越包兄弟

又發掘咗一間好食越南法包！位置喺中環街市超方便比較貼近香港人口味，有叉燒、照燒雞、煙鴨胸、豬腩肉🐷▶️ 叉燒越南法包 ($65)法包大大個，焗至香脆又唔硬🥖搽上厚厚一層肝醬🤤食落濕潤啲惹味啲配料豐富，有醃蘿蔔、青瓜、芫荽🌿口感爽脆叉燒肉半肥瘦軟腍腍唔乾柴🐷每啖都有肉地面頭用上蛋黃秘製醬汁同辣椒，增添另一番風味▶️ 鴨胸越南法包 ($65)同樣地夾滿煙鴨胸肉，每片厚切帶鹹香其他配料同上面一樣🦆各有各好食▶️ 越南凍齋啡 (+$10)呢個咖啡大推！咖啡味道濃厚☕️苦而唔酸仲飲得出極濃黑朱古力香😍同平時飲嘅Americano唔同加$10就有真係好抵飲▶️ 越南凍咖啡 (+$10)鍾意可以叫有奶越南咖啡特色係用煉奶，飲落會甜少少厚身啲😋-喺香港食過咁多越南法包，呢間整體都唔錯特色係餡料，第一次食用叉燒同鴨胸😯個人覺得咖啡有驚喜！服務好好，睇得出好用心整每一個法包全部配料都係自己整💗有要求唯一係冇堂食位，要立食或者拎落去下面food court食然而價錢合理，平均$75/人連飲品唔好睇少呢個法包，食晒成個夠飽！…查看更多

週末中午在中環街市閒逛，想起朋友推薦的越南街頭小食將正宗越南法包帶到香港，強調新鮮爆餡、融合傳統與現代風味店面簡約明亮，融入街市的熱鬧氛圍，周圍是新舊交融的攤檔店員熱情友好，點餐迅速，解釋菜式詳細，感覺親切「乜都有」內夾燒肉、叉燒和照燒雞！酥脆的法包爆滿餡料，層次豐富鴨胸越式法包同樣豐滿，鴨香濃郁，微微酸辣:)越南凍咖啡絕非即沖貨，是每日手滴越南冰咖啡越南凍齋啡使用來自越南中原G7產區精心挑選咖啡豆，深黑濃郁…查看更多

越包兄弟 @banh.mi.brothers.hk中環皇后大道中93號中環街市1樓110號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☄️越南法包@乜都有 $72 @燒肉 $65 ✨爆饀7層滋味✨［越式法包+自選肉+清爽醃蘿蔔+黃瓜+芫荽(可走) +肝醬+秘製醬汁］所有食材配合得恰到好處，豐富口感爆棚，但又唔會乾，總結超級滿足😎唔知點解我對越式法包的印象就係個包好硬🤣但想講越包兄弟的越南法包外層會用氣炸鍋整翻，外脆內軟！☀️手滴越南凍咖啡/凍齋啡 套餐+$10每日用心製作的咖啡‼️絕對唔係即沖飲品，咖啡豆來自越南中原G7產區(越南的頂級！)，咖啡味道香濃😚因為有加煉奶，整體會偏甜~…查看更多

今日特登過海嚟中環街市，就係為咗試呢間人氣越南法包店「越包兄弟」！佢哋嘅越南咖啡絕對唔係普通貨色，係每日手滴嘅越南冰咖啡☕️，選用越南中原G7產區咖啡豆，誠意十足！🥖越南法包試咗兩款：「乜都有」真係抵食之選💯一啖咬落去試勻燒肉、叉燒、雞扒同鴨胸四款主打！餡料爆到瀉嘅感覺超滿足🤤照燒雞口味都唔錯，肉質嫩滑又多汁～🍹煉奶冰咖啡係必點！咖啡香濃得嚟帶住煉奶嘅甜香冰涼透心涼，完美中和法包嘅油膩感。…查看更多

