隆姐泰國美食館

听讲🚇九龙城呢间隆姐泰国美食馆🇹🇭系由真正泰国人隆姐开嘅，用嘅全部都系泰国正宗🥰配料，食材新鲜又地道，所以今次就拣咗佢👍！餐厅属于旧式泰国菜馆格局🏮，地方虽然唔算好大，但系几有地道嘅🇹🇭泰国街边小店风味🤤。入面职员都系泰国人👨，而且服务亲切😊，晚市仲唔收加一服务费（每人只收$2💰）。首先嚟咗两杯消暑饮品🥤，椰子沙冰清香甘甜，椰味浓郁🥥，冰凉透心，呢个天气嚟一杯真系好舒服😌！跟住就系经典嘅珍多冰🍧，五颜六色嘅配料加上椰汁🌈，卖相丰富，食落去每一啖都有惊喜👏，口感层次分明。然后就系招牌椰汁鸡汤🥣，用铁锅盛装，底下仲有酒精炉保温🔥，汤底浓郁香滑，椰汁味道清香唔会腻🥥，鸡肉嫩滑有咬口，配埋香茅同草菇，整体味道层次丰富，暖胃又开胃😋！海南鸡系今日嘅重头戏🍗，系门外已经见到佢卦住劲吸引🐓，叫咗半只份量几足，入口鸡肉质地软嫩，🐔皮薄肉滑，配埋特制蘸酱，酸甜适中，好开胃👍！而泰式炒虾金边粉🍝都几有惊喜，金边粉爽滑有韧性，配埋新鲜🦐大虾，镬气十足，味道酸甜微辣，口味正宗🇹🇭。我哋叫咗芒果椰汁糯米饭做甜品🥭，芒果香甜多汁，糯米饭好软糯🍚，加上椰汁调味恰到好处，😍甜而不腻，系泰式甜品嘅经典之作。最后餐厅仲加码送糖水🍠，系紫薯椰香西米露，入面仲有啲香甜嘅粟米粒🌽，口感层次好丰富。总括嚟讲，隆姐泰国美食馆价钱实惠💰，味道正宗🇹🇭，份量十足👍，系我下次会再来嘅泰国菜馆之一！…Read More

隆姐泰国美食馆已经有十几年历史，九龙城一带不乏泰国菜，隆姐泰国美食馆更曾获蔡澜先生推荐，想必有过人之处，有啲菜式甚至系呢间餐厅先有。✨ 泰式拼盘 $135食泰国菜每次必点泰式拼盘，有虾饼，鱼饼，春卷，数款食材同样香脆可口，虾饼爽口弹牙🦐春卷里面馅料丰富，数款食材沾上酸甜酱更可口。✨ 泰式青咖喱（鸡） $90青咖喱比起黄咖喱辣，但又冇红咖喱咁辣，我觉得恰到好处。鸡肉亦嫩滑🐔✨ 芒果蟹肉炒饭 $98炒饭好有镬气🔥而且做到粒粒分明，里面夹杂吾少芒果肉🥭甜甜哋好开胃💛蟹肉又新鲜🦀整个组合相当不俗～✨ 椰汁冰 $25好浓郁椰子味🥥满满夏日风情😆✨ 泰式冻奶茶 $25炼奶同红茶比例相当均匀，系好正宗嘅泰式奶茶🧡✨ 椰汁千层糕 $35表面椰汁咸香十足🤍证明真系正宗椰汁🥥千层糕软糯又烟韧💚✨ 香芋西米露店员更会为客人送上香芋西米露，真系食到一粒粒芋头🍠真材实料，整体甜度又吾会太高💜…Read More

