地址
太子弥敦道759-761号蓝马之城地下2-3号舖
港铁太子站 E 出口, 步行约1分钟
电话号码
92940040
开饭介绍
长沙湾人气新加坡菜餐厅的分店,其招牌海南鸡饭标榜一份有半只鸡,而且嫩滑富肉香。装修糅合怀旧及优雅风格,如以采用不同类型的吊灯及西式餐椅。
营业时间
星期一至日
11:00 - 22:30
付款方式
现金, 八达通
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相片/影片
招牌菜
招牌海南鸡饭 / 新加坡白胡椒肉骨茶 / 槟城黑豉油叉烧饭 / 福建虾面 / 鲜油咖哋多士 / 班兰咖吔椰丝软包
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食记 (537)
首篇食记作者 djgotz
tiff cheng
值得encore嘅海南鸡饭🐓
tiff cheng
等级4
2025-06-22
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二访位于太子嘅苏山鸡饭今次特登下午茶时间嚟encore海南鸡饭🐓天气太热放弃咗椰子鸡煲 冬天一定要再凯旋归来先得😎🔸 招牌海南鸡饭 上枱嘅时候已经觉得海南鸡卖相出色鸡肉无骨嫩滑 皮肉之间夹咗层啫喱配埋油饭 及 三款酱汁:辣汁、姜蓉同甜豉油令鸡肉味道层次更高冬瓜汤加入鸡杂更加鲜味 冇半点腥味入口充满鸡同冬瓜嘅自然鲜味🔸 扎肉手撕鸡汤粿条 粿条偏粗身 质地软滑 夹嘅时候好易滑走!一丝丝嘅手撕鸡同扎肉 口感层次丰富汤底清甜有鸡香 满足! 🔹 麻辣玻璃鱿鱼通菜 通菜面头铺上爽脆玻璃鱿鱼再拌上浓郁嘅麻辣汁 辣度适中 反而香气突出🔸 夜市沙嗲(牛肉/鸡肉)分别有2枝牛肉/鸡肉串 两款肉经腌制后烧至外层微微焦香沙嗲酱香浓惹味 有粒粒嘅花生 甜甜辣辣🔹 雪糕薄荷朱古力咖啡用一球薄荷雪糕作点缀浓郁嘅咖啡雪糕半溶落咖啡令咖啡苦中带点甜 几特别🔸 冻金装柑桔蜜用上新鲜青柑桔 味道天然 清新解腻!🚩苏山鸡饭 太子弥敦道759-761号蓝马之城地下2-3号舖查看更多
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monxlwsxx
🇸🇬🇲🇾性价比星马菜。走地鸡一试难忘🤤
monxlwsxx
等级4
2025-05-12
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之前已经食过苏山鸡饭长沙湾店,经过太子先发现原来佢哋有分店,所以同朋友放工嚟食个晚饭。未到七点餐厅已经差唔多满座,睇落几受街坊欢迎。餐厅内有卡位茶餐厅格局,座位算舒适,职员都非常勤快。嗌咗menu上嘅推荐嘅走地鸡饭🤤店舖采用QR code落单。🔸狮城芽菜走地鸡饭$95 配鸡杂冬瓜汤鸡肉非常嫩滑,而且无骨,份量一人份嚟讲都几多,鸡油饭劲香,差啲想添饭。鸡杂冬瓜汤好大碗,入口鲜甜。🔸新加坡白胡椒排骨茶 $88汤底非常香浓嘅胡椒,排骨都煮到好腍,配上白饭一流。排骨茶仲有个小火炉加热住,食到最后都暖笠笠。🔸参巴酱辣虾酱通菜 $21呢个价钱份量真系好多,通菜炒得非常惹味,调味适中不会过咸。🔸夜市沙嗲串烧(6枝) $54有点惊喜串烧非常热辣辣,入口香脆,配上沙嗲汁,特别推荐鸡肉串烧。🔸恐龙美禄$18食星马菜配美禄一流,非常浓郁两个人食到劲饱人均$150,性价比高。查看更多
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yoyowong1999
【太子】新出的巴东牛肋骨真的超香
yoyowong1999
等级4
2025-10-05
