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| 餐厅: | 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
开饭介绍
主打蒸气火锅，配以各种新鲜的海鲜，当中以「刁钻海鲜套餐」最为吸引，包括东星斑、龙虾、鲍鱼、贵妃蚌等，十分豪华。
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营业时间
今日营业
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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网上订座服务暂停
优惠
53折
特选海鲜套餐（1位用，2位起）
$369
$698
九龙城除左食泰国菜出名之外，仲有间蟹仙都几受欢迎。依度主打食海鲜蒸气火锅，咁先可以食到海鲜嘅原汁原味😆😆😆一入座已经送秘制原只南非干鲍味够鲜甜，再加埋厚身冬菇够爽口😗😗韩国釜山野生鳗鱼，烧鳗鱼就食得多，蒸鳗鱼都系第一次食，鳗鱼肉质带爽，加埋wasabi食提升左佢嘅鲜味😛😛 野生琵琶龙虾口感厚实，肉质鲜甜😍😍 大西洋野生青口，青口完全同急冻嘅冇得比，好新鲜好爽口，冇霉霉烂烂嘅口惑👍🏻👍🏻👍🏻 加拿大野生海虎虾肉质结实甜美，而韩国釜山蚝好鲜味得好干净👏🏻👏🏻 膏仔蟹系今日嘅VIP，蟹好肥美，多膏之余肉质好鲜甜😝😝😝😝😝 蟹皇大元贝，师傅自己处理蟹皇，再铺咝大元贝上面，大元贝清甜，加埋矜贵嘅蟹皇，有多重口感之余又有蟹嘅鲜味😬😬有机蔬菜篮，蒸完嘅蔬菜好清甜，又唔会有打边炉𠮶种油腻感😁😁 最后仲有锅粥，粥吸取哂海鲜嘅鲜味，另加猪骨、栗米粒、芋头粒，yumyum😋😋
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九龙城呢间海鲜蒸气锅有好多明星黎食过，所以我同朋友都去试下，叫咗个每位$419嘅set，海鲜每日由唔同地方运到，高质而且好够饱！⭐秘制原只南非干鲍呢款系前菜，鲍鱼煮得软腍，鲍汁渗透，浓香入味，质感一流。仲有粒大冬菇，完全索哂鲍汁嘅鲜味。⭐加拿大野生海虎虾虾肉爽而弹牙，虾头仲有少少膏。⭐韩国釜山野生鳗鱼蒸得啱啱好，食落爽口而且冇骨。⭐黄金翡翠螺蒸气带出螺肉嘅鲜甜，有嚼劲，跟职员建议点刺身豉油同wasabi食，鲜味更加突出。⭐蟹皇大元贝肉厚鲜甜，入口满满海鲜甜香。⭐韩国釜山蚝蒸气轻煮，蚝肉保持creamy，海水味浓，鲜到爆。⭐大西洋野生青口青口肉质好嫩，食到海水嘅味道，唔驶点酱汁都好够味。⭐野生琵琶龙虾第一次试呢款海鲜，肉质弹牙，味道比平时食开嘅龙虾更鲜甜。⭐野生奄仔蟹来自菲律宾未交配过嘅奄仔蟹，超多蟹膏，蒸气煮法留住蟹膏浓香，鲜味突出，肉质嫩滑好食。⭐有机蔬菜篮蒸气煮得蔬菜嫩绿，清新解腻，保留自然甜味。⭐海鲜粥用蒸气海鲜嘅精华熬粥，特别鲜甜，加埋葱花同葱菜落去，味道层次更加提升。整体黎讲，呢餐嘅海鲜好新鲜，蒸煮方式锁住原味，每道菜都鲜甜可口，值得推介！
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放工与同事相约九龙城寻味，踏入「蟹仙海鲜蒸气锅」，扑面而嚟嘅系海洋嘅气息，因为呢度主打食海鲜蒸锅。呢间街坊小店藏著惊喜——以蒸锅锁住最纯粹嘅海鲜甜味，十款环球海鲜轮住上阵，人均四百嘅价位竟然食得出高级品质。 先以秘制南非干鲍做前菜，鲍鱼口感弹韧如，酱汁微微咸香，绝无掩盖本身嘅鲜味，调味恰到好处。重头戏系野生奄仔蟹，开半即见金黄流沙，蟹膏丰腴如奶黄酱，蟹肉饱满弹牙，自带海水甘甜，完全唔需要添加调味，我同同事瞬间静默，忙于拆壳吮指。更意外嘅系琵琶虾，虾肉饱满似龙虾，价位却亲民得多，性价比之王当之无愧。 釜山鳗鱼，皮滑肉弹，鱼油香气随蒸气窜升，蘸少少芥茉豉油如点睛。加拿大海虎虾：虾头藏琥珀色虾脑，甜度直逼舌尖，虾肉鲜甜爽口，一只真系太少；（当然你可以加钱再叫嘅…）韩国釜山蚝：又大又肥美，连埋啲蚝汁入口时，蒜蓉葱油仅是配角。甲壳类大军压境～～纽西兰刀贝爽脆，大西洋野生青口肉逆先甜弹牙。蟹黄酱大元贝配上店家秘制蟹黄酱，咸鲜加倍，无需调味已够吸引。 高潮过后，杂菜盘适时登场。甜粟米爽甜爆汁，娃娃菜清甜，中和满桌浓郁。压轴海鲜粥非同凡响，芋头绵密，配著排骨肉香，每粒米都吸饱十种海鲜精华，暖胃程度破顶。甜品椰汁雪燕画下完美句点，椰汁香配雪燕爽滑，甜度调控得刚刚好。 今晚蒸锅，让我见识到海鲜最纯粹的美味：无需花巧调味，新鲜即是王道。店家深谙「不时不食」之道，环球搜罗当季靓货，四百零蚊食尽七大洋，仲想点？当然毫克仲有其他选择，套餐又平有贵，丰俭由人！
