雲記桂林米粉

行过见有新店咪试下啰，主食桂林米粉。先扫码落单，米粉可以转红薯粉，仲有饭食添，小食选择都唔少，价格定位亲民。⭐肥肠米粉自己就点左碗肥肠米粉，要麻辣小辣。汤底都几红，小辣啱啱好，因为有酸笋同酸豆角，个人觉得汤底酸味比麻味更重，都几好。肥肠处理干净，基本上所有肥膏已去除，卤得入味😋⭐肥牛米粉朋友要左肥牛米粉，汤底要酸辣小辣，但佢要走芫茜、走酸豆角、走酸笋，所以食起上黎个汤较似原味。个人觉得咁全走个汤底会变得单调，如非必要，都系保持原有啦😝⭐尖椒皮蛋软绵绵嘅溏心皮蛋，仲重蒜香，正。⭐烩拌豆腐皮豆皮口感正，拌豆皮嘅油劲香口，店家话系自家秘制炼油，赞呀😍⭐哈尔滨红肠仲点左份哈尔滨红肠，哈哈，试下同一般香肠嘅分别嘛。哈尔滨红肠口左紧实，好有肉感，仲有蒜香添，几好食㖞😋⭐冻奶茶 & ⭐青苹果梳打冻饮大大杯，跟餐叫有优惠价👍叫左好多野好饱呀，又真系几好味，值得一试😎…查看更多

想食下红薯粉，试咗鸡中翼红薯粉（微酸辣）🌶️🍠，本身超有期待，心谂应该好正！但食落去就...唉，有啲失望😞。红薯粉虽然配料够晒丰富，有竹笋、有鸡翼，但汤底偏咸🧂，辣味又唔够香，酸味就还好，唔算突出。竹笋系脆嘅，口感唔错👍，但卤水鸡翼就冇乜味，食完冇乜记忆点，平平淡淡咁🥲。至于柠茶🍋🧋，就真系好似茶餐厅𠮶啲，冇惊喜，冇火花💨。今次食得唔算开心，感觉好普通😐。希望下次可以有啲突破，整返个令人回味嘅版本，等我可以再次爱上佢❤️！期待揾到更好味嘅选择啦～👀✨…查看更多

在这个炎热的夏季，不妨吃吃酸辣的桂林米粉，由上水12老店，于元朗新开的云记桂林米粉是很好的选择！配上凉拌小吃，十分开胃！肥牛米线十分大份！酸辣汤的微辣味道适中，让人感受到酸汤的酸爽与香料的层次感，却不会过于刺激。米线吸收汤底精华，滑顺口感令人陶醉。肥牛肉质鲜嫩，与米线搭配得宜，配上一份新鲜生菜，让人一口接一口。凉拌藕片是这顿餐的前菜，藕片经过薄切，清脆爽口，搭配蒜蓉和香醋，酸酸甜甜的味道令人食欲大增。附送的豆皮小食则是另一惊喜。豆皮的烟韧口感，与柔软的米线形成有趣口感对比，豆皮的淡淡豆香，配上酸甜适中的冻柠茶，让人从酸辣口感中得以缓解。云记桂林米粉 (元朗)地址：元朗教育路61号紫荆楼地下K号舖…查看更多

元朗新开桂林米粉👍🏻云记桂林米粉由上水开到来元朗啦桂林米粉汤底用上鸡同猪骨慢火熬制！够鲜味款式配料选择多！叫左肥牛米粉麻辣小辣米粉劲入味配上特制的卤肥牛肉仲有多款配料花生、酸笋、酸豆角愈食愈滋味！好开胃麻辣牛肉饭用上牛腱口感弹牙～份量十足配上特制香料劲香口捞饭好味道店内食品可以选择无辣、小辣、中辣、大辣叫左两款小食都好好味！红油青瓜猪耳丝 ～ 猪耳够哂弹牙沧拌豆腐皮 ～ 口感层次丰富饮品叫左冻柠茶、冻奶茶想食桂林米粉来👍🏻云记桂林米粉 (元朗分店）📍元朗教育路61号紫荆楼地下K号舖…查看更多

在赶时间的日子里，快刷一碗米粉都是上佳的选择。教育路的桂林米粉还是首回光顾，街坊小店，多多支持！餐厅新簇簇的，环境干净企理，卡座舒适！是夜的丰富晚餐，所费无几的大满足！凉拌腐竹 $30，卖相五彩缤纷，腐竹有咬口，青瓜爽脆，开胃凉菜。烧鸡（例牌）$28，有烧烤香味，鸡肉还算嫩滑，够平够抵食，整体不错。尖椒皮蛋$22，皮蛋质感软糯，酱汁惹味得嚟又不会过辣。卤肉饭 $58以为是台式的碎粒卤肉，上枱时方发现是一片片的猪腩肉，肥瘦相间，卤得入味。冻柑桔蜜跟餐价 $11 及 冻柠茶微辣肥牛米粉拼猪手、鸡翼、卤蛋 $81肥牛有肉味，猪手腍滑入味 👍👍，鸡翼一份有三、四只，相当抵食。…查看更多