長阪燒

营业中

休息中

餐廳係朗豪坊附近，地點都幾方便。餐廳裝修都幾有心思，佢有bar 枱位，可以睇到廚師處理食材，打卡都好靚。Oyster setOyster set 又幾抵， 138有四隻，仲有杯白酒。今日係愛爾蘭生蠔，佢嘅礦物味都幾重，味道比較豐富。雲丹拖羅蓉山盛一上枱就好震撼，佢卷物上面係滿滿既拖羅蓉，同厚厚既海膽，海膽好新鮮，味道鮮甜。雞肝、雞胸軟骨、雞皮雞肝軟嫩無腥味，佢夠厚身，口感佳。雞胸軟骨喺出邊比較少見，軟骨脆口。雞皮燒到脆卜卜，好香口。雜錦天婦羅雜錦天婦羅佢有大蝦、冬菇、南瓜、秋葵等等。炸粉厚度適中，就算放咗一陣都好脆。松葉蟹膏多士松葉蟹膏喺炒完之後會變得好香口，配上佢甜甜地嘅多士，平衡返味道，呢度仲送酒都好啱，因為味道比較豐富。宮崎楚蟹肉水菜沙律呢個沙律都幾有驚喜，佢上面係滿滿嘅蟹肉，加上沙律嘅酸甜口味，十分開胃。白酒/ rosé白酒係偏甜嘅白酒，好易入口，大部份女仔都會鍾意。而rose 佢嘅味道會層次複雜啲，亦都適合配肉類或者海鮮。

昨日同事帶我去了這間上樓爐端燒居酒屋，電梯一開門的確有驚喜。門口擺放了很多🇯🇵日本酒做裝飾，滿滿日本風情，十分吸引，入到去日味十足，格局亦十分高級。因為我們沒有預先book位，所以安排坐吧枱，前面放滿了爐端燒用嘅材料，魚、蔬菜等等目不暇給。兩個人試咗幾道菜各有特色。宮崎楚蟹肉水菜沙律 新鮮沙律菜加上幾粒超甜蕃茄，其實主角是上面的蟹肉，平日喜歡吃沙律的我，超級鍾意，因為味道清新之餘，亦都有蟹肉鮮味，沙律本身有少少調味，但蟹肉鮮味非常突出。👍🏻 松葉蟹膏多士上枱嗰下已經覺得好吸引，試埋啲蟹膏絕對係停唔到口，連我朋友唔喜歡吃蟹膏也吃了兩件搽滿蟹膏的多士，這道菜絕對冇揀錯。👍🏻燒烤系列雞胸軟骨～好味但係唔夠喉雞肉大葱串～香口肉質唔錯雞首肉～最初還以為是雞頭肉😅，食落肉質其實只係比較嫩的雞肉雜錦天婦羅婦：性價比之選，有三隻大蝦、冬菇、茄子和南瓜等等，都算好抵食。特上精選壽司盛合賣相超靚，當在細看每一件好新鮮，造型好賞心悅目，當中有海膽拖羅蓉最中餅，非常漂亮，最為吸引，海膽、吞拿魚蓉和三文魚籽，放在一個花型的最中餅內，非常精緻。另外還有肥美拖羅、赤身、油甘魚、北海道鮮帶子、海老、蛋和多兩款時令魚，

上個月唔記得左同細佬慶祝生日，知佢鍾意食日本野，為表誠意專登問朋友有咩日本餐廳推介補返餐生日飯，佢就介紹左呢間位於旺角朗豪坊隔離砵蘭街189號---長阪燒。餐廳地方寬敞，以木系，和風風格為主，周圍都掛滿和風燈籠，牆上又掛了幾支船杖略帶有漁村格局。餐廳係門口放左聖誕樹迎接聖誕節嘅來臨🌲🌲🌲值得一讚係餐廳員工招呼周到，為每位客人拉櫈推凳，呢d服務真係碩果僅存。首先一坐低就點左個生蠔set, 好抵$138，有蠔食之如又有白酒飲。上菜前店員建議我地先食法國之後再食愛爾蘭。法國 LaRoyale 堪稱海洋中珠寶，肉質豐厚，好脆身又鮮甜。愛爾蘭 Irish Rock 蠔味好濃，帶子部位又甜，帶有回甘味，細膩口感。雲丹拖羅蓉山盛：店員放上枱已經嚇呆左，海膽，吞拿魚份量勁多，三文魚子又大粒完全掩蓋咗壽司飯。海膽鮮甜唔腥，拖羅蓉好滑，魚子嘅咸再加鮮磨Wasabi, 增加味道層次。松葉蟹膏多士：松葉蟹肉蟹膏混合一齊，再配上香脆多士，甘香鬆脆，每一啖都有濃濃嘅蟹膏香，一個字正！

