越萊 (福榮街)

营业中

休息中

今天同朋友到深水埗找美食，見到一間感覺很清新的越南小店，便入內一試。小店座位不多，但有吧枱比較特別，看見菜單，全部都是20多元的價錢，非常抵吃。我們點了很多小吃，有炸春卷，伴上生菜非常香脆新鮮；牛肉串燒，充滿肉汁而且鮮嫩。另外燒牛肉米紙卷口感清新，無骨鳳爪亦相當有水準，若再辣一點更適合我這嗜辣王。但最驚喜的是燒帶子明蝦涼拌茄子，原隻帶子加上新鮮明蝦已很有誠意，茄子軟滑，非常可口，最後的香茅雞翼撈檬及椒鹽豆腐撈檬，份量非常之多，而且充滿傳統越南風味。此小店真可用《平靚正》來形容，一定會再次光顧。

深水埗很多食店，但越南菜真的比較少， 這間越式小店是佐敦新開的分店門面裝修已經很吸引到我，因為我喜歡藍色， 一入內已經坐滿很多人每張枱放了一支搓手液， 很細心最窩心是每一個服務員都很好態度，由於人多需要調位置，服務員都會好有禮貌詢問，還有菜單上我剔錯選擇，服務員很細心去講解糾正，每一位服務員都笑面迎人，估不到小店亦有如此有質素，不得不讚蒜香牛油雞翼（3件）$18上枱擺盤很靚, 越南帽裝飾，很可愛雞翼熱辣辣，很香脆可口，重要$18有3隻真係超級抵食越萊珍寶火車頭$68超級大碗，有12款配料(生牛肉，牛筋，扎肉等...), 招牌牛骨湯底夠濃味，又係真心抵食越式蕃茄濃湯檬粉 (香辣豬手，蘿蔔）豬手煮得夠稔，蘿蔔如果煮耐一點會比較好，濃濃蕃茄湯，我把全碗湯都喝光這間小店價錢十分便宜，又好味，是深水埗不二之選

#fafafoodblog #fafafoodblog深水埗 #fafafoodblog越南菜 <足料抵食越南野>👍🏻呢間喺深水埗既越萊 細細間食越南野既店鋪 喺呢個經濟環境都甘多人幫襯 應該都有番甘上下 睇到佢 menu整體食物 炸野 河粉 小食飲品 都抵食 上枱發覺大大碟 而且味道都唔錯 絕對值得黎食😍🍴蒜香牛油雞翼 18 蚊 3 件🐤雞翼用左一個類似籐籃既野放住 都幾得意😂 三隻雞翼一上枱就好香牛油味 雞翼皮好夠香脆 出面炸得好香脆🔥大大隻啖啖肉 雞肉嫩滑 好好味🍴鮮蝦仁米紙卷 3 件 🦐 18 蚊米紙卷個皮都幾夠米香 厚度適中 入面有 d金邊粉 炸蒜 青瓜 生菜 🌿🥒 口感唔錯 蝦肉彈牙🦐 點埋酸辣汁都幾好食🍴單拼撈檬 36 蚊🍜香茅豬肉 🐷 炸蝦餅8 蚊🦐超大碗撈檬 葱花 蘿蔔絲洋葱絲 令到個撈檬夠口感 檬粉係爽口彈牙嗰款 上面鋪滿豬頸肉 🐖豬肉肥瘦適中 帶 d黑椒芝麻調味 連埋檬粉食正 蝦餅炸得夠香脆 入面蝦膠彈牙 好味🦐🍴越萊珍寶火車頭 68 蚊🐮點左招牌牛骨湯 超大碗 首先 側邊有香葉 芽菜 辣椒 🌿🌶️俾你放入湯調味 佢個湯低帶有少少牛肉味 個人覺得濃

