酒屋一杯喜

今晚走进天后清风街这间居酒屋食晚餐，这家以木系家私配上柔和灯光，中间有个大型投影屏幕播放着MV，感觉很像日本街头居酒屋风格。适逢是星期二仲有live band show，high爆🎸🎶看着吧台后方，厨师凝神切鱼生的身影，正是新鲜的最佳保证。我们点了个每日都唔一样嘅[神秘炒饭]，连职员都唔知道内容系乜，每晚由第一位顾客揭盅先知，够晒神秘‼️由于我哋系第一个顾客所以有幸由我们揭盅，今日神秘炒饭系🌟鳗鱼炒饭🎉超美味😋🌟炸蛋白松露油薯仔沙律带颗粒咁嘅吞拿鱼薯蓉，加上糖心炸鸡蛋同白松露油十分惹味。🌟吉列蚝只只蚝都好大只，师傅炸到外面酥脆之余入面仍然保持软嫩，蚝味鲜甜。🌟忌廉芝士鳗鱼卷鳗鱼芝士卷经常食，但系这家有惊喜，卷物上面加咗柚子皮同柚子酱，多咗一种清新嘅感觉，一食落口好惊艳。🌟海老天妇罗香脆超薄面衣，包着大大只爽脆甜美大虎虾。🌟铁板海鲜大阪烧外皮酥脆，内馅柔软，味道丰富。🌟烧菠萝店员推荐必食，真系冇介绍错，好清甜。串烧点选了🌟鸡胸三角软骨和鸡脚筋，两款都很脆口，好味道。这家居酒屋，绝对是追求高质日式料理和热闹氛围的必选之地！下次想找个有气氛又好食的聚脚点，记得来试试！…查看更多

🏮好耐冇同猫妹两个人出街食饭喇。带猫妹出去食好嘢梗系要拣间高级餐厅配合名贵食材先衬得起佢。熊妹近排发现天后清风街原来有间好有feel的居酒屋《酒屋一杯喜》，会开到凌晨两点，逢星期二仲有live band show🥁🪗🎸🎤，系天后区都好少有。📌居酒屋环境都几大楼底又高，中间有个极大萤幕播放着MV，柔和嘅灯光💡劲有气氛，仲有一台吧枱位望住厨师👨🏻‍🍳用心制作食物，成件事充满日式氛围。青瓜片明太子小龙虾沙律，$68小龙虾口感弹牙，捞上咸味的明太子沙律，放上青瓜片上拼食，一款浓味又清新嘅餐前小食。魔鬼鱼翅干，$68魔鬼鱼翅干涂上烧汁烧起，烧得够干身又保持酱汁味道，再加点蛋黄沙律汁，系佐酒小食佳品。芥末鲽鱼鳍边，$48平时食开日本小食前菜芥末八爪鱼，而鲽鱼鳍边都好爽脆，芥末味嘅攻鼻会令人为之一振，所以熊妹都几钟意食芥末味小菜。自家制玉子烧串 - 明太子，$48玉子烧有好多款口味，明太子控当然就梗系拣明太子啦！咸香嘅明太子酱涂上玉子烧串上面，咸香嘅明太子配合淡淡嘅玉子蛋，味道绝配。甜薯，$48日本地道甜薯烧到刚熟但又无烧焦，功架不错！口感粉粉的，本身甜薯的天然甜味反映出系真正的日本产品，而不是后期加工的假甜，喜欢吃甜薯的猫妹赞口不绝！软骨豚肉丸，$58一串三粒豚肉丸，肉丸入边放入软骨，加多重爽脆嘅口感。鸡肝，$48鸡肝得好熟透，外皮烧得好干身，粉状的口感，好重内藏味。墨鱼香肠，$42表皮烧到外脆内软，带点墨汁墨鱼味。黑豚冲绳苦瓜炒蛋，$78冲绳苦瓜非常翠绿爽口，厨师切到薄薄一片，同日本鸡蛋炒起，一啲苦涩味都冇，系甘甜嘅苦瓜味再带有日本蛋味，仲有几片豚肉增加肉味，炒得好有香味有镬气，做法不错。秋刀鱼，$88店员推介，秋刀鱼货源肥美，可以一试。果然好大一条，胀卜卜鱼肉，唧上柠檬汁，再点一下跟上的柚子醋，确实提升了鱼嘅咸鲜味，送饭做𩠌一流。一杯喜秘の炒饭，$98主食点了镇店秘制炒饭，原来加上鳗鱼粒一齐炒，炒饭粒粒分明够干身，但系又唔会好涸口，食食吓又会食到好爽口嘅萝卜碎粒提升感，成份炒饭嘅调味非常特别，果然系神秘嘅炒饭！蕉糖香蕉，$58最后，饭后甜点尝了蕉糖香蕉，挑选了非常熟透的香蕉面头再铺满砂糖，熟透嘅香蕉非常软熟，充满功浓烈香蕉味，加埋烧焦嘅焦糖，成分甜点真系甜到漏，可以消除成顿饭的咸味。菠萝，$38再点埋烧菠萝，一件切成五小件，烧烤后清甜爆汁，偏熟的菠萝唔会好酸，菠萝中独特的enzyme 能一解食物的油脂腻济。📌《酒屋一杯喜》环境大，气氛浓厚，居酒屋应有嘅前菜、小食、主菜、主食、面食、饭食、串烧、刺身、寿司、锅物等等通通都有，仲要做做通宵，确实系下班后放松饭聚的好去处。…查看更多

