鍋心八鮮蒸鍋

屋企人一直都係鍋心嘅Fans，其實已經食過三次，每次都好多人要一早訂位先有得食，而且每次水準都好高。今次決定打返篇評價，我地叫咗「八鮮蒸鍋」，有多款海鮮選擇，鮑魚、蒸魚、蝦、花甲、蟹、蟶子、龍蝦等等，基本每一款都唔會太多，個set係比你樣樣海鮮都試到吓嘅概念，最重要嘅係全部海鮮都十分新鮮，尼到嘅時候唔少海鮮仲郁郁吓，蒸完係食到海鮮嘅鮮甜味，唯一美中不足嘅係蜆有少少沙，呢個係唯一嘅扣分位。食到最後仲有個八寶飯，其實已經相當飽，所以大家唔洗驚食得唔夠飽。…查看更多

三人行揀選龍蝦蟹餐$298, 對比之前自選可以揀白蜆, 今次餐牌改咗只焗住揀魷魚腸粉, 全部份量海鮮size都勁縮水⋯我係鍋心鐵粉, 今次非常失望, 希望有所改善. …查看更多

兩老係鍋心fans，今晚補祝父親節，嚟食鍋心八鮮蒸鍋。蟲草花燉湯足料清甜，勁好飲。海鮮揀咗龍蝦、鮑魚、多寶魚、蟶子、海蝦、白蜆，全部都幾新鮮。龍蝦同海蝦仲有膏😛每款海鮮可選唔同蒸法：清蒸、金銀蒜、果皮蒸、豆醬蒸等，口味多元。兩老鐘意清淡啲，所以大部分揀咗清蒸。店員會幫忙控制火候與計時，避免蒸過龍👍🏻 服務態度唔錯又爽手，仲唔收加一。八寶蒸飯可自選配料，份量十足，一人分到兩碗以上。最後仲有糖水作結，清潤解膩。…查看更多

呢間餐廳嘅海鮮都幾多花款，我哋6個人叫咗個「八鮮蒸鍋」，有龍蝦同蟹肉，睇落好豐富！其他海鮮仲有鮑魚、蒸魚同蝦等等。有酸梅湯、青島啤酒、竹蔗水同烏龍茶，配蒸鍋幾夾，尤其酸梅湯解膩一流！ 整體性價比OK。侍應會幫手睇火候，唔使驚蒸過龍。 呢間蒸鍋幾適合鍾意食海鮮嘅朋友，材料新鮮，份量夠，下次再嚟會試多啲海鮮款！ …查看更多

人均約$300 新鮮足料的自選蒸海鮮套餐我們點了龍蝦及蜆套餐6款配料方便選了海邊蝦，鮑魚，扇貝，蝦滑釀翠玉瓜及魷魚腸粉全部也可以自選不同的烹調方法店員會幫忙烹調並負責計時坐着等待便可以吃壓軸的蒸飯也可以自由選擇8款配料我們選了牛舌，蝦醬豬頸肉，蒜香排骨，土魷絲，粟米，芋頭，雞軟骨肉餅非常好吃又特別！ 滿足的一餐！…查看更多

The popularity is really strong. When we arrived, the restaurant was full. Fortunately, we had an early reservation and were seated without waiting.Steamed crayfish with garlic vermicelli. Crayfish is one of my favorite seafoods due to its fresh meat and crisp texture. This dish has two crayfish, their size is not comparable to that of king crayfish, but it is acceptable. The crayfish flesh is quite fresh and delicious, and the aroma of vermicelli and garlic matches the freshness of the crayfish.…查看更多

