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2023-03-19 710 浏览
很久沒有吃這種有肉碎的雲南小鍋酸辣湯底, 感覺供應這類湯底的米線店舖, 好像越來越少。餐廳座位排得密密的, 下午茶時段食客不少, 需有心理準備要搭枱。下午茶優惠 (買任何一款麵食滿$30, 加$4配冷熱飲品)麵: 小鍋紅薯粉 (芽菜, 酸菜, 韮菜, 蔥, 走芫茜) $36辣: 酸辣 (小辣)餸: (每款$9) 鹵水豬耳, 金菇菜, 魚肉春卷 $27飲品: 菊花蜜 $4點了小辣的酸辣小鍋紅薯粉, 內有少量芽菜, 酸菜, 韮菜和蔥, 因本人不吃芫茜, 已要求走掉。先呷一口湯頭, 酸辣味道適中, 味道不俗。另追加了三款餸, 點了鹵水豬耳, 金菇菜和魚肉春卷。三款餸的份量合理, 其中豬耳和金菇菜是穏陣之選, 唯魚肉春卷魚肉甚少, 沒有咬口, 是失望位。紅薯粉份量不少, 澱粉質感滿滿, 很飽腹。以為這碗酸辣小鍋紅薯粉沒有肉碎, 差不多吃完時才發現肉碎在碗底, 份量雖然不多, 但有總比沒有的美味。菊花蜜味道較淡, 相對於濃味的湯頭, 菊花蜜較失色。
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很久沒有吃這種有肉碎的雲南小鍋酸辣湯底, 感覺供應這類湯底的米線店舖, 好像越來越少。餐廳座位排得密密的, 下午茶時段食客不少, 需有心理準備要搭枱。
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$67
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下午茶優惠 (買任何一款麵食滿$30, 加$4配冷熱飲品)
麵: 小鍋紅薯粉 (芽菜, 酸菜, 韮菜, 蔥, 走芫茜) $36
辣: 酸辣 (小辣)
餸: (每款$9) 鹵水豬耳, 金菇菜, 魚肉春卷 $27
飲品: 菊花蜜 $4
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點了小辣的酸辣小鍋紅薯粉, 內有少量芽菜, 酸菜, 韮菜和蔥, 因本人不吃芫茜, 已要求走掉。先呷一口湯頭, 酸辣味道適中, 味道不俗。另追加了三款餸, 點了鹵水豬耳, 金菇菜和魚肉春卷。三款餸的份量合理, 其中豬耳和金菇菜是穏陣之選, 唯魚肉春卷魚肉甚少, 沒有咬口, 是失望位。紅薯粉份量不少, 澱粉質感滿滿, 很飽腹。以為這碗酸辣小鍋紅薯粉沒有肉碎, 差不多吃完時才發現肉碎在碗底, 份量雖然不多, 但有總比沒有的美味。

菊花蜜味道較淡, 相對於濃味的湯頭, 菊花蜜較失色。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
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用餐日期
2023-02-20
用餐途径
堂食
人均消费
$67 (下午茶)
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2023-02-27 527 浏览
雲桂香在網上的風評不錯,剛好家人想吃米線🍜,就點外賣來試試吧!😋 重慶紅薯粉配1款餸 🌕🌕🌕🌑🌑 65hkd 選擇蘿蔔、麻辣(微辣)另加11hkd選了豬皮走青(包括芫茜、蔥)、走花生、少麪(-20%)薯粉正常、蘿蔔不入味且水味重,但湯底不錯、豬皮入味。有好好地根據我的指示走蔥、花生、麪,服務不錯。雞肉不嫩滑、豬肉有很臭的肉臊味、青瓜草青味重、豬皮美味、蘿蔔不入味,但兩款湯底都還不錯😋口水雞 🌕🌕🌕🌕🌑 62hkd調味不錯,但雞肉不算嫩滑。😞秘製豬頸肉 🌕🌑🌑🌑🌑 56hkd口感還可以:外彈內軟,但肉臊味非常重,調味亦偏鹹。😞蒜泥白肉 🌕🌑🌑🌑🌑 51hkd每片肉都包着青瓜,看着貼心,吃起來卻是草青味極重,重至臭的地步。😞蟲草花雞湯米線 🌕🌕🌗🌑🌑 86hkd加肥牛湯底有香濃的米酒味、份量足,米線彈牙但偏韌、雞不嫩滑。總共盛惠320hkd+5hkd平台費=325hkd二人享用,人均💰162.5hkd味道 🌕🌕🌑🌑🌑服務 🌕🌕🌕🌕🌕包裝 🌕🌕🌕🌕🌕性價比 🌕🌕🌗🌑🌑回頭率 🌑🌑🌑🌑🌑
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雲桂香在網上的風評不錯,剛好家人想吃米線🍜,就點外賣來試試吧!

