雲吞仔

餐厅：云吞仔 (尖沙咀)地址：尖沙咀赫德道1-3号利威商业大厦地下3号舖除咗茶餐厅之外，我平时比较多会去嘅就喺粉面舖，皆因我钟意佢哋大份夹抵食，可以悭住荷包之余，又可以医饱肚仔😋最近行过尖沙咀见到呢间10月10号先正式开张嘅云吞仔，门口仲有唔少花牌🌺，原来老板想继承返老窦多年前嘅生意，延续以前喺观塘吸引咗唔少捧场客嘅生招牌，希望凭住自己嘅创意同革新可以打出一片新天地✨餐厅环境以六七十年代嘅香港做背景🇭🇰，怀旧嘅设计，包括霓虹灯牌、红胶櫈、木制圆枱、天花吊灯等，好有情怀特色🤩云吞仔主打港式粉面，有河粉、米粉同粗幼面比你拣🍜，而主食就有三款高质素食材：招牌虎虾云吞、陈皮鲮鱼球同新鲜骟牯牛肉，全部食材都喺餐厅每日新鲜自己整👍，汤底更加熬足10个钟，务求精益求精，提供最高质嘅港式粉面比每一位食客你可以拣单拼($38)、双拼($46)或者三拼($54)，识食就紧喺三样都要啦😋，骟牯牛肉肉质鲜嫩，油脂唔多而且分布均匀，肉味浓郁带有甘香；鲮鱼球够晒大嚿，够弹牙而且一啲都唔腥，仲有阵阵陈皮同葱香；呢度嘅云吞一定要食，同出面餐厅唔同，佢哋所用嘅喺虎虾🦐，咬开见到劲多虾肉，相当足料饱满😎。钟意虾香味嘅仲可以加虾籽(+$8)，钟意食辣就可以试埋餐厅自家制嘅辣油🌶️，各有千秋另外叫咗碟都几新鲜嘅菜芯🥬($20)，饮品就嗌咗低糖豆浆($9)同无糖可口可乐($9)，虽然云吞仔唔多嘢食拣，但性价比都真喺几高😌…查看更多

今日就同朋友去左云吞仔小店样样都系招牌，除左面食，仲有多款特色小食选择三拼粉面有齐- 招牌虎虾云吞全部都系人手现包，云吞皮簿，馅料饱满，每一啖都有虾肉，咬落肉质弹牙- 陈皮鲮鱼球手打鲮鱼球口感扎实弹牙，食落有阵阵陈皮香气，鲜味十足- 新鲜骟牯牛肉牛肉切得簿身，肉质嫩滑，牛味香浓，配搭幼面，索晒汤汁，爽口有韧劲甜酸炸云吞即叫即炸，外皮炸到金黄酥脆，完美锁住里面鲜虾的肉汁，每一啖都香脆多汁，配上开胃甜酸酱汁，口感丰富…查看更多

哇～呢间尖沙咀赫德道嘅小店真系超有惊喜！😍
一入去就好似穿越返去70年代，大排档feel满满.佢哋餐牌超简单，三款主打任你拼～
单拼、双拼、三拼都得，食得够自由😋.🐟 鲮鱼球真系大到夸张！
乒乓波咁大粒，每粒都系新鲜鱼肉打成～
加咗陈皮同香葱，超香超鲜，真材实料无得输💪.🥩 鲜菇牛肉嫩到一个点～
真系滑到阿婆冇牙都食得落🤭.🦐 虎虾云吞劲夸张，一只入面有四五只大虾！
仲要系新鲜弹牙𠮶种，唔系啲雪藏货～
每一啖都食到虾香爆开，好幸福啊🫶.最后一定要试🔥 炸云吞！
脆卜卜配甜酸酱，完全系完美ending～…查看更多

通常来尖沙咀都会食深X记，今日咁啱行经附近就见到有间新开张既云吞面舖🙂‍↕️佢成间舖既design都系行怀旧风，忍唔住就入左去想感受一下旧香港既气氛🥰👉🏻三拼粉面 $54✨分别有招牌虎虾云吞，陈皮鲮鱼球同新鲜骟牯牛肉。汤底清甜带金黄。云吞大粒，起码有三只虾喺入面，虾新鲜弹牙爽口，皮唔厚，无煮到烂哂，足料又饱满🙂‍↕️骟牯牛肉肉质鲜嫩，带少少粉红，肉味浓郁有甘香。鲮鱼球超大粒，弹牙到可以用嚟打乒乓波，鱼唔腥，亦都无骨😋幼面有弹性，食到淡淡嘅碱水味，唔会太浓，份量都算多🙂‍↕️👉🏻甜酸炸云吞 $33✨同煮云吞一样都系主打用虎虾，大粒，外脆内嫩，但唔会脆到整损个口，新鲜弹牙，好有虾味🤣点埋甜酸酱，味道酸酸甜甜，超级开胃，食落惹味😋…查看更多

#尖沙咀美食 ♡ 云吞仔 ♡尖沙咀嘅「云吞仔」系一间细细间、带点旧香港味道嘅面店。环境干净简单，地方唔大，但气氛舒适。店员态度友善，招呼细心，整体感觉轻松。𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧❥ 招牌虎虾云吞面面条弹牙，咬落有口感，唔会过火。云吞大粒，用料实在，入面有两只虎虾同少量猪肉馅，味道鲜甜。汤底清淡顺口，唔觉得有味精味，饮落舒服。整体平衡，好食得嚟唔会腻。❥ 炸蚬芥鲮鱼球鱼球炸得香脆，入面软滑又有咬口。鱼味鲜，唔腥。配埋蚬芥酱几惹味，有少少辣带酸香，好衬鱼球。份量适中，热辣辣食最正。整体嚟讲，呢度嘅食物水准稳定，用料新鲜，味道正宗。价钱合理，食得出用心，想简单食碗正宗港式云吞面，呢间都系唔错嘅选择。𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧𓏧❥云吞仔📍尖沙咀赫德道1-3号利威商业大厦地下3号舖#尖沙咀云吞仔 #云吞面 #鲮鱼球 #港式面店…查看更多