湯裏其他配料亦很足料，有泡菜，翠玉瓜，韓式粉絲和豆腐。桂花烏龍水果茶 水果甜味適中，充滿熱情果和西柚香氣，解膩一流。荔枝梳打很清甜，食完辣嘢飲好舒服。…查看更多

最近愛上韓國菜，朋友排介韓大叔大排檔的二人套餐餐點份量適中，有齊必點的醬油海鮮，韓式湯、炸雞、甜品及飲品 醬油海鮮拼盤 (蟹、鮑魚、三文魚)蟹膏飽滿，肉質鮮甜，完全沒有腥味，醬香濃郁，冷盤處理得宜。醬油鮑魚口感彈牙，保留原有的鮮味！韓式豬五花炒年糕甜辣醬汁均勻包裹，年糕煙韌不膩，豬肉香氣十足，整體火候掌握精準人蔘雞湯 真材實料的湯底，人蔘與雞肉的融合恰到好處，熬煮至骨肉分離，入口即化，湯底濃郁卻不油膩蜜糖芥茉炸雞外皮炸得金黃酥脆，雞肉嫩滑多汁，醬汁黏附得剛剛好，甜辣交織，不會過膩朱古力雪糕窩夫朱古力味濃郁，雪糕香滑，配上酥脆窩夫，口感層次分明…查看更多

醬油蟹爆膏實肉似啫喱，韓國蟹先有咁嘅質地，醬油蝦鮮甜，鮑魚爽口，蟹膏撈紫菜飯啱啱好。牛仔骨係韓式味（甜鹹）加洋蔥香味非常夾。前菜係：泡菜，酸蘿蔔，黃豆，未食以為係茄汁焗豆，食咗先知無茄汁，應該係甜示油煮出來嘅，鹹甜鹹甜，我中意。可以免費添前菜。埋單有85折，抵食。…查看更多

好耐無食韓國菜，突然好想食人蔘雞+醬油蟹，於是同另一半嚟咗銅鑼灣嘅韓大叔大排檔。嚟到見到餐牌有套餐就二話不說選擇咗晚市二人套餐，套餐可以選擇，前菜、醬油海鮮拼盤、炸雞、主菜、湯、甜品&飲品，好豐富😋。醬油海鮮拼盤包括有醬油蟹、醬油鮑魚、醬油三文魚，醬油鮑魚非常入味，醬油三文魚啱哂茜控人士！而傳說中嘅白飯小偷嘅醬油蟹，入口滑滑嘅口感充滿醬油味&蟹膏嘅味道，真係食到停唔到口，連蟹腳都食埋！炸雞味道選擇咗芝士&甜辣，我個人就比較鍾意甜辣醬，香脆口感配甜辣醬，真係好適合配啤酒。主菜選擇咗明洞燒汁牛肉粉絲，係我近期食過最好味嘅炒粉絲，食落唔會好油之餘仲好香燒汁味。湯就一定係選擇人蔘雞湯，貫徹人蔘雞湯一向都係化骨，煲到D雞骨化咗，蔘味濃郁！每一碟份量都好大，如果三個人嚟食都可以選擇二人餐，真係好抵食！…查看更多

