轉轉煲

尖沙咀K11 Musea 地库的美食广场新开了一间港式风味的“煲仔菜”餐厅，菜式和价钱都相当吸引。餐厅开放式，先行购票，自助取餐。「猪膶排骨煲仔饭」排骨肉质爽口，而且入味。猪膶刚熟，肉质不老，腍软可口。煲仔饭即叫即造，热腾腾，饭底不干，保持绵糯口感，加上豉汁调味适中，味道让人惊喜。「九九九牛杂锅」久违了的港式美食----香喷喷的牛杂，在这里竟然食得到。牛杂有牛肚、腩肉、肺片、粉肠及牛等，原煲烹调，加上味道浓郁的牛肉汤，无论口感、味道都令人一试难忘。「猪膶排骨砂锅粥」粥底绵滑，较为清淡，却更能食出猪膶的鲜味，又是别有一番滋味。特惠价钱追加的小食和炖汤：「香煎鲮鱼饼」煎香爽口，有鱼肉鲜味，真材实料。「脆炸虾腐皮卷」脆口腐皮卷包住鲜甜的虾肉，外脆内鲜，双重口感。「淮山向螺炖鸡汤」足料老火炖汤，材料有淮山、螺肉、鸡肉、瘦肉、桂圆、红枣等，味道清甜滋润。餐厅食材高质，制作认真，价钱大众化，下次再来尝其他菜式。…查看更多

唔知食紧啲咩 大概系开嚟呃大陆游客😅😅牛肉得几旧 个蛋好干 所有嘢都似系隔夜菜 出色了 食咗咁多年煲仔饭 未试过食到心脏病👏🏻👏🏻啲饭又冇味 冇煲仔饭的水准 真系好过分好生气 边个食边个黑仔 85蚊买隔夜饭…查看更多

谂住天气冻咗去食煲仔饭… 知道呢度food court都系比较贵，价钱都算了，个蛋同牛系完全冇味嘅。好失望。另外餐具都唔系好干净，有啲匙羹都仲有啲饭焦黐。个蛋又干，牛肉又少，不过因为冇味，结果食唔晒。中咗伏。…查看更多

转转煲位于尖沙咀K11 MUSEA food playground，主打港式煲仔，都几多人帮衬。清汤牛坑腩锅牛坑腩煮得够腍，入口即溶，汤底清甜但味道浓郁，唔会太油，食落去好暖胃，牛味突出又唔觉腻，配白饭一流。九九九牛杂锅系店内招牌集结九种牛部位同九种香料，熬足九个钟头。汤汁超浓郁，有牛𦟌、牛肠、牛肚、萝卜等，每一啖都有唔同层次，牛杂唔腥好入味，啲香料味同牛味好夹，食落去劲香。萝卜吸晒汤汁，牛肚同牛肠够爽口，牛𦟌又腍又滑，配白饭真系冇得输。另外推介海底椰雪梨炖赤肉，跟餐加$22就有，炖汤足料，饮落清甜润喉，海底椰同雪梨味道自然，饮完好舒服，真心必点。…查看更多

K11 Musea新开煲仔饭，真系好有港式味道！空调下都可以食到热辣辣牛腩锅、香喷喷窝蛋牛肉煲仔饭。 煲仔饭有镬气又焦香，每啖都感受到香港街头火候精粹～牛肉滑嫩，半熟蛋流心，配饭都好精彩。清汤牛坑腩锅牛腩腍滑，但牛腩都几肥美。汤底清甜，惊喜仲有牛筋。 加$22有炖汤，海底椰雪梨炖赤肉，清甜又滋润，饮完成个人都透心凉。加$12 有脆炸虾腐皮卷，外脆内弹牙，虾肉份量足！仲有甜品海带豆沙，舒服又解腻。出餐算快、分量足，shopping后一于嚟食返个地道煲仔饭，绝对有惊喜！…查看更多