薔紅宅急便

湾仔开业多年既烧鸡名店，一直都想试佢好耐，而家红磡开分店，终于有机会试下。招牌名物烧鸡半只上，份量颇大。 本来想用刀叉，但都系放弃要落手。 烧鸡热辣辣，沿鸡髀位撕开，肉汁汹涌地流出。 呢样嘢真系要成只落手先至可以感受到，用刀叉或者事先切开细细件就感受唔到啦。皮烧得十分香脆，因为系烧（烤？）唔系炸，仍然保持薄薄既一片，而唔会吸收油份同变厚变硬。 鸡肉很嫩，又由于有丰富既肉汁，就算鸡胸肉等等较为厚肉同瘦即位，都唔会干硬。再试埋炸猪手，猪手份量超级大，一个人唔容易食晒。 整体上皮都算脆，但有部分位会炸得唔而较淋。 有趣系佢既调味系咖哩味，咖哩味几香但食得多会有啲腻。另外，可能开咗唔系好耐既关系，虽然服务态度还好，但系落单、拣位、同取餐既流程仍有磨合同改善空间。…查看更多

金牌脆皮烧鸡（$68）加茄汁意粉（+$10）加冻七喜（+$8）门口 kiosk 自助买飞（只收电子支付），然后入店内揾位，等嗌号，拎餐+餐具（有手套）。烧鸡有半只，份量足（餐牌标榜采用三斤重嘅三黄鸡），卖相唔错，金黄色嘅皮，撕开鸡油同肉汁唧哂出嚟，香喷喷热辣辣。即刻咬一啖鸡髀位，皮脆肉嫩，淡淡咸香味（如果觉得唔够味，枱面有樽淮盐可自行添加提味），之后试埋胸位，当然无得同髀位比，但一啲都唔嚡。整体嚟讲，好食，好味道，推荐。茄汁意粉，份量适中，少许茄汁味，意粉口感一般。冻七喜，其实系雪碧，高罐装，有一杯冰底。…查看更多

星期二大约3:00叫咗两份炸鸡，上枱𠮶阵时系完全唔热，微微乱，只鸡炸起咗起码放咗30分钟以上，啲油已经系干晒冻晒𠮶只，咁样都可以上枱比客人食，跟住我同侍应讲，佢攞返两碟鸡入去微波炉叮返热，而唔系重新炸过俾我哋，呢间舖头以炸鸡闻明，但系咁样嘅质素仲可以上枱比客人食，我唔知佢哋谂乜嘢…查看更多

今次求其喺街见到想食咩就食咩，见到下午茶几吸引就入咗去🤣🍗 金牌脆皮烧鸡 （$68）系烧到金黄色嘅鸡皮🤩超脆！不过咸咗啲鸡肉调味正常，多汁‼️所以一定要连皮食🤣另外可以点泰式辣酱 / 盐食～可以系自助柜拎手套同湿纸巾！所以都唔洗惊好难去食，或者惊食到好污糟～不过超级辣手，大家食嘅时候要小心啲🤣🍟 薯条（跟餐+$10）超热 超脆 超多‼️推荐推荐🤤不过平时食得唔多嘢嘅话，可能叫店员比少啲，唔好晒～🍜 沙嗲牛肉出前一丁配炒蛋多士 （下午茶餐 $38）个面会配埋麻油，少少新奇🤣食落唔会唔夹，香咗～牛肉都好滑，唔会韧炒蛋有啲嚡🤧沙律菜可以多少少同埋牛油多士略嫌太多牛油🤣…查看更多

[蔷红宅急便].湾仔名物蔷红🌺 作为Foodie唔识会比人笑依家出左副线品牌 - 蔷红宅急便采用自助点餐机 先点餐再入座方便快捷😛😛 啱唒香港人🇭🇰唔怪得开到周围都系分店😌.🌟 金牌脆皮烧鸡 $68热辣辣上枱 烧鸡嘅香气成间舖都闻到皮超级无敌脆🫣🫣一撕开劲多汁爆出嚟 仲要冒烟💨肉好嫩滑劲Juicy💦点少少盐🧂🤏重好味有齐手套🧤湿纸巾🧻好贴心.🌟 叉烧汤天使面配炒蛋多士 🍞叉烧肉质鲜嫩 份量又多茶记好少用天使面 👼🍝所以呢个口感特别加分👍🏿炒蛋香滑🍳 配多士系绝配.🌟 香脆猪扒炒蛋包🐖好多料啊🤭🤭猪扒咸香适中 仲好大块配合炒蛋🍳，蕃茄🍅，生菜🥬等等好丰富㖞😜.🌟 雪花六口西多士AKA 六件一口西多士特别在西多士上面洒上一层糖霜粉甜品作结特别完🈵.真心觉得下午茶性价比极高⬆️⬆️成间舖头都系粉红色🩷少女心🈵🈵.📍香港红磡崇志街28号地舖…查看更多