位于东涌世茂喜来登酒店中菜厅「采悦轩 YUE」由拥有30多年中菜经验的行政总厨「钟志强」师傅掌舵，经验老到的厨艺配合时令食材，无论系点心、炖汤、镬气小炒、创意菜式，传统的美味绝对能惊艳你的味蕾，中菜厅装潢古色古香，更可远眺海景景色，服务更是无微不至，在这里用餐非常好的体验！✨肉葡萄 $ 128卖相一流，肉葡萄原来是用冬瓜，用红菜头和杂锦莓酱汁调味，味道微酸清甜，有创意又开胃的一道前菜✨甜脆黑豆腐 $ 98香滑的豆腐用竹炭粉包裹住炸香，黑鼆鼆的卖相再配上用么凤士多斋脆鸡粒，橙色配上黑色，颜色亮丽，口感微辣酥香，够晒惹味✨生拆蟹粉小笼包（一件） $ 98巨型的小笼包，皮薄馅料丰富，而且玩味十足，用上吱吱泵，将香醋泵入小笼包里面，够晒创意，蟹粉配鲜肉馅料，鲜味十足✨凤梨陈皮咕噜肉 $ 238最受欢迎的中菜菜式，肉质部份用上梅头半肥瘦猪肉，外层香脆肉质有弹性充满油香，酱汁酸甜度适中，配合各种蔬菜配菜，好优质的咕噜肉✨当红脆皮鸡 $ 328近期食过最出色的炸子鸡，鸡皮香脆得像薯片一样，带上一点点脂肪恰到好处，鸡肉就算连鸡胸部份都非常嫩滑，分别可沾上准盐和喼汁，美味得无可挑剔✨砂锅三葱花雕焗白鳕鱼 $ 428服务团队推介，喜欢食鱼绝不能错过，一打开砂锅香味四射，白鳕鱼皮脆肉嫩好香滑，配上香葱、红洋葱和大葱等惹材料，配上一口白饭更加滋味✨大澳蜂蜜奶茶冻 $ 88造型一流，鱼型啫喱卖相栩栩如生，奶冻超级香滑充满茶香，而且唔太甜，味道一流✨红枣糕 $ 88红枣糕玫瑰花造型超靓，口感烟靭又软糯，淡淡红枣香，好喜欢这个味道✨杨枝甘露 $ 98经典港式甜品，芒果和红柚子够晒香甜，配上浓郁芒果椰奶香的甘露，大满足…Read More