[ 酒屋一杯喜 ]放工去咗天后呢间日式居酒屋🇯🇵食嘢饮返杯，主打串烧🍢、拉面🍜，另外有小食、刺身、寿司、锅物、天妇罗等等款式。饮品🍻✿ Asahi Sour有汽果酒 $68/杯✿ 烧酌Highball巨峰梳打 $78/杯坐低紧系先叫杯酒饮，呢度清酒、烧酌、啤酒都有得饮。渍物/酒菜🍶✿ 沙甸鱼干 $48✿ 芥末碟鱼鳍边 $48✿ 青瓜片明太子小龙虾沙律 $68再叫几款前菜小食，沙甸鱼干咸香超酥脆，另外两款小食鲜辣交织，唤醒味蕾，佐酒一流。天妇罗🔥✿ 沙锥鱼 $48天妇罗炸衣够轻薄酥脆，裹著细嫩鱼肉。热锅物🍲✿ 牛汁大根 $68牛肉及大萝卜炖得通透，吸饱和风高汤嘅清甜。串烧🍢✿ 鸡颈 $42✿ 胸三角软骨 $48✿ 软骨豚肉丸(3粒) $58✿ 明太子烧饭团 $38✿ 鹌鹑蛋(3粒) $28✿ 豆腐 $28串烧简单以盐烧调味，火候恰好。鸡颈肉嫩滑弹牙，胸三角软骨爽脆，盐烧豚肉丸揉合软骨脆感。烤明太子饭团有脆卜卜饭焦，鹌鹑蛋好特别有酒香味。刺身/卷物/寿司🦐🐟✿ 三文鱼籽海螯虾 $128✿ 月见海胆拖罗杯 $178刺身摆盘精致，海螯虾刺身甜润透亮，配搭三文鱼籽提咸鲜；海胆与拖罗蓉佐以生蛋黄搅拌，浓郁滑顺。拉面/沾面🍜✿ 【盐喜】柚子盐味叉烧拉面 $98拉面同埋沾面都系呢度嘅主打，汤底系店内自家熬煮，够哂有诚意！柚子拉面嘅柚子清香平衡浓醇，叉烧及鸡肉软嫩，幼身面条爽弹有嚼劲。总结🫦 呢间日式居酒屋有室内、室外座位，装潢糅合现代酒馆风格。逢星期二晚有live music有气氛，逢星期二至六营业时间去到凌晨2点。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿酒屋一杯喜地址：天后清风街1A-1B号美城花园大厦地下KL6号舖电话：6689 8581✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿…查看更多

