錦麗 (德福廣場1期)

農曆八月十五， 公司下午休息。難得半日安，去德福逛街街，食個TEA。看到店門餐牌，圖片很吸引，價格合理。排隊約10分鐘，就可入座。 越南粉麵餐廳，個人偏愛生牛肉湯河，所以快快趣手機下單。錦麗生牛肉粉   細細碗牛肉河粉，對女生來講，份量剛剛好。 表面有洋蔥，蔥花，几塊半生熟牛肉，不見九層塔，也没有青檸仔。湯底熱辣辣，足以把生牛肉浸熟。啡色湯頭鹹香, 幼身河粉滑溜但不易掛汁。河粉放於湯匙，連同湯底一起享用更美味。輕盈越式沙律  蕃茄仔，沙律菜，甘筍絲，淋上撈檬的酸辣調味醬。反正牛肉湯底熱辣辣，將沙律全都放入牛肉湯裡浸熟。沙律菜菜絲變軟了，跟河粉一起享用。 而沙律表面的酸辣調味料，跟湯底混在一起，可頂替小青檸的功能，把湯底變為酸爽。越南滴滴咖啡   到越南餐館，所以來一杯滴滴啡。以金屬滴壺，等待咖啡慢慢滴下來。帶著獨特芳香的越南啡，跟鍊奶混合，就變成有獨特香氣的甜咖啡了！ 平時享用黑啡，所以覺得這杯越啡好很甜。全單63個大洋，使用太興集團的50現金券，補回差額13元。 實際成本56.5。…查看更多

德福商場這間越南小店，其清雞湯河確實好味。湯頭一上桌，香氣清雅，入口溫潤鮮甜，沒有半點油膩感，喝罷喉嚨舒暢，毫不口渴。金邊粉浸左清雞湯裹完全吸收晒雞湯美味, 加上粉滑幼細,十分美味。金邊粉滑溜掛湯，份量適中。主角香茅豬扒更是亮點，煎得金黃微焦，邊緣帶點脆口。香茅氣息充分滲透肉中，鹹香惹味，肉質鬆化不乾柴，與清湯形成完美平衡。凍檸檬茶茶底濃郁不澀，與新鮮檸檬的酸爽相得益彰，是整頓飯的清爽句點。以商場食肆而言，這碗河粉的水準遠超預期，是九龍灣區一個值得回訪的暖心選擇。…查看更多

德福廣場的錦麗早餐，絕對是隱藏版的高CP值之選！廿幾蚊就有一碗熱辣辣的朱扒粉，坐得舒服，又唔迫，真心抵食到難以置信。炸朱扒份量十足，厚切又鬆化，醃得入味，咬落肉質軟淋唔鞋口，早餐尼講已經冇投訴。湯底清甜，湯粉索盡精華，又可以加沙爹，ok喇。跟餐仲有炒蛋牛角包飲品，飽肚又滿足。以連鎖快餐價錢，享受到近乎茶餐廳的質素，性價比超高。朝早想慳錢又食得好，又唔想下下茶記餐蛋治，又可以食下越南粉錦麗朱扒粉絕對係德福一帶的明智之選！…查看更多

餐廳名稱：錦麗菜系錦麗專注於越南菜，提供地道的美味選擇，讓人感受到越南的風情。價錢整體價格合理，適合家庭聚餐或與朋友共享，性價比高。餐廳環境餐廳內部裝飾典雅，富有越南特色，環境寬敞舒適，讓人感到放鬆，但太多人，略嫌噪炒。食物質素酥炸軟殼蟹撈檬是一道不可錯過的招牌菜，軟殼蟹外脆內嫩，搭配的撈檬吸收了醬汁的精華，口感層次豐富。但食物份量偏少。飲品玫瑰龍眼茶清新怡人，芳香四溢，甜度適中，為整餐增添了清新的感覺，特別適合在炎熱的日子裡享用。總結總體而言，錦麗是一個將越南美食和舒適環境結合的餐廳，是喜愛越南菜的食客值得一試的好地方。…查看更多

似前我都係常客，鐘意食佢嘅牛油雞翼。今晚一家4口再來食，每人叫咗一碗生牛河，加凍飲加2隻雞翼都已經120蚊位！出來食都預左，但只少要覺得值！点知一上菜，牛肉硬到咬唔開，离譜到切錯紋；河粉鞋過街邊60蚊碗魚蛋河，咁都可以收80幾蚊碗！唔怪得知個個北上消費！從此佢又係我嘅list消失了！唉！sad仲有，叫咗2杯滴滴咖啡，未試過倒完落冰杯，都係得4份1杯！叫咗2次服務員先有人理我！服務又差，食物又難食，價錢又貴…真係自己拿來賤！…查看更多

