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港铁尖沙咀/尖东站 P2 出口, 步行约6分钟
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电话号码
21518133
84893133 (WhatsApp)
开饭介绍
餐厅占地逾5000平方呎，特设三间独立铁板烧房，可容纳5-12人，更有包场服务。除设有鱼缸养殖活海鲜，更特设大型投射的天灯许愿墙，让客人可实时写上祝福语给惊喜身边人！吧台式座位设计分为两大主题，重点主打日式铁板烧及厨师发办，由师傅以传统结合崭新的日式手法席前烹调，为客人带来舌尖和视觉上的一流享受。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公众假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*午市最后落单时间: 13:30 晚市最后落单时间: 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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最近去了尖沙咀呢间日式料理食铁板烧，食物质素高，最吸引系做紧指定清酒🍶免费任饮（午市90 分钟），仲有惠顾午市铁板烧餐可以+$98 换购矶煮鲍鱼一只。好钟意坐吧枱睇住师傅煮，呢度除咗大厅铁板烧，亦有Omakase 吧枱，仲有不同大小的铁板烧房可以book，啱晒同朋友聚餐；另外佢哋有个电子天灯许愿，好啱来庆祝。💫铁板烧午市套餐（月）一人前 $380💫🔶沙律🥗有我很喜欢的冰菜，沙律菜新鲜。🔶鹅肝多士鹅肝厚厚的煎到外层好焦香，入口即化好香，配上有蜜糖的脆多士一齐食好满足，之后再食件柚子啫喱酸酸地很清新解腻。🔶广岛蚝蚝肉煎香再加上樱花虾令到香味更出，广岛蚝肥美肉厚，咬落很鲜味多汁。🔶汁煮白鳕鱼师傅将鱼皮同鱼肉分煎，鱼皮煎到脆卜卜，鳕鱼肉很鲜嫩，个汤汁加上洋葱很鲜甜。🔶美国牛肉厚烧牛肉要了五成熟，生熟程度控制得好好，肉质好松软牛味浓，加上炸蒜片吃口感更丰富，特调芥末酱也很夹，还有蒜香炒羽衣甘蓝。🔶樱花虾炒饭炒饭粒粒分明，加上樱花虾令味道更香，配埋㶶边太阳蛋好好食。🔶渍物🔶味噌汤🔶甜品： 芝麻雪糕
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餐厅有个几特别嘅活动——可以整自己嘅电子天灯！🪔可以写上愿望或者画啲靓靓图案，我就写咗「长长久久」，希望大家都幸福美满💖而且，凡惠顾午市套餐，仲可以优惠价$80加购日本海胆杯，仲有指定清酒90分钟免费任饮，真系几抵饮🍶除咗大厅有铁板烧同Omakase吧台位，仲有4间私人铁板烧房，啱晒想静静地食餐好嘅朋友预约～▪️商务精选午餐▪️ $540/位🍣拖罗刺身 Toro Sashimi🥗沙律 Salad🐚南非鲍鱼 South Africa Abalone🍶清酒煮蚬 Boiled Clams with Sake🍞鹅肝多士 Foie Gras Toast🥩美国牛肉薄烧 Grilled Thin Cut Steak🍤樱花虾炒饭 Fried Rice with Sakura Shrimp🥒渍物Tsukemono🍲面鼓汤 Soup🍰甜品或☕咖啡 Dessert/ Coffee🐚✨ 鲍鱼肉质饱满，咬落去弹牙又多汁，配埋三文鱼籽及海苔汁，口感层次即刻升级，再点上黑松露酱更提鲜！煮蚬嘅清酒汤底由一开始就系铁板上慢慢烧煮，每啖汤都充满鲜香～🍶🐚 鹅肝煎到外脆内嫩，入口即化，油香四溢，食完再嚟一啖焦糖青柠，微酸带甜，即刻解腻又醒胃😋牛肉薄烧铺满大量蒜片同葱，香气十足，点埋芥辣酱夹上炸蒜片，好正🥩🔥同时用葱蒜炒埋羽衣甘蓝，师傅仲话帮我哋降血脂，食得开心又无负担～😂💚萤火 Hotaru📍尖沙咀加连威老道96号希尔顿大厦LG楼1号舖