韓大叔大排檔主打正宗韓式大排檔料理的餐廳，菜單豐富多樣，包括辣雞麵、部隊鍋、韓大叔醬油拼盤、蜜糖芥末炸雞、韓式熔岩芝士蛋卷、海鮮煎餅、炒年糕和石鍋拌飯等。餐廳的醬油拼盤特別之處在於使用新鮮海鮮配上特製醬油醃製，口感豐富；蜜糖芥末炸雞外脆內嫩，醬汁甜中帶辣；熔岩芝士蛋卷以流心芝士搭配蛋卷，口感豐富濃郁。韓大叔醬油拼盤🦐🦀：使用新鮮海鮮如醬油蟹、醬油蝦及醬油鮑魚，配特製醬油醃製，味道鮮美豐富，搭配紫菜飯非常合襯。香蔥味炸雞🐥：炸雞外脆內嫩，醬汁甜中帶辣，口感層次豐富，滋味十足。韓式豬手🐷：皮滑肉嫩，搭配生菜蒜蓉吃口感清新，層次豐富。海鮮煎餅🫓：外脆內軟，內餡包括新鮮蝦及魷魚，每口都能吃到海鮮的鮮甜味。韓式鐵板燒🐮牛仔骨: 牛仔骨經過醃製後在鐵板上燒烤，醬料入味，帶出牛肉的鮮香肉味。烤至熱辣辣端上，肉質腍嫩且無筋或嚡口的問題，搭配大量洋蔥吸收牛味，口感豐富，香氣四溢。餐廳亦提供多款特色韓式飲品和燒酒，令用餐體驗更完整。整體來說，韓大叔大排檔以美味的正宗韓式菜色、舒適的環境和高性價比成為銅鑼灣不容錯過的韓國美食…查看更多

好耐無去韓國😭…好掛住韓國炸雞同豬手..想搵下韓國餐廳，解下我相思之苦。星期六約了朋友聚會兼慶祝生日，今次搵左大叔..黎試下🤣🤣。中午時間不是很多人，前菜小食有泡菜，大豆芽菜，酸蘿蔔十分開胃。我們點了海鮮煎餅，炸雞，豬手水冷麵及非常特別的（椰漿柚子年糕）。先講下炸雞，店員提議醬汁可另外分上，若添了醬汁便會另到雞皮淋了不脆👍🏻👍🏻非常細心。另外（椰漿柚子年糕）是我未曾試過的口味，好特別而且好食..可能我自己偏愛柚子味道😍，還點了荔枝燒酒梳打👍🏻。因訂座有折扣，相比其他韓式餐廳價錢方面比較經濟，而且大叔還有醬油蟹，但我們今次沒有試到。整體大叔的表現不錯，下次會再光顧。…查看更多

叫左個2人餐，個醬油蟹，完全唔係嗰回事，有啲科學嘅味道。醬油煙三文魚，完全唔知好食嘅地方係乜。跟住個牛肉粉絲，都係非常普通。最正常就係個人蔘雞，冇乜嘢賺，純粹正常，冇落味精，因為都淡口。最後連個甜品嘅窩夫，都係搞唔掂，塊窩夫係腍嘅，口感似鞋墊，中間嗰啲cream都係求其搵啲嘢唧落去。兩個人食，計埋+1 ，七百幾蚊。。明白唔係貴。但係我自己覺得都對唔住呢個價錢。不過啲侍應嘅服務態度就非常好。:(…查看更多

喺Openrice search韓國餐, 搵到呢間韓大叔, 見地點同交通都方便, 餐牌嘢食吸引都多嘢揀, 價錢幾抵, through Openrice訂位仲有85折, 午市同晚市都有, 就去試吓.醬油蟹比想像中好食, 爆膏, 夠滑, 夠入味.  仲有個柚子炒年糕, 年糕煙韌度岩岩好, 好食, 好特別, 原來可以夾到喎, 冇喺其他韓式餐廳食過, 我同朋友都鍾意呢個年糕.  我地仲叫咗紫菜豚肉飯卷, 炸魷魚, 炸薯條, 泡菜煎餅, 飲啤酒.  同其他朋友喺銅鑼灣搵食會再妮呢間.…查看更多

今次係第二次妮韓大叔，今次係另一班fds揀餐廳，竟然又揀中呢間，一個月前先食過😂 咁唔洗我搵梗係ok，印象中嘢食、環境同價錢都幾好，再翻兜都冇所謂😂前菜已經食唔停，我鍾意食佢啲豆芽，想refill，掛住食同傾唔記得咗🤣 海鮮煎餅一定係我首選，今次仲試咗其他款，我同fds都鍾意佢個生菜包豬手、芝士蛋卷、炸雞，都值得encore👍🏻 fds飲韓國啤酒，我飲柚子薑蜜，會再幫襯，甜品方面，希望第時有多啲甜品可以揀。…查看更多