  錦麗位於九龍灣德福廣場一期，屬連鎖越南菜餐廳，店內配置簡潔，主要為雙人與四人檯，客人進店後自選座位，無需等候安排。今次為中午一人用餐，所點項目包括熟牛肉河粉與香濃美祿。落單至出飲品約兩分鐘，美祿先上，使用透明高身杯，奶泡層與主體液分層清晰，底層為冰塊與甜味美祿混合，吸管標配為粗身。三分鐘後，主食熟牛肉河粉送到，使用白色瓷碗盛載，湯底呈深啡色，屬於清湯類型，表層略見浮油但不厚重。牛肉已全熟切片處理，配以芽菜、洋蔥絲與香草，另附檸檬角及小碟辣醬，屬分拆調味類型。河粉條身寬而薄，吸湯速度中等，適合快速用餐，不易糊爛。從第一口飲品至主食結束約15分鐘內完成，無需額外等待，整體用餐節奏連貫。顧客流動性高，翻檯率快，設自助區提供紙巾與調味品。從組合設計來看，飲品可先作降溫或甜口開場，主食則作為主要熱食部分，兩者各自完成各自任務，時間配合順暢。適合午餐時段短時間用餐者，無需多餘決策，流程清晰，出品一致，支援穩定運作節奏。整體體驗無過度包裝，符合功能性快餐店定位。…查看更多

  錦麗是位於九龍灣德福廣場一期的越南菜餐廳，屬連鎖品牌，分店設計為半開放式，面向行人通道，座位配置主要為二至四人檯，適合快餐形式用餐。今次用餐情境為一人簡餐，點選熟牛肉河粉與香濃美祿，組合符合日常午市需求。熟牛肉河粉屬湯粉主食，以白色瓷碗盛載，湯底為深色清湯類型，非濃稠湯頭，表層油分均勻。牛肉切片預先煮熟，分量中等，舖於河粉之上，配料有芽菜、洋蔥絲、香草，另附檸檬角與辣醬碟，屬可自由調整型搭配。河粉為常見白色闊身粉條，沉於湯底，質地偏滑，口感不黏糊，適合快速進食。香濃美祿則為冷飲類選項，以透明高身杯盛載，底層為冰塊與美祿液混合物，上層為厚奶泡，整體甜度為預設，不提供糖度調整。飲品與主食同時送上，整體出餐時間控制於五分鐘內完成。檯面設有餐具自取區，調味與紙巾集中一角，適用於自助管理型堂食環境。餐點組合結構為一主一飲，佔桌面空間小，清理方便，出品具備高度流程標準化，適合商場型快餐操作。餐廳定位偏向快捷型東南亞風味簡餐，搭配模式設計具實用性，無花巧擺盤或創作菜式，著重效率與一致性。…查看更多

  錦麗位於九龍灣德福廣場一期，餐廳屬半開放式設計，與商場通道直接相連，座位以雙人及四人方枱為主，間距標準，適合短時段堂食或個人用餐。是次用餐為一人模式，選擇項目為熟牛肉河粉及香濃美祿，為該店常見固定組合。熟牛肉河粉為湯粉主食，使用白瓷碗上桌，河粉條身闊薄，沉於湯底，湯色為深褐偏清澈，油分不多。牛肉為全熟切片鋪面，另配芽菜、洋蔥絲及少量香草。湯中無見明顯油面浮層，附檸檬角與紅色辣醬碟，可自選使用。香濃美祿為冷飲類型，使用透明高杯盛載，內容物分層，包括底層冰塊與飲料液，中層為美祿混合，上層為奶泡，未見攪拌裝置或額外裝飾，甜度固定，無調整選項。飲品與主食幾乎同步送上，整體從落單至送餐時間控制於5分鐘內，適用於午市高峰。場內無人帶位，自選座位模式，調味品與紙巾於近門口區域自取。餐具為基本金屬筷與湯匙組，預先放於桌面。餐點組合以效率與功能為主，符合一人快速堂食情境。出品邏輯具流程穩定性，場景用途偏向中短時間用餐需求，整體無花巧裝盤或複雜配料組合，定位為標準型越南快餐系統操作。…查看更多

今朝從葵涌辦公室趕去九龍灣開會，中途肚仔打鼓，便直落德福廣場 1 期 1 樓 F29 號的「錦麗」補給。餐廳裝修走簡約工業風，主要以雙人檯應付午市人潮；我一坐低便即掃 QR 點餐，店員先把高杯香濃美祿送到，五分鐘後熟牛肉河粉也跟着上枱，整個流程相當俐落。河粉用白瓷碗盛載，湯色澄清偏深，油分少，第一啖已嘗到牛骨甘香；粉條滑而不斷，份量足夠一餐。薄切熟牛仍帶微粉紅，肉味濃但不韌，我加入芽菜、洋蔥絲、青檸角和辣醬，辛香與酸味即時把湯底提升一級，喝到尾仍不覺鹹滯。美祿方面，頂層奶泡厚身，朱古力麥芽香甜度固定，冰塊比例剛好，喝一口既降溫又解膩。堂食區屬半開放式但抽風足，吃完也沒惱人湯氣；店員不時巡場收碟，加水亦勤。連同加一，人均約 HK$90，在商場午市屬合理價位；重點是「落車—點餐—埋單」可在二十分鐘內完成，對像我這種午間要趕返葵涌繼續開工的打工仔來說非常實用。湯底清爽、牛肉有質，美祿帶童年回憶，整體出品穩定，偶爾想快手醫肚又唔想將就，錦麗是不錯選擇。推介指數★★★★☆，再訪率📈九成。…查看更多

