豬手工房

呢间餐厅嘅第一招牌菜嘅猪手超超超难食，真心奉劝大家千祈唔好中伏啊！有相为证，个猪手干水硬轰轰，仲要话系脆口，食呢样嘢我觉得系同紧牙齿斗力气咁！我都唔知有何来个底气话自己脆爆，比佢吹爆就有！一入到餐厅，就觉得黑沉沉咁，但敢唔系有气氛𠮶种，已经觉得有啲古怪。当时都冇乜人，第一样嘢就叫咗佢哋嘅所谓的招牌猪手同Pizza。好啦，食完所谓嘅招牌猪手，到埋单三个人叫三样嘢食咗接近六旧水，认真唔抵食。呢间无人问津嘅工厂大厦都要加一服务费，明明部机支援好多付款方式，好高傲咁唔收信用卡，只可以比PayMe 同八达通，赚到尽。心谂边个会放六百几蚊喺张八达通度啊。如果好食就算啦，但我觉得呢餐饭完全唔值呢个价。唔建议大家贴钱买难受。…查看更多

猪手工房位于大围成运路交通城大厦二楼，隐藏在工厦之中，环境却令人惊喜。餐厅以工业风为主题，裸露的水泥墙搭配暖黄色灯光，营造出粗犷却温馨的氛围。室内空间宽敞，木制长桌和铁椅增添硬朗感，墙上挂著复古唱机和飞镖靶，带点怀旧趣味。户外露台是亮点，虽然座位有限，但秋冬季节坐在露台上，微风轻拂，夜空下的灯光让人放松，适合悠闲用餐。虽然有网友提到室内座位间距稍窄，略显拥挤，但通风良好，油烟味不重。我点了招牌脆爆咸猪手，皮脆肉嫩，腌制入味，搭配酸菜和芥末酱，味道均衡，虽然酸菜份量稍少，但整体满足。还试了黑松露野菌忌廉汁阔条面，酱汁浓郁，面条挂汁均匀，野菌香气突出，虽然有些人觉得偏油，但对我来说风味十足。饮品选了德国啤酒，冰凉顺口，与环境的豪迈气氛很搭。唯一的建议是露台可增加更多遮阳设施，方便日间用餐。猪手工房的环境将工厦的冷峻与美食的温暖结合，是大围的隐藏美食宝藏。…查看更多

见到差唔多500个赞好梗系要试吓今次叫咗四样嘢：1) 金沙软壳蟹pizza 2)咸猪手 3) 蒜蓉包 4) 薯条拼黑松露酱金沙软壳蟹pizza系其中一款餐厅推介嘅Pizza，但实物真系强差人意。一个切开为六件嘅Pizza望落系完全揾唔到软壳蟹嘅踪迹，食落先至感觉到一两只蟹脚仔，蟹身真系完全消失。当中冇食到啲沙沙地嘅物体，我相信𠮶啲就系咸蛋黄酱，但系完全冇味。咸猪手系另外一个餐厅signature，肉质软腍个皮好脆系有惊喜！不足之处就系斩得唔系好彻底，全部都黐埋一夹就两三件。蒜蓉包系大推，完全想像唔到个蒜蓉包，除咗蒜蓉之外仲有一层芝士，食落仲好味过pizza！薯条都系普通嘢，另外叫咗两个饮品，饮品唔好有期望，都系糖水沟梳打水变做梳打另外系门面无人。。。得两个人等左劲耐先落到单…查看更多

猪手工房虽然地方较小及不起眼，但食物质素不错，特别是招牌的猪手外脆内软，就算凉了一会也保持到脆度，实属难得。Pizza 是自己搓的饼，真的很不错，满满的芝士满足到喜爱芝士的人。好味指数😋😋😋😋…查看更多

用心制作的食物，高质素，猪手香脆美味，露天环境开扬。好适合晚间一大班朋友放松吹水食饭。餐厅有室内用餐区域，不过尤于在秋冬季节，个人比较喜欢户外开扬空间，配合夜空和暗淡灯光下，形成了放松、有气氛的环境。…查看更多