铁牛台湾牛肉面

铁牛台湾牛肉面

鐵牛台灣牛肉麵 (翡翠中心)
铁牛台湾牛肉面
180
49
10
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julietccy124
秒回台灣 🇹🇼
julietccy124
等级4
2025-10-04
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餐廳位置都幾好搵,就係Donki再上少少 🤏平日晚市6、7點時間都仲有唔少吉位(希望大家多多支持香港餐廳 🥹)同朋友睇完餐牌後決定點兩個主食、兩個小食同埋兩個嘢飲 🍱我就點左個鐵牛臭臭鍋(微辣)配牛肉同埋米粉幾貼心既係店員比左個bib我食臭臭鍋 😂真係開正我果範,因為我係經常食嘢整污糟衫既人 😝臭臭鍋裡面有好多料:豆腐、響鈴、肉、菜、米血糕、粉絲,份量都唔少,食到好飽!微辣黎講都唔算辣,鍾意食辣既可以叫高level啲既辣度 朋友叫左柚子蜜香雞排便當個樣都十分唔錯 👍 飯係滷肉飯,絕對無hea雞排煎得香脆熱辣,蘸上柚子蜜清新開胃 🤤even連旁邊既小碟都幾好食小香腸同埋鹽酥小拼盤小香腸好貼心地已經精準舖好生蒜 🧄台灣小香腸黎講一定要夾生蒜先好味!😋而鹽酥拼盤裡面係花枝丸、雞塊同埋甘薯條 🍠香口野失誤率低,唔係話特別亮眼但係一定係穩打穩紮紅豆珍珠奶茶🫘 同埋香濃巧克力🍫兩杯都好好味👍 尤其是紅豆珍珠奶茶裡面有好多起沙紅豆,珍珠香糯QQ以呢度唔係好多食客黎講,坐既環境一流,方便朋友傾計!查看更多
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Superlover920
抵食的台灣料理小店
Superlover920
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2025-09-21
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今次來到中環一間出名食台灣牛肉麵店食晚餐,除了牛肉麵之外,餐牌食物選擇多,當中還有不少台灣晚市名物都很吸引,店舖光線明亮,多以卡位為主,坐位舒適,也是同朋友相聚的好地方。👭🍽️🍜✨ 鐵牛臭臭鍋($128),湯底帶點酸辣,整個鍋的材料極為豐富,由安格斯牛肉片配上臭豆腐、鴨血、大腸、芋頭貢丸、蜂巢豆腐、蕃茄、蟹柳、魚餃、響鈴、香菇和時蔬等,所有食材充分吸收了獨特的酸辣風味的湯頭,每一口都惹味過癮。🍲🥩✨ 麻辣擔擔夜市小香腸拌麵($83),麵條粗身幾彈牙,加入了香蔥、青瓜絲、芝麻和肉碎,充滿麻辣風味。每件香腸都放上了蒜片,增添辛香層次。很有台灣夜市的風味。🍜🥓🧄✨ 櫻花蝦粉絲娃娃菜($48),鹹香的櫻花蝦融合了清甜的娃娃菜,粉絲充滿地吸入了2款食材的精華,加上放在熱鍋上邊煮邊食,湯底越煮越濃稠,更鮮香美味。🥬🦐✨ 木魚炸豆腐($40),豆腐外皮炸得酥脆可口,還塗上一層甜酸醬,內裡軟嫩細滑,是一道非常醒胃的小食。🫔🍯✨ 大甲椰椰芋香($36),打開蓋已聞到陣陣香濃的芋香,口感綿密細滑。🍠☕️✨ 椰丁椰果綠茶($36),清香的綠茶帶點橙味果香,椰果Q彈,甜度適中,十分解膩。🍊🍹查看更多
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推介美食
鐵牛臭臭鍋
$128
麻辣擔擔夜市小香腸拌麵
$83
櫻花蝦粉絲娃娃菜
$40
木魚炸豆腐
$40
foodislifee
中環既台灣飯堂
foodislifee
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2025-10-08
