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营业时间
今日营业
11:30 - 21:00
星期一
全日休息
星期二至日
11:30 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
最近试咗北角一间米线小店，今次试咗两款招牌米线，整体有惊喜，同大家分享下～🍴 特浓新鲜蕃茄汤米线（鸡肉丝+生菜+萝卜）$65 ⭐️⭐️⭐️⭐️汤底真系够浓郁，饮得出用新鲜蕃茄熬制，酸甜自然，带微微辣劲，好开胃！鸡肉丝撕得够幼，吸晒汤汁好入味；萝卜煮到软淋，清甜无渣；生菜爽脆，加埋一齐食口感丰富。$65 呢个价钱算合理，蕃茄控可以一试！🍴 元祖金酸鱼片浓汤米线（炸鱼皮）$82 ⭐️⭐️⭐️⭐️金酸汤同一般酸菜鱼汤唔同，酸得嚟温和，带少少香料香，唔会太刺激。鱼片份量足，嫩滑无骨，追加嘅炸鱼皮浸汤后半脆半软，吸尽汤汁好过瘾！如果钟意酸辣口味，呢款值得一试～🍴 巴蜀狂惹鸡翼 $29 ⭐️⭐️⭐️鸡翼即炸上枱，外皮几脆，蜜糖同黑椒嘅配搭算惹味，不过肉质未算好Juicy，可以再改善。如果钟意香口小食，都可以试下，但未算必点。📝 总结* 蕃茄汤米线系必试之选，汤底真材实料；* 金酸鱼片汤适合钟意酸辣但唔想太重口味嘅人；* 鸡翼中规中矩，可以一试但未算惊艳。
整体嚟讲，小店汤底用心，米线质素唔错！.............................. 贵缘小锅米线 (和富) 地址📍: 北角和富道21-53号和富B楼B15-16号舖总评分: 8/10 .............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 环境👀: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 服务👨🏻🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️卫生🧹: ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食💰: ⭐️⭐️⭐️⭐️
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今次想介绍这间位于北角的米线小店，这是一间近来我的米线的新宠，店舖的卖点是汤底无味精，啱晒我这个喜欢食米线又喜欢饮汤底的米线控。🍲🤩👏🏼这店同样也是先选汤底，再追加配料，满足个人口味偏好。😋🍜特浓新鲜番茄汤米线（$68），汤底以鲜番茄熬制，加入少许辣度，酸甜中带微微辛辣，味道超夹。在配料方面，拣了鱼肉春卷、鸡肉丝和白萝卜三款配料。一丝丝的鸡肉丝撕得很幼细，浸在番茄汤底很开胃美味。白萝卜煮得软腍入味，平衡了整体口感。 🍅🍜猪骨鲜浓汤米线（$61），猪骨汤是用上新鲜的猪骨熬制，其汤底仲可以选择浓度，店员推荐「5分浓」最适合一口饮晒碗底。这款米线配料选了肥牛、炸响铃和贡丸。几值得推介就是炸响铃，吸满汤汁后变得超级入味。🐖🦴🥓烤猪仔骨（+$38），这是今期期间限定的新产品，猪仔骨的肉质较为实净，整个表面调满了孜然和麻辣粉，充满了川式风味。咬开时微麻微辣，味蕾也有相当过瘾的冲击。🍗🐷贵缘鸡丝火山（$29），鸡丝的份量也很多，加入了辣粉，放在鸡丝底下就是酸萝卜，清爽又开胃。🌶️🐥
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呢间小锅米线喺土瓜湾好出名趁住放假 去北角区探朋友先发现和富开咗新店 而且坐得仲舒服舖位喺商场里面 keep住都满座餐牌跟以前食开差不多最吸引就系酸辣汤底和金酸汤底食材选择多 价钱合理用QR code单 好快就上菜//招牌酸辣汤米线配秘制腩肉(微辣),卤水大肠,猪红 $65//一定要叫酸辣汤底 真系keep到水准酸感较强 又唔会好咸 腩肉切得较碎 但煮得好入味微辣腩肉跟汤底好夹 而大肠和猪红的份量也多//青花椒麻浓汤米线配鱼肉春卷,肥牛 $58//另一款比较推介系青花椒麻浓汤无论川式台式都好多青花椒味唔会好实辣 但惹味而后劲较强鱼肉春卷较淋身 肥牛也多//巴蜀狂惹鸡翼黑椒味 $29//小食的价位好抵 平均30蚊入都有我地叫左巴蜀黑椒鸡翼 共5只煮得入味 又唔会太干或太淋身鸡翼也大只 值得一试//蒜泥白肉肉 $28//蒜泥白肉同样份量都多调味唔会过辣或过咸蒜味好香 肉质肥瘦均匀//可乐 $8//另外加左汽水 食得开心既一
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贵缘小锅米线 北角和富道21-53号和富B楼B15-16号舖味道评分:☄️(必食之选)>☀️>🌤>⛅️>💨☄️招牌酸辣汤 $33红薯粉| 汤底7分浓（加浓半级）+$1 |中小辣|卤水鸡翼 +$11，卤水大肠 +$11，炸响铃 +$10呢个汤底绝对有惊艳到我，又浓又香，佢地招牌酸菜担当左个重要角色，出众而且唔会over左😭第一次见可以加浓汤底，重口味的我加左半级觉得perfect! 感觉配米线都会好夹~btw，响铃吸咗啲汤汁之后都变到好好食卤水鸡翼系很甜口，第一次食依只味非常独特，必试！卤水大肠份量都几多，而且几大嚿，正常好食~☄️【加购小食】大漠烤猪仔髀（2只）$38有好多调味粉布满猪仔髀嘅表面，超级惹味！猪仔髀嘅口感属于外皮硬但中间肉质滑嫩，多层口感，要食！☀️青花椒麻浓汤 $35米线|中小辣|鱼肉春卷+$12，螺旋藻+$10酸辣麻辣汤底平时就食得多，青花椒汤底就比较少有餐厅做，一定要试试佢！汤底感觉比起酸辣汤底冇咁刺激，青花椒螺旋藻处理适宜，唔会有好干好硬嘅情况，而且味道突出，连埋微辣汤汁一齐食更有新风味！☄️小食甜酸斋 $26酸酸甜甜，开胃之如又刚好可以解辣~柠檬可乐 $8 | 黑芝麻豆浆 $10
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今日经过北角和富商场呢度，食咗佢哋嘅贵缘米线，自从佢哋喺红磡搬咗过嚟之后一直都几钟意佢哋嘅新舖，非常干净，但系味道都系依然咁好青花椒麻浓汤米线🔥🔥汤底麻香浓郁，中小辣适中带麻感，特登加咗多葱加倍香气，猪软骨软腍有胶质，手打鱼腐嫩滑，冬菇皇鲜美，紫菜清新又有健康感，整碗配搭丰富，汤底唔会话饮到好口渴，而且麻味十足💪💪招牌酸辣汤红薯粉🥒酸辣味够劲，多酸多汤超开胃，红薯粉滑顺弹牙，手打鱼腐同冬菇皇带来丰富口感，札肉鲜嫩富肉味，几钟意呢个汤底有得拣浓度，啱晒唔同人士，今次嗌咗5分浓，相当唔错🔥🔥贵缘鸡丝火山🍲 鸡丝嫩滑入味，汤底味道浓郁带香，食落香气四溢，好有层次感，而且有非常多榨菜，唔会过咸菜心（走蚝油）🥬 都几清爽，系新鲜菜
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