金麥泰泰國菜館

同朋友一齐喺九龙城，人人都知道呢区有劲多泰国菜馆🇹🇭，呢晚就拣咗呢间高质素泰国🇹🇭餐厅食晚饭🤣$78「泰式马拉盏炒椰菜苗」：椰菜苗🥬好新鲜，非常爽脆，马拉盏炒提升味道，仲带啲啲BB辣，食得好开胃🤣$32「椰青」：有清新嘅椰子味，清甜好饮🤣$95「泰式海南鸡半只」：海南鸡皮黄肉白仲拆埋骨食得超级方便🤣，鸡肉煮得够熟但系又唔会太熟所以肉质好滑好鸡味（太多餐厅嘅鸡煮得唔够熟鸡骨血淋淋啲血仲黐咗落啲肉度有啲就连厚肉嘅地方都唔系好熟 ），而鸡皮就仲滑，朋友同我都忍唔住食咗1-2块鸡皮🤣，呢碟海南鸡系高质素🤣$158「泰式明炉梅子乌头鱼」：乌头鱼鱼肉肉质鲜甜又几结实，大大条有好多鱼肉可以食🤣，仲加咗芫荽、香葱、芹菜、香茅、猪肉碎、蒜头粒、南姜等一齐煮，咁样味道又提升好多🤣，仲有，泰式明炉煮由头食到尾都热辣辣😋，仲有啲煮鱼嘅汤汁可以饮吓🤣$75「泰式蒜蓉焗牛油大头虾一只」：叫咗两只🦐🦐🤣，用大头虾加牛油加粟米加洋葱加红萝卜粒加香葱一齐炒或焗，有浓郁嘅牛油香味🤣；两只🦐都大大只真系有好大个虾头🤣，虾头里边又有啲啲虾膏🤩，而虾肉肉质结实🤣…查看更多

上次先说着平常非常少来九龙城吃饭，估不到短短个多星期来了三次，而这次又来了老字号「金麦泰」吃泰菜，只是其另一分店而已。这次与老同学聚旧，地点由其发板，刚好撞上又选了这家泰国菜馆吧！对比总店，这家分店在装潢较摩登，除了墙上的食物照用上萤幕版之外，天花吊了很多小型波波灯作装饰，增添了时尚感。翻开餐牌，选择十分之多，由甜品、饮品、沙律、腌类、小食、炸类、烧烤、铁板、海鲜、泰国特色菜、特色小炒、汤类、粉面饭……等等，都一应俱全，而且定价亦十分相宜。此外，还提供二人、三人、四人套餐，每个分类都有多项选择，极具弹性，而且，价格优惠，更具竞争力，我们就选了二人套餐（$228），再散点一客炒菜，一份甜品，足够三人品尝。套餐所包的两杯餐饮不单单是普通热饮，好像其中一杯选了「龙眼冰」就不用加钱，而老友所选的「芒果沙冰」才只需要加$8，十分超值。前者冰凉清甜，龙眼肉带有沉实蜜香；后者芒果味浓郁，质感幼滑，超好喝。套餐可以在前菜或汤品中八拣一，仍然是炎炎夏日，就想来一客「柚子沙律」（套餐）爽快一下，估不到只是二人餐，但沙律份量十分之多，柚肉拆得大大件、一梳梳，让人吃得过瘾，而且，柚肉清甜又爆汁，还加了少少辣椒碎、花生粒，很有泰式风味。泰式烧烤向来别有特色，主菜A就加钱试试「烧鱿筒」（套餐+$25），原只鲜鱿筒开烧，再鎅开鱿筒成一件件，方便食用，鱿筒口感柔韧富咬口感，本身已经有调味，净吃也很不错，而再配上秘制酸辣汁同吃，别有一番风味。主菜B亦加钱一尝「芒果蟹肉炒饭」（套餐+$15），本以为是芒果、蟹肉跟饭一起炒，原来，这里是以一碟炒饭底，再铺上大量芒果及蟹肉，有种表现出货真价实的感觉。炒饭本来已炒得很于错，饭粒分明不油腻，而拌以清甜的芒果肉、带咸鲜味的蟹肉，实在是交足货，很一水准的一道炒饭。「泰式马拉盏通菜」（$68）犹如我们的虾酱炒通菜，虽然是简简单单的一道炒菜，但炒得有「镬气」就变得很不一样，加上阵阵咸香味，炒得通菜仍有份爽口感，真不错！套餐只包了两件「西米椰汁糕」（套餐），确实不够喉，所以，散点多一份「芒果糯米饭」。然而，这小小的西米椰汁糕又很好吃，椰汁味浓，西米糕内混入少少粟米粒，增添口感。另外，额外再加的「芒果糯米饭」（$55）亦做得很出色，用上白糯米搭黑糯米，份量大，看起来已很吸引。糯米是暖暖的，口感黏糯，软熟烟韧，拌上香甜椰浆，以及清甜芒果肉，美味度大升级。今晚大家都吃得很称心，对整晚的菜式也十分满意，加上店子所处位置交通方便亦算方便，价格又相宜，自然吸引到客人再光顾。…查看更多

