豪門小菜火鍋

【豪门小菜火锅】📍九龙城衙前塱道22号地舖 @holmenhk今晚同朋友品尝了这间人气小炒店，两个人点了五道菜加炖汤，每道都充满惊喜！🦪 海鲜盛宴蒜蓉粉丝蒸双并 ($49/只) 大扇贝肉质肥美饱满蛏子肉质鲜嫩弹牙铺满金黄蒜蓉，蒜香四溢，粉丝更是精华所在！冰镇鲍鱼 ($49/只) 鲍鱼冰镇后特别爽口，搭配芥末豉油更显鲜甜，夏日必点！豉油皇大虾 ($168) 大虾新鲜，豉油香气浓郁，镬气十足，让人回味无穷！🍳香口小炒椒盐通菜 ($88) 炸皮薄脆可口，椒盐调味恰到好处，通菜内嫩超开胃！三层脆皮豆腐金黄炸豆腐整齐铺底，淋上浓稠蚝油芡汁，翠绿菜胆围边，传统粤式摆盘。豆腐外皮金黄酥脆，内里嫩滑，蘸上芡汁搭配青菜平衡口感。🥄滋补炖汤花胶鱼翅炖鸡汤 ($58/盅) 真材实料，花胶厚实、鱼翅滑溜，鸡肉嫩滑，汤头清甜滋润！整体而言，「豪门小菜火锅」无疑是九龙城区的隐藏瑰宝，凭藉其地道镬气、高性价比和充满人情味的氛围，成功俘虏一众食客的心。人情味满✅️够镬气✅️份量足✅️👍用餐小贴士* 建议18:30前到店或提前订位* 人均约$300，性价比高* 海鲜每日新鲜到货，即点即制#香港美食 #美食推荐 #留港消费 #九龙城必食 #镬气小炒 #海鲜盛宴 #平民价钱 #豪门小菜火锅 #扇贝控 #鲍鱼粉丝 #食在九龙城 #真材实料 #美食分享…查看更多

九龙城🚇除左多泰国菜🇹🇭之外其实仲有唔少高质小店，今次嚟到呢间🤩豪门小菜火锅，主供多款海鲜菜式🐟同埋传统手工菜，真系高质🥢又抵食啊！入边装修比较简约☺️，墙身贴满手写菜单📝，职员都好 friendly🙋‍♂️，出品火候十足🔥。蒜蓉粉丝蒸扇贝大大只，上面铺满🧄蒜蓉，肉厚肥美又鲜味✨，粉丝索晒味💦，正呀👍！豉油王大虾🦐火候十足🔥，味道香浓，虾肉爽滑弹牙👏，入口劲甘香好味😋。蛏子生菜包🥬绝对系惊喜之作🎉！喺泰式生菜包嘅基础之上加入咗唔少鲜味✨嘅蛏子肉碎，清爽鲜甜带微辣🌶️，用新鲜生菜包住食层次爆灯💥！顺德家乡油炸鬼焗鱼肠🐟系经典嘅怀旧功夫菜💪，而家已经越嚟越少餐厅会整，🥚鸡蛋焗到蓬松似梳乎厘☁️，入面包住脆油条片同埋甘香鲜味✨嘅鱼肠，加少少白胡椒粉🧂，鲜味更加有层次，绝对系老饕至爱❤️！花胶鱼翅炖鸡汤🐔清味浓真材实料👍，入面有原件花胶同埋弹牙翅针🥣，加上鸡肉同猪肉🐖，饮完成身暖笠笠。椒盐九肚鱼🐟拼鲜鱿🦑即叫即炸超松脆💥，九肚鱼外脆内滑似豆腐花，😍鲜鱿劲鲜味爽口，十分之惹味🤤。白灼猪润🐖拼猪粉肠拼猪肚系好经典又考👨‍🍳功夫嘅菜式，猪润粉嫩💖，粉肠软糯，猪肚爽嫩，点少少👍豉油即刻鲜味大爆发💥！三层脆皮豆腐🥢亦喺呢度出名嘅手工菜之一，自家制嘅豆腐配上臭草碎🌿，蒸完再炸到酥脆🔥，加上芡汁🍄杂菇时蔬同埋甘笋🥕，味道丰富🌈，送饭一流🍚。…查看更多

