地址
油麻地砵兰街109-111号伟华大厦地舖
港铁油麻地站 A1 出口, 步行约3分钟
电话号码
31882547 / 63540229
开饭介绍
主打正宗潮州菜,以传统烹调手法呈现潮汕美食的精髓。餐厅特别注重选材,每道菜均以新鲜食材烹制,卤水拼盘采用秘制卤水汁焖煮,味道浓郁香醇,口感丰富。
营业时间
星期一至日
18:00 - 02:00
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付宝, 现金, PayMe
其他资料
网上订座Wi-Fi酒精饮料电话订座赏订座积分加一服务费电视播放可持续海鲜
更多
更新餐厅资料
商户专区
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情。
相片/影片
菜单/外卖纸
招牌菜
卤水鹅肝 卤水鹅 酥炸血鳗
食记 (107)
首篇食记作者 美食搜查员
胃食小王子
新潮。潮州菜
胃食小王子
等级4
2025-07-09
2K 浏览
关注
今晚终于约佐几个旧同事出街聚聚,去旺角试佐呢间新开嘅潮州菜餐厅。朋友之前同我讲过,话呢间抵食又舒服,座位设计好有气氛,于是我同几个兄弟一于试吓。入到去,环境真系唔错,装修现代又唔失传统feel,仲有个开放式厨房,睇到厨房师傅忙紧,感觉好亲切。。我哋一坐低就叫咗例牌嘅卤水鹅,$138一碟,份量真系惊喜到我!待应放低碟时,我仲忍唔住问咗一句:「呢个系例牌份量?」因为实在太夸张,除咗鹅肉,仲有豆腐同花生,味道卤得入味,鹅皮Q弹,肉质软滑,花生同豆腐吸咗卤水汁,食落去好满足。之后我哋再叫咗一碟椒盐九肚鱼,$138,上面洒满咗炸蒜,香气一出嚟即刻勾起食欲,鱼肉新鲜又脆口,椒盐调味唔太咸,配上蒜香真系一流。。主食方面,我哋点咗砂锅蚝仔粥,$88一窝,热辣辣嘅砂锅一上枱,蒸汽同香气即刻扑鼻,蚝仔新鲜,粥底浓滑,仲有啲芫荽同蒜粒提味,暖胃又唔腻口。食到一半,我同朋友讲,呢间真系抵赞,份量同味道都够晒水准。环境方面,间餐厅有冷气同吊扇,感觉凉快又舒适,枱同椅设计都好有心思,坐低真系放松咗好多。。整体嚟讲,呢间餐厅食物质素同环境都令我地满意。朋友讲得啱,呢间潮州菜真系值得一试。食完之后,我哋仲坐咗一阵吹水,时间过得好快。同埋呢刻我先发现原来餐厅优惠食满$300可以加$8多一碟杂锦拼盘或者韭菜猪红,但系我哋已经太饱,唯有下次同家人一齐再嚟,试吓其他菜式。查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
1
分享
检举
mochicouple_hk
🇭🇰 免加一潮州菜馆
mochicouple_hk
等级4
2025-07-06
2K 浏览
关注
金和潮菜系油麻地新开嘅潮州菜馆,主打传统「打冷」小菜,装潢简约光猛,冷气足够,坐得舒服唔焗促,适合三五知己聚餐。餐厅环境干净,餐桌摆位宽敞,重视用餐体验。主打卤水、冻食、热炒等经典潮菜,价钱亲民,系区内CP值高嘅选择。🥢⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•ʔ ‧˚ 1️⃣ 卤水鹅(例)($138)鹅肉卤得入味,皮爽肉滑☺️卤水香气浓郁,略嫌有少少咸🥲但每啖都系胶质感爆棚!😂配埋秘制卤水汁,咸香带甜,啖啖肉汁锁住鲜味😍食完唔会觉得腻😋鹅控必点,打冷之选!🦆🥢 2️⃣鲜菠萝咕噜肉 ($128)每件咕噜肉炸到外脆内嫩💥,酸酸甜甜嘅菠萝汁🍍包住香脆猪肉😍,唔会太腻✨。配埋鲜菠萝果肉🤤,口感丰富,食完超级开胃🔥小朋友大人都钟意,聚餐必点!🍍🍖 3️⃣笼仔-虾酱猪爽肉饭 ($98)(改炒饭底)猪爽肉弹牙多汁,虾酱咸香扑鼻,饭底炒得粒粒分明,香口不油腻。每啖都食到虾酱同猪肉香,饭香四溢,超满足!一笼食晒都唔够喉!🐷🍚 4️⃣茶介(位)$15热茶清香解腻,衬晒潮菜,食完重口味小菜饮返杯,舒服晒。