莆田 (利舞臺廣場)

来到铜锣湾突然想食优质中菜？第一家想到的肯定是莆田，不论地点、环境或味道都无可挑剔，最近她推出鳗鱼节推广，作为鳗鱼控的我们当然要支持一下🤣✏️位置（9/10）：时代广场对面商场7楼，位于铜锣湾中心地带✏️环境（9/10）：装修华丽，环境阔落舒适✏️服务（9/10）：侍应衣着较其他分店正规，而且相当有礼貌✏️食物（9/10）：食材新鲜，摆碟精致，味道不错🌟黑金蒜烧鳗鱼 - $168黑金蒜的酱汁口味香浓，鳗鱼香滑鲜缴，而且够入味，啖啖肉，而鳗鱼骨比较大不容易哽亲😜🌟普宁豆腐焗鳗鱼 - $168普宁豆腐很香及味道较重，焗出来的鳗鱼水份没有烧鳗鱼多，但就更入味，口感软滑，较容易食😊🌟大白菜炖软豆腐 - $128用香滑浓厚的软豆腐、海蛎、蛏子、瑶柱、虾干、猪肉及大白菜煮出来香甜味美的汤，颜色奶白，豆腐超嫩滑可口，绝对必点😍🌟福建红菇海鲜卤面 - $138莆田最有名的主打菜，有著充满魔性的粉红色，食材有红菇、海虾、蚬、蚝干、猪肉、芥菜、豆腐卜，味道相当鲜甜，卤面亦香滑入味，十分惹味😋🏠莆田(铜锣湾)📬铜锣湾波斯富街99号利舞台广场7楼A号舖…查看更多

嚟到鳗鱼季节，餐牌上大大只字写住「活鳗」，鳗鱼主题准备咗多款鳗鱼菜式，浓味定清淡都有🪄蒜蓉豆豉蒸鳗鱼 一上枱就闻到阵阵豆豉嘅咸香，鳗鱼肉质肥美，用咗豆豉配鱼肉真系好入味，鳗鱼嘅鲜味同蒜蓉豆豉嘅香浓完美结合，鳗鱼嘅甘甜嫩滑，用嚟捞饭食真系一流🪄 花蛤蒸水蛋看似好简单，但做到蛋香又嫩滑都唔容易，花蛤份量都好多，铺满晒喺水蛋上面好吸引，越简单越难做得好食，呢个水蛋真系食唔停🪄傅统海蛎煎（$128）福建特色海蛎煎又系必食😎细粒但肉质饱满亦好鲜美，海蛎煎保留海蛎嫩滑，亦有鸡蛋的香酥，好香口比平时食开嘅蚝饼薄身🪄黄金荷叶包（$38/片）香喷喷嘅肉丝条同埋香甜嘅洋葱甜，夹入去酥脆嘅荷叶包，每次嚟到都系必叫，感觉有少少似食澳门嘅猪扒包咁🤣🪄福建海鲜卤面又系招牌菜之一，卤面、猪骨、鸡熬出来一齐食，汤浓郁鲜甜，再加上煮制时各式海鲜赋予味道，又饱肚又好味🚩 莆田 (利舞台广场) (铜锣湾)铜锣湾波斯富街99号利舞台广场7楼A号舖#addifoodie #addifoodie铜锣湾 @hkputien #foodie #hongkongfood #香港美食 #吃喝好去处 #周末好去处 #美食 #香港美食 #香港餐厅推介 #香港好去处 #香港餐厅 #香港餐厅指南 #香港打卡 #庆生 #纪念日 #打卡 #铜锣湾美食 #香港打卡好去处 #hkfoodie #香港探店 #莆田 #福建菜 …查看更多

不时不食之美食推介:金秋大闸蟹套餐。。清蒸大闸蟹公足足有五两嘅大闸蟹呀！爆膏之余蟹肉好鲜甜，真系好食到爆灯！精美双拼虾苖头水紫菜系紫菜中的黄金，入口好爽滑，yummy 。另外系家乡炆笋干，用肉汁炆足足8小时，真系好入味，食完感受到温度。风味主食兴化炒米粉，用了不同嘅海鲜食材，米粉执晒所有嘅海鲜精华，味道鲜甜可口！芋泥香酥鸭，酥脆而且芋泥嘅香气同鸭肉配搭得非常好，味道不会过咸！真系冇介绍错嘅一到手工菜！你识每一碗劲姜嘅姜汁红枣炖雪燕，真系养眼又养身，为感餐作出一个完美的句号！…查看更多

今次我去咗「莆田」餐厅🍽️ 真系食到好开心😄 我哋点咗一只熟醉大闸蟹🦀 肉质鲜嫩 蟹膏肥美 最特别系佢有浓郁嘅酒香🍷 咬落去真系好香醇黄金荷叶包 荷叶包炸得金黄酥脆 内里夹住洋葱肉丝🧅 肉丝同洋葱嘅香味完美结合 口感层次分明😋 咬落去好有满足感💯再讲讲闽南姜母鸭🦆 鸭肉有浓郁嘅姜味 非常暖胃❤️ 鸭肉柔软👍最后 我哋仲有石锅滑豆腐🍲 豆腐外脆入面滑到冇得输 淋上酱汁之后🍜 味道更加好😋 至于兴化炒米粉 炒得香喷喷😋 配料新鲜 米粉炒得刚刚好👏 真系食到停唔到口…查看更多

来莆田 @hkputien 吃大闸蟹 除左必选的清蒸煮法还推出熟醉大闸蟹 蟹黄焖豆腐💛款款都鲜到入魂大闸蟹（乸～4両）（公～5両）蟹膏饱满 蟹肉结实提供多款大闸蟹套餐 迎合不同聚会人数 CP值高⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🦀🦀🦀二人餐 - A套餐：配大闸蟹（公）🦀🦀🦀🥢精美双拼。虾苗头水紫菜🖤紫菜鲜嫩滑口 吸收虾苗的鲜香 以醋带出海味浓郁洒上葱花作点缀 彷佛置身福建渔村 感受海风轻拂。家乡炆笋干🤎笋干炆得入味 口感爽韧 酱香渗透每一片笋干丝配芫荽 两款前菜带出浓厚家乡风情 令人回味无穷·♨️清蒸大闸蟹选择清蒸方法烹调大闸蟹（公～5両） 好大2只！金黄爆膏 蟹肉细嫩 蒸煮恰到好处 保留原始鲜味配上姜醋 味道层次分明 还附上热腾腾的姜茶驱寒·🐷莆田荔枝肉荔枝肉外酥内嫩 酸甜酱汁包裹每一块猪肉 好软腍荔枝香气点缀其中 伴青椒炒 口感丰富 甜而不腻·🥬芥兰豆皮芥兰爽脆 豆皮滑嫩 两者搭配刚好 清淡中见层次酱汁微咸提味 不抢食材本味 套餐菜单设计得不错·🍜福建海鲜卤面卤面汤底浓郁 海鲜鲜甜 面条吸饱汤汁却不失弹性虾 蚬 蛏子等海味交织 加入猪肉的鲜 每次必吃之选·🫚姜汁红枣炖雪燕雪燕晶莹剔透 口感滑顺 姜汁温润驱寒 红枣甜香补气整体滋补养颜 甜度适中 是完美的收尾甜品 暖笠笠…查看更多