越食越旺

由旧铺食到中汇街再到而家呢度搬铺嘅变化系卫生上嘅改进一次比一次好但系食物质素完全冇变仲保持到水准👍🏻👍🏻Menu形式好怀念🥺食饭时间人流车水马龙个马拉盏通菜炒到非常爽口，唔会过火候个菜炒出嚟仲系好翠绿色🥬菜心面头仲有啲炸蒜片 脆卜卜而菜嘅部分就有淡淡嘅咸咸甜甜味👍🏻👍🏻👍🏻超正嘅印度式咖喱羊腩🐑 食过咁多次，每一次都一定会食呢个印度咖喱但系就一次都未食过越式咖喱🤣 因为佢哋个印度咖喱真系好好食😋😋劲重香料同配料 沾薄饼简直系Perfect match ✔️相比之下觉得蒜蓉包比下去🥺 宁愿要多份薄饼同埋温馨提示，佢哋嘅小辣都颇辣㗎！用平时我食开谭仔中辣做标准🤭如果唔食得辣嘅朋友仔，可以叫佢个辣酱另上右下个越式酸辣凤爪 够晒酸又够爽口👍🏻👍🏻右中个越式蒸粉卷个粉卷皮好滑 唔会好厚又唔会韧入面配料又好丰富，口感好好🤤🤤越南春卷好香口，唔会炸过龙配上酸萝卜同捞檬汁好match其实好大碗但都可以食得晒🤣🤣…查看更多

咖喱牛腩金边粉是一道美食！特别适合喜欢浓郁风味的人！这道菜通常使用嫩滑的牛腩，经过长时间炖煮，使得肉质软嫩，与咖喱酱汁完美融合。咖喱的香料味浓烈，带有微妙的热辣感，增添了层次感。金边粉吸收了咖喱的汤汁，口感滑嫩，绝对是绝佳的搭配。大块的白萝卜也为这道菜增添了清新的味道，让整体不会过于油腻。洋葱也十分爽口，再且不辣，令人十分惊喜！另外，炸葱头片亦增添了不少风味！整体来说，这道咖喱牛腩金边粉让人满足！…查看更多

收工到大角咀揾野食，行过见到呢间小店，铺面并唔起眼，但入面坐满客人，麻雀虽少，五脏俱全。决定同男朋友入去试下。后尾发现原来系之前有帮衬过嘅「越旺美食」旧班底系原区重开，之前已经好有水准。虽然新铺面唔算大，但内部环境十分干净同舒适，店员十分友善有礼，落座后仲推介我地可以嗌啲乜，而且晚市仲有套餐可以拣。马来浓汤虾掺掺店员极力推介呢款掺掺，果然无介绍错。超级浓郁嘅虾汤，有三只大虾，几片鱼片头，配有豆卜通菜。掺掺意思系将油面同米粉两种唔同口感嘅面条混合系一齐，油面本身口感弹牙，但较唔易吸收汤汁；而米粉则能够充分吸收汤底嘅精华。将两者混合一齐食，可以同时享受到油面嘅口感同米粉饱吸汤汁嘅美味，创造出丰富嘅层次感。加埋秘制酱，更加系一试难忘。咖喱牛腩配印度手工薄饼咖喱可以自选辣度，十分贴心。香浓充满椰香味嘅咖喱，相当惹味。牛腩配有少量牛筋，十分腍身同入味，配埋酥脆嘅手工薄饼，沾咖喱一齐食，完全系完美配搭。小食方面：越式酸辣凤爪、越南小食拼盘份量比想象中大份，十分足够。越式酸辣凤爪系我男朋友嘅最爱，每只凤爪都大大只，去骨干净，而且十分爽脆，酸酸甜甜恰当好处，系唔错嘅开胃菜。越南小食拼盘，分别有春卷、扎肉、串烧、鸡翼、虾片，十分丰富。特别春卷、鸡翼炸至金黄香脆，虾片上亦有少量粉丝、炸蒜及肉碎，十分特别。冻越南咖啡、珍多冰主食跟餐嗌特饮可以半价，相当划算。当中越南咖啡好够特别，用金属滴漏滤杯，慢慢萃取出浓缩咖啡液，然后店员再俾一杯冰杯我地，将滴漏完嘅咖啡倒落去，充满咖啡香味。而珍多冰中，绿色粉条软滑中带点Q弹，加入左西米令口感更丰富，同时唔会太甜太腻。整体而言，性价比极高，食物质素亦相当唔错，十分推介马来浓汤虾掺掺、各款咖喱菜式，同地道嘅越南咖啡，相当有东南亚风味。…查看更多

📍   越食越旺🌍 香港大角咀大全街26号地舖📝整体评分：9／１０之前叫越旺美食，平靓正，会特登黎食，好彩旧班底原区重开，可以继续返黎食！✿ 越式咖喱牛腩配手工薄饼牛腩块炆得软烂入味，咖哩汤超多香料熬制，微辣不呛。手工薄饼脆薄有嚼劲，吸满咖哩汁，劲邪恶！一百蚊都唔洗，拣薄饼又唔洗加钱，好抵食✿ 香茅牛肉炒河切薄片快炒至外焦内嫩，香茅的清新柠檬香完全渗入，每一口都鲜辣平衡。炒河镬气十足，不黏但细碎。✿ 香茅猪扒猪扒厚切，仲要3大块，，腌满香茅汁，咬下多汁不柴。✿ 越式炸春卷金黄酥脆，内馅是猪肉丝、木耳与胡萝卜的经典组合✿ 生牛肉汤河微微牛香不腻，加左香叶，层次清新~ 生牛肉比太多，反而令清澈汤底有啲混浊。食左咁多野先300蚊🫣…查看更多

大角咀嘅街坊有福啦！👏 以前「越旺美食」嘅班底原区重开，改名「越食越旺」，由拥有20年经验嘅前任大厨王生亲自主理，味道依旧咁正宗，仲多咗份新鲜感！🤩今次试咗几款招牌菜，真系款款有惊喜🌟马来浓汤虾掺掺($88) 汤底系自家淆制，鲜甜中带微辣，虾味超浓郁！原只鲜虾爽弹又新鲜，加埋滑溜鱼片同吸满汤汁嘅豆卜，每一啖都系满足🐷越式猪颈肉 ($32/半份) 表面烧到焦香，入口爽滑弹牙，油香慢慢渗出！点埋秘制香葱油，味道层次即刻提升，真系忍唔住食多几旧！🦑咖哩鱿鱼配手工薄饼 ($66) 咖哩浓稠得嚟香料味好丰富，姜同香茅味特别突出，鱿鱼柔软有嚼劲，蘸满咖哩汁再包入香酥唔油腻嘅薄饼，辣得嚟又香口，绝对系必点！🍤越式炸虾饼 ($32/半份) 外层炸到金黄脆口，内里保持软嫩，虾味鲜明，系一道唔会出错嘅小食！🥬马拉盏炒时菜 ($68) 通菜份量十足，炒得镬气满满，咸香得嚟唔会油腻，食完浓味菜式之后嚟一碟，平衡返刚刚好～🍹青柠梳打 (+$14) 清新青柠味加上冰凉梳打，酸酸甜甜，解渴又消滞，同浓味菜式超级夹！成个体验都好满意，尤其系咖喱同叻沙掺掺，真系感受到大厨嘅功力！👨‍🍳 如果大家怀念旧店味道，或者想试下高质越马菜，一定要嚟「越食越旺」支持下！💖…查看更多