貴緣小鍋米線 (和富)

最近试咗北角一间米线小店，今次试咗两款招牌米线，整体有惊喜，同大家分享下～🍴 特浓新鲜蕃茄汤米线（鸡肉丝+生菜+萝卜）$65 ⭐️⭐️⭐️⭐️汤底真系够浓郁，饮得出用新鲜蕃茄熬制，酸甜自然，带微微辣劲，好开胃！鸡肉丝撕得够幼，吸晒汤汁好入味；萝卜煮到软淋，清甜无渣；生菜爽脆，加埋一齐食口感丰富。$65 呢个价钱算合理，蕃茄控可以一试！🍴 元祖金酸鱼片浓汤米线（炸鱼皮）$82 ⭐️⭐️⭐️⭐️金酸汤同一般酸菜鱼汤唔同，酸得嚟温和，带少少香料香，唔会太刺激。鱼片份量足，嫩滑无骨，追加嘅炸鱼皮浸汤后半脆半软，吸尽汤汁好过瘾！如果钟意酸辣口味，呢款值得一试～🍴 巴蜀狂惹鸡翼 $29 ⭐️⭐️⭐️鸡翼即炸上枱，外皮几脆，蜜糖同黑椒嘅配搭算惹味，不过肉质未算好Juicy，可以再改善。如果钟意香口小食，都可以试下，但未算必点。📝 总结* 蕃茄汤米线系必试之选，汤底真材实料；* 金酸鱼片汤适合钟意酸辣但唔想太重口味嘅人；* 鸡翼中规中矩，可以一试但未算惊艳。
整体嚟讲，小店汤底用心，米线质素唔错！.............................. 贵缘小锅米线 (和富) 地址📍: 北角和富道21-53号和富B楼B15-16号舖总评分: 8/10 .............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 环境👀: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 服务👨🏻‍🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️卫生🧹: ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食💰: ⭐️⭐️⭐️⭐️ …查看更多

今次想介绍这间位于北角的米线小店，这是一间近来我的米线的新宠，店舖的卖点是汤底无味精，啱晒我这个喜欢食米线又喜欢饮汤底的米线控。🍲🤩👏🏼这店同样也是先选汤底，再追加配料，满足个人口味偏好。😋🍜特浓新鲜番茄汤米线（$68），汤底以鲜番茄熬制，加入少许辣度，酸甜中带微微辛辣，味道超夹。在配料方面，拣了鱼肉春卷、鸡肉丝和白萝卜三款配料。一丝丝的鸡肉丝撕得很幼细，浸在番茄汤底很开胃美味。白萝卜煮得软腍入味，平衡了整体口感。 🍅🍜猪骨鲜浓汤米线（$61），猪骨汤是用上新鲜的猪骨熬制，其汤底仲可以选择浓度，店员推荐「5分浓」最适合一口饮晒碗底。这款米线配料选了肥牛、炸响铃和贡丸。几值得推介就是炸响铃，吸满汤汁后变得超级入味。🐖🦴🥓烤猪仔骨（+$38），这是今期期间限定的新产品，猪仔骨的肉质较为实净，整个表面调满了孜然和麻辣粉，充满了川式风味。咬开时微麻微辣，味蕾也有相当过瘾的冲击。🍗🐷贵缘鸡丝火山（$29），鸡丝的份量也很多，加入了辣粉，放在鸡丝底下就是酸萝卜，清爽又开胃。🌶️🐥…查看更多

呢间小锅米线喺土瓜湾好出名趁住放假 去北角区探朋友先发现和富开咗新店 而且坐得仲舒服舖位喺商场里面 keep住都满座餐牌跟以前食开差不多最吸引就系酸辣汤底和金酸汤底食材选择多 价钱合理用QR code单 好快就上菜//招牌酸辣汤米线配秘制腩肉(微辣),卤水大肠,猪红 $65//一定要叫酸辣汤底 真系keep到水准酸感较强 又唔会好咸 腩肉切得较碎 但煮得好入味微辣腩肉跟汤底好夹 而大肠和猪红的份量也多//青花椒麻浓汤米线配鱼肉春卷,肥牛 $58//另一款比较推介系青花椒麻浓汤无论川式台式都好多青花椒味唔会好实辣 但惹味而后劲较强鱼肉春卷较淋身 肥牛也多//巴蜀狂惹鸡翼黑椒味 $29//小食的价位好抵 平均30蚊入都有我地叫左巴蜀黑椒鸡翼 共5只煮得入味 又唔会太干或太淋身鸡翼也大只 值得一试//蒜泥白肉肉 $28//蒜泥白肉同样份量都多调味唔会过辣或过咸蒜味好香 肉质肥瘦均匀//可乐 $8//另外加左汽水 食得开心既一…查看更多

好友约我去位于香港北角和富道21-53号和富B楼B15-16号舖的<贵缘小锅米线>食米线，环境舒适，装修简约，坐得舒服。🥢猪骨鲜浓汤米线（含有韭菜、芽菜、葱），配猪软骨：汤底浓郁好味，猪软骨软腍入味，配菜丰富又好味。🥢元祖金酸鱼片浓汤底（内含韭菜、芽菜、葱）米线：汤底酸辣惹味，鱼片鲜嫩好味，份量不少，米线软滑好食。🥢秘制大漠烤猪仔髀（2只）：猪仔髀的肉质结实有咬口，面头有孜然粉，烤得入味，口感丰富 。🥢巴蜀狂野鸡翼(原味)：鸡翼有五只，皮脆肉嫩，鸡皮香脆，加上芝麻又几好味，肉质鲜嫩好食。🥢皮蛋豆腐：豆腐十分嫩滑，配皮蛋及蒜泥，秘制酱汁微辣，十分惹味。…查看更多

呢间位于北角米线小店，朋友话佢几正汤底无味精，有酸辣汤底或金酸汤底入面餐牌好多选择 ，小食，加配料都几多用QR code 自助落单 非常快就上到招牌酸辣汤 $33汤底5分正常小辣+墨鱼丸 +墨鱼春卷小小辣的味道入口刚刚好最面的好多芽菜，浓郁汤有著米线入口啖啖都充满层次条条米线都软滑有弹性，吸收晒汤汁好滋味5分汤底浓度饮埋个味道真的够鲜香小食甜酸斋 $26真的要必食，推介食下酸酸甜甜酸斋，食完好醒胃一旧又一旧酒香醉鸡翼 5只入口肉质刚刚好，带有淡淡酒香不太浓，冻食入口更加弹牙巴蜀狂惹鸡翼 $29 (新品) 5 只来到大大只原味鸡翼外皮口，肉质都够滑都够多汁滋味娃娃菜少少蚝油配上菜入口好爽口，娃娃菜好清甜黑芝麻豆浆，健康之选贵缘小锅米线北角和富道21-53号和富B楼B15-16号舖…查看更多