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平時係中環返工已經成日同朋友同事嚟鐵牛食lunch,貪佢價格合理而且味道唔錯有保證,是日趁著仲凍凍地就叫左兩個火鍋食暖暖胃朋友鐘意食辣,人氣首選既台灣本味麻辣鴨血鍋就岩曬佢,兩款肉可以揀佢要左安格斯牛肉片($148)入面仲有鴨血,米血糕,芋頭貢丸等台灣特色火鍋材料,朋友食得超滿足我因為對牛肉敏感同埋唔食得辣,於是要左雙重芝士牛奶鍋配西班牙豬肉片($138)有芝士丸同車打芝士,岩曬芝士迷,主鍋仲跟白飯/新竹米粉,米粉口感Q彈有咬口查看更多
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wing_2007
性價比不錯的台灣菜😋
wing_2007
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2025-10-08
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紅燒牛肉麵,湯頭好濃郁,鹹度適中,尾韻帶有一絲淡淡的甘甜,牛肉燉煮得恰到好處,用筷子輕輕一撥就能分開,肉香飽滿,完全吸收了湯汁的精華,吃起來非常過癮。筋的部分呈現半透明狀,Q彈黏口,充滿膠原蛋白。鹽酥小拼盤(鹽酥雞、花枝丸、脆薯)鹽酥雞好酥脆,不乾不柴,調味好香口😋炸花枝丸,外皮同樣炸得香酥,內裡則能吃到真實的花枝塊,口感Q彈有嚼勁,鮮味十足。脆薯,外層酥脆,內裡的地瓜綿密香甜,配埋梅粉,絕對增添風味層次。查看更多
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cts103
令我嘴角上揚的午餐
cts103
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2025-09-25
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🍗 蜜汁芝麻雞髀肉燥湯麵雞髀豪橫地橫臥在碗中,用筷子輕輕一夾就能感受到美味,蜜汁的甜香完美滲透雞肉纖維,表層烤出誘人的焦糖光澤,撒上的芝麻在熱氣中迸發堅果香氣。最驚豔的是湯頭——本以為肉燥會油膩,沒想到與清甜高湯融合得如此平衡,喝得到豚骨的醇厚與蜜汁的回甘,每一口麵都掛滿了靈魂湯汁。🥬 紅蔥燙青菜健康又好食,脆嫩的青菜淋上香氣爆炸的紅蔥油,鹹香適中,恰好中和了蜜汁的甜味,像味蕾的清新中場休息。🧋 黑糖珍珠鮮奶手炒黑糖的焦香氣息撲鼻而來,珍珠Q彈得恰到好處,咬開時還能感受到微微的糖心感。鮮奶的醇厚與黑糖的深沉在口中跳起雙人舞,甜度克制得剛剛好價格親民卻吃得到廚房的用心,絕對會為了這碗麵再次專程造訪!查看更多
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sandradradra
牛肉麵!
sandradradra
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2025-09-13
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店名: 鐵牛台灣牛肉麵 地址: 香港中環蘇豪威靈頓街98號翡翠中心2樓A及B號舖環境: 4/5價錢: 4/5味道: 4/5今日行過中環見到呢間樓上台灣餐廳😚🥳聞到好香火鍋湯味即刻衝入去試下😎香濃蕃茄爆蔥鍋配安格斯牛肉片 加配滷肉飯 ❤️❤️❤️❤️$148 +$8佢入面真係好多料嫁!例如芋頭貢丸,米血糕,魚豆腐,響鈴等,真係多到數唔晒!當然就唔少得我地嘅主角蕃茄,佢個茄湯底好濃下🍅❤️另外仲有娃娃菜,金針菇,時令蔬菜,粉絲同蘿蔔等,好扺食😎🥳另外滷肉飯同牛肉都好正同入味🙌🏻鐵牛手沖涮涮鍋牛肉麵 ❤️❤️❤️❤️❤️$88牛肉片完全好似多到唔洗錢咁🐄好似食極都有咁🤣佢上嗰陣仲要分湯上,等啲湯熱咗你可以按自己要求倒幾多湯落去,呢個方法唔會搞到啲牛過熟,勁正!