好耐之前試過鍋心，覺得海鮮新鮮好味，咁多年後再試真係有啲失望，海鮮還可說是新鮮，不過size就冇諗過孤寒到呢個點。我哋揀咗蟹同龍蝦呢個餐，所以價錢是$298最平一罐可樂都要$15，每人飲咗兩罐，所以平均消費$330蒸海鮮前：一盅雞腳湯蒸海鮮後：－盅雪耳糖水套餐是包：1. 龍蝦+蟹2.另外有10款海鮮或其他食物裏面選六項我哋就揀咗：1. 鮑魚 ： 正常，大約$5銀size，選擇陳皮蒸，但係完全唔入味2. 蝦 ： 真係好耐未食過一隻手指嘅蝦仲要開邊蒜蓉，孤寒到呢….3. 蟶子：豉汁蒸size正常，味道好味4. 多寶魚 ： 豉汁蒸每人大約三嚿，啲魚肉好滑好味5. 花膠包豬肉卷 ：每人兩舊，一舊約尾指嘅size，另一舊係半隻尾指嘅size，好孤寒….6.秋葵釀蝦餃：秋葵size約一隻手指，仲要開邊去養蝦膠呢一款係我覺得最過分嘅。最後有八寶飯，相信佢知道自己係提供袖珍迷你版嘅海鮮盤，就比一盤巨大嘅八寶飯，兩人份量大約有4-5大碗。服務方便，食咗幾款隻碟有好多汁要求碗碟，但係當聽唔到😅，不過蒸海鮮係員工幫手你唔需要動手。 地方有啲逼夾，可能是我哋唔好彩，坐喺個垃圾桶隔離（只隔一個身位），成晚都聽到嘭嘭嘭，因為員工倒垃圾落去，感覺非常不良好，好擔心啲垃圾可能會彈到我哋啲生海鮮上。如果想食優質嘅海鮮，真係唔好揀呢間，真係到喉唔到肺唔知自己食咗啲乜，我應該唔會有第二次再嚟。…查看更多

太子龍蝦海鮮八寶蒸飯 2xx蚊8款新鮮海鮮 最平$228 吸引去試試 簡單記錄一下.佢地要預留海鮮 建議早一日打電話預訂有4款海鮮套餐 今次試試$298 龍蝦肉蟹套餐佢哋每款海鮮都有四五款整法 實有一款啱你清蒸 泰式醬 金銀蒜 果皮蒸 剁椒 古法豆醬我個人當然最鍾意⭐️清蒸肉蟹 ⭐️蒜蓉龍蝦😋肉蟹係好大隻多膏 連蟹鉗都好厚肉😋龍蝦半邊同樣大隻 肉質鮮味爽彈.除此之外 仲可以揀 其他六款海鮮今次揀咗⭐️鮑魚 ⭐️多寶魚 ⭐️開邊海蝦 ⭐️蟶子⭐️沙嗲魷魚腸粉 ⭐️鮑汁脆骨雞肉釀花膠.自選八款配料蒸飯 今次揀咗⭐️秘製雞腿肉⭐️自家製陳皮牛肉餅⭐️銀魚仔⭐️臘腸⭐️萵筍⭐️芋頭⭐️招牌滷水牛舌片⭐️招牌滷水豬肚絲.最後仲有超足料老火燉湯 糖水糖水今次係桃膠雪梨糖水 幾滋補😍.海鮮夠新鮮係重點 今次7-8點去到都好爆場鍾意食鮮味海鮮朋友一定鐘意.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_太子.#鍋心八鮮蒸鍋 (太子)地址：太子花園街207-209號地舖電話：28862334.（記住Like同分享 係我繼續出誠實記錄動力 感謝支持🙏🏻）..#hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hkblogger #hkfoodies #hongkongfood #食評 #旺角美食 #旺角必食 #油麻地美食 #油麻地必食 #佐敦必食 #佐敦美食 #香港美食 #太子 #佐敦 #太子必食 #太子美食 #海鮮 #臘腸 #臘肉 #蒸飯…查看更多

諗唔到食咩老公話不如試下去鍋心睇下有冇位平時一定要book位見閒日就去試下撞彩叫左個龍蝦餐餐前已經每人一盅燉湯👍🏻食物都仲保持到以前既水準由其係佢個泰式醬用黎配海鮮真係一流海鮮全部都好新鮮仲有佢個八寶飯都好好食仲要好抵食tim…查看更多

平時海鮮就食得多，蒸鍋就比較少有，呢間有4個set任君選擇，小女子呢次叫左龍蝦同白蜆嘅set$268/位 (要兩位起計)未落單之前店員已經俾咗每人一盅足料燉湯😮每盅都有一對雞腳，紅蘿蔔同姬松茸，香味濃郁🍲龍蝦一人有半隻，揀咗金銀蒜同清蒸，龍蝦好大隻，啖啖肉食得好滿足😌白蜆每人都有大約6隻，揀咗泰式醬，白蜆蒸得啱啱好，每隻好多汁又清甜，同個醬好夾10款餸或海鮮揀6款🤤鮑魚(陳皮)魷魚腸粉 海蝦(開邊的) 元貝 (金銀蒜)貴妃蚌 蠔 (清蒸)今次就揀咗以上6款隻鮑魚都幾大隻，店員會幫客人起肉同除去內臟嘅位置，客人可以直接享用，好方便😊蠔同元貝都幾大隻，清蒸嘅蠔都唔會腥貴妃蚌，開邊海蝦同魷魚腸粉都正常發揮自選八寶蒸飯(有31款選擇)豆醬豆腐卜 柱侯牛腩 蒜香茄子 土魷絲 菜脯粒 蒿荀 冬菇絲 南瓜小編驚太飽，所以都揀多咗瓜菜類嘅配料，咁多種配料加埋一齊都唔會奇怪，土魷絲特別香，配飯好野味🤭個set仲有包一個自家製甜品，真係好豐富😋飲品就要另外加值得一提嘅係呢到係免加一！中途店員仲主動幫手處理拆龍蝦殼，又會主動留時間俾客人影相再處理食物，服務幾好👍🏻…查看更多