旺角區鬧市中樓上高質日本餐廳長阪燒位於旺角砵蘭街一座大厦中2樓，裝修非常漂亮，進入餐廳有種置身於日本感覺🥰晚餐時間同朋友被安排於Bar 枱位置，第一次黎，服務員非常细心有禮為我地介紹餐廳食物法國Oyster set (4隻）鮮甜美味😋👍再配兩杯白酒，絕配宫崎楚蟹肉水菜沙律蟹肉鮮甜d沙律菜新鮮,真係再多d都可食得晒雲丹拖羅蓉山盛佈到滿滿海膽吞拿魚蓉大大粒三文魚籽，真係成座山咁，吃出新鮮，超好食串燒雞首肉，雞胸軟骨，雞肝燒得好香又入味用來送酒一流無得頂雜錦天婦羅炸蝦大隻鮮甜，蔬菜非常新鮮松葉蟹膏多士蟹膏味道濃郁豐富口感，加哩香脆多士， 絕配每道食物上菜賣相非常出色有心思，性價比即時提升，令人食得非常愉快今天因為飲左白酒，下次一定要再來試下佢地自家製造梅酒，因為聽到好多客人都叫梅酒😁🥰一間用心制作食物餐廳，下次一定會再來

旺角樓上隱世日本菜😋-🍣雲丹拖羅蓉山盛 ($188)擺盤好靚，拖羅蓉上面有原條海膽同大大粒嘅三文魚子，海膽好甜，味道鮮美，拖羅蓉口感細滑，配上三文魚子好鮮，口感都好有層次，而且真係好似一座山咁，啲料滿到瀉出嚟😋🦪Oyster set 1 ($138)呢個餐有四隻生蠔同埋一杯酒，今日嘅係西班牙生蠔，幾鮮甜同埋幾肥美，尤其係帶子位，另外佢地嘅醬汁好開胃好夾😆飲品方面，我哋試咗佢哋嘅自家製梅酒，味道香醇易入口，而且甜甜地，忍唔住想再飲多啲🤤🦀松葉蟹膏多士 ($128)蟹膏好香，而且調味啱啱好，顏色都係好靚嘅金黃色，份量亦都好夠多，每一條多士都可以沾滿蟹膏，不過如果多士可以再脆多少少就更完美😍🍤雜錦天婦羅 ($128)天婦羅全部都炸得外脆內軟，熟度適中，而且款式好多，有蝦、南瓜、菇、秋葵、蕃薯同茄子天婦羅☺️每隻蝦都好大隻同埋肉質夠彈牙，蔬菜類唔會太淋，唔錯🤓🥗蟹籽沙律 ($48)主要有新鮮青瓜絲、蟹籽同埋蟹柳，本身都已經夠味，加埋蛋黃醬味道就會更加濃郁，幾開胃🥸🍻串燒類全部串燒一齊上菜，擺盤好精緻🤤🐔雞胸軟骨 ($26)充滿燒烤嘅香味，口感夠脆，加埋檸檬汁味道更加有層次，中和油膩感😋-🐔雞首肉

最近，我同男友光顧左一間於旺角樓上日式餐廳。喱間餐廳環境清靜舒適。我地根據店員推介叫左不吾同食物，包括有生蠔、松葉蟹膏多士、雜綿天婦羅、串燒豚肉露筍、牛舌、牛肋肉、雞胸軟骨，還有燒杏鮑菇、翠肉瓜、燒豆腐等燒物。叫嗌左兩杯有汽餐酒。先講生蠔，生蠔新鮮而肥美，散發出海洋既鮮香。每一口生蠔都充滿了濃郁既海水味，加上配上適度檸檬汁和辣汁，增添清新既酸味，令整體口感更加豐富。接下來係松葉蟹膏多士。多士上鋪滿了鮮美的松葉蟹膏，烤至金黃酥脆。多士外層酥脆，內部濕潤軟糯，與松葉蟹膏既鮮甜完美融合，食完成口都係蟹膏味！雜綿天婦羅，天婦羅油炸至金黃酥脆，裡面包括了各種蔬菜同海鮮，如蘑菇、蝦、南瓜等。每一口都能品嚐到蔬菜和海鮮既獨特感，同時都感受到天婦羅既香脆口感，這種結合非常美妙。在串燒方面，我們點了豚肉露筍、牛舌、牛肋肉和雞胸軟骨。串燒烤至嫩滑多汁，肉質鮮美。豚肉露筍的搭配非常美味，豬肉既香脆同筍子既清脆相互輝映。牛舌和牛肋肉都非常嫩軟，入口即化，散發出濃郁既肉香。雞胸軟骨則帶有一絲嚼勁，搭配上燒烤香氣，味道更上一層樓。在燒物方面，我們試左燒杏鮑菇、翠肉瓜和燒豆腐。燒杏鮑菇香氣撲鼻而來，口感鮮嫩多汁，非

