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港铁湾仔站 B2 出口, 步行约3分钟 继续阅读
电话号码
25289131
开饭介绍
新派越式快餐店,保留会安小食店装修风格,招牌菜为五花腩粘米粉法包及香蒜黄油炸鸡翅膀。 继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 21:00
星期一至日
12:00 - 21:00
付款方式
AlipayHK 支付宝 现金 八达通
其他资料
Wi-Fi
酒精饮料
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食记 (301)
等级4 2025-08-03
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今日同朋友去左湾仔的小店「越。男」虽然不大,但装潢细致讲究、氛围温暖地道,是真正让人投入越南街头文化的特色餐厅。会安生牛肉汤河🍜河粉的汤底浓郁鲜甜,但不油腻,带有牛骨和九层塔的香气。牛肉是半熟生牛肉,嫩滑多汁,河粉质地薄且通透,带有淡淡米香,份量十足😋香蒜牛油鸡翼🐥鸡翼外皮香脆,鸡肉熟透且骨肉分离,牛油和蒜香味道浓郁,非常诱人。份量充足,鸡翼较大只,热腾腾上桌,口感丰富且带有地道越式风味。有评论特别赞赏它牛油味浓厚,且配有青柠作点缀,提升风味层次。越式猪肉球法包🥖是该店的招牌特色之一,也是全港首创。这款法包使用特制法包,外皮微脆内里柔软,与传统法棍口感不同。猪肉球肥瘦适中、口感软嫩,带淡淡胡椒香,配以自家调制的酱汁,口味丰富且带有肝酱的香浓。配料还包括清爽的萝卜丝、芫荽和青瓜,整体口感层次分明,非常满足。 完全系直得去的湾仔小店之一,店员也十分亲切☺️ 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2025-07-30
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工作繁忙一天,下班后寻找地道美食放松心情踏入10周年,充满越南风情的老字号以正宗越南菜闻名作为香港小店的代表,必须支持!装饰由老板亲自从会安带回墙上挂著画作,浓浓的街头气息扑面而来,气氛温馨慢煮烧牛肉法包选用黑色竹炭包,酱汁惹味,清新不腻至尊牛宝汤河汤底浓郁清甜,内有生牛肉、烧牛肉和弹牙牛丸香蒜牛油鸡翼炸得金黄酥脆,香气浓郁,邪恶又满足鲜虾烧肉米纸卷足料新鲜,米纸烟韧,酸辣汁令人振奋全港首创越式猪肉球法包大粒充满肉汁,下次一定要试 继续阅读
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一入到嚟呢间小店就感觉好有越南风情🇻🇳 装修到好似一个越南嘅摊档仲有唔同嘅壁画🛺 原来呢间老字号唔少装饰都系老板喺越南会安带返黎🏮一食法包嘅味道仲好正宗🥹真系一秒返咗去越南✈️⭐️ 越式猪肉球法包 🍖法包烤得香脆加上清新嘅蔬菜同埋肝酱🥗完美复制越南既感觉🏝️ 全港首创嘅越式猪肉球啖啖肉好Juicy😋 配上酸酸甜甜嘅酱汁好开胃🌶️⭐️ 慢煮烧牛肉法包 🐮慢煮嘅烧牛肉牛味香浓同样不失嫩滑🥩整体感觉比较清爽同蔬菜好配合🥬⭐️ 香蒜牛油鸡翼 🐔⭐️ 鲜虾烧肉米纸卷 🌯鸡翼酥脆得黎带满满牛油香好香口🧈 米纸卷感觉就好Light啱晒夏天嘅感觉☀️⭐️ 越式炼奶咖啡 ☕️⭐️ 热香茅青柠水 🍋‍🟩炼奶同咖啡嘅比例好平衡🍼甜度唔会盖过咖啡嘅香气🤎 香茅同青柠就好清新解腻充满香气🌿 继续阅读
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等级4 2025-07-27
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呢个越南菜真系好有风舖位细但装饰一啲都唔马虎,仲到好足360度都感受到越式风情!黑炭慢煮烧牛肉法包黑炭法包咬落香脆而且系用一张大嘅隔油纸垫底食嘅时候可以用张隔油纸包起完全唔怕会整污糟手慢煮嘅牛肉好嫩加埋蔬菜丝又脆又爽口又有肉嘅口感鲜虾扎肉米纸卷米纸皮薄透足料至尊牛宝汤河系食完令人唔口渴嘅汤底所配嘅菜料好新鲜仲可以要求多河/少河越式春卷平时好少食越式春卷所以咬落去好惊喜外皮炸到超脆但同港式春卷皮唔同呢只脆度系碎脆,唔系一块脆片嘅口感仲系芋头馅太爱了跟餐免费可以拣西柚汁好推荐因为饮先真系好refreshing! 继续阅读
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盛夏热浪来袭!☀️ 发现湾仔一间经营十年的越南餐厅「越·男」店内装潢是老板亲赴会安采购工艺品从藤编吊灯到木质浮雕打造出原汁原味的越南风情空间.✨ 十年匠心双绝  🐮 至尊牛宝汤河  48小时慢熬牛筒骨汤底 清澈见底却醇香入魂!  ▫️ 慢煮生牛肉薄如蝉翼 粉嫩柔滑  ▫️ 牛丸弹牙|烧牛肉焦香|白萝卜清甜  点睛之笔:挤入青柠汁+酸辣汁,清爽度倍增✨  .🖤 黑炭慢煮牛肉法包  竹炭面包脆响动人,慢煮牛肉肉汁丰盈  ▫️ 秘制腌萝卜酸甜解腻  ▫️ 新鲜薄荷叶注入草本清香  ——颠覆传统法包的视觉味觉双重体验  .🍤 鲜虾扎肉米纸卷  透薄米皮包裹弹牙鲜虾与咸香扎肉  佐以鱼露柠檬蘸汁东南亚风味瞬间激活味蕾  .🍗 香蒜牛油鸡翼  脆皮锁住滚烫肉汁金黄蒜蓉牛油缓缓流淌  罪恶的美味让人欲罢不能!  .🌱 解腻特饮推荐  ▫️ 香茅青柠梳打:草本清香与微酸气泡的完美平衡  ▫️ 椰青水:天然清甜抚平暑气  📍 越·男|湾仔大王东街28号地铺  📌亮点  → 全港罕用竹炭法包  → 餐具均来自越南传统窑烧  → 开放式厨房可见厨师现烫河粉   继续阅读
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