.‼️❤️ 记得CLICK我PROFILE关注我呀 ❤️‼️.🏮 餐牌好多选择嘅居酒屋 @ 🌟 IPPAIKI SAKAYA 🌟.💁‍♀️ 图片展示美食为：刺身盛合五点 HKD 268鲽鱼边海胆卷物 HKD 138吉列蚝 HKD 98豚肉提子 HKD 58鸡胸 HKD 58胸三角软骨 HKD 48烧明太子 HKD 88柚子盐味又烧拉面 HKD 98.🏮 呢间居酒屋门口有红当当嘅喜字招牌好抢眼，晚市气氛好，主打高质、时令、日本直送嘅食材。.🐟 今次个「刺身盛合五点」有牡丹虾、油甘鱼、赤身、鲷鱼同带子，样样都超新鲜！牡丹虾甜到入心，油甘鱼啲鱼油香到漏，赤身鱼味好浓，鲷鱼就爽甜，带子厚切到一啖食晒，满足感爆棚！.🍣 特别嘅「鲽鱼边海胆卷物」，鲽鱼边烧到焦香又入口即溶，入面嘅海胆鲜甜到震！两样夹埋，口感丰富。.🦪 超惹味「吉列蚝」炸得超靓仔，金黄脆皮咬落去咔嚓声，入面只蚝大大粒蚝味好浓郁，邪恶但真系忍唔住一只接住一只。.🍇 夏天特别啱食嘅「豚肉提子」、呢个配搭好得意！烧香咗嘅豚肉片包住粒大大粒嘅提子，一啖咬落去，咸香嘅豚肉同爆汁清甜嘅提子撞埋一齐，口感又软又爽，好过瘾！.🐔 串烧「鸡胸」唔嚡，表面烧到有少少脆边，简单落啲盐已经带出晒鸡肉嘅香味。钟意咬骨嘅就拣「胸三角软骨」，软骨位脆脆哋又有咬口，咬落索索声，送酒真系一流。.🍜 最后食返碗「柚子盐味叉烧拉面」，个汤底好清甜，有淡淡柚子香，叉烧够淋又入味，成碗食晒都唔会觉得腻，系个完美嘅收尾！.😚 呢间居酒屋用餐气氛好热闹，可以好悠闲咁一路叹靓酒美食一路倾下计，餐牌选择超多，值得试试。.📍 天后清风街1A-1B号美城花园大厦地下KL6号舖.‼️❤️ 记得CLICK我PROFILE关注我呀 ❤️‼️.💯 最真实的美食点评 ❤️ 欢迎报料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.…查看更多

嚟到呢间劲有气氛嘅酒屋🏮逢星期二仲有 live performance 又可以点唱，仲有啲客人即兴一齐 jam ，乐而忘返（仲开到2点添㗎！）见到间嘢叫酒屋，都知道一定系主打饮酒~佢哋嘅 Happy Hour Highball/威乌（要用包青天嘅气势嚟讲 lol）都系买一送一仲要由6 点到收铺都有，好抵呀！同埋虽然话系酒屋，但系佢哋嘅食物一啲都唔揸流摊㗎！款式劲多！蟹籽野菜沙律 - 简单经典不败组合，清爽美味夏天必食吉列炸蚝 - 酥脆得嚟个蚝仲系keep 到软滑又 creamy，几欣赏佢哋伴碟嘅沙律都系新鲜唔颓㗎~紫苏叶柚子甜虾 - 紫苏叶真系大加分，个香气令绵滑甜美嘅甜虾层次提升咗好多，唔腻口超赞月见海胆拖罗杯 - 是晚最爱💯呢个组合无得输~建议要 mix 埋一齐夹紫菜食多种嘅鲜美同口感一次过喺口入面爆发~（而且美美的，睇见都开心）海胆蟹肉甲罗烧 - 蟹壳上放满蟹肉、蟹膏、海胆、香葱~蟹膏味劲抢好浓郁，配脆包好夹软骨豚肉丸 - 软骨鸡肉棒试得多，配豚肉又真系第一次。相对口感会更加扎实弹牙，系会越嚼越香~（送酒一流）墨鱼香肠 - 入面有啲花枝粒，口感弹牙又鲜味鸡三角软骨 - 其中一样我食串烧嘅最爱，见到一定要叫返串！屋台广岛蚝炒面 - 好有大阪风味嘅炒面，建议上台尽快捞混~有蚝有菜有面加埋个酱，屋台嘅回忆翻晒嚟呀❤️…查看更多