青花 (THE FOREST)

難得朋友係異國返黎當然要約食飯，朋友想食泰菜就近近地搵間係旺角嘅青花試下，上網見佢環境同食物賣相都不錯就試下啦，食物又幾好食wor荔枝菠蘿紅咖哩大蝦 $128 個咖哩一啲都唔辣好香，荔枝有少少驚喜甜甜地加埋個咖哩味道好清新油蘇手抓薄餅（3塊） $52 因為叫左紅咖哩當然唔少得叫埋手抓餅，黎到時仲熱辣辣，小小蘇脆，配埋紅咖哩基本上無得輸冬陰單骨炸雞翼 $82食飯點都要配啲小食，雞翼味道正正常常 路邊炭火蒜炒豬腩生菜包 $118 同平時泰菜食開嘅生菜包好唔好，一般係肉碎炒，而哩個係有少少似韓式燒豬腩肉生菜包，燒得好香脆，豬皮位置好有咬口，好好味芒果糯米飯 $78芒果好甜椰汁好香，但個飯本人覺得有啲甜，淡返少少就完美啦3個人叫左5樣野岩岩好食得晒好滿足，環境都幾好傾下計幾舒服，不過冷氣好凍愈坐愈凍。

呢間餐廳環境寬敞舒適，擺設充滿咗泰式風情，牆上掛滿咗色彩繽紛嘅泰國裝飾畫，同埋用咗好多綠色植物點綴，感覺好清新。▪️ 泰式船家湯脆炸花腩肉金邊粉 ▪️ $72呢道泰式船家湯脆炸花腩肉金邊粉真係唔錯。湯底濃郁香辣，充滿咗泰國香料嘅獨特風味。脆炸花腩肉外脆內嫩，脆口嘅炸皮同嫩滑嘅豬腩肉形成咗強烈對比，口感豐富。金邊粉吸收咗湯底嘅味道，爽滑入味。▫️ 芒果糯米飯 ▫️ $78芒果糯米飯係泰國甜品嘅經典之選，呢度做得非常到位。糯米飯煮得軟糯香甜，配上新鮮甜美嘅芒果片，兩者完美結合，再淋上椰漿，味道更加濃郁。食落去芒果嘅鮮甜同糯米飯嘅黏糯真係超級夾，呢款甜品真係無得輸。▪️ 菠蘿紅茶 ▪️（Lunch Set）菠蘿紅茶清爽解渴，帶有淡淡嘅菠蘿香氣同紅茶嘅醇厚味道，甜度適中，飲落去相當清新。呢杯菠蘿紅茶唔單止好味，仲可以幫助解膩，配埋主菜一齊食，真係剛剛好。青花 (THE FOREST)📍旺角奶路臣街17號THE FOREST 1樓107-108號舖

#seriishungry_旺角平日夜晚嚟到旺角搵食，經過呢間特色創意泰國菜。見到好多嘢食飲品嘅造型都好特別，又有好多人排緊隊喎，好奇之下就排埋一份，試吓呢間泰國嘢！餐廳嘅範圍都幾大，但係竟然座無虛席，好多人食緊嘢同時出邊都好多人排緊隊。環境都幾光猛闊落，坐得幾舒服！🤤香辣蟹蒜炒麵 $118呢個炒麵都幾足料，除咗蟹肉放咗好多之外，仲有蘿蔔條芽菜炒蛋等等。醬汁都微辣香口，撈埋個面一齊食好好食。而且蟹肉都比得幾多一啲都唔慳㗎。成個麵份量唔少夠兩至三個人分！🤤泰脆炸豬手 $148呢個炸豬手一上檯簡直嚇親我哋，因為佢真係非常大份而且連骨原條上。外皮炸到好脆，有啲似燒肉嘅口感。但係肉質就稍嫌有啲乾同硬，調味都真係偏鹹，唔鍾意重口味嘅朋友應該唔會太鍾意。底層仲鋪咗啲菜，夾埋個豬手一齊食就會冇咁膩同重口味，但份量真係好多建議三至四個人一齊分會比較好！🤤泰國珍珠奶茶奶蓋 $48呢個珍珠奶茶奶味都幾濃，質感偏厚身，珍珠都食得出係有炒過嘅。總括而言，呢間泰國菜造型好啱打卡味道都唔錯，而且性價比幾高，每一個餸菜份量都唔少，好啱朋友聚餐一齊食。但係味道就未到好特別，不過想試吓一啲特色好睇泰國菜嘅朋友都可以嚟呢