途經福榮街看見「越萊」開了新分店，於是又嘗越式湯粉。點餐紙裏顯示有很多選擇，越式生牛肉湯粉，招牌牛骨湯是我們首選，喜歡牛骨湯是此湯味特別香濃，並獨具越南風格，配金邊粉吃著，邊幻想在越南享受美食，在現階段不能外遊，只好亞Q精神。加配料每款$8，加了甘香可口的牛展 與肉味濃郁的豬肉扎肉，十分豐富的越式生牛肉湯粉。餐飲:冰凍柚子蜜梳打。我的的越式濛粉:招牌牛骨湯、檬粉 、越式生牛肉有肉鮮味道、嫩滑，和牛骨湯一起吃是絶配，爽脆牛肚與腍滑牛筋也是我的至愛。餐飲:冰凍少甜越南椰青特飲，很喜歡這款特飲，刮好的椰青肉吃得很方便，要少甜，真的很微甜，甚至相信是沒有添加糖分，因為口感很天然味道。兩款小食:香炸蝦餅，吃到爽滑蝦肉，有蝦肉鮮味。精選拼盤:燒帶子明蝦涼拌茄子、蒜香牛油雞翼、 炸春卷。燒帶子明蝦涼拌茄子真的有驚喜，帶子和明蝦固然鮮味可口，茄子腍滑帶蒜香，我沒有分享蒜香牛油雞翼，我楝 炸春卷，餡料有木耳和肉碎，美味的。

Looking for a place to eat in Sham Shui Po, we came across Pho Bo. It seemed to be the branch of the one from Jordan. As we loved that one a lot, we decided to go in here for a bite to eat.The restaurant here is a lot more bigger than the Jordan branch. As we were here for afternoon tea, we were offered the afternoon tea menu. Menu is in English and Chinese. There is no 10% service charge. You order by checking off what you want directly on the menu.We both ordered a tea set that included a drin

要講深水埗嘅美食，當然要介紹福華街啦。呢度有各式各樣嘅餐廳，今次食越南嘢，感覺良好，職員幾禮貌。雖然坐側邊，但係職員細心安排咗隔離空凳畀我哋放置物品，而且每張枱都放置咗消毒酒精，非常貼心。越式凍撈檬，可以加配料，加咗豬肉片同埋脆蝦卷。撈檬份量多，加埋特製撈檬汁，口感豐富。豬肉片比較出色，切到好薄，值得一試。朋友點咗火車頭套餐，七十幾蚊，係重點推介，招牌牛骨湯餚製，內含牛肚、牛筋、牛輾、牛腩片等等，非常香口，加埋個湯，一定要細心品嚐，仲有豆卜同埋生菜，較為健康。小食方面有三件牛油蒜香雞翼。外皮鬆脆又唔算太油膩，賣相都幾特別因為用個架裝著。燒帶子明蝦涼拌茄子，一共有兩件。個人鍾意食蝦，所以揀咗呢款，配搭比較特別。蝦仁紙米卷，外皮非常薄，唔會話一食就覺得好滯，加埋個汁，係開胃嘅前菜選擇。嘢飲方面，有鹹檸梳打同埋青檸梳打，跟餐加八蚊。食越南嘢總要有杯凍飲先似樣。整體感覺唔錯，埋單180幾算係幾抵食。

今日去深水埗高登附近買外賣拎返屋企食，路過有間新嘅越南菜餐廳，店員好勤力咁派發緊傳單，而我咁啱又想食越南野，就決定試一試。我一個人嗌左三樣嘢，都只係$80😱本身好擔心價錢平但難食，但估唔到個牛骨湯真心香濃又好味😋係我近期食過最好食既越南湯檬！加埋青檸同少量辣椒更好味，嗌左生牛肉，只係$34碗😋個湯最後比我飲曬！我平時食越南湯河一定要加大量魚露，但係個湯本身唔額外加魚露已經好香好濃，而且比左勁大樽魚露我，我呢個魚露Fans勁開心🤣兩份小食都不錯👍🏻尤其係串燒個沙嗲醬好惹味，只係$20，三隻牛油雞翼都只係$18。之後我加咗$7叫特飲😆椰青水好甜，幾解渴。