錦麗位於九龍灣德福廣場一期，主打越南米粉的連鎖快餐品牌餐廳店面開放式設計，座位集中設於中央方位，配置以雙人檯為主，少量四人桌 ～適合一人或二人短時段用餐，店舖位置接近辦公樓群，啱哂上班族😊👍🏻餐牌以河粉類為主，輔以越南飲品和小食，當日我點了熟牛肉河粉及美祿，熟牛肉河粉湯底為深色清湯，內含闊條河粉、熟牛肉片、洋蔥絲、芽菜與香草，另附檸檬角與紅色辣醬小碟供自調～感覺出品標準化，無額外裝飾，整體流程由落單、選座、取餐、進食至離席大約都係20分鐘，座位間距偏緊湊，但啱哂我呢啲趕時間嘅上班一族開餐🤗…查看更多

4月25日揾食肥華和靚媽，下午在九龍灣德福商場辦完私事，路過此間食越南牛肉粉人氣名店，見舖內有位，肥華就同靚媽入内每人柯打咗一個下午茶餐。揾食肥華點咗個$54嘅生牛肉河及有一件魚餅和一杯凍薏米水嘅下午茶餐。靚媽就選擇咗個$56有生熟牛河和一條素菜春卷及一杯熱檸水嘅下午茶餐。呢兩個下午茶餐食物質素甚高，鎮店名物主角，越南生熟牛肉河，固然冇令肥華和靚媽失望，就連個條春卷，個件魚餅和杯凍薏米水，都得到肥華和靚媽好評今餐值。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻…查看更多

平日好少寫食評，今日特別想寫，因為有唔錯嘅體驗~放工悶悶地，又好想食pho，於是去左錦麗~叫咗個「綜合粉」，轉咗金邊粉😝牛骨湯底勁濃味、鹹度適中，落埋青檸&九層塔提下味，成件事即刻變得好正好醒神😎加埋煙韌金邊粉，又有勁多餸（生/熟牛肉 & 牛丸），啱曬我啲樣樣都想食嘅為食鬼😝環境方面，感覺乾淨咗好多~而上菜都好快~上菜果位哥哥（小小大隻）仲好禮貌，同叫我「小心熱湯」☺️~咁貼心㗎咩🤪想嗌多啲嘢食，但食唔曬🥹下次同friend嚟再食過🤡…查看更多

正常食越南河都跟青檸加辣椒，但呢度你唔問佢唔俾，就算俾都只是1/8個青擰同兩小片辣椒，八十幾蚊，係咪可以俾多啲呢…河粉質感好嘅，但牛丸已唔係當初嘅牛丸，湯底比滾水多少少味，但最令人驚訝嘅係衛生問題，只見阿姐跌咗嘢落地，好快用塊布掃一掃個地，稍後再用同一塊布抹枱抹櫈，再抹埋自己隻手😵‍💫，所以真係怕怕喇。…查看更多

以前一直都已經好鍾意食錦麗🥰覺得佢個湯底同埋牛丸特別好食!!今日咁啱有朋友嚟到九龍灣我哋就一齊約咗食午餐！ 喺德福廣場一期嘅錦麗撞正打工仔嘅食飯時間, 所以非常之多人🤣不過我哋兩個人都好容易就搵到位! 坐低就點餐啦～ 啲午餐都唔係貴有啲五$60就已經食到～ 但係我都係想食返個牛丸河，所以就叫咗個套餐!嚟到都冇令人失望🩵有六粒大大粒嘅牛丸個河粉都好好食，但係就份量唔係好多男人食嘅話就應該唔夠飽嚕～可能要叫多個飯🤣另外朋友就叫咗個幾樣牛都有齊晒嘅河粉～整體嚟講味道都唔錯！ 對於一個快快地食個午餐嚟講都係一個好嘅選擇～間唔中都可以食返碗!…查看更多

因為朋友喺九龍灣返工🙌🏻咁我就約咗佢去德福食lunch啦我呢個牛魔王最想就係食牛肉有朋友佢哋想食粉面我哋就揀咗呢間～我記得以前就係咁啦，因為我覺得佢牛丸好好味但係佢比之前嘅款式好似多咗好多有飯又有麵🍜🍜🍜今日我都係揀返我食開嘅生熟牛丸河我覺得牛丸嘅味道同以前唔同以前牛丸好味啲依家牛丸個牛味好似少咗不過因為我鍾意食牛肉嘅原因，所以我都會keep住佢set個lunch埋單大概70至80 一位還可以吧🍜😙…查看更多