呢排睇暴君的廚師搞到又想念韓國菜，即刻搵間韓國餐廳止下癮，估唔到銅鑼灣登龍街有好多高質餐廳，其中樓上舖🇰🇷韓大叔大排檔就係其中一間餐廳行大排檔風格，貼滿唔同韓國酒品廣告，好有feel～店員好細心、服務好好，好抵讚👍🔥韓式鐵板燒生鰻魚店員會現場用鐵板烤鰻魚，仲會用鐵板壓實確保魚皮烤得焦脆，成個過程勁香，未食已經流晒口水。鰻魚肉質彈牙唔腥，配埋鰻魚汁食勁惹味，完全係韓國會食到嘅味道！🍗蒜辣炸雞｜半份外脆內嫩唔油膩，蒜香同辣醬平衡得剛剛好，半份份量都夠2-3人share，佐酒一流～🐷韓式豬手豬手滷得軟糯入味，用生菜包住加蒜片、醬料食，完全唔膩，膠質感滿滿❄️韓大叔牛肉水冷麵麵汁冰涼酸甜，牛肉片份量足，食完主打一個透心涼🍲韓式醒酒湯其實係菜乾同薯仔嘅湯品，湯底濃郁，帶啲辛辣同鹹香，飲完好開胃好滿足🍶馬格利生米酒｜蜂巢想試好耐嘅韓式酒品！米香香醇好易入口，特登加$加蜂巢，入口更香甜，很讚！…查看更多

好耐無食韓國嘢 想食炸雞 又想食炒粉絲再加上晏晝上完hot yoga無食晏肚仔咕嚕咕嚕 就問朋友有咩高見佢就提議食韓大叔可以滿足晒我啲願望 同埋好有韓feel咁話上到去 真係好似韓劇啲大排檔setting咁當然呢度坐得舒服好多啦一坐低就嚟前菜有泡菜 大荳芽同埋醃蘿蔔🐮韓式鐵板燒牛仔骨一嚟到就吱吱聲 肉味好香 飄過嚟 🤭啲肉幾腍 無筋或者嚡口嘅情況出現用大量洋蔥托底 嗦晒啲牛味落去 🐷燒豬腩肉配生菜有3款醬料 包括 甜辣醬 韓式大醬同埋粉豬腩肉肥瘦一半半 用生菜包住睇唔到無事嘅😆🍲雪濃湯即係牛骨清湯 飲落好清甜除咗湯 仲有幾件蘿蔔同埋幾塊牛足料呀🐥炸雞(半份)試咗佢哋新出嘅香蔥炸雞有4大件 炸得夠香脆雞肉質亦夠嫩滑 唔會話炸到乾晒味道有驚喜🍝明洞燒汁牛肉粉絲好大碟 粉絲炒得夠入味牛肉份量都夠晒多食到底都唔會好多油🥤梅子果醋梳打好開胃呀 酸酸哋又解到膩🍇紅葡萄柚子梳打唔會好甜 …查看更多

朋友由加拿大返港，想食韓國料理，我提議去韓大叔喇，交通方便，近港鐵同巴士、價錢相宜、餐牌多嘢揀；我地3個人，好多款都想試，眼闊肚窄😂 叫咗好多嘢食；印象深刻係芝士蛋卷、脆炸雞、人蔘雞湯飯、海鮮煎餅、仲有米酒😂 大家猛話好食，都唔洗其他評語喇😂食物方面多嘢揀同質素幾好、幾好坐、服務周到，下次會再帶其他朋友嚟試多啲款式。經Openrice訂位有85折😉…查看更多