呢間野確係平既款式都算幾多啦叫左牛骨湯，生牛肉札肉湯金邊粉點解生牛肉甘肥既唉，，第一次食到甘肥的我食開多數是瘦牛肉片黎份量少得可憐，得四小片湯底好淡，唔濃郁越式凍撈檬，叫左炭燒豬頸肉同炸蝦餅豬頸肉無炭燒味又好乾炸蝦餅好粉，完全唔彈牙個撈檬甜酸汁淡味之餘，一D酸都無唉小食叫左蒜蓉牛油雞翼唔覺好食，唔入味味道得面果層炸春卷好迷利少少胡椒味甘炸到好乾，唔好食仲有見到隔離檯果碟通菜嚇一嚇，好似油浸菜甘油到呢價錢雖然唔貴，但我唔會再食了

本身行去郵局嗰邊買嘢，行經福榮街，一望頭幾間舖，就見到有間新開張嘅餐廳，個招牌叫「Pho Bo」，所以即刻知道係越南餐廳🇻🇳。可能係新開嘅關係，門口有位哥仔好落力同好有禮貌咁拉客。由於唔使等位，所以我同同事一於入去試下。下午一點鐘，餐廳坐滿哂，我哋只能夠坐吧枱，都坐得舒服嘅！但餐廳好似無開冷氣咁，加上出面落雨，令我成餐都覺得好熱好熱、好焗好焗🥵，食到流哂汗，好似喺胡志明街頭食緊Pho咁...。餐廳無特別做午餐，因為大部份粉麵本身已經包熱飲。單餸越南粉每碗$34起，一啲都唔貴！感覺有啲似越式車仔麵。另外，仲有好多小食選擇，平均都係$2x有交易👍。我要咗招牌牛骨湯生牛肉檬粉($34)，老實講份量就比較少，我病緊所以呢個檬粉量都勉強夠食。如果加底要$16，都幾貴下🙈！至於🐮🦴牛骨湯，味道都OK，唔會太味精；我比較欣賞係佢會附送兩嚿蘿蔔，都幾入味。另外，生牛肉份量屬正常，未算太細片、碎濕濕，味道可以。我同事就要咗招牌牛骨湯牛腩片金邊粉($34)，我試咗牛腩片，感覺好似比生牛肉多，味道都幾好。題外話，每碗粉都會跟九層搭、生芽菜、辣椒粒同青檸，比客人自行調味；🍋青檸畀足大大嚿，唔會唔夠喉，正。另外

深水埗嘅食肆真係有好多選擇，今日發現一間新開嘅越南菜，又可以試新嘢啦！呢間餐廳都幾注重衛生，每枱都放咗一支搓手液同埋一疊消毒濕紙巾俾客人使用，真係做足防疫措施。見到呢度單拼麵餐只係$34起，以今時今日嘅物價而言算係好超值！牛湯鮮甜，牛腩片肉質嫩滑，而每碗都會有好清甜嘅蘿蔔，仲有分開上嘅紅椒、青檸、芽菜、九層塔等，非常出色！不過麵嘅份量就唔算好多，細食女士就啱啱好嘅。身為大食嘅女士，就當然要加番啲小食先滿足啦！呢個小食拼盤有春卷、牛油雞翼、燒帶子明蝦涼拌茄子🍆。雞翼好大隻飽滿，新鮮炸起，好香蒜蓉牛油味。我尤其欣賞燒帶子明蝦茄子呢個配搭，好新穎午餐時段只係$18 ，好抵食！最後仲叫咗個炸蝦餅，蝦餅炸得脆卜卜，肉質相當彈牙，好味！我一向都鍾意支持新開嘅小店，所以我都會向朋友推介，值得一試！