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开饭介绍
人气潮式打冷店「陈仪兴饭店」旗下餐厅之一，推介菜式包括卤水鹅件、卤水鹅肠，均以镇店传统卤水炮制。另一特色菜是生腌蛳蚶，用汕头出产狮蚶，加上参考传统制法而特别调配之酱料而成。
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营业时间
今日营业
11:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
朋友介绍原来鲗鱼涌间陈仪兴系星期一至四夜晚有$88小菜好抵食 所以放工去试吓餐厅环境宽敞舒适 装修带点怀旧气氛 几适合家庭日常聚餐 $88小菜系列都有唔少选择 如果多几个人可以来试多几款菜食物未上枱前 店员还奉上了功夫茶 好好饮最后点了鹅肝（半份）、潮式酸菜煮鱼片、榄菜肉碎四季豆；上枱小菜份量刚好鹅肝嫩滑 味道浓郁 底下还配搭了卤水豆腐 一齐食会冇咁漏潮式酸菜煮鱼片汤底酸香开胃 鱼片细嫩 咸酸度拿捏得刚好 不会过咸 配埋白饭或者潮州粥都一样正榄菜肉碎四季豆炒得够镬气 榄菜咸香突出 肉碎不会太肥腻 四季豆爽脆 整体十分惹味埋单时得知原来太子分店星期一至五都有做呢个$88小菜 大家可以去试吓潮州家常菜
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喺英皇道楼上店既陈仪兴尚潮楼系保存60年老字号采用传统手法制作手工潮州菜，手工潮州菜喺香港越来越少～一坐低店员就会提供功夫茶～佢哋推出咗迷你精致小菜，里面有多款手工菜可以选择，而每个菜式都只系$88～今次拣左下面啲菜式 ：✨🪿卤水鹅肝半份招牌菜卤水鹅肝必点，鹅肝厚切入口即溶～好食到半份都唔够～✨迷你精致小菜：✨🦑🐖精致卤水双拼（墨鱼片拼元蹄）墨鱼片爽脆又有咬口，元蹄卤得超入味👍🏻✨精致鱼露浸花蛤花蛤嘅摆盘非常吸晴，花甲完全冇沙冇泥，鱼露亦都提升咗鲜味既层次～🤩✨🌶️自家制辣椒油自家工场制～系潮州式辣椒油，里面有炒香左虾米～非常足料，我一次过买咗三樽同屋企人分享💯🤣呢度嘅店员服务非常之好，令你可以好好享受手工潮州菜嘅味道～
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位于太古既陈仪兴尚潮楼，主打食潮州菜，近期推广多款$88精致小菜，两个人食份量啱啱好👯而一班人黎食又可以试多几款😆性价比几高👍🏻🍴卤水鹅肝半份（$138）鹅肝肥美，绵滑入味👅卤汁香味十足。卤水豆腐嫩滑👄垫底吸收晒卤汁同埋鹅肝嘅精华😋🍴精致潮楼酱烧骨（$88）排骨大件啖啖肉，表面炸到微微香脆👐🏻肉质软嫩🤤表面裹满酸甜嘅酱汁，送饭一流🍚🍴精致荔芋香酥鹅（$88）外皮酥脆，芋蓉绵滑，有芋头香，鹅肉咸香👅口感层次丰富👍🏻配搭酸甜嘅酱汁，食落冇咁漏~
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一直以为佢哋系老派打冷店，点知偷偷转型开咗超多新潮分店！今日同老best突击去左食几道潮州小菜，满足下佢有一颗潮州嘅心🤭🦪汕头煎蚝烙 ($88)蚝仔多到溢出来！外皮煎到金黄酥脆，里面大大粒蚝肉，蘸少少鱼露更带出层次～潮州人嘅邪恶comfort food无误！🍖尚潮酱烧骨 ($88)酱汁酸酸甜甜好开胃，仲有浓郁到黏嘴唇！表面炸一层，肉质松化，一啖扯开直接骨肉分离，送潮州粥真系无得顶（默默追加一碗） 🦆卤水鹅片卤水香到癫！鹅肉嫩滑得嚟有嚼劲，卤汁完全渗入肉纹，朋友食第一啖即瞪大眼：「呢个先系真正潮州灵魂啊！」 🍲软绵绵潮州粥米粒煲到开花，汤底清甜带米香，暖粒粒咁治愈！捞埋卤水汁食… 救命，真系好夹！突然间觉得公司附近有间咁高质潮州菜，好危险…（个荷包）🤣
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朋友讲话鲗鱼涌开咗间好味嘅潮州嘢，于是就谂住父亲节同屋企人嚟。订咗6:00 ，已经早咗10分钟上去，都差唔多已经坐满晒。有个小插曲，系佢哋安排一张细枱俾我哋，但全部都系圆嘅折凳，坦白讲一见到我真系好唔满意，我真系唔想老人家要坐喺啲折凳上面食饭，当时我同服务员讲，你哋起码换咗两张正常嘅灯比老人家，后生啲嘅挫折凳都冇办法啦，老人家跌亲就好大件事。好彩佢哋都好快就换咗，仲要连其他嘅凳都一次过换晒。食物水准真系值得称赞嘅，亦都冇因为大时大节求求其其，我哋叫咗佢哋出名嘅水煮蚬、豉油黄鹅肠、鹅片、炒海参、蚝饼，同埋一大锅蚝仔粥。个海参好足料，煮得好入味好腍，最欣赏！蚝仔粥D蚝又多又大只，仲有鲜味👍🏻。叫咗两个甜品，佢哋仲送咗寿桃包俾老人家食！
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