雅苑座

位於尖東的帝苑酒店是五星級酒店，今日我在三樓的雅苑座食第二輪午餐，用餐時間由1530至1730。今日好幸福可以坐到望到海景的座位，一邊睇靚景一邊餐。馳名的蝴蝶酥同海南雞飯是必食的，熱食的西冷好有驚喜，肉質好鮮嫰，補充滿滿的鐵質，仲有蒸等好滑的比目魚，啖啖肉，沒有過火。麵檔有咖哩魚蛋，豬紅，蘿白很係沒有渣，相當淋甜。各款蛋糕的裝飾都好靚，令人胃口大香，最愛雜果蛋糕，綿香細滑。職員收碟快，服務好好。果然係五星級質素。我非常享受用餐。

都想知道點解帝苑酒店自助餐有咁多好評。咁多年來第一次嚟，但係應該唔會有下次！中庭坐位喺 ok，但自助餐取餐區應該要裝修一下。好似的舊式大排檔又油淋淋。都唔知講咗幾多次”唔該排隊”….好似去番以前香港食自助餐咁-要搶！1） 燒肉皮好淋2） 燒牛肉好硬3） 麵包蟹唔喺好新鮮4） 全條魚俾兩個人搶曬5） 好中式6）魚生正常同埋冇人排隊7）甜品一般8）只有灼菜，蝴碟酥和生果ok. 攞咗兩碟巳經唔想再出去。$428…如果六折都唔喺好抵，何況我只有 七五折。下次都喺唔好只喺睇 comments，因為真係有咁大嘅出入。 真心建議雅苑裝修一下自助餐區，提升食物質素和價錢，應該會吸引多啲客人。

食物很豐富和新鮮，生日也有蛋糕送。服務態度良好，見到客人拎住好多嘢會幫手拎晚餐還有歌手唱歌這些就是我們見到的食物，非常好吃。還有晚上有每人一份的特別食物。剛好那天我們食花膠扒

食物種類繁多 地點方便夜晚上到去有好多嘅人 但係坐低嘅時候又唔係好迫 唔會話有一種好迫嘅感覺 餐廳嘅職員服務都好好 有好多唔同種類嘅海鮮 果日同行嘅朋友之中有人生日 餐廳亦都有免費提供蛋糕

第一次來呢間餐廳食自助餐,入座過程好方便,而且一入到去就感受到員工嘅熱情款待。而食物都系好乾淨新鮮,有好多種類,多到食吾曬,而且值得一讚系甜品,有多種供我地選擇,食完主食就最適合食D甜品喇。最後,同朋友一齊去慶祝生日,佢地亦有提供生日蛋糕,真系十心貼心,食完都流連忘返,食過番尋味,下次有機會一定會再來食過😋

想試帝苑酒店嘅自助餐好耐，適逢有朋友生日就嚟呢度試吓佢嘅dinner buffet～我哋嚟嘅呢日係平日，客人都唔算好多😆我哋一坐低 侍應就幫我哋笠椅套😯呢幾年去過咁多間自助餐，呢間係難得一間會咁貼心地幫客人做呢個服務 以免我哋嘅衫或者袋整污糟！呢樣嘢好值得讚！坐低之後我哋好快就出去攞嘢食啦😍呢度嘅凍海鮮都幾多，有龍蝦，青口，蟹腳，翡翠螺，凍蝦等等。而且都真係幾新鮮，食落啲肉唔會好韌，尤其龍蝦都幾高質😋好多膏！不過擺放嘅位都比較迫，一開始自助餐嘅時候好多客人堆埋一堆拎嘢，可能地方問題，餸菜都擺得比較密集～呢度嘅燒牛肉都好吸引😍我咁岩拎到肉中間嘅位置，熟嘅程度啱啱好，都幾嫩🥰呢度仲有個Grilled station 有唔同嘅串燒添沙律🥗嘅選擇都唔少 睇落都幾新鮮！帝苑嘅餅房咁出名 當然要試吓佢哋嘅甜品啦！出晒名嘅蝴蝶酥果然冇令我失望🤤好脆好香牛油味，會令人一食再食，而佢哋嘅cheese cake都唔差，好creamy但又唔會太漏😜同埋估唔到佢哋個三色朱古力慕絲杯幾好食喎，好有層次，而且做得真係好綿滑😍呢度仲有即整嘅pancake 㗎 不過我就冇拎到嚟食啦🫢另外呢度嘅刺身有三文魚，油甘魚，八