今日去居酒屋食～～因為好耐都冇食日本野啦😆餐廳位於砵蘭街，行完朗豪坊行去食飯就好方便👍🏻1️⃣法國la Royale生蠔🦪每隻都好飽滿同新鮮，我就中意唧d檸檬汁食，咁會更加鮮甜😋2️⃣北海道鮮帶子夾海膽帶子好厚肉、又鮮甜，配上海膽食係雙重美味🤤3️⃣雲丹拖羅蓉山盛奢華版卷物🤩壽司上放滿拖羅蓉同海膽，係一種海水都起我口腔內的感覺🌊4️⃣松葉蟹膏多士好濃郁既蟹膏味，師傅應該上菜前就撈勻好，方便我地食🤤5️⃣雞胸軟骨口感很嚼勁🙊6️⃣煙肉車厘茄煙肉燒得好焦香，蕃茄好鮮甜🍅7️⃣豚肉秋葵豚肉燒得好juicy，秋葵好滑潺潺😆8️⃣自家製梅酒由2019 浸到至今，係用高樑浸而唔係用sake，所以酒味偏濃。用餐時可以叫一杯試吓先，岩飲可以買一枝回家。

長阪燒📍旺角砵蘭街189號2樓今日朋友生日，特登黎到旺角呢間樓上日本餐廳食飯，上Openrice已經見到好多好評，氣氛好好，食物又好食😆今日專程嚟到試下先🎂🥳一出電梯已經見到極有和風嘅設計，好似去左日本咁😆😆🎎餐廳主要以木為主，有吧枱、卡位、散座，地方都算大，寬敞舒適，感覺唔錯👍非常有氣氛🤩再睇Menu 食物種類都算多😋oyster set (4隻)$138 梅酒 (餐) +$38點左個季節限定生蠔組合，今日係黎自法國嘅生蠔 La Royale，生蠔肥美鮮甜又新鮮😋好食😍推薦👍👍推薦指數：9/10梅酒顏色清澈，飲落醇厚，又有梅嘅甜，極易入口，配埋冰過嘅杯，入口果陣溫度再要低啲，我諗唔係飲開酒嘅都唔會抗拒佢🤭我地問咗店員梅酒一般都會浸2年，仲要用咗高梁酒，連D梅都浸到軟曬同入味，但食落又唔會覺得攻喉，加埋梅本身嘅酸甜味，成件事平衡得好好👍👍如果冇叫生蠔set又想飲嘅：散叫一杯100ML 就$58 ，加一粒梅+$8 ，一支600ML就係$290，可以方便客人買返去同屋企人或朋友分享🤩🤩🤩推薦指數：10/10❤️特上精選壽司盛合 $328🍣特上精選壽司盛合入面有玉子燒2粒、最中餅，壽司方面有墨

有朋友介紹呢間日本野搵日收工即刻過嚟食環境非常之靚非常日本🇯🇵朋友其中一樣推介嘅就係呢度嘅生蠔🦪其實都算抵食超大隻、勁新鮮！海水味岩岩好一定要再encore串燒選擇都好多但比佢呢個menu吸引到燒雞翼我最鍾意食加埋蜜糖一齊燒個皮脆卜卜好好食至於沙律就正常、不過都算幾大兜其實大部份嘢都非常高水準我影出嚟嘅都好食真心推介大家試一試麵包勁脆蟹膏非常香十分邪惡仲有大推呢個呢個壽司絕對值得一張close up見到都想再食