位於中環街市既小店，主打爆餡正宗越南法包🇻🇳一共有5款包，有燒肉、照燒雞、叉燒、鴨胸同乜都有💁🏻‍♀️主要係肉餡唔同，配菜同醬料都係一樣既，價錢由$65至$72不等，加$10仲有杯越南咖啡☕️呢個價錢係中環區嚟講CP值幾高😆乜都有 （$72）乜都有係有齊三款肉：燒肉、照燒雞同叉燒，滿足到多個願望，個人比較中意燒肉，外皮香脆👄肥瘦相間。法包即時烘熱🔥外層微脆，夾住滿滿嘅餡料，醃蘿蔔加上青瓜🥒口感爽脆，清爽解膩👍🏻芫荽、肝醬同秘製醬汁，令法包嘅味道更豐富，加上新鮮辣椒🌶️辣辣地更加惹味🤤越南凍咖啡 （套餐優惠+$10）凍咖啡並唔係即沖咖啡，咖啡豆挑選自越南中原G7產區🇻🇳每日手滴越南凍咖啡，用心製作😎咖啡味道香濃☕️風味獨特，加埋煉奶更香滑。呢$10絕對值得加👍🏻…查看更多

越南法包專門店係香港好少見～今日lunchtime 就試咗呢個輕盈鬆脆的法包🥖，口感不會又乾又硬～夠晒有份量，食完一個飽咗成個下午。配料方面，cross over香港嘅風味，有燒肉、叉燒、照燒雞、鴨胸，啲肉係切成一片片，有口感～朋友食的照燒雞，雞肉好嫩滑。我就食咗個「乜都有」，所有肉類都包括晒，除咗冇鴨胸，我最鍾意係燒肉，肥瘦相間，好過普通豬肉絲，有少少肥，會好吃啲。除咗有肉類，每個法包都塞咗好多清爽醃蘿蔔、芫荽、黃瓜🥒，咬下去嗦嗦聲，醬汁係肝醬和秘製醬汁，鹹香、還有少少甜，好滋味。所有配料夾住一齊食，成為爆餡正宗越南法包！飲品方面，當然要飲番杯越南凍咖啡，絕非簡單既即沖產品，唔係普通咖啡，用上越南中原G7產區咖啡豆，更係每日手滴越南冰咖啡！今日下午靠晒呢杯濃香的咖啡幫我提神～…查看更多

中環街市有間主打越南法包嘅小店，以燒肉、叉燒、照燒雞或鴨胸作為肉類。招牌菜為乜都有，即係頭三樣肉嘅混合版。店員即叫即整，先塗上Creamy嘅肝醬後熱3分鐘左右，再放上清爽醃蘿蔔、黃瓜、芫荽、秘製醬汁同埋肉。燒肉、叉燒、照燒雞各有千秋，全部大大塊，肉味突出，真材實料，唔嚡唔乾身。法包超長，外層脆身，內裏軟熟，帶點咬口，份量十足，適合分享。套餐可加配要越南凍咖啡或齋啡，飲落順滑，香氣四溢，甜度唔高，超舒服。…查看更多

越南法包係越南殖民者時期𧗠生嘅美食我覺得佢就＝越南版嘅super sandwhichThis this this that每次見到都覺得好爆餡好full先講個包越南版本嘅法包相對傳統正宗法包輕盈酥脆記得細嘅我好鍾意食法包拎住Y記嘅長法包邊行邊食係最爽但正宗法包出名「唔等人」一灘凍真係咬都難但出奇地越南法包又唔會作為一種grab & go嘢食越包係幾適合打工仔衝衝忙忙嘅lifestyle 餡料方面最classic 一定係燒肉變化到依家就乜餡料都可以有視乎為地方文化例如香港唔意外地發現 #叉燒都有得夾法包傳統係先揸一層肝醬再塞入餡料最後加大量甜酸醃菜最後再唧大量醬汁個人唔太食醬但幾鍾意越包個秘製蒜蓉醬當然太多又怕肥仔然而唔加會覺得可惜另外呢邊嘅製作係先整好個包再入爐回烤一陣所以食到個包係好酥脆內裏嘅燒肉仲keep到外皮薄脆另外一款係燒雞雞肉燒烤過後保保持油脂感夠細嫩唔會乾亦同個肝醬味好夾…查看更多

今晚第一次試，要咗2份combination combo, 餡料豐富，味道亦up to expectation，iced coffee 味道亦很好，跟包只需加$10，店主亦很helpful，溫馨提示邊一份加咗辣。可能人氣不及坊間另一間車軚人加持越南法包店，但我覺得食物同咖啡味道性價比高，會再幫襯👍👍…查看更多

自己去越南嘅時候，反而冇特別去試，好彩香港要乜有乜！今次就去咗中環街市嘅「越包兄弟」，試吓佢哋主打嘅越南三文治～五款口味（要乜有乜、燒肉、叉燒、照燒雞、鴨胸）等緊嘅時候都見到附近辦公室嘅人買返個外賣，一個鐘啲單冇停過✨每日食開飯麵，有啲悶嘅時候，食返個大大份嘅包，人都開心返！法包烘到外脆內軟，醃蘿蔔同青瓜酸甜開胃，加上濃香肝醬，味道層次超豐富～鍾意芫荽嘅朋友一定要加，味道即刻更加清新✨同埋如果唔抗拒食辣嘅話，我覺得都可以加埋，係好過癮同埋好夾。越式咖啡滴漏咖啡真係必備…查看更多