鍋心平時最出名就係粥底海鮮鍋原來八鮮蒸鍋店仲有點心 蒸海鮮同八寶蒸飯食!!!平時咁大籠蒸飯都唔係隨便有得食 真係有好懷舊既感覺🥹我就最愛蒸海鮮必食‼️蒜蓉粉絲蒸北寄貝‼️ 蒜蓉蒸生蠔🦪勁鮮味 保留晒原汁! 粉絲仲要吸晒啲精華 好惹味🙂‍↕️北寄貝爽彈生蠔都大大隻的 鮮嫩多汁 肉底好厚身🙌🏻.🍲王牌八寶蒸飯可以自選八款配料我揀左秘製雞軟骨肉餅 茄子🍆 臘腸 萵筍粒 鮮淮山 🌽粟米 南瓜 豉汁排骨成個蒸飯好豐富 加少少豉油之後焗一焗再撈勻成個蒸飯mix好配料唔會死咸 每一啖都食到食材既鮮🥰秘製雞軟骨肉餅好特別 有粒粒碎軟骨 口感更佳食蒸飯我一定要加臘腸 會令到成個飯更香架!🩵.其他點心味道同口感都唔錯🥟蝦餃皮薄 蝦肉大粒彈牙流沙包一meet開就爆餡🤗熱辣辣食 正!!燒賣加入蟲草花 補肺益腎 鮮甜又煙韌💁🏻‍♀️下次一定會再黎呢度飲茶食海鮮!!💗…查看更多

誰能想到這家吃海鮮蒸鍋的店，中午也能吃到點心🤣，而且價錢也不貴。🔅八寶蒸飯（$8️⃣8️⃣）因為這個太好吃了，所以建議大家一定要點！你可以自選8個配料，我們點了2個肉，份量也很多。滿滿的配料放在蒸飯上，再加上甜豉油和花生，撈在一起吃比平時的蒸飯更香！而且真的超大一盤，3-4個人分享也可以。🔅蒜蓉粉絲蒸蟶子（$2️⃣8️⃣）28元這個價錢真的好便宜，一共有2條，蒜蓉蒸蟶子這個配搭沒得輸。如果大家想吃海鮮又不想花太多錢可以考慮他們的海鮮點心，最便宜18元已有交易。雖然點心款式不算好多，但味道都不錯。普通點心我們叫了4款，蝦餃、鳳爪之類。當中沙嗲蒸腸粉和葡撻尤其出色，特別是葡撻，我們甚至有聽到隔離枱一進門就點了4份葡撻，證明味道真的很不錯。…查看更多

ᴅɪᴍ ꜱᴜᴍ 🫖放假嘆番杯茶食一盅兩件最好不過😋香港飲茶既地方好多 講到CP值 最近去左窩心八鮮蒸鍋飲茶 蒸海鮮店都有點心食⁉️無錯啊！而家款式都多 味道亦唔錯😋今次眼闊肚窄嘅👩🏻👨🏻點左醬香金錢肚、水晶蝦餃皇、足料珍珠雞同埋網紅流沙包里幾款點心🥧大推醬香金錢肚真係好好食好入味😍流沙奶皇包超足餡🤤真係好似火山🌋爆發甘流哂出來😆蝦餃同埋珍珠雞就同平時食嘅一樣😚黎到海鮮蒸鍋店又點會唔試蒸海鮮呢！我地叫左蒜蓉粉絲蒸北寄貝 蒜蓉味十足😍北寄貝蒸到剛剛好充滿鮮味 重有招牌沙嗲鮮魷🦑爽口嘅鮮魷配上沙嗲汁真係好正😝最後都有雞軟骨肉餅蒸飯 配上南瓜粒 菜脯粒同埋鹹酸菜 真係啖啖肉 又充滿飯香🍚配埋啲佐料口感好豐富！ 大滿足😋…查看更多