如果你想一次過滿足哂刺身壽司串燒生蠔梅酒清酒既願望 我大推 ～長阪燒❤️ 重點環境好舒服 坐bar table 仲可以望住師傅切刺身同燒串燒☺️ 夠哂有FEEL🫶🏻好幸運被安排坐係bar枱😝 店員好熱情咁推介我地嘗試梅酒～ 話係餐廳自己浸 仲要係用高粱浸！我地飲呢款就浸左3年 時間很剛好🫶🏻 甘醇圓潤嘅香氣包裹住梅子既酸香！ 一啖驚人☺️ 必點必點！ 頭盤有來自西班牙既Castillo 🦪 每隻都厚身爆肉 好creamy ！海水未唔會太重 鮮甜 岩哂女士😍 推推推推推！雲丹拖蘿蓉山盛😍😍大推必點每一啖食落口都是幸福🥹 鮮甜creamy 既海膽配上卜卜脆既三文魚籽 再配合埋豐富既拖蘿蓉 口感味道配搭簡直係值得瘋狂encore 🥹 好貼心咁係壽司入面放左青瓜 refreshing ! 又IG ABLE 又好食 🤤釧路活海鰻 🫶🏻點算呀呢個又係必點🥹🥹🥹每一舊都好厚肉 真係外脆內軟 仲夾集鰻魚油脂超驚喜！ 個人中意沾小小wasabi 令到鰻魚味仲突出加提升層次🤤🤤 好好食！特大虎蝦😍真係超巨型！ 仲大過隻手掌✋ 只係簡單既鹽調味 已經勁好食 海鮮就係要簡簡單單食到原本既鮮味已經係100分🥰蝦肉好紮

朋友鍾情日本料理，於是揀咗最近有人極力推介的日式爐端燒餐廳，名長阪燒， 在旺角砵蘭街189號2樓。 它位於樓上舖二樓，佔地全層，地方寬敞，裝潢以木系為主和傳統和風設計，好有氣氛！餐廳設有卡位及吧枱，我們選擇入座於吧枱，可以看師傅手藝，亦坐得舒適！*生蠔set（4隻）：四隻法國生蠔同2杯自家製梅酒。上菜時好細心咁建議第一隻可以不加任何汁料，可直接吃到鮮味！果然是對的，生蠔新鮮美味，海水味唔會太咸！ 梅酒係用高梁酒泡了數年，凍飲好適合，配吃生蠔超夾！餐廳出名係食爐端燒，所以點了串燒： *日式蜂巢手羽先，蜂蜜雞翼外皮烤得香脆，肉質嫩滑多汁！*唐辛醬烤手羽先, 呢款燒雞翼加唐辛子醬汁來燒，很香辣惹味！*燒特大虎蝦 （2隻): 虎蝦真係好大隻，啖啖肉，新鮮鮮甜和肉質爽彈！*煙肉車厘茄, 雞胸軟骨和提燈！ 全是水準之作，非常美味！*松葉蟹膏多士： 松葉蟹膏份量超多，好有咸鮮香味道，配上烤得脆口的小多士，十分惹味！*雲丹拖羅蓉山盛：拖羅蓉、三文魚籽和海膽舖在壽司上！海膽配上拖羅蓉極度鮮甜美味，加上大大粒三文魚籽，鮮味又口感豐富！這間日式料理居酒屋的食物的味道和環境都一流！店員友善，不時講解食物的來源

今日同朋友去左旺角食日本嘢 ， 之前上網見到人哋話呢間環境舒舒服服 食物都唔錯 所以就同佢食吓 😆旬彩會席御膳 總共有七道菜前菜.小食裏面有蛋糕仔，合桃同魚仔合桃同魚仔就加咗少少醬料 甜甜地 魚仔本身就鹹鹹地 食落幾開胃🤤 蛋糕仔就清淡嘅甜 唔會太heavy 特選刺身三點赤蝦 鮮甜同大隻拖羅應該係最肥嗰隻拖羅好香好肥美 帶子鮮甜大粒 上面仲有啲三文魚三貫壽司盛合首先有一個杯仔 裏面有海膽三文魚子象拔蚌然後壽司飯 刺身嘅份量好多海膽好甜 🥰 另外有一嚿三文魚壽司上面有一啲黑色嘅醬汁本身以為係黑松露醬 但係識落酸酸甜甜似係一啲藍莓醬 都幾可以解咗三文魚油香嘅膩👍🏻吞拿魚蓉手卷紫菜趣卜卜 似係包之前有燒一燒精選爐端燒三品翠玉瓜，雞軟骨，豬腩肉條味都幾適中 唔會太鹹 翠玉瓜就用牛油燒， 所以食落都好香 仲好Juicy 🤣 同我自己出邊BBQ 燒出嚟嘅效果完全唔同 😂😂😂我自己成日燒到好乾 🙊唐辛醬烤手羽先見到佢最近好似有出新嘢所以就每人嗌左一隻試吓唐新醬 都真係幾辣 幾惹味 鍾意辣嘅可以試吓 日式蜂巢手羽先呢一款就甜甜地加咗蜜糖燒 雞軟骨同豬腩肉加咗少少檸檬汁 都好好食 雜錦天婦羅有蔬果同埋