😋 重慶紅薯粉配1款餸 🌕🌕🌕🌑🌑 65hkd
選擇蘿蔔、麻辣(微辣)
另加11hkd選了豬皮
走青(包括芫茜、蔥)、走花生、少麪(-20%)
薯粉正常、蘿蔔不入味且水味重,但湯底不錯、豬皮入味。有好好地根據我的指示走蔥、花生、麪,服務不錯。
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雞肉不嫩滑、豬肉有很臭的肉臊味、青瓜草青味重、豬皮美味、蘿蔔不入味,但兩款湯底都還不錯

😋口水雞 🌕🌕🌕🌕🌑 62hkd
調味不錯,但雞肉不算嫩滑。
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😞秘製豬頸肉 🌕🌑🌑🌑🌑 56hkd
口感還可以:外彈內軟,但肉臊味非常重,調味亦偏鹹。

😞蒜泥白肉 🌕🌑🌑🌑🌑 51hkd
每片肉都包着青瓜,看着貼心,吃起來卻是草青味極重,重至臭的地步。
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😞蟲草花雞湯米線 🌕🌕🌗🌑🌑 86hkd
加肥牛
湯底有香濃的米酒味、份量足,米線彈牙但偏韌、雞不嫩滑。
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總共盛惠320hkd+5hkd平台費=325hkd
二人享用,人均💰162.5hkd

味道 🌕🌕🌑🌑🌑
服務 🌕🌕🌕🌕🌕
包裝 🌕🌕🌕🌕🌕
性價比 🌕🌕🌗🌑🌑
回頭率 🌑🌑🌑🌑🌑
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2023-02-01 502 浏览
一個人就係可以咁放肆😋今日放工想自己一個去食飯 出左去尖沙咀行左好耐都唔知想食乜💭 正當諗住冇就返屋企算點知搵到熟悉嘅酸香味向我招手👋🏼俾我見到咁大間雲桂香 咁就擇日不如撞日一個人入咗去食 今晚都入咗率幾滿下等咗大約10分鐘先有位 一坐低,即刻諗食乜嘢叫咗個招牌小窩米線 轉左水晶粉,同要金菇同墨魚頭 再額外叫咗個涼拌海帶絲!米線一如既往都係咁煙靭 而且配上甜甜酸酸嘅湯非常開胃 每一啖都充滿驚喜 因為中辣嘅辣度令到成碗野非常好食,唔會好滯☺值得一提嘅係墨魚頭非常爽口彈牙 吸到湯嘅酸辣之餘,又保留着原有嘅鮮味👍🏼海帶絲就略有失色 雖然調味非常好 但略嫌過鹹同多汁 而且海帶絲仲有少少腥有少少失望🥲地理 7/10味道 8.5/10裝修 6.5/10服務 7/10
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一個人就係可以咁放肆😋
今日放工想自己一個去食飯 出左去尖沙咀
行左好耐都唔知想食乜💭
正當諗住冇就返屋企算
點知搵到熟悉嘅酸香味向我招手👋🏼

俾我見到咁大間雲桂香 咁就擇日不如撞日
一個人入咗去食 今晚都入咗率幾滿下
等咗大約10分鐘先有位 一坐低,即刻諗食乜嘢
叫咗個招牌小窩米線 轉左水晶粉,同要金菇同墨魚頭 再額外叫咗個涼拌海帶絲!

