金麥泰泰國菜館

周日晚上同朋友一齐嚟咗呢间泰国🇹🇭餐厅食晚餐🤣$68「泰式椰汁鸡汤」：鸡汤奶白色味道浓郁，里边仲有大量鸡肉同野菌可以食，亦都落咗大量香料，包括香茅、洋葱、香葱、芫荽等🤣$98「泰式海南鸡半只」：海南鸡拆咗骨食得好方便，亦都煮得够熟但系又唔会太熟所以肉质好滑，而鸡皮就仲滑，朋友同我都忍唔住食咗1-2块鸡皮🤣，仲有一小碟辣辣哋嘅酱汁可以沾鸡食🤣$68「泰式肉碎生菜包」：自己用生菜包住啲猪肉碎嚟食，猪肉碎份量够晒多，猪肉碎里边有瘦肉、肥猪肉、洋葱等，用生菜包住嚟食，惹味得嚟有啲啲清新嘅感觉🤣$78「泰式蒜蓉炒椰菜苗」：椰菜苗🥬新鲜所以非常爽脆，泰式蒜蓉炒简单好食🤣$32「椰青」：有清新嘅椰子味兼少少甜🤣$168「泰式盐烧乌头鱼」：乌头鱼都几大条，够多肉，搽咗啲粗盐喺鱼皮上边先嚟烧所以鱼皮烧到硬硬哋，咁样可以较为锁住鱼汁😋；仲加咗啲南姜、香茅、蒜头喺鱼肚里边咁样既可以辟鱼腥味又可以清香啲🤩；鱼肉肉质鲜甜又够juicy😋…查看更多

平常非常少来九龙城吃饭，刚与朋友们来到启德体育园看比赛，虽然这里也有不少食肆，但当然也想过来九龙城这边吃吃出名的泰国菜，所以，选了老字号之一的「金麦泰泰国菜馆」。因旧区重建，搬了过来现址，地方颇大，光猛洁净，装潢较时尚简约，有别传统泰国餐馆模样。看到厨师不时走出来，都是泰国人，出品自然正宗有保证。我们选了一侧的卡位，比较阔落。大大本餐牌选择十分之多，并图文并茂，定价亦十分相宜。此外，有本小餐牌是套餐来的，组合也是十分多，我们就选了其中一款套餐，再散点两款美食，足够三人共享。套餐包两杯餐饮，但只是基本热饮，但可以升级为特饮、沙冰，我们就选了「芒果沙冰」（套餐+$20）及「椰汁冰」（套餐+$8），前者以芒果肉来打，味道浓郁，质感幼滑，超好喝；而椰汁冰亦很不错，椰子味十分香甜，感觉清爽。先来个冷盘「泰式鳯爪」（套餐），鳯爪去骨自然吃得方便，味道酸酸辣辣，亦颇具辣劲，叫人吃得过瘾，还佐以紫洋葱及香芹，当作些沙律也可以啊。套餐包了个冷盘，所以，散点就选了一道小食「泰式咖喱芝士焗青口」（$78），一客有六只，刚好够我们三个分，青口之上放了好些泰式咖喱及芝士，吃来极为香浓惹味，而青口肉也比预期软软，不会又韧又难咬，好吃。选这个套餐都是因为这「泰式明炉梅子鱼」（套餐），热焫焫的明炉上枱，份外有气势，而且，条乌头很大条，鱼肉很鲜甜，很嫩滑，十分有鱼味；加入梅子令汤底酸酸甜甜，醒胃好喝，而汤里面还有些手打肉丸及蔬菜，很美味的一道明炉鱼鲜菜式。套餐没有包括主食，所以，我们点了一客「泰式椰青海鲜焗饭」（$88），单到外观已是霸气十足，阵阵椰香，份外吸引。里里有不少鲜虾、鱿鱼、青口，最惊喜是混了清甜的椰青肉，再配上椰浆汁，令个饭吃来香香甜甜，甚为特别，而且别小看它，足够3-4人享用。最后，当然来一道美味甜品吧，套餐就包了「芒果糯米饭」（套餐），除了带有软糯的白糯米，还加上烟韧的黑糯米，饭粒微热，拌上香甜椰浆，这样已很好吃，伴以清甜芒果肉，美味度提升几级。不愧老字号，越晚越多客人，是实力的明证，地方阔落，招呼殷勤，价位又相宜，绝对值得再访。…查看更多