想不到繁華鬧市的旺角有間居酒屋，入到餐廳樓底很高， 長長的吧枱也有卡位， 坐位充足十分舒適今次點了：生蠔 oyster set4隻法國生蠔，新鮮爽脆，肥美，海水味不重，再配上白酒都只係$138 真的很平！拖羅根沙律厨師取了拖羅的筋膜，再燒之後用來做沙律，十分特別清酒煮蜆濃濃的清酒湯底配上很多蜆， 真的連湯都想喝掉海膽拖羅蓉最中餅員工推薦，係meun 上沒有的，是omakasa 菜式，賣相十分可愛是櫻花造型，配上爆滿的海膽，拖羅蓉，魚子，蛋，蝦。一啖咬下 十分滿足！串燒我地點左鵝肝大黑菇： 鵝肝味十分香而且入口即化雞翼： 有蜜糖都有辣味，如果食得辣的朋友真的要試試豚肉露筍：一串三粒，有肉有菜健康之選燒豆腐：大大塊銀杏牛舌：好有咬口翠肉瓜：燒過都咁多汁！正

我有睇三國誌，見到長阪燒，以為長板橋有關既三國主題餐廳，就入左去搵嘢食。地方搵錯左，但係共通點就搵到好多。 🍖 我地坐係吧台，對住壽司櫃，入邊有3條靚魚，按照街市賣魚珍嘅講法，買魚一定要揀眼仔精精既，簡單黎講就係櫃入邊幾條。雖然最後我冇食，但我揀左同樣咁新鮮嘅生蠔，因為有好抵既四隻西班牙Castillo生蠔配酒既set。蠔非常之飽滿，充滿海水味，又juicy,而且我好肯定佢係新鮮即開，因為一入門口就見到一位專人係度開。哩個的而且確係一個好好既starter。用Rose配蠔係第一次，但同白酒一樣，葡萄既輕柔絕對可以倍增鮮味。 🍖食日本野點可以冇壽司？我有叫呀，不過係變種個隻。'最中'係和菓子中一樣最高級嘅甜品，外面見好似威化餅嘅外殼，今次用黎裝壽司，裡面有吞拿魚蓉同海膽，唔單止好食，可愛招財貓嘅造型直情攪到我地要cheers。 🍖安康魚肝非常豐潤，而且帶有肝臟特有香味又唔腥。當然唔可以唔記得松葉蟹蟹柳天婦羅，同埋燒大蝦。蟹柳柔軟，大蝦厚實，一剛一柔互相輝映。 🍖講到呢度都係海鮮，原因係因為上菜次序都非常有心思。上哂海鮮，再上蔬菜，即係我地叫既青椒仔同埋菠蘿。清清口腔，之後先再上串燒豬腩肉

呢間日本餐廳喺朗豪坊附近，location好容易搵，好啱放工之後約朋友過嚟食飯餐廳以木系做裝修，掛滿左日式嘅燈籠，開放式嘅壽司吧枱，放滿新鮮嘅魚類，令人食指大動✨Oyster set（4隻） $138生蠔🦪來自法國，肉色偏牛奶白色，非常肥美，入口帶清新的海水味，口感細膩，連帶子位也極鮮，飲品可以揀一杯白酒或者一杯無酒精飲品🍸，所以呢個套餐相當抵食，由於唔飲酒，，我哋叫咗一杯菠蘿汁，甜甜地同蠔都好夾，用單點咗杯蘋果汁✨海膽拖羅蓉最中餅$78海膽非常飽滿，入口充滿鮮味，拖羅蓉非常鮮味，口感細滑，三文魚籽鹹香味十足，玉子燒蛋味好重，甜甜地加味淋一齊整，食個中餅口感好豐富✨火炙平目魚裙邊（兩件）$68火炙過的平目魚，非常有驚喜，魚油脂爆發✨免治雞肉棒$56雞肉裡面有粒粒雞軟骨，雞肉串燒到每邊金黃色，配合埋橙黃色嘅蛋黃一齊食，好creamy✨串燒和牛$58和牛肉味比較濃，肉質厚實卻又軟嫩，而油花細緻✨豚肉露筍$28超特別嘅配搭，露荀好爽脆，可以中和豚肉嘅油膩感，絕對值得一試✨ 鵝肝大黑菇$108鵝肝口感較紮實且綿密外，入口即化，大黑菇多汁、味道豐富，同鵝肝非常夾✨雲丹天婦羅$118兩片紫菜包住海