米線一如既往都係咁煙靭 而且配上甜甜酸酸嘅湯非常開胃 每一啖都充滿驚喜 因為中辣嘅辣度令到成碗野非常好食,唔會好滯☺
值得一提嘅係墨魚頭非常爽口彈牙 吸到湯嘅酸辣之餘,又保留着原有嘅鮮味👍🏼

海帶絲就略有失色 雖然調味非常好
但略嫌過鹹同多汁 而且海帶絲仲有少少腥
有少少失望🥲

地理 7/10
味道 8.5/10
裝修 6.5/10
服務 7/10
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-02-01
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$90 (晚餐)
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2023-01-12 369 浏览
平時成日食雲桂香外賣但第一次堂食 所以想食原條魚既米線!!之前係另一間食過炸魚既米線就好念念不忘 (但果間已經結業 就無再食過原條魚米線)叫左原條桂花魚都幾鮮味 可能佢想有魚自己既鮮味 無咩鹽但如果加少少鹽會更加好食(或者我下次試下自己加鹽)另外佢既蒜泥白肉原來咁好食!平時我食另1間米線 會自己捲一舊蒜泥白肉食呢度會捲好 仲有青瓜 令到成個蒜泥白肉唔會好油膩我覺得好食過另1間連鎖店!
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平時成日食雲桂香外賣
但第一次堂食 所以想食原條魚既米線!!

之前係另一間食過炸魚既米線就好念念不忘
(但果間已經結業 就無再食過原條魚米線)

叫左原條桂花魚
都幾鮮味 可能佢想有魚自己既鮮味 無咩鹽
但如果加少少鹽會更加好食
(或者我下次試下自己加鹽)

另外佢既蒜泥白肉原來咁好食!
平時我食另1間米線 會自己捲一舊蒜泥白肉食
呢度會捲好 仲有青瓜 令到成個蒜泥白肉唔會好油膩
我覺得好食過另1間連鎖店!
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2022-12-05 438 浏览
其實一直都好鍾意食雲貴香嘅米線,因為個湯底好正,而且啲芽菜同埋配菜都非常之入味,但係今次嚟到尖沙咀呢一間嘅雲貴香真係令到我十分之煩躁食到,首先佢啲座位非常之狹窄,而且午餐仲要好多人,令到食嘢嘅地方可以話近乎係冇,第二,佢嘅舖頭出邊係用玻璃隔住舖頭同埋路,一去到午餐時間陽光係直接射入窗邊直接寫住晒啲客人,令到食嘢嘅時候係超級熱同埋殘眼,根本連隻眼都擘唔大,建議舖頭應該加返一幅窗簾或者防曬紙,如果唔係真係完全唔知點樣可以食到野坐窗邊嘅位嘅話
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其實一直都好鍾意食雲貴香嘅米線,因為個湯底好正,而且啲芽菜同埋配菜都非常之入味,但係今次嚟到尖沙咀呢一間嘅雲貴香真係令到我十分之煩躁食到,首先佢啲座位非常之狹窄,而且午餐仲要好多人,令到食嘢嘅地方可以話近乎係冇,第二,佢嘅舖頭出邊係用玻璃隔住舖頭同埋路,一去到午餐時間陽光係直接射入窗邊直接寫住晒啲客人,令到食嘢嘅時候係超級熱同埋殘眼,根本連隻眼都擘唔大,建議舖頭應該加返一幅窗簾或者防曬紙,如果唔係真係完全唔知點樣可以食到野坐窗邊嘅位嘅話
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环境
服务
卫生
用餐途径
堂食
等级3
67
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2022-11-18 409 浏览
平時食雲桂香都係食小鍋米線多,今次望到佢個蟲草花雞湯米線原來係酒味雞湯底,就試下先本身諗住嗌小辣,點知原來雞湯係冇得加辣架,我加咗個紫菜做餸,比起三哥呢度嘅餸份量係多好多嘅,呢點抵讚👍🏻不過個湯飲落真係唔係好覺有酒味,呢點有少少失望🙈雞件算多,6,7件都幾滑,仲有d生菜同少少蟲草花加埋,食完都夠飽,如果當佢係個純雞湯米線其實係ok嘅#foodie #醉雞麵 #醉雞麵系列 #hkig #hkfoodieblogger #hongkonger #foodblogger
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平時食雲桂香都係食小鍋米線多,今次望到佢個蟲草花雞湯米線原來係酒味雞湯底,就試下先