同朋友想喺旺角食泰國菜就上嚟睇下有咩選擇見到呢間好高評價就嚟試一試7點左右去到 個場剛好爆晒大概等咗10-15分鐘左右就入得✅食前做咗啲功課 見到有人推介泰式涼拌三文魚所以就嗌嚟試下同生蝦做法一樣 上面有少少泰式醬料再配合蒜頭同辣椒一齊食食咗幾清新 亦有辣椒嘅後勁🌶️估唔到三文魚刺身都可以咁食主食嗌咗藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯🍍同奶油咖喱雞🐔一上菜就見到顏色好靚好吸引除咗蟹肉菠蘿 仲有腰果、肉鬆同埋提子乾加埋一齊酸酸甜甜 又有唔好層次嘅口感馬沙文奶油咖喱雞入面唔見有香茅同其他香料完全唔辣 但就出奇地惹味😋我諗淨係個汁已經夠送一大碗白飯雞肉方便亦一啲都唔慳料都有幾多嚿下同埋個菠蘿好甜好好食！！飲品我就叫咗杯奶蓋楊枝甘露平時好甚少食楊枝甘露但見佢加埋奶蓋應該OK 所以叫咗杯試下雖然唔係少冰 但竟然都冇沖淡到啲味唔會愈飲愈淡 本來以為有奶蓋可能會濟啲 但結果又冇係可以完全飲晒成杯甜酸度適中 係一個幾好嘅配搭環境方面 整體裝潢係行森林風 (完美配合餐廳名hahhahaha我見有open area 秋冬時喺出面食應該幾chill會有鬧市中遠離煩囂嘅感覺但而家實在太熱.. 開咗都應該冇人會坐🤣所以當時都係關

在繁華閙市的旺角，這些地區能夠找到有一間好美味，又可以輕鬆打卡的餐廳不多。服務還是重點☺️我們一行二人進入餐廳，最初安排了雙人座位，但由於我們的東西也不少，在不是黃金的時間，希望安排有一點位置放袋子。女店員二話不說讓我們將我們的物品放在隔離枱櫈的位置上，態度很友善👍🏻先說說這次的用餐經驗，我們點選了兩款食物，分別是豬肉串燒和大蝦柚子沙律，賣相已經令人食指大動，飲品是蝶豆花椰汁奶蓋😻點了少甜，還真是小甜的，有顏色，有層次，味道不錯呢😋這樣休閒又愉快地共享下午茶😘舒適又自在🤩

在搜尋食咩晚餐之際，見到呢間環境同食物都好靚，一於去拜會下，訂左17:00食晚餐。碰巧見到經Open Rice book位，19:00或之前離坐，單點有85折，而加一就以正價計。環境清新怡人，坐得放鬆舒服，看看餐牌，選擇了以下食物：🌴泰式豬頸肉沙律🥗豬頸肉入味，肉質爽唔韌，配菜有少少辣，好惹味。🌴蝶豆花蟹肉菠蘿炒飯擺盤好靚，燒菠蘿好甜，肉鬆同腰果量都唔吝嗇，同個蝶豆花飯好夾，估唔到蟹肉量咁多。🌴馬拉盞炒芥蘭份量相當大碟，芥蘭爽脆，馬拉盞嘅味可以再豐富啲。🌴蝶豆花青檸茶🍋‍🟩淡淡嘅味道。🌴鮮熱情果梳打🍹清新嘅感覺。無論份量，味道，菜式嘅設計心思都性價比高。

青花旺角奶路臣街17號THE FOREST 1樓107-108號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☀️白冬蔭公-南薑椰奶雞湯（小）$86冬蔭公加梛奶🤣好神奇第一次見依個配搭，飲落味道係「酸酸尾尾」，先飲一碗好開胃，另外湯底有加入芫荽、芹菜，個人覺得幾獨特~☄️豬腩生菜包 $118焦香脆口的豬腩肉半肥半瘦，啱啱好，泰式醬汁係靈魂 👍🏻豬腩肉份量好多，我一片菜包4舊肉，兩個人食到飽左都未食曬🤣🤣☄️馬沙文香料牛肉咖喱 $128係我一試愛上的味道❤️屬於甜口果款咖喱，唔會辣，得少少辣粉調味~ 好嫩的牛肉，而且份量幾超多，咖喱入面仲有茄子、秋葵、薯仔、蓮藕片、腰果等等，好用心好足料👍🏻☄️油酥手抓薄餅 $52 一份有3個，中間有幾層的酥脆的薄餅，配咖喱一流，絕配！即叫即製，趁熱食更好食👍🏻☀️楊枝甘露奶蓋 $48清甜冇苦味，飲到最後都仲有料👍🏻真係難怪有咁多人飲啦😏☀️泰國奶茶奶凍 $68超濃郁的泰式奶茶味，奶凍口感非常順滑，主要甜味來自上面白色奶漿，完全唔洗擔心過甜~✅最後想讚下，餐廳上菜速度好快！

