雞煲王

元朗鸡煲王：一口入魂的地道风味，不止鸡煲更有惊喜藏在元朗的鸡煲王，是朋友聚会的意外宝藏。招牌五指毛桃鸡煲上桌便香气扑鼻，五指毛桃的独特椰香与鸡肉鲜气完美交融，鸡皮脆得咬下有轻微声响，丝毫没有油腻感，鸡肉紧实弹牙，咀嚼间满是浓郁的「鸡味」，这才是广式鸡煲该有的水准。本以为主打鸡煲已足够出色，没想到小菜更添惊喜。手切脆皮鸡外皮金黄油亮，蘸上搭配的甜酸酱，外脆里嫩的口感层次超丰富；招牌脆皮沙姜鸡则是另一番风味，沙姜的辛香渗透进每一丝肉里，鲜得让人停不下筷。凉拌鱼皮也毫不逊色，鱼皮爽脆无腥味，调味酸辣适中，解腻又开胃。最值得一提的是店家的用心，单是一锅五指毛桃汤就慢煲3小时，喝得出真材实料的醇厚。无论是朋友小聚还是解馋觅食，这里都值得N刷，下次定要把没试过的小菜逐个打卡。鸡煲王元朗马田路14-18号京华阁A座地舖…查看更多

好耐无吃鸡煲，今次因为泊左车在表位，就在附近食鸡煲，之前经过都有留意，细细间，晚上有298套餐送啤酒。鸡煲半只虽然是半只鸡，但睇落份量都吾小，选了小辣可以接受。鸡肉好入味，加咗大量新鲜芫茜一齐煮，更加香农浓。食完鸡煲，开始进行火锅。肥牛188/份，份量相当足够，放入热汤煮熟，厚切的肉感。颇有嚼劲。适合喜欢肉食的朋友。脆鲩鱼骨腩的口感偏向爽脆，腩位的鱼肉没有多余的鱼骨，反而啖啖肉，唔识食鱼的朋友都话完全接受到。芋头切好一块块，每块都厚度十足，经过一番煲煮之后，吸收汤质更加鲜味，而且口感软糯，是我喜欢的风味。餐厅开业已经十几年，颇受一班熟客欢迎。老板娘热情好客。午市套餐都选择丰富而且算扺食。…查看更多

最近元朗新开咗间鸡煲专门店—— 鸡煲王，主打鸡煲同打边炉🥰 今次我同朋友试咗佢哋嘅$298二人套餐，相当丰富！🍲 向西鸡煲（半只）向西鸡煲主打麻香味重，唔系死辣果种，反而系有层次嘅辣劲。鸡件系用半只鸡斩件，肉质嫩滑，吸晒啲煲底精华，啖啖都好惹味😍🦐 自制鲜虾云吞云吞皮薄馅靓，虾肉爽口弹牙，落煲煮一阵都唔会散晒，诚意十足😉🦑 墨鱼滑墨鱼滑食落去有啲粒粒墨鱼肉，口感弹牙🥬 杂菜拼盘杂菜有生菜同娃娃菜，落煲吸晒汤底精华，食落去辣辣地又有菜香🥩 进口雪花肥牛肥牛雪花纹理分布平均，落煲一灼即食，油香四溢。🪼 凉拌海蜇凉拌海蜇切得薄身但唔失爽口，酸酸甜甜带少少麻油香，啱晒做前菜开胃。🥤 可乐食鸡煲一定要配汽水，解辣又解腻…查看更多

元朗有间鸡煲好食冇人讲嘅，今次由地胆带我去试依间鸡煲王，入边老板娘招呼周到，专区同周围啲客人打招呼，就知道依度系做熟客生意鸡煲款式都有好多，今次就试咗最传统𠮶只招牌向西炒鸡煲，老板娘仲推介我哋加猪大肠落去，吵完出嚟真系劲邪恶鸡煲味道浓郁，鸡肉嫩滑多汁，我地叫左少辣，香辣得来带少许麻辣，而肥肠甘香可口，真系冇推介错当食完鸡煲之后就可以加返上汤，之后就可以直接打边炉，而打边炉配料款类亦都有好多凉拌青瓜配皮蛋夏天最啱就系食呢啲小菜，青瓜清爽可口，酸酸辣辣咁样真系好开胃🤤椒盐鱿鱼须、鸡软骨、金菇呢个真系好香口，金菇炸完之后so so脆脆，好似食紧薯片咁样，鱿鱼须🦑冇雪味，椒盐亦都唔会话好重手，如果有饮啤酒就更配搭🍻老板娘仲介绍我哋下次可以中午过嚟试吓饭餐，价钱抵食，而且据闻都好足料😄…查看更多

元朗鸡煲王一直系本地鸡煲迷心目中嘅宝藏店，已经有十五年历史，熟客多，绝不简单，好多谢朋友带我一尝，既美味，也有人情味！点了招牌向西鸡煲，以香浓惹味见称，微辣版本辣度适中，唔会抢味，反而更能突显鸡肉本身嘅鲜味。鸡件份量足，肉质滑嫩，煲底渗透住香料同酱汁嘅精华，香辣刺激，认识了老板娘，她强调出品系原煲把鸡煎熟，然后上菜的，每啖都食得出用心，上菜时热辣辣，香气扑鼻，令人食欲大增。酱汁咸香中带点甜，配料落去一滚即吸晒味道，即刻落多几样嘢食既然有自制水饺同鲜虾云吞，当然必试，水饺皮薄馅靓，咬落去肉汁四溢，明显系即日手工包制；鲜虾云吞虾肉爽口弹牙，馅料足料，口感非常新鲜。猪润处理得好，冇腥味，入口滑溜，滚一滚就啱食；油麦菜新鲜翠绿，吸晒煲底精华后更添味道；芫茜上菜时香气四溢，芫茜控上身，简单一煮就大啖吃，爽极了小店一间，相当整洁，原来每天都做深层清洁，原来这也是老板娘的要求，抵赞！怪不得枱枱熟客，热热闹闹，老板娘主动认识了我，叫我要嚟多啲，试下椰子鸡煲，胡椒猪肚鸡煲等，食得咁开心过瘾，当然遵命啦！…查看更多