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今晚肥妹仔约咗男朋友喺屯门度打边炉，食鸡煲同烤鱼。峰哥厨房不嬲都人头涌涌，因为佢嘅性价比超高，一个价钱可以食足三样嘢，而且质素仲要非常高添！去到肥妹仔首先叫咗一个微辣嘅烤鱼，条鱼好大条，外皮炸到酥脆，然后再浸浓郁嘅汤底。配料有薯粉，芽菜，萝卜土豆片，非常之丰富。鱼肉肉质实，喺高质！食完烤鱼之后，我哋再叫咗一个微辣嘅鸡煲。鸡系超级新鲜嘅鸡，咬落去爽口弹牙，我哋虽然叫咗微辣，但系其实都好辣，所以钟意食辣嘅朋友一定要嚟试，非常之惹味！之后就到咗肥妹期待已久嘅打边炉环节，肥妹仔叫咗个芫荽皮蛋汤底，未打边炉之前饮咗一啖汤，真系好清新嘅芫荽味，系平时饮汤𠮶一只，好好饮。而佢嘅牛系超级高质素，有日本和牛同埋澳洲和牛食。我够胆讲佢嘅牛肉系完全赢晒其他连锁牛肉打边炉店，钟意食牛嘅朋友嚟呢度食多几转一定回本！最癫嘅系除咗佢嘅牛肉非常高质，佢就有任食海鲜，有虾，蟹，鲍鱼，蛏子，元贝，沙白，你讲得出嘅佢都有提供，仲要系任食！肥妹仔同男朋友食咗好几转鲍鱼同埋蛏子，完全冇沙，吐得非常之干净，虾肉爽口弹牙，另外仲有鱼食。钟意食海鲜嘅朋友唔理系你损失！嘢饮同埋雪糕系超级多款选择，仲要系M字头雪糕无限食，肥妹仔觉得以$400一位可以食咁多，真系好感动，大家一定要嚟食！
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同朋友去试了一间新开的火锅放题，多款任食，包括海鲜、鸡煲、刺身及串烧等，仲有14款生啤任饮，又鲜又好食，同大家分享一下💖。🦐海鲜鸡煲烤鱼火锅🥘呢个餐都几丰富，先烤鱼，后鸡煲，再火锅，一次满足你多个愿望😍最啱我呢啲心大心细嘅人。✨鸡煲✨鸡件量多大件，本身已有八、九成熟，中火煮4至5分钟起烟就食得。酱汁香浓，啖啖肉，凤爪胀卜卜，豆卜吸满汁，非常惹味。✨刺身✨ 多款刺身任食，三文鱼，赤贝，北寄贝，马刀贝全部大大块。三文鱼肥美厚切，贝类甘甜饱满。✨串烧✨多款烤串 任点任食，🐮🐷🐔牛猪鸡都有，沙嗲汁香浓好味，烧汁微甜开胃。✨火锅✨店家提供安格斯牛颈脊及日本萨摩牛大米笼，全部优质靓牛，仲要无限追加，食几盘已大大回本‼️牛颈脊颜色鲜艳，食落牛味浓且滑嫩。日本萨摩牛大米笼油花爆靓，食落油脂香且丰盈，十分高质。除靓肉，仲有大量海鲜任食，整整齐齐任夹唔嬲😍。🦀蟹有两种，三点蟹劲鲜又爆膏；🦐鲜虾非常大只，🐚螺肉口感爽脆。仲有拳头一样咁大的花甲、蛏子及鲍🐟，无比鲜甜。✨ 14款生啤/黑啤无限任饮✨多款不同啤酒任饭，看得人眼花撩乱，心花怒放🥰。我饮了好多款，令我难忘的是桃味生啤🍑，非常香甜。✨甜品✨多款Mövenpick及dryers雪糕任食，超爆开心🤩🤩室内有多间房间，他们也有户外牌照，坐室外也完全没有问题，难怪人气十足😍想食的朋友，记得订位啊。想睇更多介绍，马上Follow我啦😁。#火锅 #海鲜任食 #big_big_foodie #big_big_foodie食匀屯门
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屯门麒麟径一带，有间峰哥厨房除咗大排档热炒，我地今次拣左麻辣烤鱼＆海鲜火锅任食，胜在性价比高。火锅放题三步曲 ，1）拣左麻辣烤鱼 / 酸菜鱼2）鸡煲无限添 3）海鲜火锅+ 日本萨摩牛+串烧+刺身任叫任食，仲有饮品+生啤+雪糕放题。一坐底，侍应问我地想食边样先。拣左食麻辣原条烤鱼, 姐姐话系佢地自家调配味道，与别不同。辣度可以选，我地简左BB辣，一啖入口有微微辣味，鱼肉完全无泥味，之后就系轻轻麻辣的余韵之后就到鸡煲，自己炒4分钟岩岩好，唔会怕Overcook。鸡腿肉、鸡翼，啖啖肉。可以自己出去再拎D芫茜、粉条，莴笋同莲藕，吸收个辣鸡汁，相当惹味。火锅特色就系海鲜任食！海鲜自助拎。当日有三点蟹、鲍鱼、蛏子、九肚鱼、花螺、 花甲、鱼头、鱼腩件、黄金蚬、海虾，大慨有十余款海鲜，鲍鱼蛏子海虾贵妃蚌新鲜，弹牙鲜甜，我地都encore左一转。蔬菜、丸类、鸡子、响铃、鱼皮等火锅配料，就是自助区拎。