餐廳裝修以清新田園風為主，有室外小花園，主打創新泰國菜。生菜牛肉包份量超多的前菜，生菜新鮮爽脆，牛肉醃製得入味，口感軟嫩多汁，有跟配酸辣醬，但本身牛肉都好夠味。惹味拼盤拼盤包括：雞皮卷、酸腸、魚餅和雞棗。朋友想食雞皮卷，我想食魚餅，於是叫個小食拼盤，滿足兩個人的願望。魚餅香茅味道，辣辣地好惹味；雞皮卷是雞皮包成卷狀再炸，金黃香脆；雞棗以薄薄的腐皮包好後再油炸。芒果糯米飯食泰菜一定不能少的甜品，糯米飯有天然蝶豆花顏色，好看極了，芒果份量多，應該有原個的份量，熟度剛好，又甜又多汁。糯米飯亦煮得剛好，口感煙韌，飯上面淋上質地偏杰身的椰漿，椰味香濃，並拌上椰子乾，口感有層次。油酥手抓薄餅手抓薄餅有三大塊，原塊上，口感非常酥脆，是最好不 的小食。班蘭椰汁糕椰汁糕製作成玫瑰花的摸樣，賣相精致，班蘭味不算太突出，但口感非常煙韌，幾過癮。泰國咸檸梳打客人可自己倒入梳打水，自行調節濃度，酸酸鹹鹹的，解渴解油。

上一次去呢間餐廳已經一年前，個時覺得不論環境定係菜式都好打卡able，而且食物味道又唔錯。上次係食晚餐，而今次係午飯時間去，仲抵食。叫左幾樣單點小食同三個套餐，可以話係食到非常非常非常之滿足，捧住個肚走。冬蔭單骨雞翼 - 味道好出色，有冬陰功嘅香味，辣辣地但唔太犀利，唔太食得辣嘅朋友都食得好滋味，而且炸得好脆身。路邊炭火蒜炒牛肉生菜包 - 平時生菜包嘅餡料多數係切成粒狀，而今次係牛肉片，口感更豐富飽滿，份量仲好多。當中仲加入加入紅青椒同蒜頭，再蘸上秘製醬汁，惹味之選。酸辣鳳爪沙律 - 常見嘅泰式小食，調味做得好好，係開胃嘅前菜。路邊炭火炒豬肉寬河粉（餐）- 感覺有啲似乾炒牛河，但整體唔覺油膩。寬河粉滑得來帶點煙靭，好入味。芒果鮮蝦炒飯（餐）- 炒飯顏色好鮮艷，味道好香口。除咗有鮮嫩蝦仁，仲加入芒果粒同提子乾，多咗一份清新香甜。泰式船家脆炸花腩湯河粉（餐）- 花腩片香而不膩，湯底好香濃。以上三個餐除咗跟飲品之外，仲可以額外加錢配小食。我哋分別要咗脆炸豆腐配南乳醬、蒜蓉炒椰菜同泰式魚餅。我尤其鍾意食個炸豆腐，配上南乳醬好惹味。飲品款式都幾多，仲可以貼心選擇冰度同甜度。最後當然唔少得甜品。芒

路過個陣以為青花係一間大自然度假風嘅𝗖𝗮𝗳𝗲，打開𝗠𝗲𝗻𝘂先發現原來係主打泰式小菜嘅𝗖𝗮𝗳𝗲式泰國餐廳，呢種反差感幾驚喜新鮮，所以今日都特意嚟咗一轉送生日驚喜比朋友。🍴牛肉生菜包 $𝟭𝟭𝟴舊有泰國菜式一般都係配肉粒，青花反而係用咗一片片牛肉，即刻好有咬勁。特別鍾意佢哋嘅秘製醬汁，加咗瞬間就點綴成一道開胃小菜。📝 ：𝟴/𝟭𝟬🍴藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $𝟭𝟯𝟴 🌟首先要讚一讚，呢碟靚靚菜式上碟嘅時候已經令我內心”𝘄𝗼𝘄”一聲，餐廳亦完全唔吝嗇份量，基本上每一啖飯入口都可以伴隨住甜而不膩嘅菠蘿同蟹肉絲，加埋腰果同肉鬆就令到成個咬口更加豐富，超推介！📝 ：𝟵/𝟭𝟬🍴大蝦冬陰功(小) $𝟵𝟲冬陰功同樣一洗去日師兄嘅固有印象，佢保留到傳統嘅酸甜又唔會覺得辣口，適口度超高！餡料同樣充足，用咗新鮮嘅大蝦熬湯，肉身就比較腍～📝 ：𝟴.𝟱/𝟭𝟬🍴榴槤薄餅 $𝟳𝟴店員好好，即時𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿都可以寫生日字同送蠟燭，幫忙比咗個𝘀𝘂𝗿𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲朋友。餅底煙韌黏口，有朱古力同煉奶調味，本身無偏好榴槤嘅朋友都覺得香口。📝 ：𝟴/𝟭𝟬🍴楊枝甘露奶蓋 $𝟰𝟴🍴蝶豆花椰子奶蓋 $𝟰𝟴因為椰子奶蓋本身就好香濃甜味同奶香，建議視乎本

