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营业时间
今日营业
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
公众假期
11:00 - 21:00
公众假期前夕
11:00 - 21:00
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到景林邨附近做义工,同行朋友建议食苏哥,果然真的好介绍!我要了牛三宝担担面,配有牛腩、牛筋和金钱肚,各有不同的口感和风味。牛腩肉质鲜嫩,脂肪分布均匀,咀嚼时令人满足;牛筋则带有嚼劲,能吸收汤汁的精华;金钱肚则增加口感层次,让整体更丰富。朋友的崩沙腩担担面令人惊喜!崩沙腩脂肪和肉质分布非常均匀,煮熟后肉质滑嫩,口感极佳。担担面的酱汁以花生酱和辣椒油为基底,搭配特制的担担酱,带有浓郁香气,使味道更立体,并增加层次感。腩汁芥兰是配菜的亮点,清脆的芥兰搭配浓郁的腩汁,让一道简单的蔬菜变得更味美。腩汁的香气渗透每一片芥兰,提升整体风味。百香茉莉果茶这款特饮,以百香果和茉莉花茶为基底,风味清新,酸甜可口。百香果的香气与茉莉花的芬芳相得益彰,非常适合搭配重口味的餐点。苏哥清汤腩 (将军澳)地址:将军澳宝琳欣景路8号新都城中心二期1楼1070-1071号舖
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🔍 苏哥清汤腩(将军澳)📍 将军澳宝琳欣景路8号新都城中心二期1楼1070-1071号舖▫️📝 ★★★★★ 👍▫️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️🍜 将军澳区既平民美食 🐂 多款牛腩选择 📝▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▫️【 清汤崩沙腩河粉 】 $57🍜汤底浓而不浊 牛腩味香浓 推介!🤩▫️【 坑腩担担面 】 $61🥜浓厚花生味 坑腩入口即溶 非常饱肚😋▫️【 炸鱼皮 】 $26🤤脆卜卜,食牛腩粉必点既小食🐟▫️▫️完!▫️▫️
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清汤崩沙腩河粉崩沙腩是牛腩中最矜贵的地方,肉、筋、脂肪三层分布鲜明,极重牛腩味,软腍味香,肥瘦刚好,牛腩中的极品,属于中上级质素,这碗崩沙腩是我近几年食过最满意的味道,清汤牛三宝米粉牛腩、牛筋、牛肚系面店必食之选,三样牛都很嫩,一次过品尝三种不同的部位。牛腩有阵阵清香牛味,肉质都够腍和入味,入口溶化。牛筋香腍软绵绵,有弹性唔痴牙,有丰富骨胶原。牛肚厚肉质,有弹性而且一咬就断超软腍,原色无添加。河粉、米线皆软滑顺喉,份量十足。可惜个汤底比较偏咸,个人觉得清汤个汤好像加左少量的味精,食完有少少口渴但可接受。唯一缺点店内比较细,桌子对两个人来说真的很小,座位尚可但比较迫。至于堂食嘅环境跟一般港式面店无分别。
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一出宝琳地铁站后,走到新都城中心二期的一楼,就见到这家港式面店,原来有好几家分店。主打清汤牛腩,汤粉面饭都有。秘制麻辣汤底崩沙腩饭白饭及牛腩是分开上的。清汤可以转麻辣汤底,麻香辣。崩沙腩厚切,层层分明,烟烟韧韧,肉质软腍,炆得非常入味;最面层则最爽弹,口感丰富。白饭拌汁一起吃,很下饭。鲜味鲮鱼球上海面鲮鱼球蛮多粒,口感弹牙,鱼肉真材实料,内馅有陈皮粒粒。还加了紫菜及转成上海面,面质有嚼劲。清汤底,加点辣椒油,味道更加鲜香惹味。粉面饭餐都会奉送热饮,另外还额外加配芥兰油菜,感觉健康点嘛。
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