過橋麵檔

营业中

休息中

今日要介紹嘅就係過橋麵檔，相信唔少人都聽過呢個大名，過橋麵檔最出名唔係食麵，而係食雞🤣事不宜遲，馬上入正題。🐓霸王雞茶飯 午市$57 /晚市$63食左十幾廿年，最得我歡心依然係霸王雞，面層鋪滿辣椒絲、薑絲、蔥絲、炸蒜等濃烈霸道嘅配料，不負霸王雞之名，勁度十足，雞肉非常嫩滑，就算雞胸肉都絕無起渣，菜飯亦都不馬虎，油飯同菜嘅比例啱啱好，食到淡淡油香之餘亦不會太膩，最後墊底嘅芽菜吸收晒所有精華，一條都唔可以放過😋😋

元朗食雞前幾天去了過橋麵檔晚餐，叫了半隻霸王雞，鼓油雞菜飯，熱檸水。半隻霸王雞非常大碟！真霸王。雞上鋪左了炸蒜，蔥絲和一點辣掓。雞底有大量芽菜。雞味道不錯，也挺滑，最讚的是份量很多！只是雞偏咸，連飯食較好。鼓油撈雞汁，雞肉連蔥絲，蒜，一口食，好味。鼓油雞菜飯也好食。有很多雞！底也有芽菜。鼓油雞很滑，味道上及滑度比霸王雞好。我較喜歡鼓油雞。菜飯ok，都叫多菜及大碗。這間店價格比真高！野食好食，價錢又平，良心店，推薦！

呢日放假訓到好晏先起身,跟住同女朋友出左元朗食野, 去左食過橋麵檔。我中意食佢霸王雞飯!霸王雞配菜飯 另加例湯霸王雞可配菜飯又可以配麵~菜飯都幾大碗, 都幾好食的~例湯幾足料,幾多湯料的~味道都可以。女朋友就叫左配麵,麵可以揀, 米粉河粉個D, 女朋友就叫左上海麵。上海麵係上海幼麵來, 都幾彈牙, 幾好食的~係個湯有少少淡, 落少少辣油會好食D!當然主角係霸王雞啦!霸王雞真係好好味!首先佢勁大碟, 份量十足!其次佢大多都係跟脾的(我食左咁多次都係),雞肉好嫩滑,配上豉油炸蒜蔥絲同薑絲~真係好鬼正!個底仲有大量芽菜, 我覺得連蔥絲同薑絲,可以中和返, 唔怕太重味!

朋友到訪屋企，本來打算一起出外晚餐，但適逢外面又下雨，友人提議不如叫網上外賣平台外賣，最後選了這間過橋麵檔，想不到外賣得包裝做得不錯，汁醬配料麵有分開裝，所以來到的時候，食物仍然保持到不錯的狀態！招牌霸王雞是必點的，特別欣賞店家把蔥另上，加上炸蒜、辣椒，好香！雞肉非常嫩滑，咸香出眾！咖喱牛腩，送飯應該會很適合！可惜我地無點飯，點左炒面。炒面麵幾好食，唔會太咸，邊邊仲有少少脆。雜錦滷味有勁多款係入面，真係有啲無從入手既感覺，份量都幾多，最後4個人食呢度都食唔哂。

今日用外賣app 叫外賣，霸王雞菜飯、星州炒米、凍檸茶小甜、凍奶茶小甜，叫左要小甜同加香辣，但兩個remarks 都無做到。。。其實次次叫飲品小甜同霸王雞菜飯加香辣醬，次次都無小甜同加香辣醬。。。但堂食你地又可以加香辣醬，問過送外賣既，佢地係有照單落，咁究竟係餐廳次次唔記放定係外賣唔可以比香辣醬？？？？？希望餐廳可以留意下呢個問題，你地既野食係好食所以我一路有支持。但食外賣既錢，唔會比堂食少，點解個待遇唔一樣呢？希望下次會有進步吧

今個晚上黎到大坑渠邊的過橋面檔食飯, 原來都幾多好野食有麻辣豬耳, 雞菜飯, 過橋小炒皇仲有得轉菜飯, 由於肚餓啲關係, 我叫左個炒面配芽菜, 再配上特色鵝腸夠鑊氣之餘, 其實應讓配多支啤酒飲飲不過得一個人同埋要揸車, 都系下次先啤啤佢晚市宵夜抵食推介!入開元朗就要試試喇!

過橋麵檔非食麵！男友推介元朗呢個食雞好正，見到餐廳名，以為食麵，乜原來雞咁出名！😂🤤收工同男友特登揸車入元朗試下d雞，係咪咁好食。餐廳似一般嘅茶餐廳，冇乜特別，不過入面就坐滿曬人。有五款雞食，我哋叫咗半隻霸王雞，三餸自選拼盤，分別係豬頸肉，牛脷同埋滷大腸，另外加咗碗菜飯，畀阿男人食。大約十分鐘， 自選拼盤上台。 分量都幾多下，$53抵。滷大腸同牛脷幾好食，味吾會好咸，大腸夠臭😂，不過入面清得乾淨。 牛脷入味，吾騷，冇雪味。豬頸肉就一般， 唔太肥，唔太彈口。有酸菜配邊，椰菜係底。跟手半隻霸王雞都上枱， 勁大碟， 面頭勁多炸蒜，好多蔥絲， 芽菜墊底, 感覺好足料， 就咁聞都香。霸王雞雞肉嫩滑唔會好肥，夾埋蔥絲同芽菜，點汁一齊食，一啖肉一啖飯，好味。 個汁有少少辣， 爭d夾埋辣椒食。單食雞肉嘅話就偏鹹啦。菜飯ok，都幾多菜，吾多油。份量多，我地兩個人，就算咁食都好夠飽啦。