人氣非常旺盛。我哋去到嘅時候，餐廳已經坐滿咗人。好彩，我哋早有預訂，所以唔使等位就入咗座。蒜蓉粉絲蒸蟶子。蟶子係我最鍾意食嘅海鮮之一，因為佢嘅肉質鮮甜，口感爽脆。呢道菜嘅蟶子有兩隻，size就未到蟶子王級數，但係都算係咁啦。蟶子嘅肉質果然好鮮甜，粉絲同蒜蓉嘅香味又完美咁襯托咗蟶子嘅鮮味。…查看更多

📌 鍋心八鮮蒸鍋 - 太子花園街207-209號地舖🗓(18/5) 星期六 ⏰ 中午12點左右 💈特式：星期六日放假天，梗係要飲下茶慢活一下啦，呢間蒸汽海鮮鍋店我之前都有食過，最近仲開埋午市做點心，就梗係要試下啦。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：餐廳主打活海鮮蒸汽點心，亦有普遍傳統點心，仲有必食既王牌八寶蒸飯，而家等我同大家講下💨味道先。蒜蓉粉絲蒸蟶子$2️⃣8️⃣ - 蟶子就有2隻，size就未到蟶子王級數，但我都要分兩口先食得晒，蟶子非常新鮮，就咁加上蒜蓉蒸，味道一定係出色。泰式香茅荷葉蒸蝦$2️⃣9️⃣ - 呢個係職員推介新品，一籠有4隻基圍蝦，size適中，勝在夠新鮮。一打開荷葉即刻就會聞到好濃香芧味，蝦肉食落爽口，除左香芧味仲會食到荷葉味同輕微泰式香料味道。蟲草花燒賣$2️⃣8️⃣ - 燒賣size都幾大粒，豬肉份量好滿足，加上蟲草花一齊蒸，都幾夾，而且燒賣係我幾鐘意嘅爽口質感。醬香金錢肚$2️⃣3️⃣ - 金錢肚份量都多，舊舊都腍滑唔韌，墊底d白蘿蔔條索晒d汁，又無渣。蒜香蒸排骨$2️⃣3️⃣ - 排骨蒸得夠入味同腍身，墊底同外面酒樓一樣用左芋頭粒，但呢個芋頭粒都幾夠綿滑。招牌沙嗲蒸腸粉$1️⃣8️⃣ - 呢個招牌腸粉真心好好食，沙嗲醬香濃，腸粉皮滑溜但質感厚實，食落煙煙韌韌。鍋心王牌八寶蒸飯$8️⃣8️⃣ - 呢個蒸飯絕對係餐廳嘅王牌，總共有24款配料任揀8款，即叫即蒸，所以就真係要耐心等下，等左唔夠20分鐘就上枱，我就揀左：蝦醬豬腩肉/秘製雞軟骨肉餅/台灣黑椒腸/蒜香茄子/臘腸/柱侯牛粒/萵荀粒/冬菇絲。個八寶飯外觀好靚，一打開即刻聞到每款自己揀嘅配料嘅香味融和在一起，自己揀嘅組合，食落感覺係特別滿足，上枱仲會比埋蔥花/炸花生/炸蝦米/豉油比客人自行調味。☕️🍵🥤🧋🍺🍷🥃🍹🧉🍾🍶🥛飲品 : 午市茶芥每位$5️⃣，比起大多酒樓都平，茶種類可以揀養生胎菊/普洱/鐵觀音，我就揀左胎菊，出面酒樓比較少見，飲落較清香，有菊花味。🍽環境：餐廳全部都係卡位，坐得都鬆動舒適，環境光猛乾淨，蒸爐火力都夠勁同均勻，蒸出嚟個飯好軟熟。🤵🏻🤵🏻‍♀️🤵🏻‍♂️服務：職員服務好好，好有禮貌，同時會提醒蒸飯需時。另外，收碟換骨碟等都好自動自覺。💰💸價錢：叫左2個蒸海鮮，4個蒸點心，1個八寶蒸飯，計埋茶芥加一，埋單都唔洗$2️⃣5️⃣0️⃣，相比起坊間酒樓，真係平一截。🐲💬總結：整體成餐茶都好滿意，包括蒸海鮮/點心質素，尤其是個八寶蒸飯，而且環境唔錯，價錢又抵，極之推薦。推薦指數：❤️❤️❤️❤️❤️…查看更多