莆田 (利舞臺廣場)

来到铜锣湾突然想食优质中菜？第一家想到的肯定是莆田，不论地点、环境或味道都无可挑剔，最近她推出鳗鱼节推广，作为鳗鱼控的我们当然要支持一下🤣✏️位置（9/10）：时代广场对面商场7楼，位于铜锣湾中心地带✏️环境（9/10）：装修华丽，环境阔落舒适✏️服务（9/10）：侍应衣着较其他分店正规，而且相当有礼貌✏️食物（9/10）：食材新鲜，摆碟精致，味道不错🌟黑金蒜烧鳗鱼 - $168黑金蒜的酱汁口味香浓，鳗鱼香滑鲜缴，而且够入味，啖啖肉，而鳗鱼骨比较大不容易哽亲😜🌟普宁豆腐焗鳗鱼 - $168普宁豆腐很香及味道较重，焗出来的鳗鱼水份没有烧鳗鱼多，但就更入味，口感软滑，较容易食😊🌟大白菜炖软豆腐 - $128用香滑浓厚的软豆腐、海蛎、蛏子、瑶柱、虾干、猪肉及大白菜煮出来香甜味美的汤，颜色奶白，豆腐超嫩滑可口，绝对必点😍🌟福建红菇海鲜卤面 - $138莆田最有名的主打菜，有著充满魔性的粉红色，食材有红菇、海虾、蚬、蚝干、猪肉、芥菜、豆腐卜，味道相当鲜甜，卤面亦香滑入味，十分惹味😋🏠莆田(铜锣湾)📬铜锣湾波斯富街99号利舞台广场7楼A号舖…查看更多

嚟到鳗鱼季节，餐牌上大大只字写住「活鳗」，鳗鱼主题准备咗多款鳗鱼菜式，浓味定清淡都有🪄蒜蓉豆豉蒸鳗鱼 一上枱就闻到阵阵豆豉嘅咸香，鳗鱼肉质肥美，用咗豆豉配鱼肉真系好入味，鳗鱼嘅鲜味同蒜蓉豆豉嘅香浓完美结合，鳗鱼嘅甘甜嫩滑，用嚟捞饭食真系一流🪄 花蛤蒸水蛋看似好简单，但做到蛋香又嫩滑都唔容易，花蛤份量都好多，铺满晒喺水蛋上面好吸引，越简单越难做得好食，呢个水蛋真系食唔停🪄傅统海蛎煎（$128）福建特色海蛎煎又系必食😎细粒但肉质饱满亦好鲜美，海蛎煎保留海蛎嫩滑，亦有鸡蛋的香酥，好香口比平时食开嘅蚝饼薄身🪄黄金荷叶包（$38/片）香喷喷嘅肉丝条同埋香甜嘅洋葱甜，夹入去酥脆嘅荷叶包，每次嚟到都系必叫，感觉有少少似食澳门嘅猪扒包咁🤣🪄福建海鲜卤面又系招牌菜之一，卤面、猪骨、鸡熬出来一齐食，汤浓郁鲜甜，再加上煮制时各式海鲜赋予味道，又饱肚又好味🚩 莆田 (利舞台广场) (铜锣湾)铜锣湾波斯富街99号利舞台广场7楼A号舖#addifoodie #addifoodie铜锣湾 @hkputien #foodie #hongkongfood #香港美食 #吃喝好去处 #周末好去处 #美食 #香港美食 #香港餐厅推介 #香港好去处 #香港餐厅 #香港餐厅指南 #香港打卡 #庆生 #纪念日 #打卡 #铜锣湾美食 #香港打卡好去处 #hkfoodie #香港探店 #莆田 #福建菜 …查看更多

上次食完莆田大闸蟹，一路都想再去食，咁啱🐷想食大闸蟹蟹，梗系一定要嚟莆田大闸蟹蟹膏，鲜嫩多汁，而且够足秤，只只都咁大只❤️经典包菜饭今次用上砂锅煲，令到包菜饭更加入味更加香浓姜汁红枣炖雪燕雪燕份量劲多，再配上红枣够滋润辣汁花蛤食落去鲜甜汁多，仲带少少辣味，令整个口感更加刺激福建特色蚝煎呢个蚝煎真系一绝！外脆内嫩，蚝味十足，再配上莆田自家制辣酱，更惹味脆皮蒜香鸡（半只）皮脆到爆，肉质嫩滑，蒜香味浓郁🙌🏻…查看更多

铜锣湾「莆田」连续10年荣登米芝莲必比登美食推荐餐厅，呢间分店位于利舞台广场七楼，地点方便，空间感充足，装修以朴实嘅木色主调，灯光柔和舒服。最近大闸蟹季节，莆田推出咗各款蟹类美食，蟹黄焖豆腐，大大一盆，豆腐同蟹黄羹汁煮融为一体，又香又鲜，啖啖蟹黄同时又充满豆香味。虾苗头水紫菜系莆田必食菜式之一，卖相劲吸引，充满海水味嘅紫菜爽口，虾苗鲜甜，仲夹埋醋味，开胃又爽口。软煎大黄鱼，即叫即煎，用暖炉呈上，鱼皮微脆带焦香，鱼肉松软幼滑，入口即溶。芋香鸭，鸭肉厚肉Juicy，烟韧带香芋味，咬落唔油。金汤时蔬用南瓜汤煮菜，汤底自然鲜甜，蔬菜保留晒爽脆口感，健康又有味。…查看更多

大闸蟹季又嚟喇！今次去咗铜锣湾莆田试佢哋嘅大闸蟹套餐，真系好满足！呢间福建菜餐厅提供唔同套餐选择，可以拣清蒸或熟醉口味，公蟹定乸蟹都任你拣🍽️ 二人餐菜式丰富 令人惊喜精美双拼 紫菜拼竹荀紫菜酸甜，竹荀爽脆好适合配大闸蟹前嚟清清个口清蒸大闸蟹（5両公）今餐嘅主角！5両公蟹真系好有份量，蒸得刚好，蟹肉鲜甜结实，蟹膏浓郁，白膏黏口。配埋姜醋蓉，去腥提鲜，每一啖都劲正莆田荔枝肉绝对系招牌菜之一！外层炸得酥脆金黄，肉质嫩滑多汁，调味唔会太甜，平衡得好好。荔枝清香解腻，酸甜开胃芥兰豆皮芥兰爽脆带微苦，豆皮吸满汁液，口感丰富。呢道菜清淡健康，平衡咗成餐比较丰腴嘅菜式经典菜包饭福建风味浓厚！饭粒吸满菜汁精华，每粒米都好有味道。配菜丰富，有腊肉、虾米、椰菜等配料，食落好香好满足姜汁红枣炖雪燕姜汁温暖暖胃，红枣甜香，雪燕滑嫩，仲可长驱寒添…查看更多