潮州餐厅食饭,点可以唔饮茶!🍵 ⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚🌟想知道更多美食🤪记得follow@mochicouple_hk啦😍🎉📸📍 油麻地砵兰街109-111号伟华大厦地下🚇 港铁油麻地站A1站出口,步行约3分钟🕒 Mon-Sun:18:00-02:00#金和潮菜 #油麻地美食 #潮州菜 #打冷 #卤水鹅 #咕噜肉 #菠萝咕噜肉 #虾酱猪爽肉 #笼仔饭 #炒饭 #茶介 #聚餐好去处 #高CP值 #地道风味 #香港美食 #小菜 #热炒 #胶质感 #猪爽肉 #必食推介 #潮州打冷 #打卡餐厅 #亲民价钱 #聚会餐厅 #家庭聚餐 #宵夜推介 #潮州卤水 #经典小菜 #味道浓郁 #香港餐厅查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
foodie__hk
地道潮州菜
foodie__hk
等级4
2025-11-14
关注
🥢卤水鹅(例)$138呢个系例牌必点,见到上枱个卖相已经好吸引,旁边有辣椒酱同醋汁,卤水鹅味道浓郁香醇,肉质嫩滑,底下有花生同豆腐,点住醋食,酸酸地好开胃🥢咸鱼蒸肉饼 $108肉饼即点即蒸,肉质唔算好腍,有少少口感,最重要系马蹄落咗好多,而且都冇乜肥猪肉,系属于偏瘦肉多嘅蒸肉饼,啱晒我!上面两旧咸鱼都好香。🥢蒜蓉时菜 $98时令蔬菜有好多款可以拣,我拣咗炒菜心,啲菜心好嫩绿爽脆,配埋大量蒜蓉去炒,火候控制得好好👍。查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
阿咩
金和潮菜|抵食平民潮州菜
阿咩
等级4
2025-11-06
关注
📍【金和潮菜|抵食平民潮州菜】成日喺揾食,今次拣咗呢间街坊小店,主打潮州风味,价钱亲民,啱晒三五知己或一家大细聚餐,平日夜晚都非常热闹。最抵系食满$300只需加$8,就可以加个韭菜猪红或杂锦拼盘!🍽️ 今次我哋两个人点咗三味菜式:🥩蜜椒脆皮薯仔牛仔粒 $148牛仔粒煎得啱啱好,肉质嫩滑,配上外脆内软嘅蜜椒薯仔,蜜糖汁香甜惹味,好食到停唔到口!🌶️尖椒猪大肠 $108原本想试招牌炸大肠,点知店员落错单咗变咗尖椒版。不过呢个我地都食,猪大肠处理得好干净,冇腥味,尖椒大多数唔辣,但间中会有一两条辣到飞起,食嘅时候要小心啲!🦐豉油王海虾 $168海虾新鲜弹牙,大小适中,豉油酱汁咸香得刚好,好惹味,食到要啜埋手指呀!查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
waikuen16
大排档风味的金和
waikuen16
等级4
2025-10-29
141 浏览
关注
金和潮菜位于油麻地砵兰街,以正宗的潮州菜式著称,有潮州菜大排档风味,提供多款潮州传统菜式。餐厅环境简洁,适合朋友家庭聚餐的好去处。卤水鹅片鹅肉的原鲜和油香,肉皮色泽金黄而带有光泽,口感既嫩滑又带皮的脆感,而卤水汁的香味与鹅油融合,入口后齿颊留香。姜葱鱼腩煲:鱼腩煲用上鲩鱼腩,鱼肉既嫩滑又带有微微甜咸鲜香。啖啖鱼肉加上鱼腩的油脂、爆香过的干葱及姜,真的可以吃不停口。豉油王炒面:炒至面条吸满豉油汁且表面微焦,口感干身爽弹。配料包括芽菜、洋葱和葱,这些配菜既带来鲜甜爽脆,又增添香气,让整体味道层次丰富、咸甜适中,焦香中带有菜蔬的爽口和豉油的鲜味。食满$300可以加$8选杂锦拼盘或韭菜猪红。今次拣咗杂锦拼盘,该拼盘拼盘内有墨鱼、大肠、腩肉、猪头肉、鹅肾及鹅肠等,份量充足,味道鲜美。味道入味且不会过咸,食材保持原味,口感丰富多样。查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
显示全部107篇食记
你可能感兴趣的
3696 人入座 / 最近订座 7小时前