華記潮州滷水車仔麵

发现尖沙咀最近开咗间华记新分店😇暂时仲未算好多人知😁所以唔使点排队😛而且整体质素同份量😌都比太子𠮶边正，真心坚抵食😍猪杂面🐷$58面底拣咗幼面😌汤底就拣咗重口味推荐🤣即系全部汁都有，仲嗌咗少辣同多汤🤩一上枱已经闻到好香浓嘅味道😇猪杂处理得干净，冇异味😙煮得够淋又入味，而且款式都真系多😝有猪肚、猪耳、猪脷、猪膶😋仲有生肠、大肠、粉肠等😎个汤汁真系好浓郁，确实系重口味之选🙃幼面挂汤能力唔错，吸晒汤汁精华，正😍三𩠌车仔面🍜$53另外叫咗个三𩠌车仔面😌呢个就拣咗河粉😛𩠌就要咗牛筋、五香牛腩同埋猪腩肉🥰汤底拣咗卤水汁加腩汁😛呢个配搭简直系绝配😋牛筋煮得够晒淋，充满胶质😙五香牛腩入味得嚟又唔会韧😝猪腩肉就肥咗少少，但卤得够香口😋河粉滑溜，捞埋卤水腩汁真系无得顶😏太阳饼(虾饼5件)🦐$45即叫即炸，够晒热辣辣😎外皮炸到金黄酥脆，入面虾肉弹牙😝点埋泰式甜酸酱就更加惹味😇新鲜鱿鱼须🦑$52独特嘅酱汁捞匀芫荽同脆花生😝份量真系多，夹极都仲有😇两个人share都一定够食🤩鱿鱼须新鲜到弹牙😛一啲都唔韧，咬落去啖啖肉😍酱汁惹味得嚟又唔会盖过本身嘅鲜味😊雀巢柠檬茶🍋跟餐+$8Coke Zero🥤跟餐+$8…查看更多

车仔面都系港人至爱，呢间店由太子分店而家开到全港九都有，绝对系尖沙咀平民饭堂招牌牛杂面同埋三𩠌车仔面。牛杂面汤头好清甜而又不油腻，我同朋友都觉得好正！一上枱已经好大碗好多𩠌，我哋拣咗菜底。另外车仔面我哋见到因为份量太惊人，汤底有一般嘅咖喱同腩汁，咁我哋就拣咗全部汁，即系所有汁混和一体。另外再叫咗两款小食太阳饼 呢个太阳饼好似虾饼，但系佢系用咗一个好薄嘅腐皮包住，所以外面系好薄脆鱿鱼须好有惊喜佢哋舖头嘅辣椒油混埋一齐食，非常鲜味…查看更多

听左佢地大名好耐,因为除左有明星介绍,身边都有d 朋友推介佢地~ 所以上星期同男朋友出开尖沙咀search 到附近有就去试左....位置虽然有d 隔摄, 系乐道个边既商场,有d 小楼梯先揾到不过几吸引我既系佢有全牛杂或猪杂既车仔面款叫🤭仲有得转菜底或萝卜底,如果上一餐未消化晒既/on diet又唔想食咁多既,转菜底/萝卜底都系一个几好既选择~!!!同埋佢仲有得转捞面底另外叫左佢地既凉拌生肠同鱿鱼须~个人觉得凉拌生肠几出色~ 好味过连锁店个个小食😂…查看更多

行到入尖沙咀乐道嘅华源大厦阁楼，真系有种寻宝嘅感觉，系揾食嘅好地方！🇭🇰我哋梗系要试佢哋嘅招牌嘢，样样都充满惊喜：🍽️3𩠌车仔面：今次健康啲，面底转咗菜底！配料拣咗鸡翼、萝卜同牛丸。佢哋嘅汁真系灵魂！索晒汁嘅萝卜，浓郁香甜又够入味，牛丸弹牙有肉味！💯🍽️牛什面：钟意牛杂嘅朋友仔必叫！佢哋嘅牛什处理得好干净，炆得够晒软腍入味，有齐牛肠、牛肚等，口感丰富，加埋个热辣辣嘅汤底，好滋味！🐮仲叫咗两份招牌小食，真系好难得：🍽️新鲜鱿鱼须：炸得外脆内爽口，鱿鱼须好弹牙，咸香惹味🦑🍽️太阳饼：呢个系惊喜！虾饼炸到金黄色，外皮脆卜卜，入面食到啖啖虾肉，点埋泰式甜酸酱，简直系完美！🍤饮品叫咗津路乌龙茶同大和豆浆解腻，食完一碗热辣辣嘅面，饮啖冻嘢，真系爽！👍…查看更多

今次同大家分享一间响尖沙咀嘅车仔面店，价钱亲民，款式多到眼花缭乱，重点系——重口味人士必试！ 我同朋友嗌咗两碗面、两款小食，饱到上心口都系$200左右，真心抵食。三𩠌车仔面 $53𩠌： 五香牛腩 + 牛肉饼 + 猪腩肉底： 河粉汁： 重口味之选（全部汁落晒！）一上枱就闻到浓浓嘅卤水香味，「全部汁」真系无呃人，捞匀之后每条河粉都挂满汁，咸香带甜，食到最后一啖都唔会淡茂茂。五香牛腩炆得够淋，唔会韧，有五香粉同柱侯酱嘅香味，好入味。牛肉饼有肉汁，咬落去弹牙，配浓汁一流。猪腩肉肥瘦适中，卤得好透，入口即化。河粉滑溜，索汁能力强，重口味人士必点呢个组合！猪杂面 $58底： 油面汁： 卤水汁呢碗简直系内脏爱好者天堂！猪肚、猪耳、猪脷、猪膶、生肠、大肠、粉肠……真系咩都有，处理得干净，无异味。猪肚同猪耳，爽脆有嚼劲，卤水味入到入心。猪膶煮得刚熟，嫩滑唔嚡口。生肠同大肠洗得干净，无骚味，大肠仲带少少脂肪香，正！油面配卤水汁系经典配搭，挂汁得嚟唔会太咸，成碗食完超满足。新鲜鱿鱼须 $52鱿鱼须真系「新鲜」两个字当之无愧，咬落去爽口弹牙，唔会韧到似擦胶。个酱汁系精髓，捞匀芫荽同脆花生，口感同味道都丰富到爆！凉拌生肠$30份量超多，生肠切得薄身，腌得入味，口感爽脆到「索索声」，少少辣，好开胃。作为小食或者前菜都非常适合。Coke Zero $8雀巢柠檬茶 $8…查看更多