譚仔三哥米線 (西洋菜南街)

清汤牛肉鸡肉米线✨几啱食得heavy过后食黎减轻罪恶感😂🫶🏻 嫩滑鸡肉同清淡嘅汤～汤头清爽完全唔油腻😆带出肉味鲜甜😛整体食得轻盈又满足😋四川青椒皮蛋🤎呢个绝对系少少邪恶嘅选择😎皮蛋滑嫩带咸香😌配合青椒嘅微辣同鲜脆🤩刺激味蕾又不失平衡～超级开胃😛好乱呀妈咪👩🏻又清淡又唔清淡咁haha✨生菜走油🥬超级健康顺便balance下～…查看更多

谭仔的土匪鸡翼一直很喜欢吃鸡翼，但是一直很难遇到好吃的鸡翼，因为鸡翼很难煮得好吃，就是所谓的易学难精，鸡翼不是很难煮熟，但是要煮得好吃可说是难过登天，很多所谓专业大厨只不过能将鸡翼煮熟，但要将鸡翼煮到仅仅熟，是需要专业的技巧以及训练才能做到，想不到在这里遇到完美的鸡翼，真是让我喜出望外。首先，鸡翼皮煎得很香脆，加上芝麻香气，味道复杂，却十分好吃，因为厨师将芝麻的香气发挥到淋漓尽致，结合鸡翼油脂的香气，让我惊喜万分。煎鸡翼的同时，鸡翼的皮下脂肪有排出来，所以鸡翼起来不会觉得油腻，这种煮法将鸡翼的优点发挥到超出我的预期。鸡皮下的鸡肉相当嫩滑，好吃得很，原汁原味，吃不到什么雪气味，足见鸡翼的质素很高。鸡肉的质感出色了得之外，调味亦相当专业，仍能清楚吃个鸡肉的鲜味，不会被盖过去。表面上只是一道简单小食，其实当中有莫大的专业含量和技术存在，让我大开眼界，并对店家倍加欣赏。…查看更多

平时唔食得辣嘅我，去谭仔永远只敢叫清汤，估唔到新出嘅*虾汤米线*竟然畀到我超大惊喜！今次试咗「凤尾虾+鱿鱼花」组合，仲可以加钱加埋凤尾虾。.一上枱就闻到阵阵鲜香虾油，热辣辣捞匀汤底，啖汤好浓又唔会死咸，啖啖都系海鲜精华，可惜我怕肥，如果唔系连平时唔饮汤嘅我都可能清晒成碗😂.鱿鱼花爽口弹牙，凤尾虾大大只咬落鲜甜，两样吸尽虾汤鲜味，完全唔使加辣已经够晒满足～最感动系终于唔使斋食清汤咁寡，呢个汤底我encore硬！…查看更多

今日忽然之间想去食谭仔！所以上班同事就去咗食谭仔！叫咗个三哥酸辣汤底，另外再加鸡肉同埋素菜卷！佢嘅素菜卷系我超欣赏嘅！不过唔知点解今日个素材卷冇另外上反而浸咗落个汤度😭之前佢个素菜卷到除晒另外上真系超级正！另外佢啲鸡肉系腍同爽口嘅！唔会好似咬紧鸡胸咁，嚡熠熠！…查看更多

**🌶️ 麻辣米线中辣挑战！腩肉+鸡肉双倍满足～** 一上枱就闻到超香花椒味🔥！中辣汤底麻得嚟又唔会呛喉，啱啱好够刺激～ 腩肉肥瘦均匀，卤到超入味，咬落去仲有少少油脂香💥！鸡肉嫩滑冇得顶，索晒麻辣汤汁，正到痺😝！ 米线份量劲足，煮得爽口唔会淋patpat～ 加埋啲炸酱同芽菜，捞匀食真系无得输👏！食完成个嘴仔麻痺痺，但系又忍唔住一啖接一啖，停唔到口啊～ **💡 总结：麻辣控必试！重口味人士大满足～** #麻辣米线 #中辣上瘾 #腩肉鸡肉绝配 #食完仲想encore…查看更多