本身諗住嗌小辣,點知原來雞湯係冇得加辣架,我加咗個紫菜做餸,比起三哥呢度嘅餸份量係多好多嘅,呢點抵讚👍🏻不過個湯飲落真係唔係好覺有酒味,呢點有少少失望🙈雞件算多,6,7件都幾滑,仲有d生菜同少少蟲草花加埋,食完都夠飽,如果當佢係個純雞湯米線其實係ok嘅

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#foodie #醉雞麵 #醉雞麵系列 #hkig #hkfoodieblogger #hongkonger #foodblogger
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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106
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2022-11-04 327 浏览
Mixian is always the comfort food. And here is always the place to go. I’m not a fan of spicy food, this place offer a lot of choices of soup base, such as Fish, chicken and pork. I can also just order the sour-flavored soup without the chili. The portion was so big and definitely worth the price. Rmb check this out!
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Mixian is always the comfort food. And here is always the place to go. I’m not a fan of spicy food, this place offer a lot of choices of soup base, such as Fish, chicken and pork. I can also just order the sour-flavored soup without the chili.

The portion was so big and definitely worth the price. Rmb check this out!
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服务
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等级3
34
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2022-10-13 394 浏览
幫襯左雲桂香好多年,每間分店都食過,尖沙咀新舖同其他分店一樣咁有水準。當日叫左豬頸肉小窩紅薯粉同腩肉小窩米線,豬頸肉香口脆身,但紅薯粉偏un,𡁻開就要用多d力水啦,但整體都keep到水準;腩肉方面就同其他分店一樣出色,軟身入味,食落非常開胃,唯一缺點係份量太少,男仔食會建議多配一份小食。飲品都係茶啡檸水,唔算特別但絕對擺得落口。新舖環境企理,可惜位置唔多,同埋坐邊都好似風口位咁有風射住,怕凍既朋友記得著多件衫。
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幫襯左雲桂香好多年,每間分店都食過,尖沙咀新舖同其他分店一樣咁有水準。

當日叫左豬頸肉小窩紅薯粉同腩肉小窩米線,豬頸肉香口脆身,但紅薯粉偏un,𡁻開就要用多d力水啦,但整體都keep到水準;腩肉方面就同其他分店一樣出色,軟身入味,食落非常開胃,唯一缺點係份量太少,男仔食會建議多配一份小食。飲品都係茶啡檸水,唔算特別但絕對擺得落口。

新舖環境企理,可惜位置唔多,同埋坐邊都好似風口位咁有風射住,怕凍既朋友記得著多件衫。
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-10-13
用餐途径
堂食
人均消费
$50 (下午茶)
等级1
2
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一直都有食開 已經幾年 都算半個老客仔今次等搬新鋪我都好開心睇到餐牌好似多佐幾個餸不過今次都無試到我都多鍾意打包返屋企 路程短短幾分鐘令到味道更加深入我次次都鍾意食開 小窩米線 多酸 中小辣每次加餸我都會變住黎加咁先無咁悶不過新地方開張 都照顧坐低慢慢嘆見到爆曬棚 唯有都係打包返去下次一定要揀個少d人嘅時間坐係窗邊嘆住杯凍令茶 食住碗米線 哇 諗下都開心Anyway 我會寫出我真實的食評你地見到我有評論好壞 實無錯因為我口味都幾下
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一直都有食開 已經幾年 都算半個老客仔
今次等搬新鋪我都好開心
睇到餐牌好似多佐幾個餸
不過今次都無試到
我都多鍾意打包返屋企 路程短短幾分鐘
令到味道更加深入
我次次都鍾意食開 小窩米線 多酸 中小辣
每次加餸我都會變住黎加
咁先無咁悶
不過新地方開張 都照顧坐低慢慢嘆
見到爆曬棚 唯有都係打包返去
下次一定要揀個少d人嘅時間
坐係窗邊
嘆住杯凍令茶 食住碗米線 哇 諗下都開心
Anyway 我會寫出我真實的食評
你地見到我有評論好壞 實無錯
因為我口味都幾
識揀 一定係揀小窩米線
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$60
推介美食
識揀 一定係揀小窩米線