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港铁香港站 E1 出口, 步行约5分钟
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开饭介绍
简朴而风味独特的大排档,对食物作一丝不苟,店主坚持无味精,少油少盐的菜式,吸引许多追求食物原味的食客
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营业时间
今日营业
11:30 - 18:00
星期一至六
11:30 - 18:00
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
收工钟一响🔔中环啲西装友好似开闸咁涌出嚟我挤入折凳阵 膝头几乎撞到隔离阿伯嘅 孖烟通🩳抬头望见褪色餐牌得十零款碟头饭 「快、靓、正」就系呢度嘅秘诀✨【滑蛋叉烧饭🍳】滑蛋：蛋浆保持半凝状态覆盖住成碟白饭 筷子一笃就好似岩浆咁涌出🌋叉烧：边缘微焦泛油光🔥肥瘦三七分——瘦位紧实 肥膏入口即化🍯豉油：豉油唔会死咸 黐住饭粒 甜中带熏香💦🍚戳穿蛋黄 捞匀叉烧粒＋珍珠饭＋豉油 一啖塞入口——先系蛋香 跟住嘅系叉烧嘅熏香 最后豉油咸甜收尾 连碟底都刮到反光😉随餐仲会送热饮☕所谓「香港精神」唔系星级酒店嘅龙虾鲍鱼 而系铁镬翻飞间 将平凡食材炼成打工仔嘅黄金5分钟⏳
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劲量级餐肉煎蛋出前一丁午餐肉软腍充满AI科技形态，口感有点似3D人工打印面粉团感觉。出前一丁煑得较为有点过火，口感软腍，而汤汁同我屋企煮嘅出前一丁味道差少少，味道略为淡薄兼唔够麻油香气。太阳蛋不过不失算系有交代。咖啡带些微酸涩味，咖啡香气唔足够，质地亦未够滑溜，但系够浓郁，水准勉勉强强。好耐冇试过街边档食早餐午餐，e家春天时间都可以，如果夏天就越食越出汗!虽然系街边档口，枱凳狭窄坐得有啲辛苦，地面不平枱与凳坐坐吓都识会自由行。碗筷都算清洁干净。茶档属于一家大细全包宴生意，别有一番地道情趣。
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喺香港中环，美食多得令人眼花花，陈泗记就系低调但又极之出色嘅存在，好似穿越返去充满复古港风嘅电影入面。叉烧滑蛋🍳叉烧色泽红亮油润，净系望住都已经忍唔住口水直流，蛋香同埋咸鲜味完美融合。叉烧肉质紧实，炭烧嘅独特魅力表露无遗。叉烧同滑蛋搭配埋一齐，口感丰富又和谐，十足十系粤菜界嘅翘楚。香葱猪扒🥩香葱猪扒同样令人惊艳，猪扒煎到两面金黄，表皮焦香扑鼻。猪肉鲜嫩多汁，咬落去弹牙有嚼口，调味啱啱好，咸香味道渗入骨入面，但又唔会盖过猪肉本身嘅味道。葱花中和咗油腻感，每一口都系香、酥、嫩、鲜嘅完美融合。唯一缺点就系全部都系露天位，冬热夏热
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🚇交通：香港站 E1 出口, 步行上阁麟街，在7-11旁边。🏠环境：传统露天的大排档布置，大木枱配胶椅，再搭上大太阳伞，很有港式风味，环境卫生已比以往更有进步。🤵🏻服务：人手下单，外卖收取2元。🍽️早餐：提供镬气小炒，也有早餐和下午茶套餐，送一杯饮料。🥪餐肉鸡蛋三文治+热菜蜜 $48🐷午餐肉厚切煎香，🍳鸡蛋未到炒滑蛋程度，但满蛋香又滑溜😍，再夹上白面包，整体是饱肚又好吃😋，只是以价钱来说，这份三文治有点少贵😗。
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成日经过中环都见到呢间茶记，今次终于有机会试吓！ 呢间茶记喺街边，成个格局都好草根。伙计姐姐话呢度出名食鸡扒或者猪扒，于是点咗个猪扒出前一丁，另外加一份茄蛋治，跟一杯奶茶一杯鸳鸯。出前一丁入面块猪扒好大块，亦好细心咁样展开咗几条。只大阳蛋煎得好靓，亦都好有蛋味。嚟到呢啲茶档，唔多唔少对杯嘢饮都有啲期望。 奶茶茶味太浓，唔啱我口味。反而杯鸳鸯系好饮过奶茶。我谂呢度主要都系食怀旧同埋个草根嘅感觉。
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