蠔埕

📌又到一年一度大闸蟹季节喇！十一月的大闸蟹盛宴真系魅力没法挡！今个月大响头炮就率先试下《蚝埕》推出的大闸蟹蟹粉金勾翅全宴！📌熊妹一向都知道《蚝埕》推出的高质日本生蚝出哂名新鲜肥美！今次仲要推出埋大闸蟹套餐，当然拉埋近排非常生性听教听话又肯自动自觉做功课的卡肥去食好西喇！炭烧大闸蟹蟹粉鸡汤金勾翅全宴，$938/位8折优惠后连同原价加一，$838/位烟熏花雕熟醉大闸蟹海虾海鲜拼盘二人份量的海鲜拼盘，有四只花雕醉虾，一只花雕最大闸蟹同两只生蚝。花雕调味刚刚好，带点甜味同点点酒味，渗入虾同蟹入面确实入味，花雕熟醉大闸蟹都真系第一次试，估唔到创新得来味道又几融洽，更出冻蟹肉的鲜甜，有惊喜㖞！蟹粉明太子酱炭烧珍宝蚝450g的珍宝蚝真系大个一只手掌✋，在烤炉上炭烧熟，面头铺满满泻的蟹粉明太子酱，透过热力增加了流感性，上枱时都真系多到泻哂出来，真系令人流哂口水🤤。珍宝蚝大大只超肥美，熟蚝捞埋蟹粉明太子酱味道浓郁，蟹与蚝配撘融和一体，令海鲜的鲜味升华，更出另一番滋味！意想不到的美味😋！火焰玫瑰大闸蟹蟹粉蟹肉鸡汤金勾翅哗😝！一个高级瓦煲呈上的金勾翅，已经突显出名贵食材的价值。职员再来了一场火焰表演，在煲边燃点火焰🔥，咁高气派的出场都不禁令人哗然。打开煲盖，热闹闹的金勾翅仍然在热腾腾地滚着。加入了海量的蟹粉去烹调的金勾翅十分浓稠，每一啖都好出浓烈的蟹皇味，仲有条条分明的金勾翅，确实系价值不菲的一道菜式。清蒸大闸蟹（5两）重头戏来了，清蒸大闸蟹，最简单做法，清蒸令蟹膏溶化，可以好出蟹嘅鲜味，所以好靠大闸蟹本身嘅质素。高质，无地置疑，鲜甜蟹肉连蛋黄的蟹膏系食到lam lam脷😋。炭烧大闸蟹（5两）再来，炭烧方式都唔错㖞！表面多重炭火烧烤的味道，令食后余味更强烈。炭烧串烧拼盘（厨师发辨）原来星期五六日惠顾此餐，厨师发办串烧拼盘，其中一款免费会升级🔝！非常幸运地今日系星期五，自动upgrade了其中一款为原价$148的蟹粉蟹肉酿鸡翼。酿鸡翼胀卜卜，确实系啖啖蟹粉，啖啖肉！Lucky⭐️！开心🥳！其他三款厨师发辨串烧系盐烧五花腩，盐烧鸡肾，牛油粟米，盐烧调味好足，每一口都好够味道，仲有独特炭烧火烤的味道，一啖串烧一啖酒，系送酒嘅恩物🎁！鹿儿岛A5黑毛和牛80g + 杂菜盛盒涮涮锅清汤Shabu Shabu，奉上一个迷你锅，可以慢慢烚A5黑毛和牛，轻轻滚两边，拎起，透光的油花靓到🤩，确实真材实料，无花无假。入口溶化都唔需要多讲的美味，80g有六片，份量都几多。杂菜盛盒有娃娃菜、油麦菜、金菇菜同埋腐皮，最后食啲纤维落肚平衡返呢一餐饭的胆固醇确实系最好嘅结尾。跳楼价$1/只日本牡蛎OMG！无限追加一蚊一只日本兵库县生蚝！系无限追加呀！100只都系$100，食几多叫几多！点了六只一碟上，一人3只。好鲜味呀！加入了少许柚子啫喱，再唧上少少新鲜柠檬汁，哗！鲜甜肥美一嘟腥味都无！日本生蚝真系百吃不厌！安全问题⚠️，店员建议上枱15分钟内食用！Free Flow 酒水包括House Sake，Sapporo 生啤，各式汽水及姜茶呢个套餐免费升级任饮Sake 大岭三粒米！去开居酒屋都知！闲闲地都成五六百蚊支，宜家系任饮！真系可以饮到不醉无归😆！📌地点位于尖沙咀山林道口「The Nate」2楼，非常容易揾，餐厅唔算好大，就系一个正方形的bar枱围著厨师烹调美食，望著食物在烤炉上的燃烧过程令人十分期待，更加食欲大增😋，认真令人垂涎三沢🤤。📌今次大闸蟹与生蚝争覇战⚔️系双赢吧🙌🏻！期间限定非常推介一试！坐位唔系好多，绝对建议先打电话☎️订枱，始终靓田有人争呀嘛😇。…查看更多

