鍋霸吃到飽台式養生火鍋 (莊士倫敦廣場)

去「锅霸」食4.5小时午市火锅放题，感觉真系叹到尽😆 最吸引嘅一定系佢超过60款配料，唔单止选择多，仲真系几有水准👍 好似佢哋自家整嘅手工饺子，一咬落去馅料够实、有汁😋 手工拉面就弹牙滑溜🥰 鲩鱼片新鲜冇腥味🤗 手打丸同海鲜滑都食得出诚意，唔系普通冷冻货色🌟 肉类方面，我自己最钟意就系 Lv 3 伊比利亚黑毛猪，油花靓，入口香滑仲带点坚果味，涮完汤底更加出味❤️ 美国牛肩胛肉厚薄啱啱好，嫩滑多汁❣️ 西班牙无激素猪肉食落清甜冇雪味☺️ 仲有秘制台式鸡件同沙茶牛肉，啖啖香口，好啱佐住汤底一齐食🤭   另外，如果你肯加 $40 升级个海鲜配料，我会话「绝对抵食」🥳 游水海虾爽甜弹牙，好新鲜🌟 花胶够厚身，入口好啖啖胶质😙 鳝片份量多又滑☺️ 黑毛肚脆卜卜，涮几秒就食得🫡 仲有墨鱼仔同帆立贝，完全将整个火锅升级咗一个档次✅ 最尾仲每人送一杯Haagen Dazs / Movenpick / Dryers 雪糕🥰 真系大满足之选哟😍 …查看更多

星期一至日超抵食 4.5小时任饮任食火锅 ! 环境仲要好舒服，就算系2人至多人聚会都好合适~ 分为Lv1 – Lv5，我地简左Lv2 ，已经有牛同猪选择，再升级加$40海鲜，已经好丰富多款台湾养生汤底，想转鸳鸯汤底另加 $48就可以~ 芫茜控一定唔可以错过! 芫茜汤底即叫即打磨大量芫茜，好浓厚药膳沙茶牛肉涮涮锅，药膳同沙茶味道互相平衡，有四大旧牛肉，软烂入味，做汤底之余仲可以食埋每枱都有鸡汤可以加汤🥢Prime肥牛片每片都切得又薄又大片，红白分明，牛味香浓但唔会油腻🥢无激素猪肉片肉味清新，入口冇腥味，肉质弹牙，唔会嚡口🥢足八吋长蟹柳成条筷子咁长，落汤后蟹柳吸晒汤底精华，咬落去爽口弹牙，咸香中带少少甜味🥢海虾肉质爽弹，鲜甜味十足，虾肉唔会粉烂，反而弹牙有咬口🥢手打丸（牛丸、猪肉丸、墨鱼丸）牛丸入口弹牙有嚼劲，咬开仲有肉汁爆出嚟，牛味浓郁，猪肉丸口感滑溜，肉味清香，带少少甜味，唔会油腻，墨鱼丸就特别，咬落去有粒粒墨鱼粒🥢饮品 大量饮品自选，推介台式柠檬黑糖冬瓜茶，黑糖味香浓，有阵阵焦香同埋冬瓜嘅天然甜味，唔会死甜。柠檬汁酸酸地，加埋冬瓜茶嘅清甜，两者味道好夹🥢雪糕每人可自选一款雪糕，Movenpick Dreyer’s Haagen Dazs 都有~…查看更多

锅霸台式养生火锅午市放题真系令人回味无穷！4.5小时任食，时间充裕，唔使赶住食，慢慢打边炉、倾偈，享受一场真正嘅美食盛宴。套餐包括美国牛肩胛肉，油花分布均匀，入口嫩滑又有牛香；西班牙无激素猪肉片则健康又鲜甜，食得安心又满足。海鲜方面绝对系亮点：鲜虾爽弹、蚬味浓、白鳝片滑溜无腥味，脆肉鲩更系惊喜之选，口感弹牙，吸汤力强，每一口都充满鲜味。配合台式养生汤底，药膳香气扑鼻，温和滋补，唔会盖过食材原味，反而令整体味道更有层次。环境方面，店舖干净企理，座位宽敞，服务人员亲切有礼，补货速度快，唔怕等。整体而言，锅霸不但食材新鲜、选择多，仲有合理价钱同优质服务，绝对系午市聚餐、家庭聚会嘅理想之选。下次再嚟，会试埋其他汤底，探索更多滋味！…查看更多

店内的汤底真是香得勾了魂，多款药膳锅选择还有新鲜的配菜，熟食，雪糕很完美的一餐,有4.5小时用餐时间可以慢慢品尝药膳特浓芫荽鸡汤 是耿直的鲜，鸡汤底熬得泛著琥珀色，最妙是大把芫荽碎沈在汤里，沸起来时青气混著药香漫开，先舀一勺喝，喉头先触到鸡汤的厚，尾韵却留著芫荽的清，涮脆嫩的茼蒿时，汤里的药膳香全浸进菜梗里。药膳养生鸡花胶涮涮锅 更显温润，花胶在汤里炖得软滑，夹起来时还挂著透亮的汤珠，汤底比鸡汤锅多了分胶质感，喝著稠厚却不腻。先涮几片嫩牛，牛肉吸足汤每口都裹著药膳的温醇，可以配著脆生生的白萝卜，萝卜吸了汤里的胶香，咬开时汁水能烫得舌尖发暖。…查看更多

台式火锅虽然系香港已经成行成市，锅霸已经屹立系香港咁多年，一定有佢的留客之处。其中一样最吸引我就系午市4.5小时任饮任食套餐，假期最平的餐都唔使$200 ，而叫到第3级包埋西班牙伊利比亚黑毛猪都只系$228加一，另外只需加多$40就可以享受无限海鲜，唔怪之下午去食都差唔多爆晒咁济。汤底方面有二十款选择，我最后选择咗鸳鸯锅，包括[药膳桃胶鸡涮涮锅]同埋[浓香蕃茄牛肉涮涮锅]。汤底一啲都唔马虎，本身都好多料。[药膳桃胶鸡涮涮锅]直头一开始养生到可以直接饮，汤底有唔少桃胶同虫草花，饮完暖胃得黎又健康。至于[浓香蕃茄牛肉涮涮锅]就超多蕃茄，另外仲有好多牛腩，煮到入晒味。讲番第三级套餐，主打食品系西班牙伊利比亚黑毛猪，另外仲有Prime grade 牛肩胛肉。伊利比亚黑毛猪有惊喜，食落去唔似食紧猪肉，佢嘅美味程度令我觉得自己好似食紧优质嘅牛肉，仲带有一丝油香，完全无猪骚味。至于Prime Grade牛肩胛肉肉质薄滑，有浓郁嘅牛肉香味，配上蕃茄或药膳汤底，即使唔加任何调料都够晒味。之后就要介绍海鲜，无论虾同蚬都新鲜，肉质弹牙，所以最后都叫左几轮。手打配料都好有特色，尤其系手工丸同饺类。包括手工梅菜猪肉丸、手工黑松露墨鱼丸等等。至于手工饺子方面，香菇鸡软骨饺同埋麻辣粟米猪肉饺都好特别。饮品同甜品方面基本上都有，首推佢地自家出的冬瓜柠檬茶同埋乌梅山渣茶。而雪糕就有Movenpick拣，仲要有特别的椰子味，对于呢个价位嚟讲，我觉得算超值了。…查看更多