🌾呢度環境幾精美有一系列嘅花草樹木同埋木系設計，位於市中心，好適合各類型嘅聚會1/ 芒果蟹肉沙律🥗用鮮蟹肉、鮮芒果肉和沙律菜製作而成， 淋上香甜嘅芒果汁，加上充滿鮮味嘅蟹肉，再加埋微辣，好惹味，幾開胃🐵🙈2/ 炭燒牛肉串燒沙嗲🍢 秘製沙嗲醬好豐富惹味，仲見到粒粒花生碎，炭燒過後香氣十足， 牛肉有口感🦁3/ 藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯🍚藍色嘅飯真係好少見 🦋炒飯上有大量蟹肉，仲有烘後香脆腰果、香甜肉鬆同提子乾🍇而且仲有成大嚿香甜燒菠蘿🍍，真係好特別，令人印象深刻🦋4/ 椰青糕🫙好適合今日熱辣辣嘅天氣，口感清爽，味道香甜，消暑一流！5/ 龍眼桂圓茶🥃6/ 桔仔酸梅汁🍷

🌺餐廳位於旺角市中心泰式小清新風格🌿 環境舒適 而且食物質素唔錯🤗 所以已經第三次到訪✨🍤柚子大蝦沙律 $118有4隻開邊蝦 份量比想像中大份 新鮮嘅蔬菜配上柚子、芒果🥭 醬汁帶少辣 有香濃嘅椰汁味 好惹味✨不過建議唔食得辣嘅朋友叫少辣🦋藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 138除咗外表吸睛✨ 味道都相當唔錯🤍🤍面層蟹肉份量十足🦀 加入蛋絲、提子乾🍇同大量新鮮菠蘿炒香🍍真係幾好味~ 好耐冇食過真係有菠蘿香味嘅菠蘿炒飯啦🤩推介！🐷泰式豬頸肉沙律 $86沙律好特別 以青豆🫛、通菜 、山葵、紫洋蔥🧅等為主 豬頸肉份量十足 但有幾片稍為乾咗少少🤏🏻🥭芒果糯米飯 $78糯米飯以蝶豆花烹煮呈紫藍色💜💙上碟嘅時候仲係暖暖哋 質感煙靭有咬口 芒果份量十足 除咗椰漿 最特別係配有椰子脆片🥥 食落更有層次😌🌈三色冰奶蓋 48可以選揀走奶蓋 啱晒唔鍾意奶蓋嘅我上面放咗三色龍鬚糖 少女心滿滿🥰 估唔到每隻色真係有唔同嘅味道 當中士多啤梨🍓味道最為突出配 料煙煙韌韌嘅三色珠珠🍡 唔錯~

🄰🅃🅄🄼 🄲🄷🄰🄼🄿🄰🄺本身我就超鍾意泰國菜，「青花」充滿優雅的乾花佈置，仲有雲石枱面，食物睇落好精緻，主打「清新泰國菜」，所以特登過嚟試吓：ꜱᴀʟᴀᴅ 🥗芒果蟹肉沙律 $118 ℂ𝕣𝕒𝕓 𝕞𝕖𝕒𝕥 & 𝕞𝕒𝕟𝕘𝕠 𝕤𝕒𝕝𝕒𝕕沙律配料超級豐富，食材最緊要新鮮，使人大量色彩繽紛嘅蔬菜，例如車厘茄、青瓜、洋蔥......芒果沿用香甜泰國芒，仲使用芒果汁醬作為醬汁，加咗大量蟹肉，一入口充滿芒果的香甜味道，呢個配搭點會唔好食？🥗🐷路邊炭火蒜炒豬腩生菜包ɢᴀʀʟɪᴄ ꜱᴛɪʀ ꜰʀʏ ᴘᴏʀᴋ ʙᴇʟʟʏ ᴡɪᴛʜ ʟᴇᴛᴛᴜᴄᴇ $118我本身是生菜包的粉絲，呢個製法同傳統有啲唔同： 首先豬腩肉超級肥美，經過烤香，帶少焦香燶邊 ，起香！本身單食怕會好肥膩，但加生菜🥬中和，仲可以加青檸🍋‍🟩，算係一個好聰明嘅配搭，ʏᴜᴍᴍʏ！另外，貼心之處係配搭咗一個豬頸肉嘅醬汁，呢個醬汁微辣但超惹味，入面仲有紅辣椒，加埋一齊食又係另一種風味！🍤泰式虎蝦金邊粉 $138 ᴘᴀᴅ ᴛʜᴀɪ ᴡɪᴛʜ ᴋɪɴɢ ᴘʀᴀᴡɴ輪到我至愛嘅金邊粉，算炒得不錯，唔會炒得太濕，醬汁酸酸甜甜好開胃，大蝦🍤好大隻，已經開邊仲經過