第一次食雅苑座既dinner buffet海鮮種類豐富 特別推薦龍蝦！龍蝦肉質鮮美彈牙 特別要讚既係有好多膏其次就係刺身方面三文魚刺身冇雪藏味 口感嫩滑細膩係會令我瘋狂refill既一樣嘢！熟食令我印象深刻既係炸蠔一咬落去非常酥脆 保留左肉質既鮮美之後有燒牛肉 雖然對我嚟講有啲生 但味道唔錯 可以一試！串燒有雞軟骨 茄子 南瓜等 個人覺得還好之後就係甜品 想講 帝苑既甜品真係好出色！首先係個cheese cake 有好重既cheese味一食入口個種好濃既cheese味 唔會太甜可以講係食好多都唔會漏！！！超級推薦cheese cake個人覺得開心果蛋糕都唔錯蝴蝶酥就唔洗講啦 係帝苑出晒名既甜品員工服務態度好好 食完既碟好快就收左見到個杯冇水都會即刻過嚟斟水係入座時仲會即刻用個套笠住個袋同衫可以話係實在太貼心 唔洗驚整污糟啲嘢整體嚟講係性價比好高既buffet食到中途時員工得知我地係慶祝生日係冇提前通知員工既情況下 都可以準備到生日蛋糕呢個係十分驚喜！所以呢餐真係食得好開心

食物種類繁多且質素良好，服務態度都好nice，會主動為客笠好椅套，現場仲有演奏，氣氛營造得極好價錢洽當，又有優惠而且甜品又靚又正，極度推介蝴蝶酥同cheesecake 另外生日還奉送生日蛋糕，信用卡優惠有7折！值得一試再試！！

當我想食buffet又唔想諗去邊，就會去帝苑雅苑座性價比高而且環境又唔錯，野食雖然唔係極精緻，不過種類多質素平穩對得住個價錢。刺身新鮮厚身、甜品種類多樣化，唯一不足係無佢地signature ge拿破崙蛋糕食即場整ge pancake好好食，皮夠煙韌又唔會死甜，食咗幾件

在2023年的1月1日，我們去了食自助餐，記錄一下這個時刻。呢日2023年第一日Lunch buffet 五百蚊唔駛一位，絕對對得住食物的質素、餐廳的環境。餐廳在成間酒店嘅中間，所以樓底係好高、好高，但餐廳頂就有未處理嘅漂浮氣球，呢個有點意外。刺身、海鮮、Häagen-Dazs、蝴蝶酥、cakes、各種牛肉、豬肉、串燒都值得一試茶包選擇好多，果汁有兩款可以選擇。12點準時去到就開始食了，真係比足時間你食，到2點半，餐廳冇催叫走，大家自動自覺離枱；另外侍應收碟好快，呢兩點就比較欣賞👍🏻👍🏻

好多年前vendor 請嚟食過一次，朋友話想食所以又嚟舊店新食。三樓lift 門一開就見倒好靚嘅聖誕樹🎄, 直行轉左就係接待，12點嚟到已有人食緊了，我地三人坐四人檯，雖然社交距離已放寬，不過檯同檯之間都仲係有膠板相隔，樓底好高，因為中間係直望酒店多層高嘅玻璃天花，其實設計好好，不過始終酒店有一定歷史，玻璃有啲污糟，而且有啲輕氣球🎈飄咗上去又無處理😅。海鮮方面有麵包蟹，青口，蜆….蟹幾新鮮又多膏，青口就麻麻魚生麻麻地，蒸魚refill 得有啲慢甜品最正當然係蝴蝶酥有即燒串燒，秋葵，雞翼….生果款就唔多，有西瓜同兩款蜜瓜Lunch buffet 定價528加10%嚟講係有啲高，不過多張信咭都有8折，咁8折後都可接受嘅

很久沒有來食自助餐，今次是早上星期五訂的中午自助餐，由於中午時段已滿座，延後下午三點開始食，不是下午茶，而是屬於午餐食的海鮮，有麵包蟹，好多膏，好正！翡翠螺，靑口，蜆肉，鮮凍蝦！好爽鮮味乾淨。章魚🐙粟米紅蘿蔔湯，鮮甜好好味😋，熱騰騰，好暖胃，剛剛今天發出寒冷天氣警告，飲碗更添溫暖！其他熱食有德國鹹豬手蒸鱸魚，炸魚柳，海南雞、叉燒、燒鵝，各式各樣都合心意💕。又有串燒雞翼，粟米、煙肉芝士腸，鷄肉串。點心燒賣，牛肉燒賣。刺身有吞拿，三文魚和𩶘魚不過無乜鮮味。梅子味喬麥麵好清香。飲品，柑桔檸檬汁和橙汁都好味😋，唔太凍。甜品方面：原味班㦸有紅豆餡加忌廉，好正！蝴蝶酥鬆脆可口，藍梅芝士蛋糕，黑松露朱古力蛋糕，啫喱，曲奇餅，各式各樣甜品都好鍾意❤️！仲有生果：西瓜（淡）、菠蘿（甜）、蜜瓜（淡）。最後，食埋個哈根大師雪糕哈蜜瓜味和士多啤梨味🍓！完美結束兩個半鐘的豐富自助餐。希望明年有機會再來食！因為呢度有優惠3點食有六折，長者又平啲。