👍🏻台農57號甘梅地瓜 ❤️❤️❤️❤️$39地瓜條就台灣夜市必食啦🥢呢個地瓜條用咗台灣直送嘅地瓜🍠配上酸酸甜甜嘅甘梅粉,令你一食就停唔到!椒麻牛肚絲 ❤️❤️❤️❤️$46椒麻汁唔會太辣🥰佢嗰種麻會令你一口接一口咁食,牛肚都唔會太硬,推薦!愛玉Lemon凍飲 ❤️❤️❤️❤️$36嚟到緊係要嗌翻杯台灣夜市必飲嘅檸檬愛玉🍋飲落啖啖都食到啲愛玉嫁!味道亦唔會太酸!😋南投縣百香果QQ ❤️❤️❤️❤️$38百香果酸酸甜甜最啱就係食住嘢咁飲!佢好清新,加埋入面啲啫喱配料就勁有咬口啦🤩查看更多
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or#Tm65452747
中環食lunch
or#Tm65452747
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2025-09-07
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中環呢間分店lunch time 12:10pm到已經full左大半,建議想食既就早少少去到,注意返係要人齊先可入座而lunch time用餐時間係45分鐘🍱 鐵鍋豐盛牛肉便當 $86個鍋有個爐一直熱住,唔驚會攤到凍哂,牛肉、牛筋、白蘿白&紅蘿蔔都炆到好淋好入味🍱 古早排骨肉燥湯麵 $81湯麵套餐如果要轉新竹米粉需要加$3,炸排骨食落唔會好乾,配埋清湯湯底食完唔會覺得好膩🍱 柚子蜜香雞排便當 $75係雞排上面加左柚子蜜食落甜甜地,餸埋飯好好食另每個餐都有包前菜&熱飲,凍飲就要另外補返差價,以下兩杯野飲係好值得推介:☕️熱屏東香水檸檬紅茶 微糖茶底濃仲有好清新既香水檸檬味,叫微糖岩岩好唔會太甜🧋凍台灣奶茶 半糖 (加$3)奶茶飲落好有茶味+有奶香,唔會好淡查看更多
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推介美食
鐵鍋豐盛牛肉便當
ahyingg11
中環台式美食
ahyingg11
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2025-09-04
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位於中環鬧市中的台灣美食。平日放工同朋友去食野,首先是夜市小香腸,這道小吃外皮微脆,內裡鮮嫩多汁,搭配生的切片蒜,讓人忍不住一口接一口。每一口都充滿了香氣。值得一試!跟住係鹽酥小拼盤,呢一道色香味俱全的拼盤,包含了多種小吃,如蕃薯、炸雞和花枝丸,每一樣都外酥內嫩,特別適合搭配啤酒,成為聚會的最佳選擇。然後我試了鐵牛臭臭鍋,這道鍋物的湯頭微辣,湯底濃郁,配上西班牙豬肉片和新竹米粉,讓整個鍋物更具層次感。每一口都能感受到食材的新鮮與醇厚,讓人心滿意足。最後,甜點部分我選擇了大甲椰椰芋香,這道甜品少糖卻依然香甜可口,讓餐後的味蕾得到完美的平衡。而南投縣的百蓄果QQ則帶來了清新的口感,讓整個用餐體驗更加圓滿。查看更多
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app2ffnvds87
中环亲民价地道台湾菜
app2ffnvds87
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2025-08-27