{🍽️ 香港搵食 🍽️｝ 青花 （The Forest)餐廳位於旺角The Forest 商場1樓，交通方便，7:30pm 勁多人係門口等位，好彩等左一陣都好快有位 😉 建議大家book定位，因為食完走嘅時候，餐廳門口仍然有好多人等緊位餐廳唔算好大但係坐既地方都唔算迫，上菜速度超快，唔怪之得唔使等好耐就有位啦🤣🤣炭燒豬頸肉配酸辣青醬 $118豬頸肉燒得好乾身，唔會油淋淋，抵讚！其實唔點醬汁已經夠味架啦，不過點完個醬之後會去埋另外一個層次，更加好味 👍🏻馬拉盞炒椰菜 $68一上菜，勁香！一食落口，好惹味，送飯一流！ 而且好大碟 👍🏻👍🏻 藍蝶豆花蟹肉菠蘿炒飯 $138顏色超靚，賣相極吸引 😍😍😍 蟹肉鋪滿成個飯面，飯入面仲有肉鬆，腰果同菠蘿粒，而且仲會有一舊舊既菠蘿🍍🍍 好好食👍🏻👍🏻 篤篤炒卜卜蜆 $128份量十足，好大碟！！每一隻蜆都好大隻好肥美 😍😍 肉質好鮮甜，重點係 「無沙」 ！唔算好辣，超級惹味！！大讚 👍🏻👍🏻👍🏻 泰國珍珠奶茶奶蓋 $48極邪惡 😈😈 奶茶香滑仲要加埋奶蓋，甜度啱啱好 😍😍😍 龍眼桂圓茶 $34其實我覺得係一杯龍眼冰，冇咩特別 🤣🤣🤣 📍旺角奶路臣街

今次衝入旺角，介紹一間經常光顧的餐廳經常來的～ 說不定會遇上🤭🤭餐廳以花草設計🌾🌱🌾 配加柔和光線打造出簡單舒服的泰式空間🇹🇭每次同屋企人、朋友嚟食，我必定會order的👇🏻 🌶️冬蔭單骨炸雞翼炸雞翼色澤金黃香脆，炸到外脆內軟咬落去，肉質仍保持嫩滑，肉汁juicy外層加上冬陰功粉，微微辣，份外惹味🤤🐮🐷炭燒牛豬雙拼串燒沙嗲吃泰國菜怎可能不吃串燒😁一碟齊晒豬牛兩款串燒，啱晒為食的我😏表層燒到好香，邊位仲有點脆脆的，將牛肉豬肉肉的味道發揮出嚟，肉味濃郁可口蘸上特製的沙嗲醬，裏面的花生香與肉肉配合得十分完美，食到停唔到口😋😋🦀藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯米飯吸收藍碟花汁後，粒粒飯紫藍色好夢幻🦋配上豐富配料：啖啖蟹肉、腰果、香脆肉鬆、清甜菠蘿，口感超級豐富份量十足，適合一大夥人一起吃👏🏻👏🏻🍲白冬陰功- 南薑椰奶雞湯推薦這個白冬陰功椰奶雞湯比喜歡飲湯及愛美的你❤️冬陰功混合椰奶，以雞肉慢慢熬製，所有的精華濃縮在湯內除咗好味外，更有美容及暖身功效👍🏻👍🏻🌿熱薑香茅茶簡單一杯熱薑香茅茶可以暖身、開胃更定你放鬆身心，好似喺泰國一樣🧋泰國珍珠奶茶奶蓋大家都知小編最愛珍珠奶茶🤣🤣微微甜的泰式奶茶配上香滑珍珠+濃厚奶蓋