譚仔三哥米線 (九龍貿易中心)

🍜 今次试咗呢个猪润金针菇酸辣米线，真系有啲惊喜呀！猪润好爽口，滑滑哋之余又有咬口 🐷，配埋米线一齐食，超夹！汤底酸酸辣辣 🌶️🍋，味道岩岩好，唔会辣到顶唔住，咁啱晒钟意酸辣嘢嘅朋友～食咗一啖又一啖，根本停唔到口 😋。🍄 金针菇加得好啱，食落多咗层次感。米线滑溜溜配汤底，真系好味又特别。🧂 味道调得几平衡，鲜香同酸辣融合得好靓，每啖都好满足 🤤。👍 总括嚟讲，呢碗米线又好味又有口感，酸辣控一定要试 💯！午餐黎讲，都系一个唔错嘅选择～值得推介！🔥…さらに見る

今日行到葵兴，想食啲热辣辣又有味嘅，就即刻谂起三哥。点咗自己经常返单嘅基本组合：米线配腩肉＋豆卜，再加杯热柠水，还有额外加单嘅蜜糖烧鸡翼，性价比爆灯！米线拣咗清汤，顺口唔会太油，汤底白滑但唔重味精味。腩肉系我长期心水，肥瘦分布啱啱好，炆得够腍冇渣，食落有啖啖胶质感。豆卜吸晒汤底精华，一啖爆汁超满足，成碗米线简简单单但非常稳阵。鸡翼系今次亮点之一，蜜糖烧得几香，皮薄微脆、内里仍然多汁，甜味唔会抢晒主角，配清汤米线好夹。加埋杯热柠水，一套食完暖胃又有味。店内环境干净明亮，午市后段嚟唔使排队，落单到上菜都算快。以$46有交易（见单），CP值好高，快闪一餐绝对唔错。总结：唔驶花巧，返嚟食自己熟悉嘅 comfort food，一样开心。…さらに見る

🌶️🍜 今日放工路经葵兴工厦区，立即被谭仔三哥的椒麻香勾住，决定独食一碗安慰胃口。落单点「迷你双送米线」配肥豚肉与豆腐泡，辣度 3 级，再加蜜糖烧鸡翼和热柠檬水，埋单 HK$46。汤底以猪筒骨熬至奶白，入口先是骨香与蒜味，随后花椒麻感慢慢浮现——3 级属开胃小辣，重辣友可再升级。米线质感幼滑，弹性十足；肥豚肉薄身却带油脂，渗进汤底令口感更圆润；豆腐泡吸汤力强，一咬爆汤辣香充斥整个口腔，非常过瘾。蜜糖烧鸡翼为人气小食，外皮扫上蜂蜜再烤，焦糖色泽吸睛；甜中带烟熏香，肉质保持嫩滑。热柠檬水用两大片新鲜柠檬冲泡，酸香清爽，完美中和鸡翼油香及汤底辣劲。环境方面，葵兴分店位于港铁站旁，设吧枱及两人台；工厦区下午三点后客量不算多，落单至取餐约五分钟。店员会主动提供纸巾及手套，服务在快餐店中算是贴心。以不足五十元便享有汤米线＋小食＋饮品，CP 值依旧是三哥强项；若你在葵兴工作或经过工厦区，不妨进店医一医辣瘾。下次会挑战 4 级特辣并尝试酸辣香麻汤，再与大家分享！👍…さらに見る

呢间午市好多人，通常外卖就会打电话落咗单先，跟住再差唔多时间过嚟拎，咁就唔嗮等好耐堂食都会选择早啲过嚟拎筹，不过有时入座落单后，等就有排等，12:00或者13:00人流冇咁多，就唔需要等好耐…さらに見る

喺呢头返工，一直好钟意去呢间，𥦬边卡位太舒服。今日试咗过桥米线，但走米线转旺菜底，以为会唔够饱，点知都顶到㖞。过桥足料唔驶讲啦，最钟意啲腩肉片，我个人更喜欢碟肉碎同甜酸菜。甜酸菜甜道好好，有时会想要多一碟。另外配咗普通酸辣汤底都好夹好开胃。…さらに見る