鍾菜館

秋冬季节，又是一年相约好友品尝美食的时候，而大闸蟹无疑是焦点❤️❤️钟菜馆刚推出的「王者归来大闸蟹套餐」真系值得一试～～ 全场12人只需1888元，非常抵 ！🔶首先迎来的是色彩缤纷的江南五小碟🧫，每道小菜丰盛得让人眼前一亮：拍蒜青瓜爽口清新，陈醋云耳酸酸甜甜，宫廷萝卜脆脆清甜，沙姜猪手肉质丰腴，鸡丝粉皮则滑顺入味，这五小碟的搭配，可以说令人食欲大开！❤️🔶随著小菜的清新开胃，期待的重头戏也在缓缓迫近🤩🤩因为大闸蟹需要一些时间来蒸熟，我哋就食住其他小菜～ 特选XO酱花枝冰山蚌🐚味道滋味浓厚，鲜甜的海味让人一试成主顾；再来，陈皮榄角蒸龙趸件，鱼肉嫩滑、香气扑鼻；鲜茄菌王蒸菜苗🌱，汁多味美，口感清爽。🔺特别值得一提的是瑶柱花胶海参羹，这一人一锅的设计不仅保证了热腾腾的口感，浓厚的汤底让人每一口都感到心暖暖的，喝下去真的是特别舒适！🔶然后，当重头戏大闸蟹🦀🦀登场时，完全系打卡点🤩🤩🤩一开蟹壳，蟹膏满溢，鲜香的咸酸味道令人无法抗拒，搭配蟹肉的鲜甜，再加一点醋，味道层次更加突出。特别贴心的是，餐厅还为每位食客准备了手套，非常贴心🔶吃过蟹后，接下来的古铜芝麻鸡🍗也是不容错过。每一块鸡肉都撒满香喷喷的芝麻，外酥内嫩，非常美味，轻轻一咬，便能感受到满满的幸福感，好好食！🔶而最后的压轴则是大家都喜爱的香芋腊味糯米饭，香气四溢的米饭配上甘香的腊味，让人忍不住再多吃一口。☕️最后有窝心的姜茶汤圆，达到驱风暖身的效果，绝对系一个完美嘅句号总结一下，这个套餐每人大约是200元左右，就有丰富的头盘，主菜同大闸蟹💯性价比极高。问咗侍应 这个套餐会持续到12月，想食嘅, 记得要提前一日订位哦！🦀❤️…查看更多

喂呀！今个秋天唔使谂去边度食大闸蟹喇！「钟菜馆」新推出嘅「皇者归来」大闸蟹宴，直头系霸气侧漏，由头鲜到落尾，食到小妹舌头都想吞埋落肚！仲要优惠期去到冬至，够晒时间约班fd一齐「富贵」吓！🦀皇者大闸蟹24只 – 蟹膏多到核爆！一上枱就吓亲！大家都惊叹到Wa Wa 声，24只金黄肥美大闸蟹排排坐，场面壮观过兵马俑！每只蟹都爆膏爆到泻，蟹膏甘香丰腴，蟹肉鲜甜到震，蘸少少浙醋，一啖放入口… 哇！个种幸福感觉，真系想即刻影张相话你哋知我而家几爽😎!」（谂谂吓都系唔好咁样衰啦～）🥒江南前菜五款 – 开胃醒神到不得了！· 宫廷萝卜 – 清甜爽脆无根味，食完即刻想叫「皇上万岁！」· 鸡丝粉皮 – 麻酱香浓，粉皮滑溜，鸡丝嫩滑，perfect match！· 拍蒜青瓜 – 蒜香扑鼻，青瓜爽脆，清新解腻！· 陈醋云耳 – 酸香开胃，云耳爽脆，食到「索索」声！· 沙姜猪手 – 猪手皮爽肉嫩，沙姜香味突出，正到痺！🍲主菜逐样数 – 款款都有惊喜！XO酱花枝冰山蚌 – XO酱香辣惹味，花枝同冰山蚌爽口弹牙，鲜味十足！· 陈皮榄角蒸龙趸件 – 龙趸件鲜嫩滑溜，陈皮榄角嘅香气渗入鱼肉，味道层次丰富到呢～· 鲜茄菌皇浸菜苗 – 鲜茄汤底清甜，菌香浓郁，菜苗嫩绿，健康又好味！· 瑶柱花胶海参羹 – 用料十足，瑶柱、花胶、海参样样齐，汤羹浓稠鲜美，饮完成个人都暖笠笠，皮肤即刻滑溜咗！（自己觉得～）· 古铜芝麻鸡 – 鸡皮香脆，肉质嫩滑，芝麻香气四溢，食到舔舔脷！· 香芋腊味糯米饭 – 糯米饭软糯香口，芋头绵密，腊味油香丰腴，食完一碗想再encore！🍡窝心姜茶汤圆 – 完美作结！食完咁多丰富菜式，最后来一碗暖笠笠嘅姜茶汤圆，姜茶辣得嚟温和，汤圆软糯香甜，成个宴会以呢个作结，真系窝心到震！呢个「皇者归来」大闸蟹宴，无论系食材、味道、份量，都绝对对得住个名，食完真系觉得自己「富贵」咗！完全够晒体面！优惠期去到冬至，快啲约埋班fd一齐去「钟菜馆」享受下啦！记住，食好西系要分享嘅～ 😉温馨提示:🗣️必须提前一日订枱…查看更多

已经唔系第一次黎食，过往都会叫蒸鱼给BB吃，今次当值经理坚称新鲜游水，只是因为今晚应付晚市多客才一早㓥定，才没有一如以往拿鱼出来给客人证明游水生猛。但一早㓥定几多条，无人点又点处理，就哑口无言。冰冻上台，鱼骨见水，鱼肉松软霉烂，一边鱼眼混浊，一边鱼眼遗失，眼窝见黑，鱼皮紧密平滑，如未㓥一样，是鲜是死，识货之人一看便知。向经理反映，叫佢比厨师试，经理对答，精彩绝伦，稻香训练有素👍👍👍，保证绝对新鲜，只因方便一早㓥定，所以今次才没有㓥前给客人确认。无谓争论，有相为证。仲有张32号台摇过舢舨，惊叹！特登由天水围渣车入黎食，竟然一肚气，最惨是辛苦了家人，枉一直推介😓😓…查看更多

趁周日走到赤柱放松一下，顺道尝尝当地美食环境典雅温馨，木质装潢，露台外景色令人心旷神怡宽敞的用餐区以绿色座椅为主，墙上装饰金色龙凤图案曲线设计的鱼缸，蓝光映照下活蹦乱跳的海鲜增添生机三小食：脆皮豆腐外层金黄酥脆，内里柔软滑嫩凉拌青瓜清新爽脆；沙姜猪手皮脆肉嫩，香气扑鼻浓汤大碗翅汤底浓郁，翅质软糯入味，令人回味纸包骨拼砵酒焗蚝外观金黄，蚝肉鲜甜，酒香与骨肉相融头水紫菜浸菜苗汤清甜，菜苗嫩滑，紫菜增添海鲜风味…查看更多

下午3:42来用餐，如果你们时间不够可以不接待，如果你接待了，你就没有理由在事先未有任何通知的情况下来赶客，落单后一个钟都未到，就来驱赶客人，经理来了变成「提示下而已」，态度恶劣！差评！总之！非常不满意！！！！！！！！…查看更多