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今日同朋友去咗尖沙咀萤火，试咗佢哋嘅商务特选午餐，$640/位但好高质！仲要包埋白雪清酒任饮90分钟，真系抵到喊呀～师傅首先拎出今日嘅新鲜食材，只龙虾仲识郁，仲有大大只嘅蚬同3XL级帆立贝，未开始煮已经流晒口水！一坐低店员就拎出9只超精致清酒杯任我哋拣，每只花纹都唔同，我地拣杯都拣到选择困难症咁！我哋即刻饮咗两杯"白雪"清酒，冰凉顺喉，饮落有淡淡米香，配海鲜一流师傅即席用清酒同汤煮蚬，酒香四溢，蚬肉胀卜卜吸尽酒香精华，个汤浓到好似饮紧海鲜精华，我同朋友都争住啜晒成个壳3XL级帆立贝煎到两面金黄，面头铺满爆珠鱼子酱，一啖咬落去外脆内嫩，贝肉鲜甜到爆，鱼子酱嘅咸香更加带出海洋鲜味重头戏之一——澳洲龙虾拆肉煎香，师傅用虾头膏煮成浓酱，每啖龙虾肉都裹满橙红色虾膏酱，鲜味浓郁到震！虾头仲拎去煲味噌汤，实现一虾两食之后有个安格斯牛二食厚切：五成熟煎得啱啱好，切开见到粉嫩肉心，肉汁多到泻出来，点埋wasabi沙律酱食，辛辣中和油腻感薄切：卷住满满香葱同炸蒜，蒜香爆炸！牛肉薄到透光但牛味依然浓郁，朋友话想encore多份师傅即场表演樱花虾炒饭，樱花虾多到好似唔使钱，饭粒粒粒分明，配埋流心太阳蛋同黑胡椒，简单但超惹味！最后以坚果味超浓嘅开心果雪糕作结，仲食到粒粒果仁，完美收尾同职员倾开，原来可以用平板写字/画画，然后会变成天灯投影喺墙上！之后职员见我地之后仲有机会黎,话我地知有3间房，大房坐8-10人，两间细房坐4-6人,胜在私隐度高
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萤火HOTART 高级日式铁板烧🈺尖沙咀加连威老道96号希尔顿大厦LG楼1号舖🚇港铁尖沙咀/尖东站P2出口，步行约6分钟。😍环境装修都好啱feel，地方够大，最啱系我哋呢啲酒鬼，因为清酒🍶任饮，食材又够新鲜。🤤🤤萤火是日推介（二人前）Firefly Chers Recomimendation（for 2 Persons）🍽️沙律🥗Salad新鲜，好爽口，醒胃👍🍽️蒸蛋🥚Steamed Egg🍴好滑，热辣辣，好暖胃。😋😋🍽️是日海鲜海🧜♂️Today's Seafood🍴澳洲龙虾🦞Australia Lobster好有气势㖞，龙虾鬼死咁大只，好香，啲肉好弹牙好新鲜。好正正正呀📣📣😋😋👍🍴南非鲍鱼South Africa Abalone虽然好厚肉但一啲都唔韧，咬落去先脆后弹牙，好掂。😋😋🍽️日本 A5 和牛厚烧Grilled Cut Japanese A5 Wagyu Steak 🍴两只手指咁厚！外皮煎到脆卜卜，切开粉红色肉心滴紧汁，点少少wasabi食竟然撞出清新感，邪恶但停唔到口！🤤🤤😍😍🍽️樱花虾炒饭🍚Fried Rice w/Sakura Shrimp🍴镬气重到似食紧大牌档！每粒饭都沾满蛋香同虾干，仲有一只荷包蛋(兰王）铺上面。大满足😋😋🍽️渍物/吸物/甜品Tsukemono/Soup/Dessert
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今次我同朋友过嚟尖沙咀萤火，试吓佢哋嘅午餐套餐，价钱只需$380，真系好抵✨一入到去，环境超静，装潢有啲日本风味，令人觉得好舒服！佢哋仲有得包房食铁板烧，大房同细房都有😝首先上嘅系沙律，然后有新鲜嘅帆立贝，仲有鱼子酱喺上面，食落去口感好细致，帆立贝嘅鲜味配上鱼子嘅咸香，真系正！接住就系汁煮白鳕鱼，佢用咗洋葱汤煮，鱼肉嫩滑，汤底香气浓郁，搭配洋葱，味道层次好丰富，真系好好味！🐟然后，来到美国牛肉厚烧，牛扒烧得啱啱好，外面焦香，里面Juicy，每一口都好满足，配上蒜片，味道更加突出，唔食会后悔😆再嚟就系樱花虾炒饭，炒得刚好，樱花虾香味四溢，仲有一只煎得金黄靓靓嘅太阳蛋，食落去真系满足感十足🍚最后，餐后仲有一碗热辣辣嘅味噌汤，同埋一杯雪糕，味噌汤清甜可口，雪糕就系完美嘅甜品，为整餐画上圆满嘅句号🍨总括嚟讲，尖沙咀萤火嘅铁板烧 Omakase 餐厅，无论系食材质素定服务水平，真系一流，值得一试！佢哋而家仲有<萤火清酒祭多重优惠>!
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