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港铁香港大学站 B2 出口, 步行约3分钟
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星期一至六
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公众假期
11:00 - 22:00
公众假期前夕
11:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
月头已粮尾嘅大胃，会选择同同事食米线，西环一样有平选呢间嘅米线够晒大碗抵食，唔想拣嘅大胃就拣写住「秘制」嘅米线，猪扒炸得好入味焦脆，仲要好大块，韭菜饺大大粒好香滑，够晒足料米线配清汤都好够味，份量完胜胃民全都要，就自选米粉拣想要嘅𩠌，魔鬼辣就算系小辣都唔惹小，小心辣亲紫菜鲮鱼卷整法好新颖，又脆又嫩好特别蚝仔𢳂咗好多，好似唔使钱咁啖啖肉。竹笙唔系薄切切，而系好粗嘅一卷卷，口感爽弹莲藕鱼饼都系呢度必食，劲大块口感劲顺滑猪手微煎有色泽，煲到质感好腍好吸味跟餐可以加啲钱嗌小食，酥炸云吞都几大粒，咬落脆卜卜，馅料就劲绵滑，内外有对比好正，点甜酸酱仲正呢间辣嘅菜式好出色，点都加份牛𦟌叹吓，一碟份量都好多，肉片纹理好靓，筋位够弹，吸收到辣香，食到伸晒脷胃民仲加多碟片头墨鱼须，但呢碟就系酸辣，有自家制嘅腌菜，辣到入味嘅片头同墨鱼须，好嫩滑弹口，同辣味好夹辣到咁，点都要嗌嘢饮，红豆冰都算好解得辣大胃就要杯柠檬可乐，仲可以拣zero，解辣消暑都系好啱
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辣得喜米线专门店@西环📍西环石塘咀山道4-16号业昌大厦地下7号舖💰$50-$100哇！大力推荐抵食米线泡饭，下午茶时段满$40即减$10，非常优惠！份量够足，味道好食，每人平均60$都可以食到劲饱。🍝 秘制猪扒韮菜饺薯粉 $55猪扒腌得入味，煎得外脆内嫩；韭菜饺皮薄馅足，薯粉Q弹有嚼劲。汤底清甜唔腻口。🍙 胡椒猪肚鸡丝泡饭 $52猪肚处理得干净无腥味，鸡肉嫩滑，胡椒汤底香浓微辣很暖胃。$52份量足，泡饭吸饱汤汁超入味。🌯 麻辣牛展 $48牛展卤得入味，肉质软嫩带筋道，麻辣酱汁香而不呛，辣度温和适合大众口味。🍗 蒜辣鸡翼尖 $28鸡翼尖焖煮至软嫩入味，蒜香与微辣结合啱啱好。
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招牌「胡椒猪肚鸡丝泡饭」率先登场。乳白汤头蒸腾著浓郁的辛气，猪肚切得爽利，嚼劲十足；鸡丝细嫩如云，轻舀一勺浸透汤汁的饭粒送入口中，白胡椒的暖意如涟漪扩散，从喉头熨贴至胃腹，辛辣却不张狂，是寒夜里最踏实的慰藉。 「酸辣海蜇」是味觉的苏醒剂！海蜇脆弹似在齿间跳跃，酸辣汁调得精巧——醋酸明亮先行，辣意如尾韵缠绵，伴著青瓜丝的清爽，教人筷子停不下来。压轴的「卤水猪手」份量豪迈，酱色晶亮诱人。猪皮炖至胶质丰盈，近乎入口即化，瘦肉酥软不柴，卤汁咸香中透著深邃的香料层次，黏唇的满足感，是对食肉灵魂的深情款待。 酣辣间，啜一口温热的柠檬水，酸香适时中和舌尖的灼热，彷佛一场味蕾跋涉后的温柔缓冲。 若说石塘咀的旧城风情是时光酝酿的韵致，那么「辣得喜」的辛香厚味，便是街角最炽热的生活注脚——无须浮夸价码，一碗滚烫的诚意，足以让嗜辣者欢喜奔赴。
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见到hku站附近新开咗间米线舖，好似有d吸引，入去发现食得辣嘅一定系「辣得喜」，食唔到都有正嘢食！😋猪扒鸡翼捞大光面 （转薯粉） $62薯粉fans见到有得免费转即刻嗌左，同埋嗌左小辣，佢哋嘅辣都几香wor🌶️炸鸡翼同猪扒唔会太多粉，香脆juicy，好味😋鲜蚝仔肉碎泡饭 $52（+$10 就可以加碟生菜）呢个真系有惊艳到我😻冇念过做麻辣米线嘅舖头煮蚝仔泡饭都咁好食！蚝仔🦪鲜味十足之余仲要劲多，夹埋肉碎，成碗汤饭都好鲜甜🤤仲要超级大碗！（完全系二人份🥺）同埋每啖都食到蚝仔/肉碎🤌🏻酸麻辣片头墨鱼须 $48份量都几足，有好多块Q弹嘅墨鱼须，好爽口🤤片头都几有鱼味，不过就偏干。仲有佢哋自家制嘅酸菜，酸酸甜甜都几啱捞埋一齐食😋麻辣三滋味🌶️ （试食价 $15）因为新舖开张所以做紧$15试食价，真系好抵。入面有陈皮鱼蛋、猪皮同白萝卜。陈皮鱼蛋真系食到陈皮位，都几弹牙👍🏻最钟意系白萝卜😍麻辣萝卜好惹味之余仲好甜好多汁！like爆🤌🏻呢间整体都几出色，佢哋辣都做得几唔错，几香口，下次再去试下佢哋嘅米线同我要encore嘅蚝仔🦪泡饭🤤～好味指数：🌕🌕🌕🌕🌘性价比💵：🌕🌕🌕🌕🌗
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