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突然间好想吃海南鸡,所以就来吃这一间,因为每次想吃海南鸡就想到这一间,而且见到他们出了新的巴东牛肋骨,立即忍不住叫来吃巴东巨霸牛肋骨配烤饼 $128推荐指数💥:🌝🌝🌝🌝🌝真的超香,就算是旁边的人点,你闻到也会忍不住点来吃,一开始以为肉不多,但职员剪下来才发现,肉很多!完全两个人也可以吃饱;肉已经整到好软淋,调味偏重吃起来会带少许辣,再配上烤饼酱汁真的,超级邪恶黑白鸡饭 $93推荐指数💥:🌝🌝🌝🌝🌚咁原本就系为咗个海南鸡先过嚟食,梗系要叫啦!不过就系海南鸡咁好似有啲单调,所以叫了这个黑白鸡,海南鸡和酱油鸡各一半,鸡肉嫩滑,而酱油鸡带有酱油香;而冬瓜汤饮落很清,刚好中和一下恐龙美绿 +$18推荐指数💥:🌝🌝🌝🌝🌝大人小朋友都一样咁钟意嘅饮品,美绿粉落得超多,所以饮落好浓味,大爱冻厚椰乳拿铁+$12推荐指数💥:🌝🌝🌝🌝🌚想不到他们也出了厚椰拿铁😂饮落唔会死甜,拿铁味偏重啲,不错✨整体来讲,味道同价钱都非常吸引,而且佢久唔久就会推出新产品,保持新鲜感,所以我久唔久都会去食📍苏山鸡饭 (太子)地址💬:太子弥敦道759-761号蓝马之城地下2-3号舖查看更多
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Ngayintsai
太子高CP值必食之选|苏山鸡饭Encore再Encore!
Ngayintsai
等级2
2025-10-05
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🍚SUSAN 苏山鸡饭🐔太子高CP值必食之选|苏山鸡饭上次同啲frd去咗太子𠮶边,再次encore苏山鸡饭,真心觉得性价比超高,啲𩠌大份又抵食🤩必食推荐✨🐮仁当巨霸牛肋骨配烤饼:新菜式一出,我哋就试咗。牛肋骨真系超夸张大块,炖到好入味,肉质软腍,啖啖肉。配埋个烤饼一齐扒汁食,完全停唔到口🐔火焰酱香椰子鸡窝:上枱仲会有火焰效果,好有气氛!椰子香同酱香融合得啱啱好,鸡肉滑嫩唔鞋,啲汁捞饭一流🐷Susan猪手全只:猪手一上枱已经劲吸睛,啖啖胶质,皮同肉煮到啱啱熟,唔会太腻,朋友们一齐分超正🥬马拉盏椰菜苗:小炒最稳阵,镬气十足,虾酱香同椰菜苗爽口感觉好清新,食Too heavy嘅𩠌再用呢个平衡吓🥤恐龙美绿:饮品超大杯,足料又抵,甜度啱啱好价钱绝对亲民,啲𩠌每款份量都大大份🤤 好啱朋友聚会share食🥰⏱️营业时间:星期一至日 11:00-22:30📍地址:太子弥敦道759-761号地下蓝马之城2-3号铺查看更多
椰子鸡煲
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wlai26
为牛肋骨而来
wlai26
等级3
2025-10-05
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到太子花墟扫货,顺便食好西「苏山鸡饭」。海南鸡饭故然出名,但吸引我支持本地饮食业的却是新品「巨型牛肋骨」,128蚊有三个选择:跟白饭,跟烤饼,或跟椰浆饭连马拉配料。想试更多,当然选后者。😎 餐饮另计。先经慢煮的「牛肋骨」不会过松散,由专人为你起肉切粒,每啖大少一口,肉质仍然弹牙,最重要是有牛味而没骚味,这是脂肪比例与腌料的讲究,比起那些港式西餐的牛扒好多陪。😋「走地鸡饭」肉质不致太硬,比起坊间太软的海南鸡,这个更适中。朋友超爱跟餐来的鸡杂汤。其余的酱料合格,鸡饭没多印象。另外叫了一份小食「凤尾虾春卷」,酥脆而富虾味,温度刚好,意想不到的好味。可惜忘了拍照。😅服务方便,整体良好。但小弟有点意见给管理层,是日送餐时给新员工示范牛肋骨如何起肉,过程中有轻微弹汁情况,其实可提供一块大餐巾给客人,像吃铁板餐一样,避免大家尴尬。用来起肉的剪刀也不太合格,虽则够利,但刀口形状应是给剪纸张用的,买把传统剪牛杂的更加合适。查看更多
巨型牛肋骨#香港美食 #香港美食
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