一个刺身拼盘，有齐四样嘢。三文鱼刺身～肥美、厚切！ 仲有 赤贝, 北寄贝, 白鸟贝，爽口弹牙冇腥味，刺身又够冻。牛肉 有两款(安格斯牛颈脊同A5蕯摩牛)牛颈脊肉味浓，而我更钟意A5蕯摩牛，多汁柔软，肉汁丰富，油脂均匀分布，口感滑顺不干柴。串烧 有猪腩肉，牛肉和鸡肉三款，正常操作。饮品都系任饮，钟意食住鸡煲+饮啤酒的朋友，根本就系天堂。高质生啤有10多款，特别有一款系原装进口 日本Asahi黑生啤。大支装啤酒有仲有本地品牌「少爷啤」。唔饮啤酒，仲有其他罐装嘢饮，例如韩国Lotte、台湾得米、加多宝、纸包果汁等，一样饮得尽情。雪糕柜度有好多款，雪条、甜筒、雪米糍 dreyer's 雪糕杯、最正是Mövenpick 既雪糕，一次食左 云呢拿、cream brulee同薄荷朱古力 三种口味。个场都好full 好在book左位先。一路都有人入嚟食，除左食放题打边炉， 亦都有几枱来食大排档小炒。 相信佢小炒都有一定水准。
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与朋友庆生，要找个地方能够坐得舒适，谈天说地，吃放题最适合。朋友提议锋哥厨房有海鲜放题，还有多款生啤黑啤任饮，这晚就来玩一晚吧！原来这里地方好大！七时半来到，见到门外已坐了几枱客了，里面非常多座位，也有大、小包厢，人多来开party都可！食物自助区取海鲜、刺身、饮品，还有大家最期待的生啤、黑啤任饮，串烧、火锅牛肉，可以下单即点即制，雪糕有movenpick！$378每位，加一服务费，任饮任食2.5小时，看到自助区已经很兴奋！刺身先来开开胃，所有刺身都是在自助区即场切的，三文鱼、北寄贝是我最喜欢的刺身，北寄贝超鲜甜，三文鱼油脂分布均匀，入口充满油香。火锅放题包括有烤鱼、鸡煲、火锅任吃，能吃的话绝对吃回本。我们先吃酸菜鱼，这一锅绝对足料，味道比得上川菜餐厅，够麻又够酸辣，很香浓，连汤也喝了几口。鱼片新鲜嫩滑份量也多，还有酸菜、芽菜、枝竹等配料，非常有味道。大家心急想吃海鲜，就不吃鸡煲了，直接进入火锅阶段。点了芫茜皮蛋汤底，大家已经把一盘盘海鲜取来了。见到海鲜自助区的厨师，整晚不停的开海鲜，辛苦了！我们有新鲜海鲜吃真的太兴奋！蛏子大大只，白灼一下已经非常鲜甜。喜欢蚬用个小篮子盛著，可以直接放在锅里煮，这样蚬壳打开后，蚬肉可以轻易夹出来吃。大虾只只爽口，煮在汤里令汤味更鲜甜。还有奄仔蟹、沙白、九肚鱼、鲍鱼、扇贝等等，只要新鲜，不用点酱油都很好味。其他火锅配料如蔬菜类、丸类，该有的都有，煮完海鲜后，最好就是煮菜，响铃、炸鱼皮、金菇、芋丝等吸收汤味都不错，吃火锅的精华！我们喝啤酒再点串烧，真的乐而忘返。这里的啤酒款式有16款之多，其中Asahi 的生啤是这里独家， Hoegaarden、1664、Erdinger黑啤最受欢迎。各式串烧，猪牛鸡肉都有，我们最喜欢大葱鸡肉串，沙爹酱汁非常香口，佐酒佳品。这里食物选择实在太多，不能尽录，啤酒款式多得喝不完，试过就明白为何这个海鲜啤酒放题这么受欢迎，十分适合朋友聚会，一定会再来。
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锋哥厨房藏身屯门街头，店内环境带点复古工业风，木桌搭配霓虹灯饰，氛围轻松却不失格调。座位安排稍密集，适合热闹聚会，但安静用餐可能会觉得有点吵。自助区设计得井井有条，海鲜和刺身陈列在冰床上，视觉上很吸引，串烧则由厨师即点即烤，保持新鲜。整体环境干净，空气流通，用餐体验舒适。食物方面，海鲜放题的选择令人满意。海鲜区有鲍鱼、蛏子、大虾和扇贝，蛏子肉厚鲜甜，煮火锅时汤底吸收了海鲜的鲜味，格外美味。鲍鱼偏小，但口感软嫩，适合喜欢细嚼慢咽的人。刺身以三文鱼为主，油脂丰富，入口即化，偶尔有赤贝，爽脆无腥味。A5萨摩牛是亮点，肉质柔软，涮几秒便能品尝到浓郁的牛脂香，与清汤底搭配最能突出原味。串烧方面，猪颈肉串烤得外焦内嫩，酱汁微甜，搭配啤酒很对味；鸡肉串略普通，调味稍淡。
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