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今天吱吱给大家安利一家中环打工人私藏的台式食堂,味道超正,主理人就是台湾本地人。吱吱盲点了几个招牌菜,味道都超绝,第一次来的宝宝们可以直接参考⬇️✨双重芝士牛奶锅 💰148 ➕安格斯牛肉片 💰10 ➕卤肉饭 💰8只要10蚊就可以从猪肉升级到牛肉!浓到拉丝的汤底谁懂啊!!奶香混着车打芝士🧀的咸香,肥瘦正好的卤肉堆成小山。涮牛肉片又嫩又多汁裹满芝士更满足~✨铁牛手冲涮涮牛肉面 💰88现场浇热汤的仪式感拉满🔥,牛骨汤底清甜不腻,手工面吸饱汤汁嗦到停不下来✨综合卤味拼盘 💰58选择困难症福音,猪耳+大肠+卤蛋,一碟尝尽经典台式卤味,猪耳超脆,猪大肠一点不腥✨有时候红豆珍珠奶茶 💰38最最最好喝的饮品,珍珠居然夹着蜜红豆颗粒,冰饮版解暑不腻~⚠️小贴士:▫️晚市可能要排队!▫️主食分量不小,女生可share人均💰:100➕📍中環蘇豪威靈頓街98號翡翠中心2樓A及B號舖查看更多
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nancytonyfelix
鐵牛台灣:原汁原味的台味
nancytonyfelix
等级3
2025-08-20
103 浏览
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酥炸花枝丸:外脆內彈牙,又有鮮味,是經典台灣小食。綜合滷味拼盤:滷蛋入味,豬耳爽脆,大腸軟腍,整體滷香突出,不會太鹹。總鋪師私房牛肉麵:湯底濃郁帶藥材香飲不停口,牛肉部位多樣,金錢輾、牛肋條、牛筋、牛肚絲,口感層次豐富,其中牛肋條最入味軟嫩,麵亦彈牙,爽!鐵牛臭臭鍋(微辣,加安格斯牛肉片):湯底帶臭豆腐香,鴨血幼滑,米血糕有嚼勁,粉絲同新竹米粉吸湯夠惹味,加牛肉片超豐富。第一次食臭臭鍋,一開始都有少少不安,但又幾過癮。南投百香果QQ(凍):清爽帶果香,口感層次感足,解膩。宜蘭金桔檸檬蜜(熱):微酸微甜,暖胃潤喉查看更多
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ManIron5216
必試台灣私房牛肉麵
ManIron5216
等级4
2025-08-12
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「鐵牛台灣牛肉麵」位於蘇豪威靈頓街,以台灣紅燒牛肉麵、臭臭鍋及多款台式小食聞名,環境乾淨舒適,服務親切。「總鋪師私房牛肉麵」,牛肉湯頭具有牛肉香和藥材味,配料有金錢展、牛肋條、牛筋、牛肚絲都軟嫩入味,整體吃起來肉質鮮美且有層次感。👍🏻「香酥排骨肉燥湯麵」味道鹹香濃郁、油蔥味道突出,湯頭十分鮮美且鹹度適中,排骨酥香軟且肉味十足!「木魚炸豆腐」外脆內軟,口感酥脆,帶有木魚鮮味的醬汁,增添鮮美層次,整體口感滑嫩且有豐富的層次感。「魚酥皮蛋豆腐」結合了豆腐的滑嫩清淡、皮蛋的鹹香甘甜,以及魚酥的鮮香微脆,風味獨特。✨「台灣古早味仙草蜜茶」:帶有淡淡的青草香氣和微微的甘草味,甜度不會太高,口感清爽且回甘。「鴨屎香狂打檸檬茶」:濃郁茶香中帶香水檸檬的清新果酸,酸甜恰到好處,口感層次豐富且清爽宜。食物質素和茶飲表現不俗,絕對可以再來一趟。查看更多
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推介美食
總鋪師私房牛肉麵
香酥排骨肉燥湯麵
魚酥皮蛋豆腐
Vicky lee 0506
台灣香:牛肉麵專門店的驚喜與舒適體驗
Vicky lee 0506
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2025-08-03