又同闺密去九龙城觅食今次系同事介绍嘅泰国菜两个人， 每人二百几，都食到反艇，超满足，好抵食！酸辣去骨凤爪配料好多，有生既嘅洋葱、芹菜、葱，清新得黎又有少少辛辣感觉👍🏼👍🏼炭烧鲜鱿比想像中好食！有少少炭烧嘅香味，然后味道甜甜地咸咸地，重点系只鱿鱼真系好鲜嫩，好好咬口食泰国嘢，当然要试试佢哋嘅拼盘啦每一样炸物都好出色我自己就好钟意佢哋嘅春卷，味道食得出真系自家制！比较重胡椒味，惹味，正！泰式干炒猪肉河河粉系比较宽阔，口感好丰富，味道甜甜地，又有啲好爽脆嘅蔬菜，即刻成件事好健康冬阴功汤-小进入餐厅嘅时候见到其他食客点左冬阴功汤，个好似小火锅嘅容器好可爱😍有微微既火热住d汤，热辣辣，酸辣味道更突出👍🏼👍🏼饮品方面，我哋叫咗菠萝沙冰同埋芒果沙冰卖相同味道都无得顶呀！饮到去最后都仲系水果嘅味道唔信？你自己去试吓！食饱饱之后，仲有一个好食到令人震惊嘅糖水入面系有一啲类似紫薯同芋头嘅嘢，好香浓，仲有粟米味，好！好！味！…Read More

九龙城向来是泰菜爱好者既宝藏地，而「隆姐泰国菜」更是当中一颗低调既明珠。没有夸张晚装潢，却有实实在在既好味道，每道菜都好亲切。香烧猪颈肉炭火香气扑鼻而来，外皮烤得微微焦脆，内里肉质好嫩。蘸上特制酸辣酱，清爽又开胃，一块接一块停不下来。青木瓜沙律青木瓜丝切得细致，口感爽脆无比。鱼露、柠檬汁、辣椒和花生碎拌得匀称，酸辣中带点微甜，清新醒胃，夏日必点前菜生虾刺身生虾新鲜度满分，肉质透明弹牙。搭配蒜片，再蘸点浓郁既泰式辣酱，鲜味瞬间爆发，层次丰富得令人惊喜。泰式红咖喱鸡红咖喱汁浓郁香滑，椰奶味突出而不腻。用小镬呈上，下面有蜡烛，持续保温鸡肉煮得刚好，嫩滑入味，配上茄子、豆角等蔬菜，啱晒送饭或者蒜蓉包菠萝炒饭炒饭粒粒分明，金黄色泽诱人。用新鲜菠萝肉、虾仁、肉松和提子干炒制，酸甜与咸香交织，口感丰富蒜蓉包面包烤得外脆内软，蒜蓉牛油香气浓郁，蘸红咖喱汁绝配泰式飞天炒通菜镬气十足，咸香惹味，加埋辣椒去炒好惹味芒果沙冰芒果味天然浓郁，沙冰打得细滑，甜度适中，清凉解辣芒果糯米饭糯米饭软糯温热，椰奶香滑不会过甜。芒果熟成度刚好，香甜多汁，最后仲有芋头紫米露送，完美收结 …Read More

肉碎生菜包（$70）是开胃的首选，肉碎炒得香气扑鼻，搭配爽脆的生菜，入口带有微微的辣香与酸甜，非常清新且不腻口，是一道轻盈又美味的头盘！🥬🍖泰式红咖哩（鸡）及薄饼（$90+$28）绝对是此行的亮点之一！红咖哩浓郁芳香，椰奶与香料完美融合，鸡肉滑嫩入味，配上酥脆的薄饼，让人一口接一口。这款创意搭配值得一试！🍛🍗🍕马拉盏炒杂菜（$75）是一道经典的家常菜，杂菜鲜嫩，马拉盏的咸香为整道菜增添了独特风味，既简单又惹味，是健康又美味的选择！🥦🥕泰式炸虾饼（$75）外层金黄酥脆，内里满满的虾肉鲜甜弹牙，搭配酸甜的泰式酱汁，每一口都充满幸福感！这道菜绝对是无人能拒的炸物诱惑！🍤✨炭烧猪颈肉（$80）香气四溢，外层微焦带脆，内里却保持著猪颈肉的嫩滑多汁，搭配特制酱汁，咸中带甜，风味一绝！这道菜绝对是必点的经典之选！🐷🔥饭后甜点与饮品同样令人惊喜：芒果沙冰（$30）果香浓郁，冰爽解渴；龙眼冰（$25）甜而不腻，清新消暑。老板最后仲送左芋头紫米露比我地食，老细话呢个佢地平时都会煮，是一道传统的泰式甜品，紫米的黏糯与芋头的香甜完美结合，为整餐画上圆满句号！🥭🍹🍠整体来说，这间餐厅的菜式不仅味道正宗，价格也非常亲民。…Read More