蔥仔越南包

最爱的越式法包店，去之前一定要留意营业时间，因为有落场时间，曾经都白行左几次😅因为一去到大角咀就只会谂到哩间美食，每次到哩一区都一定帮衬。我心目中的世一法包，系香港食过最好味的❤️法包外脆，入面既料多到满泻，有扎肉，酸萝白，芫茜，烤肉，肝酱等 同埋秘制酱料，每一啖都好丰富好有层次。中意食辣建议加辣，更加惹味😋👍🏻⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️…查看更多

葱仔越南包位于大角咀，店面毫不起眼🛖但门口长期有食客聚集👯‍♂️为买一个越南法包而等半个钟以上亦实属等闲😳令我不禁好奇这里的出品究竟有何吸引之处🧐———————————————————————越南包外型偏长🥖纵使中间塞满馅料但未会太粗👌🏻吃起来不会太过狼狈，非常贴心🥰法包外脆内软😚不会过硬而变得𠝹口，馅料的酱汁亦恰到好处🙂未会过湿而令面包变得软烂👍🏻馅料方面有多达十款食材❗️非常丰富🥹一入口肝酱味道十分突出😋咸香味浓又不会有腥味，与蛋黄酱的酸甜味道完美融合🥳扎肉、烤肉和猪肉松份量妥当🫡调味香料充满越式风味🇻🇳除了这些浓味的食材，包内还有大量蔬菜以作平衡🥬甘荀丝清新爽脆🥕腌萝卜酸甜开胃😋再配以新鲜的青葱和芫荽🌱大大中和了腻感，令整体感觉顿时变得十分清爽🍃各种食材的味道都十分突出👍🏻层次分明得来又十分和谐👏🏻绝对能带来味蕾上的冲击🤩———————————————————————葱仔越南包各样食材都绝不马虎😎配搭比例得宜，才能成就如此令人惊艳的味道🥳而且价钱极度便宜🤯难怪会被大众推举为全港第一的越南法包🥇…查看更多

咁哩间暂时都系首选，始终佢系我第一间食过觉得好好食既越式法包店。几年前第一次食都几惊为天人。正唔正宗我就无深究，不过食料配搭就好大路，一般都系哩d料。包我估都系攞货，但系个成品佢处理得好好。包皮松脆(偏少少硬脆所以要慢慢食，小心鎅上颚)包身松软又唔会索晒汁淋晒，带小小面包香又唔会抢戏。材料丰富又唔会太over。难得在样样食材都食得出佢原本个味，加埋晒又好和谐又提升到成件事。哩个价钱我觉得系抵，不过店舖细细得企位，繁忙时间都好多人出出入入。如果买外卖要过阵先食又冇焗炉就唔建议。服务就正常啦，一人小店无期望。不过有一次买𠮶阵老细见到个包皮甩咗d都主动问我介唔介意。我话无问题佢就照整俾我不过主动送个汤，好识做。…查看更多

想嚟好耐，呢日放半日，可以下昼嚟，原本谂住食成个set （有汤加沙律），点知原来冇堂食（见佢啲枱凳都放晒物资都冇问有冇得堂食，而且店内好多人排队亦都冇呢个空间坐喺度食），咁就买咗一条包就走咗，要喺附近企喺度食，虽然非常狼狈，但值得一试，非常惹味同足料，芫茜份量刚刚好，要即刻食先好食。 住附近或者喺附近返工嘅人就有口福喇，可以成日过嚟买包。P.S.我嚟嘅时候系七月尾，唔知而家系咪仲未有堂食 。…查看更多

虽然这家小店已经不需要好评来招徕生意，因为每次去都需要排队，但是还是认不住想写一个好评！自从迷上了探索越南法包，我会到处寻觅越南法包品尝，大角咀果真是一个五虎藏龙的地方，葱仔是我目前吃过五六家最好吃的！感觉店家非常用心研究过法包，整个法包已经成为一个艺术品。整个法包融为一体，各种配料相得益彰，少一种味道都不对，各个部分都完美契合，不会「抢镜」，融合的很好，已经达到一种完美的境界。之前吃过的法包有的猪肝酱特别腥，有的葱是切细粒而不是像葱仔一样撕开，吃著容易撒，葱仔的葱是取葱叶撕开掰成一寸左右的葱丝，香菜只留嫩叶，没有用杆，所以吃起来没有香菜杆的干扰（像吃草），每一口都融合的很好。葱叶丝和香菜叶摁在了烤鸡肉和扎肉里，表面撒上肉松和调味料。面包本身不会很厚，更像一条法棍，切掉头尾，薄厚均匀，保持每一口厚度都是均匀的，不会像有的面包中间厚两头尖，吃著很不统一。萝卜腌的恰到好处，清爽微酸，贴著面包最里面抹著猪肝酱和蛋黄酱那层，很解腻。越南扎肉不知道是不是店家自己做的？切的约两毫米厚，不会咸，还挺鲜美，直接吃也好吃。总之，做到极致的小店！很有匠人的精神，价格也非常感人，汤品和蔬菜也请很用心做，很久都没吃到这么认真做事情的小店了。…查看更多