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在中環這個美食雲集的心臟地帶,藏著一家不只以牛肉麵聞名的台灣風味專門店。若您以為這裡只有牛肉麵出色,那就低估了它的魅力!除了招牌的濃郁湯頭與軟嫩牛肉,店內幾道特色料理,絕對是您下次造訪不可錯過的亮點。必點驚艷之選:櫻花蝦粉絲娃娃菜煲: 這道絕對是味蕾的驚喜!飽滿的櫻花蝦鋪滿砂鍋表面,鮮香撲鼻。粉絲吸盡了娃娃菜的清甜與櫻花蝦的濃郁海味精華,每一口都充滿層次。娃娃菜煮得軟嫩入味,粉絲滑溜彈牙,櫻花蝦的鹹鮮點睛,整體清爽鮮美,是平衡肉食的絕佳選擇,滋味令人難忘。雙重芝士牛奶鍋: 愛好濃郁奶香與芝士拉絲的您,絕不能錯過這鍋「邪惡」美味!以香濃牛奶湯底為基底,加入雙重芝士(通常是切達與莫札瑞拉),熬煮出奶香四溢、質地綿滑濃稠的湯頭。無論是涮肉片、蔬菜還是吸湯的配料如豆腐、菇類,都裹上滿滿的芝士奶香,每一口都是濃郁滿足的享受,暖心又暖胃。鴨屎香狂打檸檬茶: 吃熱食怎能少了冰涼飲品?招牌「鴨屎香狂打檸檬茶」是解膩首選。選用獨特香氣的「鴨屎香」單欉烏龍茶葉,茶底香氣馥郁帶天然花香。加入新鮮檸檬片,經過「狂打」(手搖/捶打)釋放檸檬的清新酸香與果皮精油,與茶湯完美融合。酸甜平衡、茶香突出、清爽解渴,是搭配各種餐點的最佳拍檔。環境加分: 踏進店內,最令人安心的是其 乾淨衛生 的環境。桌面整潔,餐具擺放有序,整潔 的用餐空間讓人食得放心。裝潢簡約舒適,空間感足,營造出 環境舒適 的氛圍,無論是午間速食或晚間聚餐都很合適。其 地理位置優秀,位處中環核心地帶,交通便利,是上班族或購物客歇腳用餐的好去處。更妙的是,店內常播放精選的 台灣歌,熟悉的旋律或輕快的節奏,為用餐時光增添一份情懷與放鬆感,好聽 的音樂讓美食體驗更上一層樓。下次在中環想品嚐地道台灣風味,又追求舒適環境與多樣化選擇,這家牛肉麵專門店絕對值得專程造訪。別忘了點上那鍋香氣逼人的櫻花蝦煲、濃郁誘人的雙重芝士鍋,再配上一杯狂打檸檬茶,讓味蕾展開一趟滿足的台灣之旅!查看更多
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WorkDog
好出色❗️中環鐵牛既泡菜牛肉鍋好好食❗️
WorkDog
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2025-08-02
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朋友轉咗去中環返工,所以揀咗間喺中環嘅台灣餐廳。呢間餐廳,成日經過扶手電梯嘅時候,都見到,一直未有機會試,今日終於嚟咗啦 🪇💃🤩個Menu選擇勁多,座位亦都好舒服,嘢食都好食呀🫶🏻🌟台式泡菜豆腐鍋配安格斯牛肉片🌟個鍋一上既時候,已經聞到好香嘅泡菜味。入面既料超多,燒多一陣,全個鍋既泡菜味更加出👍 色香味俱全❗️🌟鐵牛手沖涮涮牛肉麵🌟打卡一流,可以自己沖啲滾咗嘅湯落去。麵條口感爽滑,配上特製嘅湯底同新鮮嘅牛肉片,冇得輸呀🫶🏻🌟鹽酥小拼盤🌟呢個前菜嘅小食口感酥脆,有幾款ga,鹽酥雞,花枝丸,同埋脆薯,全部都好食㗎 👍🌟櫻花蝦粉絲娃娃菜🌟呢個要讚,個鍋好重櫻花蝦味,令到啲粉絲同埋娃娃菜吸晒啲香嘅湯汁,簡單但係做得好出色 ✨野飲我地叫左🌟百香果QQ 同埋 🌟愛玉Lemon。最貼心係,可以少甜,啱晒要keep fit嘅閨蜜💃💃我哋一行二人,食到捧住個肚走,每人都唔使$250,中環區嚟講,仲要晚飯,好抵食 ❗️❗️查看更多
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osslamlam
鐵牛台灣牛肉麵 (中環) 是一家能讓人感受到正宗台灣風味的餐廳
osslamlam
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2025-07-30