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今天是朋友生日，行街和睇戏后吃饭！ 朋友想食海鲜，话有人极力推荐去一间叫蟹仙海鲜蒸气锅去试下！仲话一定要食尊贵海鲜套餐，有十款超正海鲜！食肆位于九龙城龙冈道2-4号地舖，港铁宋皇台站B出口行几分钟就到，十分方便！ 室内以简约风格为主调，以竹帽子造型做的盖子盖上蒸锅，令人感觉特别有趣！ 地方宽敞，坐得很舒适！ 🦪秘制原只南非干鲍原只南非干鲍经过精心泡发，软糯得来有咬口，有浓醇的鲍鱼香味！ 厚身花菇，吸收了鲍鱼汁的精华，鲜味可口，作为前菜就最佳！🦐加拿大野生海虎虾、🐚黄金翡翠螺两样海鲜一齐蒸，店员话先吃虾！ 加拿大野生海虎虾大大只，虾肉爽口弹牙，十分鲜甜！ 虾头爆膏，原汁原味！黄金翡翠螺爽甜鲜味，仲有浓浓的海水味，超正！🐟韩国釜山野生鳗鱼韩国釜山野生鳗鱼，油脂丰富，肉质鲜味弹牙，鱼皮嫩滑带有鱼油香味！ 独特的鱼味十分浓郁，配 wasabi 豉油仲能突出鱼的鲜味！ 🐌大西洋野生青口大西洋野生青口很大只，肉质嫩滑，鲜甜多汁有浓浓的海水味！ 要成只一啖食才正宗！🦪韩国釜山蚝韩国釜山蚝大大只，肥美饱满，鲜嫩多汁，完全冇腥味，非常鲜味！🦪蟹皇大元贝大元贝好大粒，上面加咗自家制蟹皇酱一齐蒸，鲜味十足！元贝肉爽甜弹牙，蟹皇酱咸香带微酸，同贝肉嘅鲜味好夹！🦞澳洲青年龙虾澳洲青年龙虾肉质厚实，蒸嘅时间控制得啱啱好，龙虾啖啖肉，爽甜多汁，最正系啲虾膏，鲜味浓郁，超正！🦀野生膏仔蟹野生膏蟹的蟹膏浓郁甘香，雪白的蟹肉鲜甜！ 蒸气锅令蟹能保持原有嘅鲜味，真的好滋味！🌽有机蔬菜篮最后来蒸个有机蔬菜篮，粟米甜，娃娃菜嫩滑，生菜清甜；全都解腻！🐷海鲜排骨粥粥底吸收了所有海鲜的精华，仲有多件排骨；软棉棉的粥底，鲜味十足！🥥椰汁炖雪燕冰冻的椰汁加上有咬口的雪燕，这个甜品就划上完美的句号！
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尊贵海鲜套餐非常抵食，优惠高达五折起，海鲜种类多，食物质素高，店员服务态度好，入来就介绍美味食品，我哋选咗尊贵海鲜套餐后，就休闲开心等食，每样海鲜蒸嘅时间都不同，店员就将每一样海鲜放在蒸架上，蒸熟就摆放我哋嘅碟上，啲海鲜真系蒸得刚刚好，好味好食，令口感丰富，食得令人好开心。🪹秘制原只南非干鲍干鲍肉质紧实，口感丰富，冬菇柔软滑嫩，鲍鱼的海味浓郁，与冬菇的香气相得益彰，风味独特且层次分明。🦐加拿大野生海虎虾肉质坚实，弹性十足，口感丰满，鲜甜可口，海味浓郁，带有自然的甘甜味。🐠韩国釜山野生鳗鱼肉质软嫩，油脂丰富，口感滑顺，浓郁的鲜味，带有淡淡的甜味，常伴随烟熏香气。🐚大西洋野生青口肉质紧实，略带嚼劲，外壳鲜亮，清新的海洋风味，带有淡淡的咸味和微酸感。🦪韩国釜山蚝肉质滑嫩，汁液充足，口感鲜美，鲜美的海味，略带咸香，口感中有微微的甜味。🐚黄金翡翠螺肉质脆嫩，弹性十足，嚼劲十满，鲜美的海味，带有淡淡的甜味，风味独特。🍄蟹黄大元贝肉质细致滑顺，鲜嫩可口，蟹黄香气浓郁，海鲜味道鲜美，带有淡淡的甘甜。🦞澳洲青年龙虾肉质紧实爽脆，汁液丰富，鲜甜的海味，清新独特，让人回味无穷。🦀️野生膏仔蟹肉质鲜嫩，弹性十足，蟹膏滑顺，鲜美的海洋风味，蟹膏香气浓郁，略带甘甜。🥬有机蔬菜篮白菜脆嫩多汁，带有清爽的口感，生菜脆嫩，口感清新，玉米粒粒饱满，咬下去有嚼劲，味道甜美，带有自然的香气，是一道美味的配菜。🥣海鲜排骨粥粥底滑顺，米粒软烂，海鲜和排骨的肉质鲜嫩，玉米粒脆甜，鲜美的海鲜味与排骨的香气交融，玉米的甜味增添层次，整体味道浓郁且舒心。🥥椰汁炖雪燕雪燕柔软滑嫩，椰汁香浓，口感丰富，椰汁的甜香与雪燕的清新相得益彰，味道清甜，令人愉悦。
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