地址
湾仔菲林明道8号大同大厦1-2楼
港铁湾仔站 A3 出口, 步行约3分钟
电话号码
22587688
开饭介绍
陶源酒家是以鲍鱼为名的酒楼, 有不少用鲍鱼制作的菜式。高雅的装修, 亲切的服务, 以及美味的点心, 是叹茶之必选地。酒家著有得奖菜式「白肉藏金龙」, 亦是出名的菜式。
营业时间
星期一至日
08:00 - 23:00
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付宝, 现金, 八达通, 美国运通, 银联, 微信支付
座位数目
600
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招牌菜
白肉藏金龙 / 冰烧三层肉 / 汤 / 鲍汁叉烧包 / 鲍鱼
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食记 (162)
首篇食记作者 徬徨
lotszyanyan
老字号酒家出大闸蟹放题
lotszyanyan
等级4
2025-09-07
841 浏览
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前排请屋企人食饭 呢间陶源酒家系老一辈心目中嘅金漆招牌💖 以前系好多大明星 政商名楼嘅饭堂‼️ 依家去食都仲系做到质素好稳定✨ 仲要好紧贴潮流推出咗大闸蟹餐🦀 同时又可以食到佢哋嘅招牌菜式 叉烧 片皮鸭 点心果啲😛🦀大闸蟹放题餐 ❣️清蒸/盐焗/花雕熟醉/太雕蒸大闸蟹佢哋食呢个开心过食自助餐好多🤣大闸蟹都有四款 比较下都系清蒸盐焗最好食✅ 但系每款都值得试‼️大闸蟹系算细只嘅 我谂四両左右🦀 但系每只都爆膏 而且好多都系蟹乸我钟意💕 细只唔建议喺度花时间起肉 其实佢都系预你净系食啲膏😆 ❣️鲍汁扣原只鲍鱼伴椎茸每位一碟 老人家最爱 鲍鱼都有份量 呢一碟都值百几蚊😛 炆到超级入味 鲍鱼越咬越香✨❣️蟹粉瀑布 搭配 上海面、窝巴、手抓饼份量有啲多 所以我哋只系留咗一碟一齐食费事浪费🙂‍↕️ 实现蟹粉自由‼️ 蟹粉比较杰身 配合脆口嘅窝巴手抓饼好惹味 配面更加系澎湃🦀🦀❣️京式片皮鸭咁食法真系好抵🙂‍↕️ 单嗌片皮鸭讲紧都要300但呢个餐系包🫣 皮真系好脆 又唔会太油配上海鲜酱 京葱同青瓜🥒 饼皮都系啱啱蒸起好有弹性🫓 完全唔系Hea我😛❣️麻辣土豆丝 ❣️香辣莴笋丝❣️川味牛柏叶❣️麻香四季豆前菜嚟讲一定系食酸辣嘢开胃🌶️ 莴笋超级爽脆仲有好多蒜🧄 牛柏叶真系几辣同重口味㗎🥔 原来麻香系芝麻酱🤣 不过四季豆完全冇怪味都系好新鲜✅❣️椒盐海中虾只虾都好新鲜大只🦐🦐 椒盐惹味👍🏻❣️黑毛猪叉烧❣️鲜虾烧卖王❣️笋尖鲜虾饺呢几样平时饮茶都会叫✅ 质素同平时一样😛叉烧第一round再靓啲 多啲肥肉劲香🐷虾饺非常弹 好足料🦐 烧卖竟然上面仲有粒鲍鱼仔 好豪华🤣❣️杨枝甘露❣️芒果布甸甜品都有好多嘢拣 食返啲芒果好似清爽啲凉浸浸🥭查看更多
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charcharhk
大闸蟹放题:期待很久,失望而回⋯ 主角大闸蟹相当差
charcharhk
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2025-10-11
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今年第一餐嘅大闸蟹,拣选咗湾仔陶源酒家食放题。 第一次嚟食,,见到食评又话质素超高,又话服务超好⋯ 希望越大失望越大: 第一,主角大闸蟹已经好唔掂,我已经很久没有食过咁细只 BB大闸蟹, 冇膏冇肉冇乜味道。 第二,其他𩠌菜, 就咁放在一张枱上由客人自取,卖相味道有很大改善空间。 第三,食大闸蟹我们都好期待饮佢嘅姜茶或者姜糖水,我未食过一个姜糖水系可以咁难食,似系因为份量唔够就加啲滚水落去沟淡咗⋯ 冇食 第四,服务员人数偏少,成日要揾人咁嘅质素同服务,每人要俾六百几蚊, 相当不值, 只此一次,冇下次。查看更多
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lck036026
2025大闸蟹开季首试!