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鐵牛台灣牛肉麵 (中環) Ironcow Taiwan今日出開港島又想食台灣野…. 之後search 到呢間鐵牛台灣牛肉麵餐廳由台灣人主理,主打正宗台灣牛肉麵,同時提供多款台式小吃、火鍋和飲品,營造濃濃的台灣夜市風情。🍳食物鐵牛台灣牛肉麵的菜單豐富,提供多款牛肉麵、火鍋、便當、小吃及台式飲品!今次我點左呢幾樣野食:鐵牛台灣牛肉麵紅燒半斤半肉 (HK$78)係餐廳的招牌菜,紅燒牛肉麵果然名不虛傳。湯底以牛骨熬製,濃郁而不膩,帶有淡淡的藥材香氣,層次豐富,入口順滑。牛肉選用半筋半肉,牛腩燉得軟嫩但保留咬口,牛筋則入口黏糯,膠質感十足。可選擇粗麵或刀削麵,粗麵Q彈掛湯,刀削麵則更有嚼勁,兩者都與湯底完美搭配。酸菜的加入為湯頭增添一抹清新,平衡了濃郁的牛肉香氣。整體份量適中,性價比高。鐵牛臭臭鍋 (HK$138)鐵牛的臭臭鍋是另一大亮點,湯底以臭豆腐和鴨血熬製,味道濃烈,帶有獨特的臭香,適合喜愛重口味的食客。鍋內食材豐富,包括安格斯牛肉片、鴨血、臭豆腐、金針菇、芋頭貢丸、蜂巢豆腐、燕餃、娃娃菜等,還有米血糕份量十足。牛肉片嫩滑,新竹米粉吸滿湯汁,臭豆腐的獨特風味讓人停不了口。鹽酥小拼盤 (HK$56)鹽酥小拼盤是台灣夜市經典小吃,包含鹽酥雞、酥炸花枝丸和甘梅地瓜條等。鹽酥雞外脆內嫩,雞肉多汁,調味適中,帶有九層塔和蒜片的香氣;小香腸甜中帶鹹,口感脆彈;花枝丸彈牙鮮香;甘梅地瓜條則甜酸開胃。夜市小香腸 (HK$42) 是台灣一款經典街頭小吃,通常以豬肉製成,帶有蒜味和微甜口感,外皮酥脆內裡多汁搭配蒜頭一起享用。🍹台式飲品鐵牛的飲品選擇豐富但朋友有些咳,所以點咗個熱飲-蜂蜜檸檬,十分滋潤同照顧到唔同人嘅需要!我就點左鳳凰單叢 爆打檸檬茶 這款飲品在夏季作為消暑選擇,結合單叢茶的濃郁香氣與檸檬的酸爽加埋冰真係好涼快!另外仲有signature 雖然今次我冇飲到既:感恩珍珠奶茶 (HK$21-38)南投縣百香果QQ (價格HK$38)✨環境走進鐵牛台灣牛肉麵,需乘電梯上樓或行一層樓梯,店內空間比預期寬敞,座位間距適中,大型椅子設計舒適,讓人感覺輕鬆自在。裝潢以木系為主,帶有濃厚的台灣街頭小店氛圍,牆上偶爾點綴一些台灣風情的裝飾,讓人彷彿置身台北夜市。💁‍♀️服務店員態度親切,效率頗高,點餐後通常8-10分鐘內即可上菜,對於趕時間的上班族來說十分友善。餐廳提供自助水,無最低消費要求!查看更多
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推介美食
鐵牛臭臭鍋
鹽酥小拼盤
總鋪師私房牛肉麵
夜市小香腸
鳳凰單叢爆打檸檬
cmyip1030
台灣牛肉麵之選
cmyip1030
等级4
2025-07-25
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中環「鐵牛台灣牛肉麵」,不僅主打招牌牛肉麵,更提供多款地道台灣小吃、台灣小火鍋、便當及手搖茶飲,讓人彷彿置身台灣夜市。首先必食的「總鋪師私房牛肉麵」,牛肉湯頭濃郁香甜,金錢𦟌牛味突出、牛肋條軟嫩入味、牛筋炆得軟腍、牛肚絲爽口,配上Q彈手工麵條,令人一試難忘。喜歡火鍋的朋友可試「原味石頭小火鍋配西班牙豬肉片」,湯底以洋蔥爆香,香氣撲鼻,西班牙豬肉片油花均勻,入口鮮嫩,仲配搭左各種蔬菜,新鮮又健康。小食方面,「魚酥皮蛋豆腐」清爽滑嫩,魚酥香口不油膩,與咸香皮蛋完美融合;「綜合滷味拼盤」則滷得入味,豬大腸、豬肉、蛋等各具風味,是下酒或配麵的好選擇。飲品方面,「宜蘭金桔檸檬蜜」酸甜開胃,清新解膩;而「南投縣百香果QQ」則果香濃郁,搭配QQ珍珠,口感層次豐富。總結,餐廳不僅牛肉麵出色,其他台式料理與飲品亦誠意十足,是想念台灣味的好去處。查看更多
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推介美食
南投縣百香果QQ
宜蘭金桔檸檬蜜
原味石頭小火鍋
總鋪師私房牛肉麵
綜合滷味拼盤
魚酥皮蛋豆腐