蟹仙粉潮食館 (已改名)

今次庆祝生日，友人拣选一间蒸海鲜，套餐以每位计，分别点了尊贵海鲜及刁钻海鲜套餐(加粥底)，点餐过程职员会因应顾客喜好，作出适当的推介及建议，同时烹煮过程都是系由职员代劳。基本上「尊贵」有嘅选项「刁钻」都会有，因为刁钻高一级，第一转先上冰镇龙虾刺身及赤虾海老，前者口感厚味道鲜甜，可以唔使沾豉油芥末，亦试过熟食鲜味更出，后者冇乜特别。蟹黄青瓜个蟹黄酱话系自家制，蟹黄味平平，好似食海胆咁。一连串蒸海鲜：翡翠螺-> 韩国蚝-> 大元贝配蟹黄酱-> 野生青口-> 南非鲍鱼-> 琵琶龙虾-> 虎虾-> 鳗鱼-> 绿膏蟹-> 膏仔蟹。海鲜系好新鲜，过程唔使沾任何酱油，有几样特别深刻提一提； 青口好似只蚝咁大，海水味极重。琵琶龙虾细细只、绿膏蟹＆膏仔蟹肉质同样鲜嫩鲜甜，仲有糖水送，感谢餐厅送上2个寿桃，暖心位加晒分。服务几好，间中会主动介绍餐厅海鲜来源，职员表示餐厅老板每日直去码头取货，海鲜是野生不是养殖，唔怪得知青口咁大只。…查看更多

This place, Crab Fairy Seafood House, is truly a must-visit for seafood lovers! I recently ordered their seafood platter and several signature dishes, and everything was absolutely delicious. The ingredients are so fresh — including wild ocean box crab, big wild tiger shrimp from Canada, Korean Busan oysters, New Zealand tuatua, emerald snails, and organic vegetable platter. Each item retained its natural sweetness and flavor, making every bite a delight.The seafood set meal was generous enough for two people, and the discount made it an even better deal. Their cold brewed tea and soda were very refreshing and complemented the meal perfectly.Overall, the service was friendly, the environment clean, and the prices quite reasonable considering the high quality of the seafood. The freshness and taste truly stood out, and I would definitely come back for more. It’s a fantastic spot to enjoy a relaxing seafood feast, especially if you’re craving top-notch seafood in a cozy setting. Keep an eye out for their special offers — you won’t be disappointed! If you love seafood, this place is definitely worth a visit.…查看更多

和友人在这餐厅晚膳，海鲜新鲜服务不错·我们点了这个套餐- 尊贵海鲜套餐内容：1. 罕有藻食绿膏蟹/野生骨仔蟹 - 来自稀有水域的藻食绿膏蟹及野生骨仔蟹，肉质鲜嫩，膏香浓郁。 2. 韩国釜山野生鳗鱼 - 肉质滑嫩，油脂分布均匀，入口即化。 3. 澳洲青年龙虾 - 肉质细腻，虾壳鲜亮，口感爽滑。 4 秘制原只南非干鲍 - 南非顶级干鲍，经秘制调味，口感软滑，鲜香浓郁。 5. 大西洋野生青口 - 青口肥美，肉质饱满，鲜甜多汁。 6. 加拿大野生海虎虾 - 虾身粗壮，肉质爽脆，虾味浓郁。 7. 韩国釜山蚝 - 蚝肉肥美，带有浓郁海水香气，入口滑嫩。 之后还有有机菜及甜品,满足的一餐!…查看更多

之前已经留意到呢间「蟹仙」海鲜蒸气锅估唔到今晚去铜锣湾接男友收工系附近见到 一于食佢! 我地叫左最平既套餐：$499/位（尊贵海鲜套餐，另加一服务费），套餐涵盖多款高质海鲜，包括奄仔蟹、澳洲龙虾、韩国釜山蚝等，性价比合理。冷泡茶 – 甜橙苹果红茶冰凉清爽，甜橙🍊苹果🍎香气自然，唔会过甜，仲可以中和到海鲜既浓郁感，适合搭配蒸海鲜解腻。即食南非鲍鱼配冬菇•鲍鱼口感弹牙，酱汁调味适中，唔会盖过鲜味。•冬菇索晒啲鲍汁，软嫩入味，系个唔错的开胃前菜。 澳洲龙虾•蒸煮时间控制得宜，肉质爽弹，虾膏鲜美。•虽然唔系最大只，但以$499套餐黎讲 已属高质。OpenRice like完就会送加拿大赤虾刺身，肉质爽甜，新鲜度高，免费赠送性价比高。奄仔蟹•蟹黄丰腴，呈流心状，味道浓郁甘甜。•肉质细嫩，鲜度十足。韩国釜山蚝 & 纽西兰刀贝蚌•蚝肉肥美，无任何腥味。•刀贝蚌爽口，鲜度够，搭配少少🤏蒜蓉更提鲜。蟹皇大元贝 & 黄金翡翠螺•元贝搭配蟹黄，味道浓郁，但略嫌蒸煮时间稍长，肉质稍韧。•翡翠螺尚属正常加拿大野生海虎虾•虾肉饱满，鲜甜度高，蒸5分钟岩岩好保持最佳口感。韩国釜山野生鳗鱼•皮薄肉嫩，蒸后仍保持少许焦脆感，鲜味突出。•相比日式蒲烧，更能突显原味。客人用转数快或者PayMe俾钱就会送椰汁雪耳糖水, 雪耳煮至软滑，椰汁香而不腻，饭后甜品不错。蟹仙海鲜蒸碢大公馆主打蒸气海鲜，以原汁原味烹调方式呈现海鲜鲜甜海鲜新鲜度高，奄仔蟹、龙虾、表现出色；餐厅环境干净整洁，服务人员都好细心协助，蒸煮时间控制专业，确保最佳口感；精华粥底是亮点，鲜味十足。另外，OpenRice优惠提升整体性价比，整体体验良好，适合钟意原汁原味海鲜的食客，$499套餐系铜锣湾区属合理价位，值得一试。…查看更多

香港很少有的天然野生及食咗feel 倒，有真正蟹味，虾味，带子的真正原味，尤其我的至爱（面包蟹）虽然小肉，但真正是海鲜天然味精，在香港难求⋯⋯👍👍👍👍服务细心及有礼貌推介超正…查看更多