😍最近喺中環街市見到呢間食法包同越南咖啡嘅外賣小店☕️我哋路過都忍唔住order左個乜都有嘅法包試吓呀👍🥖法包有5款可以揀🈵▫️crispy pork 燒肉 ▫️bbq pork 叉燒▫️duck breast 鴨胸▫️combination 乜都有👑▫️grilled chicken 照燒雞🥖Combination乜都有 $72 : 呢個法包真係超級驚喜呀😍一層疊住一層✅入邊竟然仲有脆卜卜嘅燒腩仔、叉燒同埋照燒雞添👍加埋清爽腌蘿蔔、黃瓜、肝醬、秘製醬汁同埋芫荽，呢個配搭真係不得了呀❤️超惹味喔🥳🇻🇳Vietnamese Iced Coffee $10 : 越南咖啡出名好飲❤️套餐優惠價加$10就可以有杯咁正嘅越南凍咖啡☕️超抵呀✅咖啡味道香濃🔥可以揀有奶或者無奶🥛個人喜歡有奶口味，好滿意💯…查看更多

完全違背了，越南包嘅主體並不是用法包，只係用咗普通麵包。就算員工用了氣炸鍋翻熱也沒有香脆的口感，見到其他留言說他很足了也只不過是醃製品比較多罷了。這種包只能夠說是普通三文治不可以叫做越南包…查看更多

呢間越南法包外賣小店一共有5款口味，更足足有成8吋長，堪稱最大碌棍‼️ 所有法包由本地工廠以越式風格製成，而且即叫即做，保證新鮮烘焙🇻🇳💗乜都有越式法包 ($72)越式法包烘得外脆內軟，先塗上一層幼滑細膩嘅肝醬🥖然後夾入照燒雞肉、叉燒同燒肉，個人認為燒肉係最出色，一片片肥瘦相間，豬皮金黃酥脆帶點鹹香🐖；油香滲入法包到；日式照燒雞就好嫩滑，醬甜入味🐓；叉燒軟腍鬆化，帶蜜汁甜味🍯 再放入酸甜醃蘿蔔絲同爽脆嘅青瓜，令整體更清爽解膩🥕最後加上芫荽同秘製醬汁，成個包塞得滿滿非常豐富🌿💗越南涷咖啡 (+$10)越式凍咖啡以低溫萃取滴漏咖啡，咖啡味香濃醇厚，略帶苦澀回甘，加上煉奶嘅香甜奶香☕️…查看更多

-🪄 照燒雞越南法包BÁNH MÌ 🥖 ($65)🪄 越南凍齋啡 (套餐+$10）.中環街市入邊都幾多檔仔嘢食～呢啲天氣唔想食太熱嘅嘢，就想即刻試吓呢間～.❥ 照燒雞越南法包BÁNH MÌ 🥖法包好脆口，然後入邊好多餡！照燒雞好香口，食落都好嫩Juicy！醃蘿蔔芫荽同埋青瓜令到成件事好fresh! 同埋個包都幾大個 女仔當lunch食都啱啱好～❥ 越南凍齋啡☕️比想像中出色！飲落幾香濃 係越南嘅味道🪄.一句總結⚡️呢個套餐價錢好抵，法包🥖同咖啡CP值高！✨…查看更多

中環街市食店都唔少但好味又想encore既絕對唔多呢間法包就做到啦😛.食左幾次都係揀左叉燒 個包到手係暖的🥖焗到個外皮脆卜卜 而唔會過硬入面保持到鬆軟感而且份量夠大～做Lunch都夠飽 for女仔.叉燒唔會帶太多汁 又唔會鞋口最鐘意入面既酸蘿蔔🥕青瓜🥒芫荽配搭既蔬菜增加清爽感覺又帶黎豐富口感 .值得一提加$10既越南咖啡夠香夠濃☕️個人幾鐘意加$10亦非常之抵呢間可以Encore🤓.同區另一間越南法包我都鐘意比較起上黎各有千秋呢間口味比較清淡～個包大d另一間調配既醬汁就香口啲視乎自己口味去揀，兩間都好食😆…查看更多