九龙城最出名食泰国菜，今日同老公就去左间由泰国厨师主理嘅泰国餐厅食晚饭。餐厅空间大，卡座又阔又坐得舒服。到晚饭时间，客人越来越多，见到门外有客人等入坐，连外卖嘅人都多，食物质素有保证。餐牌选择种类唔少，见到d相，样样都好想食。除左散叫，仲可以拣套餐，而价钱合理，仲要无加一添。最后我哋叫左炒菜、烧肥牛、明炉鱼、船河同两杯沙冰。泰式炒通菜：泰式系用蒜蓉、辣椒及泰式豆酱去炒，炒得碧绿，够镬气，带小小辣味，几好食。泰式老虎笑 (烧肥牛)：烧烤味香，肥牛烧到七至八成熟，嫩红色，入口一啲都唔韧，多肉汁，点埋旁边泰式辣汁够晒惹味。泰式游船河：汤底非常浓味，猪肉入味软熟，配料有红萝卜、白萝卜、通菜、菇同芽菜等，河粉就用咗泰式宽河粉，整体材料丰富，宽河粉够挂汁，几好味。泰式辣椒柠檬鱼：有三款鱼选择，我哋拣咗乌头。老公唔食得辣，所以叫咗小辣。乌头鱼大条，新鲜，肉质鲜甜结实。酱汁带少少酸酸柠檬味道，微辣，都几开胃。椰汁沙冰：椰汁味浓，甜甜地，大大杯，够冰冻。西瓜沙冰：少有沙冰款式，同样大大杯，几消暑。…查看更多

黎开九龙城，唔食泰菜好似对唔住自己咁，呢间系朋友带我去，话系呢度开咗好耐，最近搬咗新舖。设有卡位，坐得舒服。装饰唔系以传统黄色为主调，但都有泰式感觉。打开餐牌想食嘅泰菜应该都有，泰国厨师主理。想食点酸辣冻盘，见到泰式鳯爪($58/细)，呢个份量岩2-3人分享。鳯爪爽弹，最紧要无骨好易食，加埋紫洋葱及芹菜，开咗个胃了。有食当然有饮，诚意推介椰汁沙冰 ($35)，超够椰汁味，仲有沙冰嘅冰凉感，一杯够饮成餐。友人就要咸柠七($22)，正常发挥。菜都有几种炒法嘅，要唔辣得黎又惹味嘅，就叫泰式炒椰菜苗 ($78)。真系椰菜苗黎架，入口够嫩无渣，用泰式豆酱炒，偶尔食到虾米，单食都唔会觉味太浓。呢客泰式辣椒蒜蓉青口 ($88)系友人提议，上枱后觉得性价比相当高。除咗配菜有青红椒及洋葱芹菜外，有成7-8只大青口。话系泰式辣椒，辣度只系BB级，酱汁用黎捞饭超岩数; 青口肉厚味浓，食2-3只都几饱肚。呢个外型成个蛋糕嘅系泰式椰青海鲜焗饭 ($88)。顶层有肉松，再淋上椰浆，之下系椰青海鲜饭。海鲜类包括虾，鱿鱼及青口，加埋椰青肉与饭一齐焗，有椰青清香及椰浆香甜，配海鲜系正确，成个焗饭份量足够4个人食，超抵又好味。泰菜甜品时间，总离不开芒果糯米饭 ($58)，就算由曼谷机场上机前都要买盒返香港食。有我欢喜嘅白糯米，入口够热度又软糯，淋上香甜椰浆，好食。本应对唔太黄色嘅芒果抱有怀疑佢嘅甜度，点知入口系超甜，我错了，哈哈……..食物份量对眼，价钱绝对贴地，唔系食装修，食到真正泰菜味道。…查看更多

之前都系帮衬开「金麦泰泰国菜馆」旧店，但因为旧区重建，所以旧舖要搬去隔几条街既福佬村道既新地址，原来餐厅已经营业左35年，今次搬舖，所有员工包括厨师都系旧店的员工，味道品质有保证。新店空间大左，可容纳大约70人。生虾刺身 $98虾肉爽口，配上绿色辣汁，欲罢不能。皮蛋虾饼 $78香脆虾滑外皮，啖啖虾肉夹杂皮蛋，配上甜酸酱汁，想不到味道很夹，虾肉味道香浓，可一可再。泰式烧猪颈肉 $88猪颈肉煎得香口，如果酱汁可以再辣啲就好惹味了。泰式辣椒蒜蓉炒青口 $88青口好大只，好厚肉，大约有8只，好足料，唔系好辣，个汁好味，可以捞饭。泰式香叶肉碎煎蛋饭 $68蛋黄流出来配上白饭和肉碎一齐食，劲好食😋，肉碎味道够浓。芒果沙冰 $35用芒果肉打出嚟，味道浓郁，果然系招牌饮品，必点👍🏻菠萝沙冰 $35原来菠萝沙冰都一样咁好味，虽然味道比芒果味淡，但就有阵啖啖清香味，可以encore👍🏻…查看更多