有聽過～過橋麵檔，就知道黎呢度係食雞，而吾係食麵啦（雖然係有麵，但從來無食過🤣🤣）必叫既，就一定係霸王雞套餐，仲可以要菜飯，雞好滑嫩之餘，面上仲舖滿晒蔥，蒜，同辣椒，好嘢味，而且可選菜飯，感覺健康好多另外，叫左個🔥🔥巴辣雞菜飯，鐘意食辣既我，覺得個醬幾特別，有d印尼風味既感覺，不過要食得辣先好叫，個醬汁都幾辣，用黎撈飯好正小食，我地order 左椒鹽魷魚鬚，原來小食一D 都吾細碟，好香口雖然晚餐時段座得迫小小，但為左食佢既霸王雞，就無所謂啦

本來諗住食男朋友推介嘅吉列牛，但係太肚餓又唔想等位，唯有轉陣啦。之前都嚟過呢間過橋麵檔，但男朋友未試過，就等我推介佢食吓好嘢啦今次㨂咗霸皇雞菜飯同埋咖喱牛腩飯。霸皇雞肉質嫩滑，芽菜入味，送飯一流。咖哩牛腩係巴基斯坦咖喱，入口濃郁豐富，另配椰漿比人隨意添加，細心非常，而牛腩同牛筋炆得軟淋入味，男朋友都大讚好味臨走時，同枱嗰位伯伯叫嘅豉油皇炒麵啱啱上枱，樣子好吸引所以我同男朋友都已經諗定下一次嚟食咩喇

元朗必食霸王雞飯♪( ´▽｀).《霸王雞飯 $65》身為元朗人，你可能未聽過#過橋麵檔 ，但你一定聽過#霸王雞飯！！係肥妹仔心目中，雞飯嚟講佢真係我首選，無得輸㗎！份量大又足料，雞底下有芽菜，吸曬個雞同汁嘅精華，配埋面頭嘅蔥同炸蒜黎送菜飯真係一流(´･ω･`)～！呢個價錢呢個質素，我無野補充啦^ ^！.肥妹打分: 8/10😍❤️元朗必食霸王雞飯♪(元朗必食霸王雞飯♪(元朗必食霸王雞飯♪(.#過橋麵檔 (#元朗)元朗建德街25號大福中心地下1號舖

><大坑渠分店 原來有樓上雅座坐得幾舒服 我哋排到九宮格咁影相😂麻辣豬耳($29)爽脆少辣霸王雞菜飯($60)好多炸蒜蔥絲鋪面雞少肥 都算嫩滑 但冇咩雞味唔通比蔥蒜豉油蓋過咗味過橋小炒皇($63) 轉菜飯+$3菜甫 蝦乾 豆角 魷魚鬚 腰果 XO醬炒得惹味好下飯鮮果咕嚕肉($60) 轉菜飯+$3酸酸甜甜 好開胃><><><><><><><><><><><><過橋麵檔 Kau Kiu Noodles元朗大坡頭徑2-12號華盛樓地下A舖

呢間麵檔既米線幾好食，特別係食即佢既香辣湯底。但係琴晚我去左食佢既霸王雞飯！份量好多，特別係佢碟雞！😍呢個霸王雞飯其實都好出名下，佢d雞好滑身，而且好入味！最正係佢有好多配料一齊，令到d雞更加野味😍不過佢平時都好多人，等位就比較耐少少。

巴辣雞菜飯 🐥我自己一向好鍾意食口水雞 而見到有辣雞就緊係點呢個巴辣雞佢嘅辣度亦相當高雞肉嘅嫩滑有咁上下水準✨份量啱啱好雞肉底下有好多芽菜 吸入哂啲辣度🌶️食呢個餐嘅朋友們真係要嗌番杯野飲先得喇配上菜飯 啲菜加入白飯中 多咗分口感 又健康 添多幾碗飯都仲得呀霸王雞菜飯 👑呢個真係招牌餐絕大部分都啱食👍上面有蔥絲、炸蒜、辣椒仔增加味道同口感錦上添花 醬汁咸咸地帶到雞嘅鮮味真係唔錯 唔想食太辣嘅朋友就啱食✋石磨杏仁螺片白肺湯 🥛第一 好足料 一打開有一半都係材料🥄第二 杏仁味好濃郁 少少濃稠第三 當然滋潤啦🥂值得一試如果想係元朗搵美食🍯呢間值得大家去絕對唔會白行一趟🔍

依家係一間由我中學時期已經食到大個嘅麵檔，佢除咗有米線之外，仲有好出名嘅霸王雞飯😂而我最鐘意就係佢既豉油雞飯！佢d雞好滑，勁大碟，如果細係既，其實係會食唔哂😂😂

過橋麵檔最出名就係食霸王雞菜飯，大大碟都係$58，元朗人一定識既過橋麵檔霸王雞菜飯！你隻霸王雞巴閉到吸引到唔少香港九龍嘅朋友專程入嚟識佢！首先份量真係好大份！雞夠滑配上香蒜同埋蔥絲簡直一流！豉油既味道岩岩好，唔會過鹹，鋪底嘅係一大堆芽菜！入曬味爽爽聲，次次我都食清碟，幾飽都會食曬佢！而巴辣雞好岩食辣嘅人，因為真係好辣好香口好惹味，辣得剛剛好，雞又嫰，芽菜更加入味，送飯真係一流！岩曬啲大食嘅男女黎食，一定好滿足！