lck036026
等级2
2025-09-24
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2025年大闸蟹开季,喺陶园酒家食大闸蟹自助!重点要赞下大闸蟹嘅质素——只只都爆膏, 金黄金黄的,好似啖啖咸蛋黄香,蟹膏厚实绵密,蟹肉鲜甜紧实,完全冇空壳情况, 冇谂过任食食到咁高质,真系超惊喜! 除咗主角大闸蟹,仲有酒家招牌鲍鱼,一人一份够晒实在,咬落Q弹入味,点心更系直击蟹迷个心:蟹粉小笼包皮薄汁多、蟹黄面超正、蟹黄春卷外脆内嫩,连其他常规点心都做得精致好味。 今次简直食回本,无论想叹蟹叹到饱,定系同屋企人聚餐都好适合,真心推畀各位蟹迷!查看更多
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Fiona5678
任食大闸蟹🥰
Fiona5678
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2025-09-07
360 浏览
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嚟咗湾仔陶源酒家,食咗佢哋嘅 $528大闸蟹放题,真系蟹迷天堂😍 两个钟任食👍🏻🍽️ 大闸蟹清蒸大闸蟹盐焗大闸蟹太雕蒸大闸蟹花雕熟醉蟹有四种煮法,我自己就最钟意清蒸,原汁原味❤️ 啲大闸蟹size虽然唔系好大只,但系入边都好多膏,味道鲜甜😍其他菜式佢有好多款其他菜式,我就推介以下呢几款🥰鲍汁扣原只鲍鱼伴百灵菇鲍鱼厚肉弹牙,配埋百灵菇好入味蟹粉瀑布配上海面、窝巴、手抓饼蟹粉浓郁到爆,三款底都各有特色,我最钟意手抓饼,好好食😍蟹肉椰菜粉丝清新又唔腻京式片皮鸭皮脆肉嫩,包埋饼一齐食,油香十足又唔腻西班牙橡果黑毛猪叉烧油脂分布靓平均,口感软熟🍮 甜品甜品同好多选择,呢两款私心推介❤️养颜红枣糕微甜唔腻,啱晒女仔滋补桂花汤圆桂花香气扑鼻,汤圆烟韧查看更多
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candy110
2小时任食大闸蟹!!
candy110
等级4
2025-09-07
251 浏览
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秋风起又系食大闸蟹嘅季节,今年陶源酒家嘅大闸蟹放题再度归来😍上年已经想食,今年见佢再出即刻book定位~▪️大闸蟹·片皮鸭放题 $528/位经OpenRice订座仲有87折大闸蟹有4款口味可以选择,包括清蒸、太雕蒸、油盐焗同太雕熟醉,蟹膏饱满鲜甜,太雕熟醉系今年嘅新口味,带点甘醇酒香味片皮鸭外皮够香,每件都切得几匀称,亦唔会太肥,个饼皮就稍厚,正常发挥另外每位仲送特盛三式,鲍汁扣原只鲍鱼伴椎茸、蟹粉瀑布同蟹肉椰菜粉丝。鲍鱼大只厚肉,肉质爽弹,值回票价!!除咗大闸蟹仲有超过十款小菜同中式甜品任食,小菜推荐脆卤豆腐同椒盐猪小排,前者炸得够香口,后者椒盐香辣惹味。食完大闸蟹寒凉,甜品建议食姜茶地瓜,驱寒暖胃查看更多
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