自从九龙城区开通咗港铁后，过去揾食开餐都方便好多。想食泰菜话咁易，今晚同友人黎呢间。开胃口先食个柚子沙律 ($58)，简单材料有柚子，蕃茄，虾皮及花生。柚子一梳梳够口感，入口爆汁唔太酸; 加上香脆花生及甜酸汁，食完都无咩负担。如果唔系有英文，都唔知呢客泰式老虎笑($118)，原来系烧牛肉。烧好后切成一片片，有个香辣惹味酱汁点配食，带有少少香草味，烧牛肉口感柔软唔干。海鲜类代表系泰式辣椒蒜蓉炒青口($88)，以青红色甜椒，金不焕，芹菜及洋葱作配菜，加入辣椒及蒜蓉快炒。无辣度惹味酱汁，青口饱满无渣，呢口价，好抵食。炒菜方面，叫咗泰式咸鱼芥兰 ($68)。加入咸鱼粒及姜丝一齐炒，芥兰嫩脆，入口无渣。提供多款汤羹，冬荫公就饮得多，呢客泰式北菇鱼肚羹 ($68/小)就第一次试。材料有鱼肚，鸡丝及北菇，煮成羹状，几浓味，口感同味道有D似食紧碗仔趐。成个蛋糕咁样嘅系椰青焗饭 ($88)，原个椰青挖空再加入材料，完成后再淋上椰浆，肉松及香口腰果。成个焗饭内有虾，青口，鱿鱼及椰青肉，满满的份量够3-4人食。有椰浆嘅加持，除咗有阵椰子味外，仲有香甜味道，用黎捞饭食原来系好食架。想要解渴又清热，椰青($32)及青柠梳打 ($22)成为今晚嘅餐饮。甜品时间点可以少，尤其系泰式甜品，老大哥芒果糯米饭 ($55)，经典黄白配。热辣辣嘅软糯糯米饭，淋上椰浆，再加上香甜芒果，双重口感无得输。食物味道相当泰式，份量相当对眼，无限用餐时间，可以慢慢食，慢慢倾，绝对要回头。…查看更多

前几日约咗朋友去九龙城一间新开嘅泰式餐厅试下, 主要原因系我哋好挂住泰国风味, 又未有时间飞去旅行, 唯有靠食嚟止吓瘾~~一入去已经觉得几有feel, 装修走木系同金色元素, 好似有啲泰国宫廷风格, 但又唔会太浮夸~~ 墙上挂住啲泰式图腾同手工艺品, 充满泰式风情餐牌选择好多, 由前菜到甜品样样齐, 几乎覆盖晒泰国常见嘅菜式有单点又有套餐~~泰式粉丝焗大头虾 $198大头虾只只都好大只, 原只开边, 虾头爆膏, 虾肉爽口弹牙~~粉丝吸晒虾嘅精华同埋泰式香料嘅味道, 带咸香同焦香, 口感烟烟韧韧~用锅上枱, 保温效果好, 食到尾都热辣辣泰式烧猪颈肉 $88猪颈肉肥瘦均匀, 烧到边位焦脆, 入面仲保持到肉汁, 肉质爽弹~沾埋秘制酱汁食, 酸酸辣辣带少少甜, 非常开胃呢 泰式盐烧侧鱼 $168侧鱼成条铺晒厚厚嘅盐去烧, 烧完之后外层盐壳脆卜卜~入面嘅鱼肉就保持到好嫩滑又多汁食嘅时候撕开鱼皮, 白雪雪嘅鱼肉即刻见光, 冇腥味, 仲带住淡淡盐香~~~鱼肉夹一啖, 再点少少青柠辣椒鱼露汁, 鲜甜同咸香立即爆晒出嚟鱼肚酿满香茅同柠檬叶, 辟腥又清香芒果糯米饭 $55糯米饭煮到软糯黏口, 饭身充满椰浆香配埋新鲜熟透嘅芒果, 果肉金黄色, 甜到好似蜜糖咁~~食嘅时候一啖椰香糯米, 一啖芒果, 甜香同椰香完美结合…查看更多

九龙城🚇呢个泰国美食卧虎藏龙嘅地方，金麦泰泰国菜馆绝对系其中一个老字号🏮，喺九龙城有两间分店📍，系由泰国华侨二代经营👨‍🍳，佢哋坚持由全泰国厨师主理🇹🇭，确保每道菜都原汁原味✨。入面装修唔系走华丽路线😆，反而系以简朴为主🌿，但胜在环境干净企理，坐得舒服🪑，有种家庭式嘅温馨感觉❤️。佢哋个尝鲜✌️二人套餐盛惠$228💰，真系抵食到震💥！未食正餐之前，梗系要叫返杯特饮润一润喉🍹，我哋叫咗杯菠萝沙冰🍍同椰子沙冰🥥，两杯都好足料👍，菠萝沙冰酸甜开胃😋，椰子沙冰就香浓顺滑，一饮落去即刻有种置身泰国🇹🇭嘅感觉，消暑一流❄️！酸辣椰汁鸡汤份量十足👏，椰汁味香甜得嚟又带点微辣🌶️，鸡肉嫩滑🍗，仲有好多菇菌🍄，真系好令人开胃😍。炸物拼盘入面有齐泰式炸虾春卷🍤、泰式炸鱼饼🐟、泰式炸芋丝春卷、泰式炸虾饼🦐同泰式香叶鸡🍗，每款都炸到金黄酥脆🔥，热辣辣香喷喷，点埋个甜酸酱，真系滋味无穷🤤！主菜方面，我哋另加咗个🇹🇭泰式咖哩炒软壳蟹🦀，软壳蟹炸到外脆内软💛，咖哩汁香浓惹味，带点微辣🌶️，软壳蟹嘅鲜味同咖哩🍛嘅香辣完美结合，捞饭一流🍚！虾膏炒饭炒到粒粒分明🌟，饭粒吸晒虾膏嘅精华🦐，鲜味十足，最特别系入面仲有🇹🇭泰式腊肠粒，咸香嘅腊肠粒🤩同虾膏炒饭嘅鲜味互相辉映💫，口感层次丰富，真系好食到停唔到口！最后甜品系西米椰汁糕🍮，椰汁味香浓🥥，西米软糯💕，甜度适中，为呢餐丰富嘅🇹🇭泰国菜画上完美句号。…查看更多