今次嚟到位于尖沙咀嘅蚝埕，餐厅行日本居酒屋风格，好适合同朋友晚上去小酌几杯。餐厅使用开放式厨房，坐喺旁边可以欣赏师傅制作炭烧串烧嘅过程，并且闻到阵阵炭烧香气。餐厅以高质日本食材为主打，包括日本和牛、牡蛎、阿波美鸡肉同埋海鲜。最近踏入大闸蟹时令季节，餐厅以大闸蟹为主题，推出炭烧大闸蟹蟹粉鸡汤金勾翅全宴，非常丰富。烟熏花雕熟醉大闸蟹海虾海鲜拼盘一上枱烟雾弥漫，仪式感十足。花雕熟醉大闸蟹同埋海虾酒香浓郁，大闸蟹蟹膏浓郁甘香，生蚝带有海水鲜味，每款海鲜都鲜味十足。火焰玫瑰大闸蟹蟹粉蟹肉鸡汤金勾翅火焰效果震撼，蟹粉蟹肉同埋鸡汤金勾翅完美融合，蟹粉味道鲜香浓郁，金勾翅口感软糯滑润，加上玫瑰露酒味道香醇，令人无味无穷。清蒸大闸蟹/炭烧大闸蟹餐厅用上五両大闸蟹，清蒸大闸蟹，蟹膏丰腴饱满，味道鲜甜甘香；炭烧大闸蟹，充满炭烧香气，蟹膏同样丰腴饱满，滑嫩浓郁。蟹粉明太子酱炭烧珍宝蚝珍宝蚝肥美饱满，肉质滑嫩，带有炭烧香味，加上蟹粉明太子，鲜味十足。精选一蚊生蚝优惠餐厅最近推出一蚊生蚝优惠，好夸张，生蚝仲系嚟自日本兵库县，肉质鲜嫩，入口滑顺，味道鲜甜。炭烧串烧拼盘厨师精选发板，师傅即场用心制作炭烧串烧，用上日本纪州备长炭，鸡肉、牛肉同埋豚肉串烧带有独特炭香风味。鹿儿岛A5黑毛和牛+杂菜盛盒涮涮锅A5黑毛和牛油花均匀，用嚟Shabu Shabu一流，牛味浓郁，口感软嫩，入口即溶；杂菜盛盒，各种蔬菜新鲜，吸收咗Shabu Shabu汤底，味道更鲜美。120分钟Free Flow任饮项目Sapporo Draft Beer、House Sake、各款汽水、黑糖姜茶同埋大岭三粒米（免费升级做任饮大岭三粒米，去开居酒屋都要五六百蚊支，而家可以升级任饮，清酒爱好者必试。）…查看更多

炭烧大闸蟹蟹粉鸡汤金勾翅串烧全宴.烟熏花雕熟醉大闸蟹海虾海鲜拼盘花雕大闸蟹、花雕海虾酒香几浓郁拼盘仲有生蚝唔腥，有海水味.日本兵库县生蚝1$只,3只一份一次一份，食完再叫好抵食!!.清蒸大闸蟹/炭烧大闸蟹清蒸大闸蟹蟹膏鲜美甘香炭烧大闸蟹带炭烧香气而家大闸蟹季节好正!!.蟹粉明太子酱炭烧珍宝蚝珍宝蚝好大只肉质肥美饱满加上蟹粉明太子酱烧又有另一番风味.火焰玫瑰大闸蟹蟹粉蟹肉鸡汤金勾翅即场点火蟹粉蟹肉整鸡汤翅鲜香浓郁.炭烧串烧拼盘串烧现场见到师傅炭烧用日本备长炭今次系蟹粉酿鸡翼、豚肉、鸡肾、粟米.鹿儿岛A5黑毛和牛涮涮锅A5黑毛和牛真系一食就知油花均匀入口即溶涮涮锅最感受到油香.120分钟Free Flow任饮项目Sapporo Draft Beer、House Sake、各款汽水、黑糖姜茶仲可以升级大岭三粒米.蚝埕地址：尖沙咀弥敦道176号The Nate2楼A号舖…查看更多