九龙城一向都多好嘢食, 今次同屋企人发掘咗一间人气小菜馆🍲！假日夜晚嚟都几旺, 小炒菜式种类超多, 海鲜够新鲜, 份量多又够镬气, 而且价钱非常合理, 屋企人都赞抵食, 整体性价比高！🥢蒜蓉粉丝蒸大扇贝 推介👍🏻 清蒸海鲜配蒜蓉粉丝系最佳组合！扇贝厚肉又鲜甜, 蒸得啱啱好, 软滑嘅粉丝充满蒜香, 好滋味！🥢豉椒炒蛏子 蛏子大大只, 口感弹牙, 重点系食落去完全冇沙, 鲜味十足！🥢三层脆皮豆腐推介👍🏻 豪门独创菜式！自家制豆腐面层铺上臭草碎, 蒸完再炸脆外层, 然后配上菜心、香芹、红萝卜条🥕、香菇🍄‍🟫。玉子豆腐入口软嫩, 豆腐味浓, 索晒酱汁嘅味道, 呢道菜非常出色！🥢豉油皇香煎大虾 推介👍🏻 大虾色泽诱人🦐, 香气扑鼻！大虾富豉油皇嘅鲜香, 肉质爽弹惹味, 好有镬气, 色香味俱全！🥢豉汁蒸大鳝 (半条)鳝肉新鲜爽口又惹味！🥢潮州蚝仔粥好大锅, 份量超足！新鲜饱满嘅蚝仔🦪搭配绵滑嘅粥底, 啖啖都系蚝仔嘅鲜味！🥢鱼汤杂菌浸时菜唐生菜爽脆清甜🥬, 吸满鱼汤嘅鲜甜味！🥢黑松露带子炒蛋 炒蛋份量好多, 每一口都充满着黑松露味, 里面仲有粒粒带子～…查看更多

九龙城除左泰国菜有间唔错嘅小菜馆手写菜单款式多人生之路改得有意思其实系咕噜凉瓜一碟尝尽「甜、酸、苦、辣」咕噜汁个甜酸做得好凉瓜清甜爽脆但凉瓜出水，吸得唔够干身令个脆粉衣上唔实有点分离都是人生一部份事情总会有点瑕疵整体都系好食豪门卷面包裹著爽弹鲜虾胶炸得外皮香脆热辣辣本身已经好好食最画龙点睛个位系中间放芫茜将整个味道提升了一个层次芝麻鸡（半只）类似炸子鸡皮脆肉滑，洒上黑白芝麻另有脆片同椒盐点缀家乡鱼肠焗蛋传统手工菜材料简单但工序烦到晕依家真系可遇不可求焗得面脆，油炸鬼脆卜卜蛋香厚实，鱼肠足料胡椒粉芫茜是必配BTW ，喜欢内脏就会很喜欢Overall小炒够镬气价钱贴地份量大大碟气氛服务好同声同气够地道#豪门小菜火锅 (九龙城)📍九龙城衙前塱道22号地舖#dcb食在香港 #dcb吃喝玩乐 #dcb香港 #食在香港 #香港美食 #美食 #九龙城 #九龙城美食 #小菜馆 #小炒…查看更多

昨日我和朋友在九龙城，朋友想食海鲜，想不到我们找到这出色的海鲜小菜店。这店有多款海鲜，而每款海鲜差不多有十种不同的煮法，有些更是他们自创的手功菜，真有惊喜！千岛百花鬼盏（ $118）这道菜是用新鲜的虾胶，酿入油炸鬼。油炸鬼的香脆加上虾肉的弹牙，味道和口感一流！而西兰花的加添，令整道菜更加清新。蛏子生菜包（$168）这个蛏子生菜包十分出色！吃一口完全充满各样的香气，这碟𩠌用了多款配料制成：蛏子、猪肉、芫荽、马蹄，西芹、芹菜…值得一试。红烧豆腐斑腩煲（$138）这个煲拿出来时仍然滚滚的。无论是豆腐还是班腩，也十分嫩滑、入味。而且份量不少。豉油皇香煎大虾（$158）看似简单的一道菜，也做得很好。每只虾都很大只，而且用豉油香煎十分香口、入味，又有海虾原本的鲜甜。人生之路（$88）这菜名道出了这菜的甜与苦。以咕噜的形式烹制苦瓜，吃的时候尝到甜酸的外层，以及苦瓜的甘味。很有特色而又美味的菜式。鱼汤杂菌浸时菜（$108）这个鱼汤十分鲜甜，令所有的蔬菜更加鲜甜可口。…查看更多