為食既人見到咁多野食係面前真係又開心又期望👏🏻L size 既雀仔胃係充滿彈性🤩😆唔係浪得虛名黎黎黎睇下我個肚裝左啲乜🫰🏻✐ ✎ ✐ ✎ ✐ ✎ ✐ ✎⚑ 質素：— 冷盤 —大大隻有膏龍蝦任食！！我食左兩隻🦞😌蝦、蜆、青口、蟹、螺又係唔洗錢咁款😂刺身好厚切 無雪味壽司都有好幾款 其中蟹棒果個最盞鬼😆舊飯得兩片指甲咁上下大 好抵食呀沙津、芝士應有盡有 但我唔想晒位— 熱食 —片皮鴨、燒牛肉唔錯、我食到少少既羊架燒味飯我無掂過、海南雞飯、麻麻地既印度咖哩、好似返左屋企既蒸魚、😋Encore左幾次既酥炸蠔、好殘忍既煲仔飯、即燒串燒都好唔錯🤤驚喜既帶子鮑魚粒米餅、鵝肝多士、燉湯仲有持票先有既足料松葉蟹鮑魚關東煮！— 甜品 —要讚下🥳甜品的骰 可以試到唔同款！👏🏻出晒名既拿破崙、蝴蝶酥都係必食仲有cheese cake 、Tiramisu、桂花糕、黑森林蛋糕、奶凍、芒果西米、我鍾意既brownie 及黃梅撻都好味🤭最意想不到係即整斑斕味pancake又香亦唔會太甜 有位既話都想Encore😆⚑ 環境：有駐場歌手表演彈琴、唱歌有互動亦有氣氛🤭歌手獨特既唱功 令我唔錄片都唔得咁岩被安排座

好耐冇同媽咪食過自助餐喇，今次揀帝苑係因為佢性價比高，長者有75折，用恆生信用卡可享八折，而且食物方面龍蝦任食，我最愛食龍蝦6:30到場入座時發現我哋個位要行幾級樓梯，由於環境燈光昏暗，加上我媽咪年紀大，怕佢要來回攞嘢食返嚟行樓梯辛苦，但佢老人家又鍾意自己出去揀嘢食，所以問酒店職員可否換位，可惜職員話座位已經安排好，未能更換座位，唯有怪自己book位時冇問清楚大家如果帶長者來的話，book位要講清楚唔要行梯級位不過都無礙到我哋食自助餐嘅心情，已經同媽咪溝通好，頭幾次同媽咪一齊出去攞嘢食，等媽咪知道有啲乜嘢食，之後佢想食我哋可以幫手拎第一時間攞左龍蝦，size唔算大隻，肉質有D韌，要𡁻多幾下至咬得開龍蝦拑已經預先拍碎左殼蒸魚都算唔錯，係沙巴龍躉，每次一出爐都光速比人攞哂，我都食左幾轉，水準平均，唔會蒸到over左鞋烚烚，肉質都滑嘅之後最值得介紹就係甜品我自己平時唔係好鍾意食甜野嘅，但見到D甜品款款都好精神，所以都食咗幾様杏仁豆腐好香杏仁味，配左好多鮮果拿破崙好好味，個酥皮好脆，吉士醬唔會整到啲酥皮濕晒，超至於其他食物水準一般，所以都冇影相喇環境方面由於樓底高，感覺唔會侷促，我地坐正噴水池

臨近聖誕節，朋友相聚一起吃自助餐，覺得之前這一間的自助餐非常不錯，於星期日一起食個lunch buffet。可能是星期天的關係，全場差不多爆滿，多數都係一家人或者一大班朋友，場面非常熱鬧。看了一轉全場的食物，都是一般的buffet食物，沒有什麼特別出彩的。唯一稱讚的是麵包蟹，非常之多蟹膏。熱盤的魚也是非常好食，很受歡迎, 一出就馬上被搶晒。刺身種類不多，而且感覺普普通通，沒有一試再試的慾望。期待中的班戟也是有點失望。中午12-3pm，收費係$518 +10%，恒生或者匯豐信用卡有八折。這個收費，不算貴，但係質素和以前比起上嚟，感覺退步了，下次會嘗試其他不同的buffet。