终于今日可以弃子同老公撑枱脚，想去好耐既蚝埕——呢晚系属于我地既me time，所以目标好清晰：食蟹🦀+食蚝🦪入座先锁定个「炭烧大闸蟹蟹粉鸡汤金勾翅全宴」，原价938蚊一位，而家做紧8折🈹真系劲抵食成个套餐劲抵食，除左食蟹🦀食蚝🦪串烧🍢小火锅🍲同大闸蟹粉蟹肉鸡汤金钩翅🤤都系成个餐包埋食完真系抱住个肚走最癫系三跳福利😍🆓免费升级大岭三粒米清酒任饮🍶——平时居酒屋一杯都要五六百，呢度冰杯直接倒满🥴🦪一蚊一只日本牡蛎生蚝🈹咬开满口海水甜，连叫6只先使6蚊，呢餐净食生蚝都赚左🆓周末免费升级蟹粉蟹肉酿鸡翼🍗炸到脆卜卜既翼入面塞满蟹粉，咬开爆汁，连骨头缝都沾住鲜味，原价148蚊，而家免费升级🤩个套餐仲包左两个钟Free Flow清酒🍶生啤🍻汽水🥤姜茶🫚饮到饱小火锅🍲（鹿儿岛A5和牛+杂菜盛盒）A5和牛啲雪花劲靓，只需在滚汤内刷两下就可以食，入口劲有牛味😋杂菜都劲新鲜🥬而且解腻大闸蟹粉蟹肉鸡汤金钩翅🦀店员将个小砂锅放喺我哋面前，临上火焰果下，劲有仪式感🤩而且成碗满满既翅同蟹肉，劲满足😚炭烧大闸蟹🦀清蒸大闸蟹🦀呢个真系不得了，讲紧呢餐原只都有4只🦀仲可以试到炭烧同清蒸吾同风味，啱哂钟意食蟹既朋友仔…查看更多

🦪 *蚝埕 期间限定MENU! 喺尖沙咀嘅蚝埕一有新MENU我都一定会试！因为餐厅所用的食材：海鲜和肉类都好高品质！菜单绝对让人惊喜🥳！今期限定「炭烧大闸蟹蟹粉鸡汤金勾翅全宴参」$838/位 （原价$938/位）（包括120分钟任饮清酒名、生啤、汽水同姜茶）。「炭烧大闸蟹蟹粉鸡汤金勾翅全宴参」✨️烟熏花雕熟醉大闸蟹海虾海鲜拼盘包括有生蚝、海虾同大闸蟹 ， 带有花雕酒香 !✨️蟹粉明太子酱炭烧珍宝蚝这道菜以其鲜甜的珍宝蚝为基底，搭配浓郁的蟹粉和明太子酱，口感丰富。✨️火焰玫瑰大闸蟹蟹粉蟹肉鸡汤金勾翅这道汤品令人惊艳，鸡汤底料浓郁，蟹粉和蟹肉的加入让汤头更加鲜美。✨️鹿儿岛A5黑毛和牛，搭配杂菜盛盒的涮涮锅。和牛的油花分布均匀，肉质软嫩，搭配新鲜的杂菜，更是增添了清新的风味。✨️清蒸大闸蟹和炭烧大闸蟹（5两）清蒸的大闸蟹保持了蟹肉的鲜甜，啖啖满满浓郁的蟹膏令人食不停口！炭烧的大闸蟹多了一层炭火的香气，肉质也更加紧实！✨️炭烧串烧拼盘 （厨师发板）包括有免费升级的「蟹粉蟹肉酿鸡翼」，全部都烧得好香脆可口！💥现凡惠顾可享三重惊喜优惠💥1免费升级任饮「大岭三粒米」 清酒2 无限追加「$1一只日本兵库县生蚝」3 周末惠顾免费升级「蟹粉蟹肉酿鸡翼」总结来说，这家餐厅的海鲜与和牛料理都极具水准，非常值得再次光临。蚝埕地址： 尖沙咀弥敦道176号The Nate2楼A号舖营业时间： 18:00 - 00:0 #尖沙咀美食 #尖沙咀餐厅 #日本生蚝 #香港美食 #香港探店 #tsimshatsui…查看更多