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我在新蒲岗有事办，经过见到「陈仪兴卤水鹅专门店」开设新分店，店铺装置光亮整洁，冷气充足，于是顺路外卖两份套餐回家开饭。招牌鹅三宝饭+油菜+是日例汤/自选饮品和秘制沙姜鸡饭+油菜+是日例汤/自选饮品。招牌鹅三宝饭~鹅肉~肉质鲜嫩鹅味浓厚，鹅皮的油香和卤汁渗透每件丰厚鹅肉，的确回味无穷！鹅肝~香气扑鼻的卤汁，入口鲜香，与鹅肝的软嫩甘香，滋味又回味！鹅肠~口感Q弹有嚼劲，香浓不咸。咸酸菜~被誉为潮汕三宝之一的咸酸菜口感爽脆，微甜不过这咸，配合鹅三宝吃，美味可口！秘制沙姜鸡饭~沙姜具有化痰行气，消食开胃，健脾去湿功效，带有独特的姜香，配合熟油香气，是最佳佐料，与嫩滑美味鸡肉，是最佳拍档。每盒饭量也不少，足有两大个家用饭碗。足料老火汤~西洋汤、红萝卜、鸡脚和南北杏，汤味浓郁，清甜不咸。清爽生菜及清甜菜心都是心仪油菜。
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今次到访呢间人气小店，主打卤水鹅，另有不同主食供应。店内环境唔大，座位之间有适当距离，喺附近住或返工嘅呢度都系个唔错嘅选择。招牌菜为卤水鹅饭，鹅肉肉质的鲜嫩，浓郁香气，卤得够入味，卤汁咸香同鹅肉鲜味完美融合，让人回味无穷。沙姜鸡饭性价比同样令人惊喜，鸡肉保留肉质鲜嫩，搭配沙姜调味，多咗层独特嘅香气，同饭一齐食真系几Match。无论系上班族定家庭聚餐，都能满足唔同人嘅需求。另外套餐会搭配郊外油菜，味道清新，感觉健康。
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人均港币60起｜新蒲岗｜潮州菜｜陈仪兴卤水鹅专门店新蒲岗的街坊才懂！说起潮州菜一定是陈仪兴，这次帮大家尝鲜副线卤水鹅专门店。价格超实惠的，中午饭人均都只是六十多起！这一大份卤水杂拼饭、还有招牌鹅三宝饭都很推！独家调配的秘方卤水，配上猪大肠、墨鱼，还有鹅片和鹅肠！最疯狂竟然还有原片鹅肝！私心收藏这里的辣椒油，简直把卤味都Level Up了！再炫上随餐加购的油菜还有广东老火汤又是完美的一顿饭！——————为食分界线——————📍 陈仪兴卤水鹅专门店 (新蒲岗)新蒲岗崇龄街46号地舖人均消费： 港币60#mariofatfat #foodie #hkfoodie #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood #hk #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger #hongkonger #香港 #香港美食 #周末好去处 #香港好去处 #食好西 #美食 #探店 #香港探店
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讲到新蒲岗老字号一定非陈仪兴莫属最近又见佢开左新舖，主打卤水鹅仲有杂拼同卤水鸭等等呢日去睇戏前决定过黎试下佢招牌鹅三宝饭分量超足料，有鹅肉、鹅肠、鹅肝鹅肠爽脆而不腻，鹅肝细致滑顺，入口即化，带有淡淡鹅香，鹅肉依然保持水准，肉质鲜甜一次过获得多层次的满足卤水鹅肉饭搭配浓郁的卤汁，入口立刻感受到香气层层释放。鹅肉鲜嫩多汁，卤制得恰到好处，外皮带点Q弹，肉质细腻，肥瘦分明仲配例汤，配油菜都系加$10大大碟绝对抵食
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屹立于新蒲岗超过半世纪的「陈仪兴饭店」近年开设多条副线，近日再于本舖附近开设「陈仪兴卤水鹅专门店」，主打性价比高的卤水鹅客饭，设有外卖，方便斩料加𩠌-招牌鹅三宝饭 $108加油菜、是日例汤及自选饮品 +$18油菜有两款选择，分别是菜心及生菜，同样鲜嫩例汤足料鲜甜，汤料有胡萝卜、沙葛、鸡脚及猪骨等，毫不油腻鹅三宝有鹅肉、鹅肝及鹅肠，附芽菜及开胃酸菜；鹅肉紧实软嫩，鹅香跟卤水完美融合、鹅肝细滑甘香、鹅肠爽脆入味-秘制沙姜鸡饭 $42加油菜、是日例汤及自选饮品 +$18鸡肉面铺满沙姜粒，鸡肉份量丰富，肉质紧致嫩滑有鸡味，配搭浓香沙姜是绝佳组合
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